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关于煎小虾的餐饮百科

煎小虾怎么做-煎小虾的做法
  • 煎小虾怎么做-煎小虾的做法

  • “库存菜。”食材明细主料小江虾(200g)辅料盐(适量)十三香(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎小虾的做法步骤1、江虾洗净,给盐和十三香拌匀。2、加入玉米淀粉。3、拌均匀。4、平底锅少许油烧热倒入江虾。5、两面煎炸至熟。6、厨房纸吸去多余油。7、外壳酥酥...
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香煎小虾怎么做-香煎小虾的做法
  • 香煎小虾怎么做-香煎小虾的做法

  • “今天早上在市场看到活蹦乱跳的小虾,买了一斤左右。晚饭做了香煎小虾,这东西是米饭和酒的杀手。如果吃辣的,用辣椒油煎或者撒上椒盐粉都是不错的选择。可惜我的母亲大人不喜欢辣,我只能做不辣的香煎小虾,但是一样很好吃的哦!”食材明细主料小河虾(一斤)辅料葱花(适量)配料食盐(适量...
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小龙虾生煎包怎么做-小龙虾生煎包的做法
  • 小龙虾生煎包怎么做-小龙虾生煎包的做法

  • 食材明细主料小龙虾猪肉馅(250g)中粉(200g)酵母(2g)辅料色拉油(20ml)葱(少许)黑芝麻(少许)咸甜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小龙虾生煎包的做法步骤1、盆里放入中粉和酵母粉2、加入120克温水,用筷子搅成棉絮状3、揉成光滑面团,放入温暖处发酵4、发酵至两倍大5、压扁排气搓成长条,切成...
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香煎海虾的做法 少油烟香煎海虾 香煎海虾怎么做
  • 香煎海虾的做法 少油烟香煎海虾 香煎海虾怎么做

  • 食材明细主料海虾(适量)辅料姜(适量)葱(适量)椒盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎海虾的做法步骤1、虾去头,保留虾壳,虾背上开一切,取出虾肠,洗净空水。中火锅烧热,放入海虾,翻炒几下,把水分烧干之后,倒些油。2、盖上锅盖,并把锅铲夹于锅盖和锅之间,留条缝。约1分钟,打开锅盖,将...
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煎烹大虾 煎烹大虾怎么做-煎烹大虾的做法 [天津]
  • 煎烹大虾 煎烹大虾怎么做-煎烹大虾的做法 [天津]

  • “煎烹大虾,顾名思义,烹饪虾的方法是先用油煎,再用调料烹。这道天津菜中的大菜,突出了津菜烹制海鲜的特色。采用煎烹的方法,让虾直接接触热油锅受热的优点是:在保留虾的原汁原味的同时,还可以令虾皮更焦脆,虾肉更细嫩。品之,咸鲜香甜,美味至极。观之,颜色漂亮、喜兴。正因为此,虽然这...
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煎烹虾段的做法 大虾快捷制作法“煎烹虾段” 煎烹虾段怎么做
  • 煎烹虾段的做法 大虾快捷制作法“煎烹虾段” 煎烹虾段怎么做

  • “现在北京水产市场出售一种很新鲜的无头带皮冰鲜大虾,每只虾的重量在40-50克左右,这种虾如制作油焖大虾由于没有虾头,因此颜色上会稍加逊色,无头虾也不适宜制作油焖大虾。用无头的带皮虾可以制作盐水虾、干烧虾段等,如把虾皮去掉只留尾部,还可以制作琵琶虾、凤尾虾或者炒虾球...
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煎虾怎么做-煎虾的做法
  • 煎虾怎么做-煎虾的做法

  • 食材明细主料海虾(10)辅料葱(适量)姜(适量)橄榄油(适量)烧烤酱(适量)料酒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)孜然粉(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎虾的做法步骤1、虾去沙线。2、放入葱姜丝,料酒耗油搅拌均匀,腌制2小时。3、亨氏烧烤酱1勺料酒1勺酱油2勺耗油1勺糖孜然粉,搅拌均匀。4...
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小虾皮煎蛋怎么做-小虾皮煎蛋的做法
  • 小虾皮煎蛋怎么做-小虾皮煎蛋的做法

  • 食材明细主料虾皮(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小虾皮煎蛋的做法步骤1、洗净虾皮,磕两个鸡蛋放适量盐搅拌。2、下锅煎。3、煎至两面金黄。4、完成。...
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极虾煎蛋的做法 北极虾煎蛋 极虾煎蛋怎么做
  • 极虾煎蛋的做法 北极虾煎蛋 极虾煎蛋怎么做

  • “前晚做的香炒北极虾实在是太好吃了,昨晚又被小朋友要求做北极虾来吃。下班回家较赶时间,我参考Nicole的博客:探寻野生北极虾的前世今生——跟大厨学做北极虾,做了这道北极虾煎蛋,口感相当嫩!”食材明细主料北极虾(16个)鸡蛋(1个)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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干煎大虾的做法 【粤菜】干煎大虾 干煎大虾怎么做
  • 干煎大虾的做法 【粤菜】干煎大虾 干煎大虾怎么做

  • “为了照顾我家小盆友,做了这道干煎大虾。本以为她又会像以前一样,沾番茄酱吃呢,结果这次什么不用,吃了五只。这道菜,外焦香咸,肉嫩鲜美。用煎而不是油炸,油份少了但更香脆,推荐哦~~~~”食材明细主料草虾(500克)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)色拉油(适量)五香(口味)煎(工艺)...
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油煎小海虾怎么做-油煎小海虾的做法
  • 油煎小海虾怎么做-油煎小海虾的做法

  • “小海虾肉质鲜美,常吃可增强免疫力,补钙~”食材明细主料小海虾(450克)玉米油(80克)辅料面粉(40克)盐(0.5克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油煎小海虾的做法步骤1、准备食材,小海虾洗净控去水分2、小海虾中加入盐拌匀3、加入面粉拌匀4、平底锅中倒油开小火,放入小海虾煎熟煎酥即...
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盐煎虾怎么做-盐煎虾的做法
  • 盐煎虾怎么做-盐煎虾的做法

  • ““盐煎虾”是一种新的烹制方法。制作方法简单易学,成功率百分百。并且虾的味道是:鲜味浓郁、咸味适中。是一款方便快捷的宴客佳肴。试试吧!”食材明细主料虾(9只)辅料盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐煎虾的做法步骤1、主辅料:青虾9只调味料:盐...
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小龙虾冰花煎饺怎么做-小龙虾冰花煎饺的做法
  • 小龙虾冰花煎饺怎么做-小龙虾冰花煎饺的做法

  • 食材明细主料小龙虾(400g)五花肉(200g)饺子皮(若干)辅料姜(3片)干红辣椒(3很)八角(1颗)桂皮(1块)花椒粒(1匙)植物油(3勺)大葱(1根)玉米淀粉(1勺)调料盐(1匙)花椒粉(1匙)鸡汁(1匙)生抽(2勺)清水((拌馅)2勺)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小龙虾冰花煎饺的做法步骤1、锅中加入姜片,干红辣椒,八角,桂皮和花椒粒...
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香煎韭菜鸡蛋木耳虾皮小笼包怎么做-香煎韭菜鸡蛋木耳虾皮小笼包的做法
  • 香煎韭菜鸡蛋木耳虾皮小笼包怎么做-香煎韭菜鸡蛋木耳虾皮小笼包的做法

  • “不用揉面,用饺子皮做小笼包,快捷又美味。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(1个)黑木耳(少许)饺子皮(适量)虾皮(少许)辅料油(适量)蚝油(少许)香油(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎韭菜鸡蛋木耳虾皮小笼包的做法步骤1、备好食材:韭菜,鸡蛋,黑木耳需提前泡,虾皮,饺子...
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煎河虾怎么做-煎河虾的做法
  • 煎河虾怎么做-煎河虾的做法

  • 食材明细主料河虾(一盘)辅料面粉(适量)孜盐粉(适量)蚝油(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎河虾的做法步骤1、河虾中加入面粉,耗油,黑胡椒,五香粉,少量盐。2、所有材料拌匀。3、平底锅加油。4、把虾薄薄的摊上一层。5、两面煎酥脆就可以了。...
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虾皮煎蛋的做法 虾皮煎蛋——补钙大菜 虾皮煎蛋怎么做
  • 虾皮煎蛋的做法 虾皮煎蛋——补钙大菜 虾皮煎蛋怎么做

  • “众所周知虾皮可以补钙,闲言碎语就不多说了,今天来说说这道补钙大菜——虾皮炒蛋。老少皆宜,很适合长个期的孩子。我儿子看到虾皮就不吃,但我把他藏到鸡蛋里,竟然吃到光盘。可以说做法没有技术含量。”食材明细主料鸡蛋(2个)虾皮(适量)调料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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小龙虾煎饼加盟怎么样
  • 小龙虾煎饼加盟怎么样

  • 小龙虾煎饼是近些年来因为小龙虾火爆所兴起的新的一类美食,因为小龙虾市场的火爆,所以代表着小龙虾煎饼有着很大的市场,有很大的发展潜力,根据前期市场调查,小龙虾煎饼市场潜力巨大,因此大家可以放心投资并且选择加盟,在选择前期调研时应该加强选择,慎重投资,虽然市场潜力巨大,但是...
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干煎虾怎么做-干煎虾的做法
  • 干煎虾怎么做-干煎虾的做法

  • “白灼,焗烤,番茄,芥末,咖喱……我最爱的虾,有好多好多做法,怎么做都非常好吃。最近学了一个干煎的做法,味道也非常哇噻,一次就成功了,做法分享给大家。”食材明细主料虾(500g)辅料洋葱(1/4个)姜(1块)蒜(5-6瓣)小葱(2根)调料白胡椒粉(1匙)盐(1匙)料酒(1勺)黄油(1块)蒸鱼豉油(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺...
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香煎虾怎么做-香煎虾的做法
  • 香煎虾怎么做-香煎虾的做法

  • “辛香糊辣,皮脆质软。”食材明细主料去头红虾(400克)小葱(2根)干海椒(1撮)大蒜(少许)老姜(少许)辅料菜籽油(2茶匙)孜然粉(1/2茶匙)花椒面(1/2茶匙)白芝麻(1/2茶匙)盐(1/4茶匙)麻辣(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香煎虾的做法步骤1、冰冻去头红虾自然解冻,淘洗、沥水。2、姜、蒜切粒,小葱切颗。3...
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盐煎虾的做法 盐煎阿根廷大红虾 盐煎虾怎么做
  • 盐煎虾的做法 盐煎阿根廷大红虾 盐煎虾怎么做

  • “阿根廷大红虾,野生海捕大红虾,来自南美海域,纯净无污染!船舱速冻,肉质紧实,弹滑,鲜嫩,营养丰富!如此海鲜,怎样才能吃出最鲜美的味道?只有原汁原味,才能品尝到那份鲜美”食材明细主料大海虾(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐煎虾的做法步骤1、大海虾适量,清水冲洗干...
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小米虾煎蛋怎么做-小米虾煎蛋的做法
  • 小米虾煎蛋怎么做-小米虾煎蛋的做法

  • “小米虾一般在初冬开始上市,米虾很小,但很便宜。用来煎蛋,味道鲜美,营养丰富。”食材明细主料鸡蛋(4只。)辅料小米虾(50克。)配料盐(适量)酸咸(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米虾煎蛋的做法步骤1、新鲜的小米虾清洗干净。2、放入油锅中爆熟。3、倒入蛋液中,加葱花,盐搅拌均匀。4、...
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煎大虾怎么做-煎大虾的做法
  • 煎大虾怎么做-煎大虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(1个)配料料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)椒盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)煎大虾的做法步骤1、大虾剪去虾须,留头和尾部,剥去虾皮,挑除沙线后冲洗干净。2、然后将处理干净的虾从背部片开使腹部相连,斩断筋,轻轻拍平,平铺在盘中;加盐,胡椒粉,...
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香煎虾菇的做法 家常美味-------香煎虾菇 香煎虾菇怎么做
  • 香煎虾菇的做法 家常美味-------香煎虾菇 香煎虾菇怎么做

  • “一道不容错过的美味,鲜!”食材明细主料虾菇(400克)辅料姜片(少许)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎虾菇的做法步骤1、虾菇洗净2、虾菇的尾端那凸起的小三角呈蟹黄色的,就是有膏的,色彩越浓的膏越肥。3、起油锅,爆香姜片。4、倒入虾菇翻炒下5、加适量料酒...
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加盟煎螯小龙虾怎么样
  • 加盟煎螯小龙虾怎么样

  • 其实小龙虾是很多人都爱吃的食物,而且现在的小龙虾连锁店越开越多了,竞争力也是越来越大了。但是还是有很多人都想要投资加盟小龙虾连锁店。主要就是因为很多人都觉得小龙虾的市场是非常广的,在很多地区都会有发展的优势,所以不少人都想要在一些没有小龙虾的地区开一家小龙虾...
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煎虾饼怎么做-煎虾饼的做法
  • 煎虾饼怎么做-煎虾饼的做法

  • ““煎虾饼”是河南传统名菜,以鲜虾仁为主料,成菜形如金钱,鲜嫩利口,蘸花椒盐食用,风味独特。当噼里啪啦的油遇上活蹦乱跳的虾,轻盈地煎,Q弹的口感,足以成为炎热天气里最痛快的一餐。一口就能吃上满满的虾肉,绝对会带来铺天盖地的满足感。”食材明细主料虾仁(200克)淀粉(25克)盐(适量)味...
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