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关于猪肚包鸡的餐饮百科

0版如何做简单又好吃-猪肚包鸡@黄金1
  • 0版如何做简单又好吃-猪肚包鸡@黄金1

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肚:一个光鸡:一只辅料白胡椒粒:60粒虫草花:200枸杞子:20具体步骤1.猪肚清洗干净2.光鸡开膛,清洗干净3.在光鸡腹内塞入1/3的虫草花、1/2的胡椒粒,再把整只鸡塞入猪肚内。4.用牙签把猪肚的开口缝密。5.冷水下锅,...
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美味的猪肚包鸡如何做简单又好吃
  • 美味的猪肚包鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料猪肚:适量鸡:1只辅料葱段:适量姜:适量胡椒:适量具体步骤猪肚清洗干净备用将处理好的家鸡斩件,加少许盐腌制二十分钟左右将所有准备好的食材塞入猪肚内,胡椒要颗粒的那种,不要粉末,将一半的胡椒拍碎会更有味道,...
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猪肚包鸡如何做简单又好吃-凤凰投胎
  • 猪肚包鸡如何做简单又好吃-凤凰投胎

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肚:一个仔鸡:一只糯米:250香菇:5-6朵辅料葱段:一把姜:5片胡椒粉:一小勺党参:2支玉竹:5片黄酒:100盐:一汤匙白糖:2汤匙老抽酱油:1汤匙具体步骤1.将猪肚用面粉揉搓抓洗,清水冲洗干净,再倒入50克醋,20克盐,50克料酒浸泡...
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胡椒猪肚包鸡如何做简单又好吃
  • 胡椒猪肚包鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肚:一个鲜鸡:一只(或半只)胡椒:30粒左右(体寒者要多放,体热者少放)辅料红枣:十五粒党参:四支玉竹:一两枸杞子:适量八角:几粒香叶:两片桂皮:一小段盐:少许料酒:适量姜:适量具体步骤1.先自来水冲洗外面,然后把猪肚翻过来洗里...
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猪肚包鸡怎么做-猪肚包鸡的做法
  • 猪肚包鸡怎么做-猪肚包鸡的做法

  • “寒冷的冬天,来一碗暖暖的猪肚包鸡,软烂的肚丝,嫩滑的鸡肉,还有枸杞的香甜,驱散了寒冷,温暖了肚子,更是慰籍了心灵啊😄!”食材明细主料猪肚(一个)鸡(半只)枸杞(一小把)辅料姜(三片)盐(适量)白胡椒粉(适量)葱(三颗)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猪肚包鸡的做法步骤1、把猪肚的内壁翻出来,分...
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猪肚包鸡如何做简单又好吃
  • 猪肚包鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时猪肚包鸡是一道非常传统的广东菜,这道菜很有自己的特点,主要由猪肚和老母鸡制作而成。老母鸡的营养丰富,对人的身体好处很多,尤其非常滋补,多吃可以让皮肤红润有光泽,让你更加美艳动人。喜欢吃猪肚和鸡肉的人可...
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猪肚包鸡的做法 喝过一次就念念不忘的猪肚包鸡 猪肚包鸡怎么做
  • 猪肚包鸡的做法 喝过一次就念念不忘的猪肚包鸡 猪肚包鸡怎么做

  • “广东人似乎无汤不欢,最爱煲各种各样的汤。其中我最爱的就是猪肚包鸡啦。猪肚鸡是一道广东名菜,它还有一个更好听的名字——“凤凰投胎”。外面餐厅做的基本都是切了小块的猪肚和鸡肉一起煮着,根本不能叫猪肚包鸡啊。所以我决定自己在家来做做看。特别是有了砂锅,做猪肚包鸡...
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猪肚包鸡的做法 冬日暖心菜–猪肚包鸡 猪肚包鸡怎么做
  • 猪肚包鸡的做法 冬日暖心菜–猪肚包鸡 猪肚包鸡怎么做

  • 食材明细主料猪肚(一个)鸡(一只)辅料盐(适量)白胡椒粒(适量)红枣(适量)枸杞(适量)人参(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肚包鸡的做法步骤1、猪肚一个洗净。2、鸡一只,整只也可,切块也可,我为了省事先切块了。3、鸡放在猪肚里,口用线缝上。4、烧开水放猪肚,焯水去掉血沫。5、放入锅...
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不一样的猪肚鸡-捞旺猪肚鸡
  • 不一样的猪肚鸡-捞旺猪肚鸡

  • 其实说起猪肚鸡,很多人可能不直达这是一个什么。早在中国古代就有猪肚鸡的做法和菜谱了,凭借着健康营养的食材,能够为人们祛除一些疾病的同时还有强身健体的功效,因此深受人们的喜爱和认可,随着社会的发展,现在很多人也是在发展猪肚鸡这项美食,经过不断的研发和创新,引出了一系列...
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猪肚包饭怎么做-猪肚包饭的做法
  • 猪肚包饭怎么做-猪肚包饭的做法

  • “中式西餐”食材明细主料猪肚(1个)糯米(适量)辅料胡萝卜(1根)二荆条(1根)香菇(2朵)蒜末(少量)生姜(1快)红枣(5颗)调料生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)油辣椒(适量)花椒(少量)蚝油(少量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猪肚包饭的做法步骤1、糯米加水提前泡发后沥水备用;去掉猪肚里面的多余油脂,反复用...
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猪肚包鸡的做法
  • 猪肚包鸡的做法

  • 相信小伙伴们对于家常肚包鸡是客家地区很有特色的一道菜呢,今天,本站的小小编就要在这里只要将一下今天的主角,肚包鸡啦。但是今天我们要科普的是猪肚包鸡的做法。那么,就敬请期待我的讲解吧!对了,别忘了多多关注我们中华网美食网哦!猪肚包鸡的做法肚包鸡是客家地区很传统的一道...
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猪肚鸡怎么做-猪肚鸡的做法
  • 猪肚鸡怎么做-猪肚鸡的做法

  • 食材明细主料猪肚(适量)三黄鸡(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肚鸡的做法步骤1、猪肚清洗干净焯水,刮去白苔。2、猪肚放入电压力锅中,加水、料酒、花椒、姜片,盖盖烧煮上汽后20分钟。3、三黄鸡剁成块。4、冷水下锅焯水,洗...
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砂锅版猪肚包鸡怎么做-砂锅版猪肚包鸡的做法
  • 砂锅版猪肚包鸡怎么做-砂锅版猪肚包鸡的做法

  • “广东客家名菜猪肚包鸡,又名“凤凰投胎”,在朋友家吃过一次,味道很不错。在家自制用上我高颜值的砂锅,选用了菌汤材料包,一样的汤鲜肉嫩,营养又滋补,给家人添道汤菜。一人一碗还不够,还好锅够大,喝得过瘾。”食材明细主料冰鲜猪肚(1个)冰鲜土鸡(1只)菌汤材料包(1包)辅料大葱(1颗)生姜(1块)...
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猪肚包乳鸽怎么做-猪肚包乳鸽的做法
  • 猪肚包乳鸽怎么做-猪肚包乳鸽的做法

  • 食材明细主料猪肚(1个)乳鸽(2只)辅料枸杞(8颗)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肚包乳鸽的做法步骤1、抱歉!因那天手机没电没能拍下详细图。在此就书面介绍下了!把猪肚和鸽子洗净晾水,约5分钟后,分别把4颗枸杞放进2只鸽子肚子内部《如果不喜欢枸杞味道,可以不放枸杞》,然后再将鸽...
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肚包鸡的做法 功夫汤---肚包鸡 肚包鸡怎么做
  • 肚包鸡的做法 功夫汤---肚包鸡 肚包鸡怎么做

  • “看我的肚包鸡:因我买的阉土鸡有5斤多呢,炖汤我用了两斤左右,如果是童子鸡就用整鸡。”食材明细主料阉土鸡(适量)猪肚(适量)辅料生姜片(适量)大葱(适量)配料香草(适量)八角(适量)红枣(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肚包鸡的做法步骤1、瞧!全家总动员,我家婆婆、LG和女儿。2、农家...
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猪肚包苦荞怎么做-猪肚包苦荞的做法
  • 猪肚包苦荞怎么做-猪肚包苦荞的做法

  • “这是专门给老公做的,因为他有胃病,听说吃可以修补胃黏膜的,我就经常做给老公吃,虽然不想灵芝那样见效快,反正慢慢来嘛!!!所以也想分享给大家,有胃病的朋友可以试试,当然,没有胃病最好!!!”食材明细主料猪肚(适量)辅料苦荞(适量)配料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肚包苦荞的做...
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猪肚包鸡图解-客家经典
  • 猪肚包鸡图解-客家经典

  • 猪肚包鸡始于清朝,为了给怀孕的贵妃补身子,御膳房想办法将鸡包进猪肚中,然后放进珍贵药材中炖煮,结果贵妃吃后食欲大增,身体气色都好了许多。久而久之,这道菜的配方流入民间,在平民中流传开来。如今的猪肚包鸡是广东顺德一带有名的佳肴,味道鲜美,营养丰富,滋补养胃。主料猪肚:一个鸡...
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猪肚鸡汤的做法 猪肚鸡汤#快手汤# 猪肚鸡汤怎么做
  • 猪肚鸡汤的做法 猪肚鸡汤#快手汤# 猪肚鸡汤怎么做

  • “猪肚鸡汤,喝的就是一口鲜汤。超级简单的家常做法,厨房小白也可以做。”食材明细主料猪肚(500g)鸡腿(500g)辅料金针菇(200g)姜(适量)调料白胡椒粉(1匙)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肚鸡汤的做法步骤1、准备的食材。2、猪肚需焯水。3、捞起来沥干水分,切成小长条。4、再与鸡腿...
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猪肚鸡的做法 自嗨版猪肚鸡 猪肚鸡怎么做
  • 猪肚鸡的做法 自嗨版猪肚鸡 猪肚鸡怎么做

  • “平时比较喜欢吃猪肚鸡,然后回家刚好老妈就傻了自己鸡叫我带半边上来,放冰箱就好了不知道怎么处理,然后朋友说要不要聚聚去吃猪肚鸡,然后就萌发了这个猪肚鸡的自嗨玩法,结果味道还是个外面的差不多,很好!”食材明细主料猪肚(适量)土鸡(600g)辅料党参(适量)胡椒(适量)盐(适量)姜(适量)红枣(适...
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猪肚包鸡的营养价值有哪些-猪肚包鸡的由来是怎样的
  • 猪肚包鸡的营养价值有哪些-猪肚包鸡的由来是怎样的

  • 猪肚包鸡,是广东客家菜,是一道地方传统美食,又叫凤凰投胎、猪肚包鸡火锅,属于粤菜系,汤中带有浓浓的药材味和胡椒味香气,今天小编来跟大家介绍下这道菜吧!一、猪肚包鸡的由来猪肚包鸡,相传在清朝,是因为宜妃刚刚生完孩子比较虚弱,对什么东西都吃不下,身体越来越虚弱,御膳房的厨师们想...
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猪肚包鸡汤的做法 猪肚包鸡汤(一汤两菜) 猪肚包鸡汤怎么做
  • 猪肚包鸡汤的做法 猪肚包鸡汤(一汤两菜) 猪肚包鸡汤怎么做

  • “在外面吃猪肚鸡时,总会想起老爸做的猪肚包鸡。总觉得老爸做的猪肚鸡特别好吃,而且和外面吃的做法大有不同。外面吃的,都是猪肚和鸡斩件煲的。我老爸做的是将整个鸡包入在猪肚里煲的,回老家时总是很忽忙都没吃上老爸做的猪肚鸡。今天就嘴馋想吃猪肚鸡,于是就凭着记忆来试做一...
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猪肚鸡的做法 猪肚鸡---辅乳期汤煲 猪肚鸡怎么做
  • 猪肚鸡的做法 猪肚鸡---辅乳期汤煲 猪肚鸡怎么做

  • 食材明细主料猪肚(适量)乌鸡(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)神级(难度)猪肚鸡的做法步骤1、备猪肚清洗干净,乌鸡一只清理内脏,姜少许。2、切片。3、将生姜塞进鸡的肚子里,4、如图。5、再将整只鸡塞进猪肚里,6、如图。7、塞好的猪肚鸡,8、用线扎口,9、过开水,10、去...
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猪肚炖鸡 猪肚炖鸡怎么做-猪肚炖鸡的做法 墨脱石锅
  • 猪肚炖鸡 猪肚炖鸡怎么做-猪肚炖鸡的做法 墨脱石锅

  • “墨脱县旁辛乡是著名的墨脱石锅原产地,当地人将出自南迦巴瓦峰(南迦巴瓦峰海拔7782米,位于雅江大峡谷内侧,是世界第十五高峰。南迦巴瓦,藏语意为“雪电如火燃烧”,又意为“直刺天空的长矛)悬崖上的“皂石”,用原始的刀具雕凿成锅。墨脱石甚是传奇,在当地用钢刀削石,可以削石如泥,一...
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猪肚鸡的做法 猪肚鸡🌯🍱🥘 猪肚鸡怎么做
  • 猪肚鸡的做法 猪肚鸡🌯🍱🥘 猪肚鸡怎么做

  • “🥓🍳🍖”食材明细主料鸡(半只切块)即食猪肚(1袋)辅料新鲜天麻(100g切片)白萝卜(200g切片)调料料酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肚鸡的做法步骤1、洗净的鸡块焯水。2、砂锅中放入猪肚。3、加入白萝卜,天麻。4、放入焯过的鸡块,料酒,水(水没过食材)。5、盖上盖煮开,小火焖一...
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猪肚鸡的做法 好吃的猪肚鸡 猪肚鸡怎么做
  • 猪肚鸡的做法 好吃的猪肚鸡 猪肚鸡怎么做

  • “说起猪肚鸡,我就想起《我的兄弟叫顺溜》的营长,那幽默的表演令人难忘。几年前开始,俺这里开了很多猪肚鸡的专门店,价钱还算实惠,味道基本都不错。几个朋友,花费不了太多钱,可以饱餐一顿,是个不错的选择。这菜在家里也挺好做的,就是要花点时间清洗猪肚,嘿嘿。”食材明细主料猪肚(一...
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