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关于寸豆焖肚肉的家常做法的餐饮百科

寸豆焖肚肉怎么做-寸豆焖肚肉的做法
  • 寸豆焖肚肉怎么做-寸豆焖肚肉的做法

  • “家人都爱吃饭,吃饭当然得有好下饭的菜啦”食材明细主料肚肉(200克)寸豆(400克)辅料蒜头(3个)沙茶酱(2匙)盐(少许)酱油(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)寸豆焖肚肉的做法步骤1、准备材料2、寸豆洗干净改小段,蒜头切细末3、炒锅下少许油,肚肉也就是五花肉,少许煸炒一下4、肚肉有些...
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黄豆焖猪肉 黄豆焖猪肉怎么做-黄豆焖猪肉的做法 美味家常
  • 黄豆焖猪肉 黄豆焖猪肉怎么做-黄豆焖猪肉的做法 美味家常

  • “客家菜黄豆焖猪肉冬季进补的美味佳肴,补钙养颜黄豆被称为软黄金,植物蛋白,大豆卵磷脂,多重氨基酸,食补佳品和猪肉搭配在一起,软糯又营养的超级美味!黄豆有几种方法可以做的软糯米1、炖煮的时间长些,靠火力时间来煮烂(黄豆炖猪蹄时可以用这个方法)。2、隔夜泡好黄豆3、黄豆先炒下...
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8寸家常披萨的做法 家常披萨(8寸) 8寸家常披萨怎么做
  • 8寸家常披萨的做法 家常披萨(8寸) 8寸家常披萨怎么做

  • “小侄子很爱吃披萨,每次他来我家做客,我都会做上一个披萨给他,自己在家做的料足,没有添加剂,小朋友吃了也更放心。今天给大家分享一款家常披萨做法,不用揉面,不用模具,新手也能毫无压力,一学就会,还能拉长长的丝,快来试试吧!”食材明细主料披萨皮(1块)青椒(1个)红椒(1个)洋葱(1/4个)玉米(半根...
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莲藕焖寸骨怎么做-莲藕焖寸骨的做法
  • 莲藕焖寸骨怎么做-莲藕焖寸骨的做法

  • “这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。...
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家常炒皮肚怎么做-家常炒皮肚的做法
  • 家常炒皮肚怎么做-家常炒皮肚的做法

  • 食材明细主料皮肚(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)菜花(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)醋(适量)姜末(适量)花椒粒(适量)香菜(适量)木耳(适量)青椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒皮肚的做法步骤1、皮肚洗净,在沸水中焯一下,菜花摘成小朵,同样焯一下水,青椒切段,木耳摘小朵备用。2、锅中倒花...
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家常红焖豆腐怎么做-家常红焖豆腐的做法
  • 家常红焖豆腐怎么做-家常红焖豆腐的做法

  • “豆腐有段时间我真的很迷恋,特别是去了北方后发现北方人爱吃豆制品真的到一个境界了。好喜欢北方那种老豆腐,硬硬的很扎实,在四川,我们吃豆制品最多的就是豆花,不是豆腐脑那种,来过四川的亲应该晓得哇,嘿嘿,我们这里的豆腐也基本上是豆花的硬板,也就是用一种特别的水来点的豆腐,忘...
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鸡腿肉焖猪肚菇怎么做-鸡腿肉焖猪肚菇的做法
  • 鸡腿肉焖猪肚菇怎么做-鸡腿肉焖猪肚菇的做法

  • “猪肚菇是一种较常见的野生食用菌,又称大杯伞、大漏斗菇、成群地生长在林中地上,被产区人民采集食用。因其风味独特,有似竹笋般的清脆,猪肚般的滑腻,因而被称之为“笋菇”和“猪肚菇”。”食材明细主料鸡腿(4个)猪肚菇(300g)辅料姜(适量)白米酒(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)生粉(1勺)盐(适...
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焖豆腐的做法 私家菜“家常焖豆腐” 焖豆腐怎么做
  • 焖豆腐的做法 私家菜“家常焖豆腐” 焖豆腐怎么做

  • “今天用豆腐做道菜,里面放了一些煮白肉和木耳等当配料,利用焖烧制作的方法,吃起来味道十分鲜美,并且浓郁可口还很下饭。这道菜叫做“家常焖豆腐”,具体做法如下;”食材明细主料北豆腐(一块350克)辅料五香煮白肉(一块100克)水发木耳(100克)冬笋片(60克)配料葱段(30克)姜片(15克)酱油(15克)蚝...
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家常炒牛肚怎么做-家常炒牛肚的做法
  • 家常炒牛肚怎么做-家常炒牛肚的做法

  • “菜无定式,适口者珍。在家里做饭,没有什么固定的模式,随意一些最好。”食材明细主料熟牛肚(适量)辅料莲花菜(少许)胡萝卜(少许)调料葱花(少许)剁辣椒(1勺)盐(少许)白糖(少许)生抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒牛肚的做法步骤1、将牛肚、莲花菜、胡萝卜切成丝备用。...
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家常土豆焖鸡怎么做-家常土豆焖鸡的做法
  • 家常土豆焖鸡怎么做-家常土豆焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉块(适量)辅料八角香(适量)干辣椒(适量)大葱(适量)大蒜(适量)生抽(适量)糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常土豆焖鸡的做法步骤1、土豆切粒,泡水备用2、鸡块焯水,可加点姜,去血腥,备用3、准备调料4、起油锅,放大葱,放焯好的鸡块爆炒出香...
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家常黄骨鱼焖豆腐怎么做-家常黄骨鱼焖豆腐的做法
  • 家常黄骨鱼焖豆腐怎么做-家常黄骨鱼焖豆腐的做法

  • “第一次在一家客家菜馆吃完这道菜后,就对它念念不忘。喜欢黄骨鱼的鲜嫩,更喜欢豆腐吸取焖汁后的入味。后来得知黄骨鱼营养价值挺高,而且可以养胃、暖胃后,于是这倒菜就经常登上我们家餐厅喽!”食材明细主料黄骨鱼(3条)老豆腐(1块)姜丝(适量)葱段(适量)胡萝卜片(少许)水淀粉(少许)辅料盐(适...
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家常焖黄豆干怎么做-家常焖黄豆干的做法
  • 家常焖黄豆干怎么做-家常焖黄豆干的做法

  • 食材明细主料黄豆干(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)红尖椒(适量)湿生粉(适量)配料酱油(适量)湖南辣椒酱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常焖黄豆干的做法步骤1、黄豆干如图切块。2、葱白、红尖椒、姜切末,瘦肉剁末备用。3、葱青切段。4、起油锅,将黄豆干炸至金黄捞...
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家常爆肚怎么做-家常爆肚的做法
  • 家常爆肚怎么做-家常爆肚的做法

  • 食材明细主料牛肚(适量)辅料生抽(1勺)醋(1勺)辣椒油(1勺)蒜末(1勺)芝麻酱(1个)香菜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常爆肚的做法步骤1、牛肚改刀,水开下锅,焯烫30秒。2、捞出过凉水备用。3、容器中放入一勺芝麻酱,加适量凉白开。4、搅拌均匀。5、加盐,胡椒粉,生抽...
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家常猪肚鸡怎么做-家常猪肚鸡的做法
  • 家常猪肚鸡怎么做-家常猪肚鸡的做法

  • “一道我很喜欢的汤菜。我做的是快捷版的。用的高压锅,其实用砂锅效果更好。鸡腿换成土鸡营养更好,我下次试试。”食材明细主料猪肚儿(适量)鸡腿(适量)冬笋(适量)调料盐(适量)白胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常猪肚鸡的做法步骤1、主...
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家常土豆焖鸡块怎么做-家常土豆焖鸡块的做法
  • 家常土豆焖鸡块怎么做-家常土豆焖鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)土豆(2个)辅料植物油(2勺)盐(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(少许)八角(几个)桂皮(少许)香叶(几片)葱(2段)蒜(2瓣)十三香(少许)冰糖(几块)醋(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常土豆焖鸡块的做法步骤1、鸡腿去皮,刮掉肥油,洗净,斩成块。将腿骨斩断,里面的骨髓炖出来比较有滋味。2...
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猪肉焖扁豆的做法 家常猪肉焖扁豆 猪肉焖扁豆怎么做
  • 猪肉焖扁豆的做法 家常猪肉焖扁豆 猪肉焖扁豆怎么做

  • “今天做一道家常菜,叫做“家常猪肉焖扁豆”。此菜做法十分简单,吃起来很香也很下饭。这道菜比较适合上班族在繁忙一天后,回到家做一顿可口的饭菜。由于是焖扁豆需要一点时间,因此,可边焖扁豆边烧饭,很快饭熟菜也熟,一菜一饭再配一碟小菜和一碗汤便可解决一顿简单的晚餐。主要做...
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家常菜豆腐焖腐竹的做法 超级下饭的家常菜豆腐焖腐竹 家常菜豆腐焖腐竹怎么做
  • 家常菜豆腐焖腐竹的做法 超级下饭的家常菜豆腐焖腐竹 家常菜豆腐焖腐竹怎么做

  • “今天来分享一道美味家常菜豆腐焖腐竹,豆腐炸后外香里嫩,搭配腐竹豆制香味,搭配一起真的是一道独特的下饭菜。”食材明细主料豆腐(1块)辅料腐竹(1条)调料蒜蓉(适量)小米辣(适量)葱段(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菜豆腐焖腐竹的做法步骤1...
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家常瘦肉羊肚菌汤怎么做-家常瘦肉羊肚菌汤的做法
  • 家常瘦肉羊肚菌汤怎么做-家常瘦肉羊肚菌汤的做法

  • “最近天气转凉了,家里的小朋友也因季节转化吃不下饭,做道简单又好喝的汤暖暖胃,大人小孩都爱喝。”食材明细主料干羊肚菌(12个)瘦肉(200g)辅料枸杞(5g)姜丝(5g)葱(5g)调料盐(1勺)酱油(1勺)蛋清(1个)蚝油(1勺)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常瘦肉羊肚菌汤的做法步骤1、先准备好食材,12个...
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家常焖豆腐怎么做-家常焖豆腐的做法
  • 家常焖豆腐怎么做-家常焖豆腐的做法

  • “一直以来,爸爸妈妈做豆腐都喜欢加香葱,可在这地方薄皮辣椒可是盛产啊,至于香葱总是很难碰到我喜欢的。而这个季节更是没有了,“不时不食”,那就选当季的薄皮辣椒了,薄皮辣椒无论是切丝切片,炒制焖菜都很下饭,它的辛辣能让你胃口大开,爱吃豆腐的你可以试试这两搭配哦。食材:豆腐25...
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家常豆角焖面怎么做-家常豆角焖面的做法
  • 家常豆角焖面怎么做-家常豆角焖面的做法

  • “家常豆角焖面,面条爽滑筋道,豆角软嫩油润,喜欢的朋友一定要试一试!”食材明细主料手擀面(250克)五花肉(100克)豆角(300克)调料生抽(2茶匙)老抽(1茶匙)料酒(1茶匙)大蒜(适量)姜(适量)葱(适量)味精(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆角焖面的做法步骤1、主料:手擀面250克、豆角...
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家常肚片怎么做-家常肚片的做法
  • 家常肚片怎么做-家常肚片的做法

  • “猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。”食材明细主料猪肚(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜片(适量)配料植物油(适量)生抽(适量)淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)爆(工...
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家常茭白焖豆腐怎么做-家常茭白焖豆腐的做法
  • 家常茭白焖豆腐怎么做-家常茭白焖豆腐的做法

  • “最近是吃茭白的季节,脆嫩可口,这是经常煮的一道家常美味,简单不易翻车。挑选茭白的时候尽量选白一点的,带青的吃起来会有点老。豆腐不建议用嫩豆腐,选中等或者老豆腐煎制,容易成型,喜欢颜色深的多加点老抽上色。没有小葱段的用芹菜段代替更香哈,加香菇我觉得是灵魂,融合了香菇的...
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豆腐焖九肚鱼怎么做-豆腐焖九肚鱼的做法
  • 豆腐焖九肚鱼怎么做-豆腐焖九肚鱼的做法

  • 食材明细主料九肚鱼(500g)嫩豆腐(2块)辅料生姜(适量)香葱(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐焖九肚鱼的做法步骤1、九肚鱼洗净改刀切段备用。2、豆腐改刀切块备用。3、香葱洗净切葱花,生姜切细备用。4、锅中热油爆香生姜。5、放入九肚鱼,晃...
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家常土豆焖豆角怎么做-家常土豆焖豆角的做法
  • 家常土豆焖豆角怎么做-家常土豆焖豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(三两)土豆(一个)辅料葱(一小段)姜(几片)蒜(两瓣)调料酱油(一勺)油(一两)盐(2克)蚝油(半勺)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常土豆焖豆角的做法步骤1、起油锅放入葱姜呛锅。2、放入豆角煸炒。3、放入土豆煸炒。4、取一个小碗,放一勺酱油,半勺蚝油,2克盐,葱姜蒜和一些水。5...
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家常土豆腊肠焖饭怎么做-家常土豆腊肠焖饭的做法
  • 家常土豆腊肠焖饭怎么做-家常土豆腊肠焖饭的做法

  • “快手饭”食材明细主料腊肠(150g)大米(750g)土豆(300g)辅料速冻时蔬(适量)葱(适量)花椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常土豆腊肠焖饭的做法步骤1、淘米加水,和平时焖饭的水一样即可。2、准备一下材料3、腊肠切丁4、土豆切块,1cm大小5、锅底少油,放入少量花椒粉,葱姜...
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