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关于龙年的餐饮百科

龙年新春花开富贵的做法 【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵” 龙年新春花开富贵怎么做
龙年巧克力海绵蛋糕如何做简单又好吃
  • 龙年巧克力海绵蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:60鸡蛋:3个砂糖:50可可粉:20黄油:30辅料糖粉:适量具体步骤1.蛋白和蛋黄分开,可可粉、低筋面粉混合,黄油隔水加热成液态2.电动打蛋器将蛋白打发,打发的时候分3次加入50克的细砂糖,蛋白打发到湿性发泡状态(提...
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宴客海鲜炸虾花的做法 龙年喜庆宴客海鲜“炸虾花” 宴客海鲜炸虾花怎么做
  • 宴客海鲜炸虾花的做法 龙年喜庆宴客海鲜“炸虾花” 宴客海鲜炸虾花怎么做

  • “虾的做法很多,煎,炒,煮,炸,几乎都可以做出各种不同口味的海鲜食谱。而且,虾蓉也可以做出多种形状的小动物,上次我用虾蓉做了小金鱼,那是用蒸的做法,今天,我还是用虾蓉做“炸虾花”,那是炸的做法,炸出来的虾花,外皮酥脆,里面鲜嫩,咬一口,脆卜卜,香喷喷,蘸点儿甜酸酱,味道好得不得了。。。想...
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用一道烤羊腿引爆龙年的到来如何做简单又好吃
  • 用一道烤羊腿引爆龙年的到来如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料大蒜:适量韭黄:适量六月鲜红烧酱油:适量料酒:适量茴香:适量孜然粉:适量黑胡椒:适量橄榄油:适量蜂蜜:少许小葱:适量红椒:适量具体步骤1.羊腿先放在清水里浸泡两个小时,然后彻底清洗干净。2.在羊腿正反两面割上几刀...
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新年蛋糕的做法 【我的烘培时间】新年快乐,龙年快乐,2012幸福快乐---新年蛋糕 新年蛋糕怎么做
百鸟归巢的做法 龙年家庭宴客菜“百鸟归巢” 百鸟归巢怎么做
  • 百鸟归巢的做法 龙年家庭宴客菜“百鸟归巢” 百鸟归巢怎么做

  • “在我们迈入2012年的时候,很快地我们又迎来农历新年,这个新年是我们中国人最为重要的一个喜庆大日子,虽然现在人们的生活水平有了很大的提高,物质也丰富多彩,但对于求学在外,工作在外的朋友来说,却是放大假回去和父母亲朋好友团聚的好时光,在美食天下认识的朋友,呵呵,都知道她们正...
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龙年更有力如何做简单又好吃-合适小朋友的小小蘑菇力
  • 龙年更有力如何做简单又好吃-合适小朋友的小小蘑菇力

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黑巧克力:适量白巧克力:适量手指饼:适量装饰用彩糖针:适量辅料具体步骤1.预备适量的手指饼(可自己做,也可以买),把彩糖针倒到盘子里,方便蘸取2.把巧克力放进裱花袋冰隔水融化3.巧克力挤入模具,放入手指饼,放入冰箱冷...
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香芋扣肉的做法 【龙年新春家宴菜】香芋扣肉 香芋扣肉怎么做
  • 香芋扣肉的做法 【龙年新春家宴菜】香芋扣肉 香芋扣肉怎么做

  • “农历新年即将到来,每天做菜,都很怀念儿时爸爸为我们泡制的家常菜,特别在过年期间,炸鱼丸,包粽子,蒸扣肉,做年糕。。。那个年代,孩子们最开心最快乐的就是过年,因为有新衣服穿,有压岁钱,还有好多好多平时不能任意多吃鸡鸭鱼肉。在我的记忆里,爸爸做的芋头扣肉是非常美味好吃的,香粉香...
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桂花糯米甜藕的做法 【龙年年菜】桂花糯米甜藕 桂花糯米甜藕怎么做
  • 桂花糯米甜藕的做法 【龙年年菜】桂花糯米甜藕 桂花糯米甜藕怎么做

  • “桂花糯米藕是杭州的传统特色甜食,非常清香软糯好吃,一般只是在饭店才可能吃到这道菜,其实这糯米藕做法不难,只要花点时间完全可以在家自己做,自己动手,年夜饭餐桌上就能有这道菜了~~”食材明细主料新鲜莲藕(500克)辅料糯米(150克)配料冰糖(60克)红糖(60克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普...
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龙年福到糯米糍怎么做-龙年福到糯米糍的做法
  • 龙年福到糯米糍怎么做-龙年福到糯米糍的做法

  • “今天是龙年的第一天,首先在这里祝大家新年快乐!龙年大吉!龙腾虎跃,龙马精神!来美食天下一年了,当时是为了给坨坨妈投票进来注册的,没想到一进来就被这里的各种美食给吸引了,于是我也在这里安了家,每天有事没事都要回家看看,回想2011这一年里在美食家交到了很多朋友,大家都很热情,感...
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年年有余的做法 【黑龙江】年年有余 年年有余怎么做
  • 年年有余的做法 【黑龙江】年年有余 年年有余怎么做

  • “团圆喜庆过大年是最幸福的事,大年餐桌的菜品会各个图个口彩,要有吉祥如意的寓意。我的家乡里鱼是过大年当天餐桌上必不可少的一道菜,做法花样众多,但也有讲究:鱼要头尾完整,不可以吃鱿鱼和黄鱼,鲤鱼最是契合。今天我做的这道菜就是节日必备的“年年有余”,我给起名为:鲤鱼跃龙门...
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火龙果种多少年才结果?
  • 火龙果种多少年才结果?

  • 水果的种类有很多种,它们既美味又对人体有好处,特别受到人们的喜欢,尤其是火龙果,它长得可爱,令人喜欢,而且吃起来又很美味,那么火龙果种多少年才结果呢?火龙果种多少年才结果想要种植火龙果,并且让它结果的话,插枝繁殖的方法需要等到一到两年的时间,前提这火龙果树已经长大了,如果...
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连年有鱼的做法 【黑龙江】连年有鱼 连年有鱼怎么做
  • 连年有鱼的做法 【黑龙江】连年有鱼 连年有鱼怎么做

  • “东北民俗腊月二十八把面发、腊月二十九蒸馒头,家家户户都要蒸上几锅大馒头,意喻着来年的日子蒸蒸日上。记得小时候,因为父亲过世早,母亲带着我们兄妹三人生活,家里很穷,过年的时候很少能吃到鱼,妈妈一定会给我们蒸一锅面鱼,还会炸一锅面鱼,那也是只有过年才能吃到的。那时候白面...
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开龙虾店一年赚多少钱?
  • 开龙虾店一年赚多少钱?

  • 人们的生活日益富足,对于很多东西的需求标准更高了,这尤其体现在对美食的需求上。相对于口味的要求,更加注重健康问题。如今有很多味道好又营养的美食被人们所喜爱,例如龙虾,在川渝地区随处都可见龙虾的身影,荤素搭配,营养均衡,食用快捷,深受影响人们的喜爱,让很多投资商心动,要投资...
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香辣小龙虾炒年糕怎么做-香辣小龙虾炒年糕的做法
  • 香辣小龙虾炒年糕怎么做-香辣小龙虾炒年糕的做法

  • 食材明细主料小龙虾(750g)辅料年糕(150g)洋葱(一个)袖珍菇(150g)青椒(一个)蒜子(一个)生抽(一勺)老抽(一勺)盐(2g)香辣酱(一勺)姜(一块)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣小龙虾炒年糕的做法步骤1、小龙虾2、年糕3、袖珍菇4、配料5、成品小窍门按图中秩序依次放入。...
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为什么龙抬头吃年糕
  • 为什么龙抬头吃年糕

  • 延续传统,图一个好兆头。农历二月初二,是非常传统的节日,俗称龙抬头、土地诞。这天很多地方有吃年糕的传统风俗,农耕即将开始,吃撑腰糕可强身健体,希望年年取得大丰收。也因年糕与年年高谐音,为的是图一个好兆头,是对未来美好生活的憧憬和期盼。...
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为什么过年吃龙虾
  • 为什么过年吃龙虾

  • 因为是一种习俗。龙虾颜色火红,寓意是红红火火,代表明年以及往后的每一年的生活都会过的非常红火。身体呈节状,寓意一节比一节高,代表明年的生活会过得越来越好,一节比一节高。过年吃龙虾能够展现过年热闹的气氛,可以相互帮助剥壳,然后增添过年合家欢聚的氛围。...
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小龙虾怎么吃呢-今年夏天吃小龙虾了吗
  • 小龙虾怎么吃呢-今年夏天吃小龙虾了吗

  • 估计现在大家吃小龙虾是非常方便的,大城市都会有很多的做小龙虾的店铺,味道也会非常的丰富,有十三香味的,也有麻辣味的,还有蒜香味的,你可以根据自己的口味选择啦,但是还是有人没吃过小龙虾,那么今天我们就给大家介绍如何吃小龙虾吧。今年夏天吃小龙虾了吗,小龙虾怎么吃呢1.首先我...
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火龙果一年四季都有吗
  • 火龙果一年四季都有吗

  • 是的。一年四季都可以吃到火龙果,其中的原因主要有以下两个方面:1、火龙果在正常情况下的产果期为4-11月,如今在先进大棚技术的支持下,只要达到一定的光照时长与光照强度便会开火结果,12-3月也可以得到果实,因此春、夏、秋、冬四季都可以得到火龙果的果实。2、当今交通便利,热带...
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火龙果一年四季都有吗?
  • 火龙果一年四季都有吗?

  • 火龙果是一种老少皆宜的热带、亚热带水果,是一种凉性水果,几乎所有超市、水果摊都有火龙果的身影,而且似乎常年都在。那就有人产生疑问了,火龙果一年四季都有吗?小编就带着这个问题跟大家好好解释下,顺便告诉你们火龙果的营养价值有哪些?一、火龙果一年四季都有吗在日常生活中...
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火龙果几年结果
  • 火龙果几年结果

  • 种植的第二年开始结果。火龙果对于种植地没有什么特殊的要求,所以大部分地区都可以种植。火龙果分红心火龙果和白心火龙果,红心火龙果的汁液可以用其和面做成彩色面团。火龙果可以直接使用,也可以做成水果沙拉,或是当做装饰品放于蛋糕等甜品之上。...
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火龙果有哪些好处-火龙果最多能活几年
  • 火龙果有哪些好处-火龙果最多能活几年

  • 火龙果在生长的时候很少有病虫灾害,几乎不用农药就可以正常生长,因此,火龙果是一种非常绿色环保的食物。那么,火龙果最多能活几年,它有哪些营养好处呢?让我们一起看下去吧!一、火龙果最多能活几年火龙果的寿命一般都比较长,注意好养护的方法,它的寿命可以达到20年以上,部分养得好...
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火龙果年糕的做法 火龙果年糕【面包机版零失败】 火龙果年糕怎么做
  • 火龙果年糕的做法 火龙果年糕【面包机版零失败】 火龙果年糕怎么做

  • “火龙果年糕:做法省心,天然颜色,不含任何添加剂,艳丽夺目,造型简单,口感Q弹,朵朵红花盛开枝头,美丽餐桌,愉悦心情~~~”食材明细主料糯米粉(200克)糖(适量)辅料红心火龙果汁(160克)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)火龙果年糕的做法步骤1、称好食材备用,红心火龙果压出汁过滤。(也可换...
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小龙虾2020年行情
  • 小龙虾2020年行情

  • 小编相信很多人都喜欢吃小龙虾。那么小龙虾2020年的行情是什么样的?小龙虾怎么洗才干净?接下来就跟小编一起来看看吧。一、小龙虾2020年行情这几年随着小龙虾养殖业的兴起,一部分小龙虾的养殖户确实赚到了钱,所以现在有越来越多的人想要加入小龙虾养殖业的大军。每年的龙虾...
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小龙虾尾炒年糕怎么做-小龙虾尾炒年糕的做法
  • 小龙虾尾炒年糕怎么做-小龙虾尾炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(适量)小龙虾尾(适量)辅料姜片(适量)调料牛油火锅底料(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小龙虾尾炒年糕的做法步骤1、生姜切片,适量火锅底料备用。2、龙虾尾加入姜片焯烫后洗。3、锅中底油炒香姜片。4、加入适量的火锅底料炒散。5、放入年糕。6、放入龙虾尾...
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