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关于葱姜爆猪肝的做法步骤的餐饮百科

葱姜爆猪肝怎么做-葱姜爆猪肝的做法
  • 葱姜爆猪肝怎么做-葱姜爆猪肝的做法

  • “猪肝除了卤,最喜欢的就是爆炒啦,配上辣椒,姜片,小葱,大火爆炒,又嫩又香,一口接一口~”食材明细主料新鲜猪肝(适量)小葱(一把)干辣椒(适量)嫩姜(适量)花椒(一小把)辅料盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱姜爆猪肝的做法步骤1、准备好所有材料;2、猪肝在清水中浸泡一会,多换几次水,泡...
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好吃到爆炸!-爆炒猪肚的家常做法详细步骤
  • 好吃到爆炸!-爆炒猪肚的家常做法详细步骤

  • 猪肚,属于动物的内脏,猪装存食物的地方。猪肚是可以供人们进行食用的,可以通过烹饪手法,做出一道香气喷喷的猪肚美食。爆炒猪肚,便属于是猪肚的一道常见性的烹饪手法,喜欢吃的人们多。除了在餐馆里面进行进行品尝爆炒猪肚外,也可在家里面进行制作的。以下就让我们来看看爆炒猪肚...
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爆炒姜葱鸡的做法 简易爆炒姜葱鸡 爆炒姜葱鸡怎么做
  • 爆炒姜葱鸡的做法 简易爆炒姜葱鸡 爆炒姜葱鸡怎么做

  • “我做的菜都是家常的,很简单易学”食材明细主料白切鸡(适量)辅料姜块(适量)葱头(适量)配料油(适量)酱油(适量)盐(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒姜葱鸡的做法步骤1、材料;白切鸡,拍扁的葱头,切成小块的姜2、又冒烟后加入葱头姜爆香,加盐3、加入鸡块翻炒至干水分后焖一会4、加...
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葱爆猪肝怎么做-葱爆猪肝的做法
  • 葱爆猪肝怎么做-葱爆猪肝的做法

  • “猪肝补血佳品,一道家常小炒,下饭又营养,吃着那叫一个过瘾。”食材明细主料猪肝(适量)大葱(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆猪肝的做法步骤1、成品图。2、猪肝适量,切薄片,锅里适量清水,料酒,冷水下...
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酱爆猪肝的做法 酱爆猪肝-------猪肝最滑嫩的做法 酱爆猪肝怎么做
  • 酱爆猪肝的做法 酱爆猪肝-------猪肝最滑嫩的做法 酱爆猪肝怎么做

  • “猪肝易老,不熟又怕毒素,难控制,酱爆猪肝的做法是先用生粉腌制起到保护使猪肝变嫩的关键,第二个关键就是焯水,断生后的猪肝再经过爆炒有了第一步的生粉保护层,这样炒既不用怕炒太老又不用担心不熟,建议和大葱一起炒,更香甜美味!”食材明细主料猪肝(200克)京葱(一根)葱花(少许)红萝卜(适...
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一步法炒猪肝怎么做-一步法炒猪肝的做法
  • 一步法炒猪肝怎么做-一步法炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)生抽(适量)芹菜(适量)泡椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)一步法炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片,生抽,盐,鸡精,豆瓣酱,料酒,淀粉,胡椒粉一起加入猪肝拌匀备用2、泡椒,姜,蒜,芹菜备...
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杭椒洋葱爆猪肝怎么做-杭椒洋葱爆猪肝的做法
  • 杭椒洋葱爆猪肝怎么做-杭椒洋葱爆猪肝的做法

  • “家里的小朋友特别喜欢吃猪肝,因此家里会常烹饪它,但要注意猪肝是猪体内最大的毒物中转站和解毒器官,因此处理很重要,买回的猪肝不要急于烹调,要用清水反复冲洗,然后放在清水中浸漂30分钟,沥干再切片使用;而烹饪的时候,腌制过程中要加入少许醋,这样炒出来的肝片就不会有腥膻味道啦...
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葱爆羊肝怎么做-葱爆羊肝的做法
  • 葱爆羊肝怎么做-葱爆羊肝的做法

  • “羊肝性凉,味甘,苦。益血,补肝,明日。治血虚萎黄羸瘦,肝虚目暗昏花,雀目,青盲,障翳。羊肝的功效包括:1.补血:羊肝含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤红润。2.促进新陈代谢:羊肝中富含维生素B2,维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的...
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铁板洋葱爆猪肝怎么做-铁板洋葱爆猪肝的做法
  • 铁板洋葱爆猪肝怎么做-铁板洋葱爆猪肝的做法

  • “自从喜欢上吃铁板菜后,就买了铁板自己在家折腾,今天就买了块猪肝来准备做个“铁板洋葱爆猪肝”,猪肝要切的薄一点,滑炒嫩一点;而洋葱和青椒微微煸炒后放在加热的铁板上垫底,再将爆炒好的猪肝连同汤汁一起倒在铁板上。当滚烫的爆猪肝浇淋在洋葱等食材上,通过铁板传热,发出吱吱悦...
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油爆猪肝怎么做-油爆猪肝的做法
  • 油爆猪肝怎么做-油爆猪肝的做法

  • “猪肝有补血益气作用,贫血的人,女人月经期间都可以进食猪肝,一起学起来吧。”食材明细主料猪肝(250g)辅料蒜苗(3根)调料油(适量)盐(适量)青椒(适量)辣椒粉(适量)大蒜头(适量)生抽(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)油爆猪肝的做法步骤1、猪肝切薄片。2、加入盐,生抽,胡椒粉腌制一...
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香爆猪肝怎么做-香爆猪肝的做法
  • 香爆猪肝怎么做-香爆猪肝的做法

  • “这道菜是小时候我爸经常做给我们吃的。现在稍微改良了一下,味道也是很不错的,姑娘赞不绝口😜”食材明细主料鸡蛋(一个)猪肝(500g)辅料蚝油(少许)糖(3勺)味精(少许)酒(大5匙)蒜(两瓣)醋(大7匙)青椒(一根)洋葱(适量)酱油(大5匙)胡椒(少许)红椒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香爆猪肝的做法步...
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火爆猪肝怎么做-火爆猪肝的做法
  • 火爆猪肝怎么做-火爆猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)料酒(适量)淀粉(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火爆猪肝的做法步骤1、猪肝用料酒淀粉腌制一下。2、热油爆香姜蒜片。3、然后放入干辣椒和花椒炒。4、接着放腌制好的猪肝片。5、半分钟后加入适量盐和味精调味...
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泡椒大葱爆猪肝怎么做-泡椒大葱爆猪肝的做法
  • 泡椒大葱爆猪肝怎么做-泡椒大葱爆猪肝的做法

  • “重庆的雨季来咯,刚刚过了盛夏,就迎来潮湿的冷秋。应该来点有热量的菜咯!”食材明细主料猪肝(300克)泡椒(适量)泡姜(一个)大葱(4根)辅料红99麻辣烧鸡调料(适量)淀粉(少量)干辣椒(适量)料酒(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒大葱爆猪肝的做法步骤1、猪肝切薄片。2、猪肝加入淀粉、...
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辣爆猪肝怎么做-辣爆猪肝的做法
  • 辣爆猪肝怎么做-辣爆猪肝的做法

  • “1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物2、猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛维持健康的肤色3、经常食用猪肝能完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的...
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葱爆肝尖怎么做-葱爆肝尖的做法
  • 葱爆肝尖怎么做-葱爆肝尖的做法

  • “猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发猪肝现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素C、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力,含有...
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爆炒猪肝的做法 辣辣的爆炒猪肝 爆炒猪肝怎么做
  • 爆炒猪肝的做法 辣辣的爆炒猪肝 爆炒猪肝怎么做

  • “早上送孩子上学买了瘦肉猪肝,回到家老公也买了瘦肉猪肝。吃不了那么多就留了猪肝晚上炒。”食材明细主料猪肝(适量)尖椒(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)未知(难度)爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片泡水。2、红绿椒。3、水煮开倒入猪肝3秒滤水。4、切好了。5、油锅热了放红绿椒...
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大葱爆炒猪肝怎么做-大葱爆炒猪肝的做法
  • 大葱爆炒猪肝怎么做-大葱爆炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(400克)辅料大葱(2根)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)配料料酒(适量)白醋(适量)淀粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大葱爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝用清水浸泡2小时,中间换几次水。然后将猪肝切片,在水中加料酒和少量白醋,再浸泡15分钟,沥干...
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酱爆猪肝怎么做-酱爆猪肝的做法
  • 酱爆猪肝怎么做-酱爆猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)辅料黄豆酱(适量)姜(适量)蒜(适量)黄(适量)大蒜梗(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)水淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆猪肝的做法步骤1、食材:猪肝切片、胡萝卜、黑木耳、大蒜梗、姜、蒜。2、猪肝放入水中...
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爆猪肝怎么做-爆猪肝的做法
  • 爆猪肝怎么做-爆猪肝的做法

  • “好吃的下饭菜!!O(∩_∩)O”食材明细主料猪肝(500g)辅料酸辣椒(少许)生姜(少许)酸姜(少许)小米辣(少许)酸菜(少许)蒜(少许)淀粉(少许)料酒(少许)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆猪肝的做法步骤1、辅料1切好备用2、辅料2切好备用3、猪肝切好放少许淀粉和料酒拌匀备用4、热锅凉油爆香辅料2...
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爆炒猪肝怎么做-爆炒猪肝的做法
  • 爆炒猪肝怎么做-爆炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料红萝卜(适量)红辣椒(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)酱(适量)醋(适量)蚝油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香辣(口味)干锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝切块。2、加料酒腌制半小时。3、准备辅料。4、用水洗干净。5、控干水份。6、加葱姜...
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洋葱爆炒猪肝怎么做-洋葱爆炒猪肝的做法
  • 洋葱爆炒猪肝怎么做-洋葱爆炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(200克)洋葱(1个)红辣椒(半个)辅料蒜头(适量)姜(几片)调料油(适量)清水(适量)盐(适量)糖(适量)韩式辣酱(一勺)料酒(适量)白胡椒粉(适量)甜辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)洋葱爆炒猪肝的做法步骤1、把洋葱切小块(或者按照自己喜欢的形状去切)红辣椒切块,猪肝切小片状。2、猪肝切好,把...
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酱爆猪肝的做法 【天津】酱爆猪肝 酱爆猪肝怎么做
  • 酱爆猪肝的做法 【天津】酱爆猪肝 酱爆猪肝怎么做

  • ““虽然说动物内脏胆固醇很高,要少吃,但猪肝中的营养成分不容忽视,因为猪肝中含铁丰富,是补血食品中最常用的食物,还能保护眼睛,维持正常视力,能维持健康的肤色。所以每个月还是会做上一两次。做酱爆猪肝一定要先用宽油滑炒至七八分熟,回锅后大火爆炒尽量缩短炒制时间,这样猪肝才...
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姜葱溜牛肝怎么做-姜葱溜牛肝的做法
  • 姜葱溜牛肝怎么做-姜葱溜牛肝的做法

  • 食材明细主料牛肝(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱溜牛肝的做法步骤1、牛肝切薄片。2、放入水中清洗干净血水。3、用厨房纸攥干水份。4、放入淀粉、胡椒粉、盐、白糖。5、抓匀上...
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葱爆肝片怎么做-葱爆肝片的做法
  • 葱爆肝片怎么做-葱爆肝片的做法

  • “火爆肝腰一般都是必用豆瓣,今天教大家用干辣椒也能爆出好香味,而且还很嫩哦!”食材明细主料猪肝(半斤)辅料大葱(2-3根)干辣椒(25g)配料盐(少量)花椒粉(少量)孜然粉(少量)老抽(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆肝片的做法步骤1、这道菜原料非常简单,依次是,猪肝切片、姜片、大葱...
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酱爆猪肝的做法 【东北】酱爆猪肝 酱爆猪肝怎么做
  • 酱爆猪肝的做法 【东北】酱爆猪肝 酱爆猪肝怎么做

  • 食材明细主料猪肝(适量)尖椒(适量)胡萝卜(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)白胡椒粉(适量)干红辣椒(适量)花椒粉(适量)植物油(适量)白糖(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆猪肝的做法步骤1、新鲜猪肝切薄片然后反复用冷水冲洗干净,攥干水分。2...
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