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关于香酸的餐饮百科

豉香酸汤肥牛如何做简单又好吃
  • 豉香酸汤肥牛如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料肥牛片:1盒酸白菜:1把金针菇:1盒干豆豉:1勺干辣椒:4-5个炒香花生碎:适量炒香芝麻:适量高汤(大骨汤):适量辅料郫县豆瓣酱:适量葱姜蒜:适量料酒:适量酱油:适量香醋:适量冰糖:适量具体步骤1.将豆豉泡软后剁碎备用;郫县豆瓣酱...
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椒香酸辣白菜的做法 年菜之十一红红火火------椒香酸辣白菜 椒香酸辣白菜怎么做
  • 椒香酸辣白菜的做法 年菜之十一红红火火------椒香酸辣白菜 椒香酸辣白菜怎么做

  • “我家平时经常吃吃凉拌糖醋黄瓜,而从没做过酸辣白菜,这款酸辣白菜主要受剁椒鱼头的影响,感觉这微辣还能适应,用的红辣椒不是那种很小的尖椒,就想着做了。第一次的尝试,没想到在昨晚的菜桌上,大家都喜欢呢,现奉献給大家,希望大家喜欢哦。”食材明细主料白菜(适量)红辣椒(适量)辅料熟白...
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香蒸酸辣粉怎么做-香蒸酸辣粉的做法
  • 香蒸酸辣粉怎么做-香蒸酸辣粉的做法

  • 食材明细主料粉条(适量)辅料红辣椒(适量)配料盐(适量)香油(适量)调味鲜(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蒸酸辣粉的做法步骤1、备粉条装碗里撒点盐入味。2、将酸辣椒和红辣椒切碎。3、切碎的辣椒均匀地码在粉上,。4、撒些调味鲜,淋点香油。5、放进锅里。6、蒸5分钟将。7、趁...
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香辣酸菜鱼怎么做-香辣酸菜鱼的做法
  • 香辣酸菜鱼怎么做-香辣酸菜鱼的做法

  • “好久没吃酸菜鱼了,今天做了份酸菜鱼,鱼肉鲜嫩,酸辣可口。”食材明细主料黑鱼(1条)酸菜(1袋)辅料料酒(2勺)白胡椒粉(少许)玉米油(适量)红薯粉(适量)蒜子(少许)生姜末(少许)白芝麻(少许)葱花(少许)泡椒(少许)花椒(少许)干辣椒(少许)香辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣酸菜鱼的做法步骤1、黑鱼提前洗...
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香蕉草莓酸乳的做法 香蕉和草莓加酸乳 香蕉草莓酸乳怎么做
  • 香蕉草莓酸乳的做法 香蕉和草莓加酸乳 香蕉草莓酸乳怎么做

  • “草莓味甘、酸,性凉,归肺、脾经。具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。1.明目草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。2.滋补调理草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。3.降血脂草莓除可以...
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酸香茄丝怎么做-酸香茄丝的做法
  • 酸香茄丝怎么做-酸香茄丝的做法

  • “清淡滋味,夏日美食。”食材明细主料圆茄子(1个)青椒(2个)辅料鱼肉三明治(100克)调料蚝油(5克)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸香茄丝的做法步骤1、青椒切丝,鱼肉三明治切丝。2、圆茄去皮,切丝。3、青椒炒香,加盐翻炒后起锅。4、鱼肉三明治过油。5、炒锅留底油,放辣椒籽和花椒小...
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川香酸菜鱼怎么做-川香酸菜鱼的做法
  • 川香酸菜鱼怎么做-川香酸菜鱼的做法

  • “美味酸菜鱼”食材明细主料鱼(适量)辅料酸菜(2包)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)嫩肉粉(适量)香油(适量)鸡精(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)川香酸菜鱼的做法步骤1、把鱼洗净,斜着切片,片不要太小2、切好葱姜蒜末,准备2包酸菜3、油烧热,爆香葱姜蒜4、放入酸...
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酸奶香草冰激凌的做法 香浓酸奶香草冰激凌 酸奶香草冰激凌怎么做
  • 酸奶香草冰激凌的做法 香浓酸奶香草冰激凌 酸奶香草冰激凌怎么做

  • “每至技穷,总有灵感闪现。炼奶冰激凌的基本要素是炼奶和奶油,那么就随第三方的加入而有不同口味。然而,第三方的选择其实是一件比较伤脑筋的事情,因为,得迎合市场需求,才能有良好的销路。忽然灵机一动,香草是受欢迎的,酸奶似乎也比较能被接受。做一个酸奶口味,把那剩下的半盒酸奶...
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酸香鱼怎么做-酸香鱼的做法
  • 酸香鱼怎么做-酸香鱼的做法

  • “锅热后倒少许油5分热时把鱼头倒进去炸至七成熟加入水大火熬成汤,加入少于牛奶使汤更鲜颜色,也好看。”食材明细主料鳊鱼(一条)辅料大蒜(适量)辣椒酱(适量)老豆腐(适量)豆瓣酱(适量)干椒(适量)生姜(适量)花椒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酸香鱼的做法步骤1、汤大火熬到白后大概...
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酸香腊肉怎么做-酸香腊肉的做法
  • 酸香腊肉怎么做-酸香腊肉的做法

  • “酸香腊肉,去年夏天腌的咸豆角,盐放少了,到这时候有点酸酸的味道了。再不赶快吃掉就会更酸了哈......家里正好剩下点腊肉,就用来炒一盘酸香味腊肉好下饭的菜菜。”食材明细主料腊肉(适量)辅料酸豆角(适量)红辣椒(适量)香菜(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)老抽(适量)味精(适量)酸辣(口味)炒(工...
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蒜香酸豆角的做法 蒜香酸豆角(自制) 蒜香酸豆角怎么做
  • 蒜香酸豆角的做法 蒜香酸豆角(自制) 蒜香酸豆角怎么做

  • “炎炎夏日,一碗稀饭配上酸豆角,那叫一个爽啊!既解暑又美味。每年夏天,家里自己种的豆角都吃不完,每每这个时候我就会挑一些嫩的新鲜的来做酸豆角,一家人都很喜欢吃!”食材明细主料小米辣(50g)大蒜(50g)豆角(1500g)辅料盐(30g)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)蒜香酸豆角的做法步骤1、豆...
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酸菜香干怎么做-酸菜香干的做法
  • 酸菜香干怎么做-酸菜香干的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)豆腐干(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜香干的做法步骤1、原料2、所有材料切好备用3、锅内油热后放配料爆香4、倒入酸菜翻炒5、倒入豆干,加生抽,盐,糖调味,另加少量清水6、翻炒均匀后,加盖焖一会7、汤汁收干后...
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香菇酸辣汤怎么做-香菇酸辣汤的做法
  • 香菇酸辣汤怎么做-香菇酸辣汤的做法

  • “今早来一款:香菇酸辣汤,酸味出头,暖胃驱寒,家常做法,供大家参考。”食材明细主料香菇(适量)鸡蛋(一个)葱(适量)香菜(适量)面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)水(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇酸辣汤的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、香菇改刀切...
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香甜酸奶的做法 香甜酸奶(酸奶机制作) 香甜酸奶怎么做
  • 香甜酸奶的做法 香甜酸奶(酸奶机制作) 香甜酸奶怎么做

  • 食材明细主料蒙牛纯牛奶(500克)菌粉(半包(0.5克))辅料白糖(适量)甜味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香甜酸奶的做法步骤1、两盒蒙牛纯牛奶,半包菌粉,还有白糖。2、将适量白糖倒入酸奶机的保鲜盒内搅拌均匀。3、酸奶机通电就可以进行制作了,大概要十个小时左右。4、做好后放入冰箱冷藏...
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香蕉酸奶怎么做-香蕉酸奶的做法
  • 香蕉酸奶怎么做-香蕉酸奶的做法

  • “自制酸奶做过N次了,无论是面包机版、酸奶机版还是烤箱版,都做过多次无一例外全部成功;但是使用原料均是原味纯牛奶加酸奶菌粉;却未使用过牛奶饮品做过酸奶;之前参加活动并分别获得奖品:新品面包机和一箱牛奶饮品,爱折腾的我,第一就想到了用它们搭配做酸奶;哈哈,没想到运气超好,有...
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香辣酸菜包怎么做-香辣酸菜包的做法
  • 香辣酸菜包怎么做-香辣酸菜包的做法

  • “发现一个特别搞笑的问题,我经常在家里为下一餐吃什么发愁!问老公,他总是非常随意地说:“随便!”要么就是:“啥都行……”我晕……好不容易有一天他告诉我:“吃酸菜包吧!”太难得了,终于肯明确地给我指出一条光明的道路来,还等什么,赶紧行动罗!酸菜是在超市买的那种酸菜鱼专用的酸菜...
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酸香麻辣鸡煲的做法 【酸香麻辣鸡煲】 酸香麻辣鸡煲怎么做
  • 酸香麻辣鸡煲的做法 【酸香麻辣鸡煲】 酸香麻辣鸡煲怎么做

  • “这个绝对能够让人大流口水啊——酸、香、麻、辣、鲜。看着这图片我口水都快下来了~鸡肉鲜香在小火慢煲中充分的散发出来,酸菜而且还越煮越嫩哦,而酸菜吸足了鸡的肉香和鲜美,再浇上熬好的红油,滋滋的声音响起的时候已经香味四溢啊~唾液腺绝对的大受刺激~吃起来酸香中带着的...
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香蕉酸奶昔怎么做-香蕉酸奶昔的做法
  • 香蕉酸奶昔怎么做-香蕉酸奶昔的做法

  • 食材明细主料香蕉(1根)辅料酸奶(1杯)奶香(口味)榨(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香蕉酸奶昔的做法步骤1、准备一根胖胖的香蕉,和一杯原味酸奶2、香蕉去皮切片3、把香蕉放进破壁机搅拌杯中,倒入酸奶4、把搅拌杯杯体固定在底座上,盖好盖子,选择ACA破壁机蔬果模式,按下开关键启动5、开始搅打成...
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酸香成鱼怎么做-酸香成鱼的做法
  • 酸香成鱼怎么做-酸香成鱼的做法

  • “成鱼,海洋鱼类,又称赤鱼,学名海鲶。渔期以每年5-6月为最旺。成鱼肉质丰厚,蛋白质及脂肪含量多。若保鲜不当,易变质。鲜煮腥味浓。潮汕民间有“九月成,肥过龙”之说,是指正值成鱼性腺成熟,脂肪多,卵饱满且状若葡萄时,特别肥美。”食材明细主料成鱼(适量)辅料姜丝(适量)水梅(适量)配料猪...
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椰香酸奶排包的做法 椰香酸奶排包 椰香酸奶排包怎么做
  • 椰香酸奶排包的做法 椰香酸奶排包 椰香酸奶排包怎么做

  • “在家烘焙就是有一种说不尽的乐趣和喜爱,面团在自己手中变换,家人幸福的赞赏,都是烘焙的行服。变换着、每一款面包都是让人喜爱的滋味。换着花样做面包,让生活充满情趣。”食材明细主料高筋面粉(200g)全蛋液(50g)酸奶(65g)玉米油(20g)糖(390g)盐(2g)酵母(2g)辅料表面椰蓉(适量)其他(口味)烤(工...
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蒜香酸辣鱼怎么做-蒜香酸辣鱼的做法
  • 蒜香酸辣鱼怎么做-蒜香酸辣鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(适量)酸辣椒(适量)蒜米(适量)米椒(适量)辅料油(适量)香葱(适量)调味鲜(适量)姜米(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)十三香(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒜香酸辣鱼的做法步骤1、鲜活鱼一条,鲤鱼,鲳鱼都行2、处理干净3、煸开4、抹上盐,酱油或生抽,料酒,十三香腌制一小时入味...
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香柠酸奶怎么做-香柠酸奶的做法
  • 香柠酸奶怎么做-香柠酸奶的做法

  • “酸奶可促进和加强消化,能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人食用;做酸奶我平常用的方法就是买上一杯,再与牛奶混合一起发酵的,但这次不同了,用的是益生菌,那就方便多了,还加了柠檬,清香的味道闻着好精神呀,香柠酸奶下的糖...
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豉香酸梅鱼怎么做-豉香酸梅鱼的做法
  • 豉香酸梅鱼怎么做-豉香酸梅鱼的做法

  • “这道菜吃起来很下饭哦!特开胃,我家小朋友都很爱吃!酸梅是经过用盐腌制过的不宜下太多二三个就可以了。”食材明细主料鱼(适量)辅料葱花(适量)姜(适量)蒜(适量)泡椒(适量)豆豉(适量)酱油(适量)酸咸(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉香酸梅鱼的做法步骤1、将鱼洗干净抹上点盐,拍上面粉备用。(...
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酸奶拌香蕉怎么做-酸奶拌香蕉的做法
  • 酸奶拌香蕉怎么做-酸奶拌香蕉的做法

  • 食材明细主料香蕉(1根)辅料坚果(1勺)调料酸奶(2勺)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸奶拌香蕉的做法步骤1、把酸奶放碗里。2、放入香蕉块。3、再放入1勺酸奶。4、撒上坚果仁即可。5、成品图。...
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酸辣香水鱼的做法 酸辣香水鱼🐠 酸辣香水鱼怎么做
  • 酸辣香水鱼的做法 酸辣香水鱼🐠 酸辣香水鱼怎么做

  • “今天吃鱼哦!酸辣香水鱼!很好吃的,味美可口!有想吃的宝宝吗?那就和我一起来做吧!”食材明细主料鲤鱼(1条)辅料酸菜(半碗)葱(少许)姜(1块)蒜(1颗)香菜(3颗)藿香(少许)豆瓣(少许)豆粉(少许)料酒(少许)胡椒(少许)酸辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣香水鱼的做法步骤1、买鱼回来已经剁成块啦!加入姜片,...
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