![西湖牛肉羹怎么做-西湖牛肉羹的做法]( "西湖牛肉羹怎么做-西湖牛肉羹的做法")
- 食材明细主料熟牛肉（175克）辅料豆腐（300克）新鲜香菇（50克）鸡蛋（2只）水淀粉（适量）香葱（适量）调料白胡椒粉（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）西湖牛肉羹的做法步骤1、食材：豆腐、熟牛肉（已切成粒）、新鲜香菇（先在盐水浸泡30分钟再洗净切碎）、鸡蛋、水淀粉、香葱。2、将鸡蛋打散。3...
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![西湖醋鱼的做法 杭州传统名菜——西湖醋鱼 西湖醋鱼怎么做]( "西湖醋鱼的做法 杭州传统名菜——西湖醋鱼 西湖醋鱼怎么做")
- “西湖醋鱼是杭州传统名菜，“西湖醋鱼”又称“叔嫂传珍”，传说是古时嫂嫂为小叔子烧过的一碗加糖加醋的鱼而来。西湖醋鱼一般选用鲜活西湖草鱼为主料，要先在鱼笼饿养两三天，排泄肠内杂物而去除泥土腥味，烹制火候要恰到好处，肉质要保持鲜嫩，最后还要以本地的醋、酒、酱油和糖调出...
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![傻傻分不清-西湖龙井是绿茶吗？太像了]( "傻傻分不清-西湖龙井是绿茶吗？太像了")
- 提起西湖龙井很多人都知道它是中国十大名茶之一，世人对它对盛赞不绝于耳，西湖龙井的名字源于它的源产地，即浙江省杭州市西湖龙井村附近的山群。西湖龙井茶的历史悠久，距今已有1200年左右的历史。喝过西湖龙井茶的人都知道，西湖龙井茶的颜色和形状和绿茶相似，不禁让人发问，西湖龙...
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![西湖银鱼羹怎么做-西湖银鱼羹的做法]( "西湖银鱼羹怎么做-西湖银鱼羹的做法")
- “由西湖牛肉羹演变而来的一道汤羹。加了点西红柿，酸酸甜甜很好喝，想要做的美味，勾淀粉很重要。”食材明细主料银鱼干（半袋）鸡蛋（二个）西红柿（一个）香菇（3个）小葱（二根）辅料猪板油（少许）淀粉（一匙）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西湖银鱼羹的做法步骤1、银鱼干用清水浸泡...
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![有哪些注意事项？-西湖龙井怎么泡]( "有哪些注意事项？-西湖龙井怎么泡")
- 西湖龙井是一种品质非常上乘的好茶，好茶当然要选用正确的冲泡方法，今天小编就给不会冲泡茶叶的朋友介绍西湖龙井怎么泡，来看看有哪些注意事项吧。西湖龙井怎么泡，有哪些注意事项1.如果大家家里没有专业的茶具的话，可以准备一个300毫升的直筒玻璃杯，注意你选择的玻璃杯容量要和...
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![不用油的西湖醋鱼如何做简单又好吃]( "不用油的西湖醋鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼：一斤到一斤半辅料醋：适量糖：适量蒸鱼豉油：适量味精：适量具体步骤1.洗净，刮鳞片，鱼肚切开内脏清除干净，再两面划几刀，再淋上黄酒2.一锅冷水，鱼冷水下锅煮，加点黄酒，中小火，直到鱼鱼鳍翘起，鱼眼突出，就好了，装盘3....
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![我的西湖牛肉羹的做法如何做简单又好吃]( "我的西湖牛肉羹的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天给大家带来一道极具地方风味的美食—西湖牛肉羹，我的西湖牛肉羹的做法十分简单，味道很是鲜美，我的肠胃不是很好，于是想着做一些汤羹，吃起来会很养胃，牛肉羹带着香菇的香味，吃起来有一点松香味，香菇同样是一道...
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![西湖龙井的产地]( "西湖龙井的产地")
- 茶叶是很多家庭中都有的，接待客人或者是平常大家都喜欢喝茶。茶叶的品种繁多，不同的地方生产的茶叶都是有区别的。比如西湖龙井，一提起茶叶大家都会第一时间想到西湖龙井，但是大家知道西湖龙井的产地吗?究竟西湖龙井的产地是在哪里呢?西湖龙井的产地西湖龙井产于浙江省杭州市...
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![家常版西湖牛肉羹的做法 西湖牛肉羹----家常版 家常版西湖牛肉羹怎么做]( "家常版西湖牛肉羹的做法 西湖牛肉羹----家常版 家常版西湖牛肉羹怎么做")
- “很久以前在外面饭店喝过这道汤那时候觉得蛮好喝的但是时间久了,就忘记了去年的时候突然看到这个的方子,然后就想着自己也试试一次就很成功,味道很好也分享给你们试试吧说一点题外话,中餐和烘培不一样,材料没有那么绝对的精确大部分都是根据自己的经验来的,就好比一个菜...
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![怎么才能购买到正宗的西湖龙井-西湖龙井多少钱一斤]( "怎么才能购买到正宗的西湖龙井-西湖龙井多少钱一斤")
- 中国人喜欢喝茶，这是从很久的时候就流传下来的一个传统。我国的茶叶的种类千千万，光从大的种类来看就有很多种。西湖龙井就是其中的一种。那么西湖龙井多少钱一斤？一、西湖龙井多少钱一斤如果你逛过茶叶市场的话，你就会发现西湖龙井的价格真的是参差不齐的，有的能高出天价，有的...
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![西湖肉燕炒白菜如何做简单又好吃]( "西湖肉燕炒白菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白菜：280西湖肉燕：170辅料油：适量盐：适量葱花：适量味精：适量生抽：适量具体步骤1.食材：西湖肉燕、白菜（已清洗切开）、葱花2.烧锅倒油烧热，下入白菜和西湖肉燕翻炒翻炒。3.接着，加适量的清水。4.翻炒翻炒至白菜熟透...
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![美味西湖牛肉羹的做法如何做简单又好吃]( "美味西湖牛肉羹的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟大家都是吃五谷杂粮，所以难免会有病痛。就是每个人都会都生病的时候，生病的时候对大鱼大肉当然是没有胃口了。所以这个时候最好的就是来一份美味西湖牛肉羹。西湖牛肉羹最主要的就是非常的细腻，哪怕是喉咙不...
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![西湖肉盅怎么做-西湖肉盅的做法]( "西湖肉盅怎么做-西湖肉盅的做法")
- “西湖肉盅，口感咸香适口，美味的菜肴！”食材明细主料西葫芦（一个）肉馅（适量）鸡蛋（一个）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）枸杞（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）西湖肉盅的做法步骤1、西葫芦洗干净，一刀切四段！2、用勺子把瓤挖出来，留底部，不挖！3、肉馅适量，盐，胡椒粉，耗油，搅拌...
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![好吃的西湖莼菜汤如何做简单又好吃]( "好吃的西湖莼菜汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料西湖鲜莼菜：175精盐：5熟火腿（上方）：25清汤：350毫升辅料熟鸡油：10毫升熟鸡脯肉：50味精：5具体步骤1.将鸡脯肉、火腿均切成6.5厘米长的丝。2.锅内放水500毫升，置旺火上烧沸，放入莼菜，沸起后立即用漏勺捞出，沥去水，盛入汤盘...
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![西湖醋鱼是什么菜系]( "西湖醋鱼是什么菜系")
- 浙菜。是浙江杭州的一道美味的名菜，具有浓厚的地方特色美食，属淮扬菜系。烹制西湖醋鱼要选用杭州西湖鲲鱼来做作原料食材的，烹制前要先养着鲲鱼两天，不能喂食鲲鱼，只有这样，才能让鲲鱼排出肠内的杂物，除去鲲鱼身上的泥土气，烹制后出来的鱼肉会格外地鲜嫩美味。...
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![西湖纯菜汤的做法 【浙菜】：西湖纯菜汤 西湖纯菜汤怎么做]( "西湖纯菜汤的做法 【浙菜】：西湖纯菜汤 西湖纯菜汤怎么做")
- “莼菜是杭州西湖著名的特产。用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”，原名“鸡火莼菜汤”，莼菜翠绿，鸡白腿红，色彩鲜艳，滑嫩清香，汤莼味美，是杭州传统名菜。莼菜，又名马蹄草、水莲叶，很早以前就是我国的一种珍贵水生食品。杭州西湖种植莼菜已有悠久的历史，明代《西湖游览志》就有记载。相...
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![美味的腊肉炒西湖瓜如何做简单又好吃]( "美味的腊肉炒西湖瓜如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟腊肉炒西湖瓜是将腊肉和西胡瓜一起搭配炒制成的一道家常菜，这道菜制作起来十分的简单易学，在家中制作也分方便的哦，大家在制作的时候只需要加入一点盐和豆瓣酱即可，做出来的腊肉炒西胡瓜色味俱全，房间里都充满...
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![西湖藕粉如何做简单又好吃]( "西湖藕粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟西湖藕粉，看起来卖相特别不错，藕粉色特别的清新脱俗，而且这种藕粉泡水喝味道飘香四溢浓郁芬芳，即使离得很远也能够闻见这种芳香味道，除此之外这种西湖藕粉还含有非常丰富的营养价值，对于人的身体特别有好处能够...
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![营养丰富西湖牛肉羹如何做简单又好吃]( "营养丰富西湖牛肉羹如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料胡萝卜：1段牛肉：250黄瓜：1段鲜香菇：1朵鸡蛋：1个辅料黑胡椒粉：少许生姜：1块小葱：适量油：适量盐：适量香油：适量大蒜：1瓣料酒：适量水淀粉：适量生抽：适量具体步骤1.准备好原材料2.牛肉放入清水中，加入适量料酒，泡两个小时，我...
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![泡西湖龙井用什么茶具-西湖龙井冲泡需要注意什么呢]( "泡西湖龙井用什么茶具-西湖龙井冲泡需要注意什么呢")
- 如今越来越多的人喜欢喝茶，因为喝茶不仅可以放松我们的心情，而且茶叶本身也含有丰富的营养物质，对维持我们身体健康有着一定的好处，而经常喝茶的人也可以把喝茶当做一种爱好。所以好处是很多的。而西湖龙井就是我们经常喝的一种茶，那么西湖龙井冲泡需要注意什么呢？泡西湖龙井用...
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![西湖醋鱼和糖醋鱼的区别是什么]( "西湖醋鱼和糖醋鱼的区别是什么")
- 1、西湖醋鱼的鱼是来自西湖里的，鱼的口感与其他的鱼相比，会有所差异，而糖醋鱼则是用的普通的鱼。2、从味道上来看，西湖醋鱼的味道偏向鱼酸酸的，而糖醋鱼则是酸酸甜甜的，二者也不同。3、从做法来看，二者的做法也是不一样的。4、从名字来看，二者的叫法也不一样。...
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![西湖醋鱼为什么那么腥]( "西湖醋鱼为什么那么腥")
- 1、鱼不新鲜。用不新鲜的鱼做西湖醋鱼会有很明显的腥味，让人难以下咽。2、烹饪方式有误。正宗的西湖醋鱼是没有腥味的，最大程度保留鱼肉的鲜味的同时，能吃到酸甜的味道，但当厨师在烹饪的时候没有用对方法，食客在吃的时候会觉得以后腥味。...
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![年年有余之西湖素鱼如何做简单又好吃]( "年年有余之西湖素鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料齐善第一素鱼：1条辅料料酒：适量酱油：适量醋：少许姜丝：适量白砂糖：适量白芝麻：适量具体步骤1.素鱼解冻；2.锅内放入植物油，油烧开后，转小火，下素鱼稍微炸一下，两面金黄就要马上出锅咯，要不素鱼身上就要起泡泡啦。3.炸好...
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![西湖藕粉有什么功效-西湖藕粉]( "西湖藕粉有什么功效-西湖藕粉")
- 说到杭州西湖，大家会想起什么?可能对于爱风景的人来说，是美丽的风光景象，对于小编这种吃货来说，当然就是西湖藕粉了。西湖藕粉作为杭州地区的汉族名产之一，它风味独特，富含营养，历史上还曾作为“贡粉”进入了皇室。它是与龙井茶叶，杭州丝绸，杭白菊齐名的浙江传统特产。因杭州西湖...
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![西湖醋鱼的做法 万味林净菜：西湖醋鱼 西湖醋鱼怎么做]( "西湖醋鱼的做法 万味林净菜：西湖醋鱼 西湖醋鱼怎么做")
- “看到这里大家可觉得这道菜最难最麻烦的地方不是烹饪，而是切配洗。万味林净菜告诉你现在一切的麻烦都给你解决了，你只需要上万味林下单干净切好配好的菜就可以直接到你家门口，就是这么方便和在网上买衣服一样的方便。获得更多美味菜品制作步骤，请搜官方微信：万味林”食材明细...
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味味甜
