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关于能放的餐饮百科

炖猪蹄能放啤酒吗
  • 炖猪蹄能放啤酒吗

  • 能。炖猪蹄放啤酒能够去腥味,可以把猪蹄先用小火烤一下,烤到发白、变黄,在放进淡碱水里面浸泡,用钢丝球擦干净,不要用力擦,用力会导致猪蹄表皮破损,影响猪蹄本身的外观,或者把猪蹄放入锅内,煮到猪蹄的血水全部渗出,再从锅里面拿出来。这样炖出来的猪蹄更加美味。...
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豌豆能放多久
  • 豌豆能放多久

  • 1、7天左右。新鲜豌豆米的保存时间比较有限,可以通过密封起来后放入低温环境中使其保鲜,但仍需要注意不可放置过长的时间容易导致缺水变干等。2、1年左右。若是干燥的豌豆只要保存方法得当可以放置很长一段时间,注意防潮以及防虫即可。...
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绿豆糕放冰箱能放多久
  • 绿豆糕放冰箱能放多久

  • 2-3天。绿豆糕是用绿豆泥加入食用油或是黄油后经过炒制做出来的,小火翻炒直至绿豆泥达到想要的干稀程度即可。做好的绿豆糕放在常温下保存,若是温度过高可以放入冰箱内存储,但保存的时间不能过长否则会影响绿豆糕的食用口感。...
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水果捞没拆封能放多久
扁豆如何保存能放的时间长
  • 扁豆如何保存能放的时间长

  • 冰箱冷冻保存。将扁豆去除两端和侧筋,清洗干净,放在热水中焯烫,捞出放在冷水中浸泡,控干水分,装入食品袋中,放在冰箱冷冻室保存即可。焯烫后的扁豆,放在零下20℃左右的环境中,可以存放一年至一年半的时间;扁豆也可以放在冰箱冷藏保存,将扁豆放入保鲜袋中放在冷藏室即可。...
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龙眼放急冻能放多久
  • 龙眼放急冻能放多久

  • 10-15天。龙眼是含有水分的桂圆,在保存时尽量避免放置于潮湿的环境下,否则容易变质长霉斑。龙眼可以放入冷冻室急冻,但放置的时间不可过长,虽然低温可以抑制细菌的滋生,但容易使得龙眼冻伤,若是果皮表面出现黑色斑块时说明已经冻伤了不可再食用。...
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削好的苹果能放几个小时
  • 削好的苹果能放几个小时

  • 两个小时。削完皮的苹果建议应该快速食用,不然果肉长时间的暴露在空气中会导致维生素的流失,而且还会影响苹果的口感。削好皮的苹果最多可以存放两个小时,不然苹果内的水分就会散发。也可以把削好的苹果用保鲜膜包起来放在冰箱冷藏保存,可能会放的时间久一些。...
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阳澄湖大闸蟹一般能放多久
  • 阳澄湖大闸蟹一般能放多久

  • 3天。不要将绳子拆掉,将大闸蟹放到冰箱冷藏室,铺上湿毛巾保持湿度可保存3天左右;也可以将大闸蟹放到盆中,加水到大闸蟹高度的一半,不能没过,让大闸蟹保持正常呼吸。食用先挑选活力不足的,可以通过轻触大闸蟹眼睛来判断,反应不灵敏的就是活力不足,可以优先食用。...
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榴莲开裂能放冰箱吗
  • 榴莲开裂能放冰箱吗

  • 可以。开裂的榴莲要用报纸或保鲜膜包裹密封好再放到冰箱储存,因为开裂的榴莲会容易有细菌的滋生,所以要先密封好,不然榴莲容易出现腐坏的情况;且密封保存的榴莲放在冰箱里,不会导致其他食物出现串味的情况,而且可以很好的保证榴莲的口感,但也需尽快食用最佳。...
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百香果打开能放多久
  • 百香果打开能放多久

  • 一天至一年。百香果打开后,放在冰箱低温保存,可以存放1-2天,放在冰箱冷冻存放,可以存放一年之久。百香果一般指鸡蛋果,别名紫薯西番莲等,种植于广东、福建、云南等地。百香果打开后需要尽快食用,不宜放置过久,以免滋生细菌,导致百香果变质。...
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煮熟的香菇能放冰箱多长时间
  • 煮熟的香菇能放冰箱多长时间

  • 三至五天。煮熟的香菇放在冰箱里面放三至五天,冰箱的冷冻效果可以起到抑制腐败速度的作用,所以放三至五不会有问题。煮熟的香菇虽然比新鲜的香菇更容易腐坏,但是因为冰箱的低温环境无法为细菌生存提供条件环境,所以能够抑制变质,保持新鲜。...
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腊肉放冰箱保鲜能放多久
  • 腊肉放冰箱保鲜能放多久

  • 一至三个月。腊肉含有的盐分比较多,比较耐储存,保存得当可以保鲜三个月。腊肉放入冰箱冷冻室,则可以保存一年或一年以上。腊肉存放的时间不宜过久,以免影响食材的品质和口感。腊肉的质地较硬,含有的盐分较多,入口比较咸,所以在烹饪之前需要放在清水中浸泡,泡软后冲洗干净才可以烹...
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菜心能放冰箱保存多久
  • 菜心能放冰箱保存多久

  • 1-3天。菜心的品质不同,放在冰箱保存的时间也会不一样。菜心在保存之前,不要用清水冲洗,以免加速菜心腐烂。购买后的菜心,最好尽快用于烹饪,口感会更好。菜心可以用于制作白灼菜心、素炒菜心、菜心炒肉等美食。炒菜心的时间不宜过长,以免影响菜心的质地。...
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年糕怎么能放长久些
  • 年糕怎么能放长久些

  • 冰箱冷藏或者冷冻保存。若是可以及时食用的话,可以把年糕放在冰箱冷藏密封保存,防止和其他食物串味,尽量在48小时之内食用完,若是真空保存可以放置的时间在两周左右。若无法及时食用,可以放在冰箱冷冻保存,食用时拿出解冻即可。...
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百香果取出能放多久
  • 百香果取出能放多久

  • 两到三天。熟透的百香果放置的时间不宜过久,会容易坏掉的。百香果最简易的吃法,便是泡水,搭配上一点糖类的食材,如蜂蜜,砂糖,白糖,可以让百香果汁的味道更好。百香果闻起来的味道是很香的,所以在挑选的时候,可以用鼻子闻闻,闻起来味道不好,便不要购买。...
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车厘子果酱能放冰箱吗
  • 车厘子果酱能放冰箱吗

  • 能。车厘子果酱做好以后,可以密封好,放在冰箱冷藏室保存,保存得当,可以存放一个月的时间。车厘子果酱是由车厘子、冰糖制作而成,做好以后可以搭配冰淇淋、面包等食材一起吃。熬制车厘子果酱的时候,需要小火慢熬,熬制期间需要用勺子不停搅拌,一面食材粘锅底。...
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动物奶油蛋糕能放多久不会化
  • 动物奶油蛋糕能放多久不会化

  • 三天左右。动物奶油蛋糕放在常温底下只可以保存三天左右。要是将蛋糕放在冰箱里面冷藏可以保存一个星期左右。而且动物奶油蛋糕储存时间也和季节有很大的关系的,春天和秋天只能保存一天左右,夏天只能半天,动物奶油蛋糕在冬季可以存放两天的。...
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烤鱼放些配菜有哪些能放
  • 烤鱼放些配菜有哪些能放

  • 菜花、香菜、黄瓜、豆芽、白菜、西芹、黄瓜、胡萝卜、魔芋、大蒜、大葱、老姜、竹笋、乌笋、金针菇、辣椒、豆腐皮等。1、配菜决定菜肴的颜色,颜色搭配得到就能增加主菜的美观感,提高食欲。2、配菜决定菜肴的香味,通过主料、配料和调料之间发生的化学变化来突出菜肴的香气。...
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自制杨枝甘露能放多久
  • 自制杨枝甘露能放多久

  • 12个小时。杨枝甘露做好以后,可以装入食品盒中,放进冰箱冷藏保存。存放杨枝甘露的时间不宜过长,以免滋生大量的细菌,从而导致食材变质。杨枝甘露做好后,最好尽快食用,口感和风味会更好。杨枝甘露属于粤式甜品,制作的主要材料为西柚、芒果、西米,辅料包括椰浆、白砂糖、淡奶等。...
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鸭血保存能放几天
  • 鸭血保存能放几天

  • 一至三天。鸭血存放的环境不同,保存的时间也会不一样。鸭血放在常温存放,可以存放半天至一天的时间,鸭血放在淡盐水中浸泡或是冰箱冷藏保存,可以存放最多三天的时间。鸭血放在淡盐水中存放时,需要勤换水,以免鸭血变质。购买后的鸭血最好及时烹饪,不宜放置过久。...
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意大利面酱能放多久
  • 意大利面酱能放多久

  • 三天左右。若是放入冰箱冷藏的话,保存的时间会更长一些,但是冷藏之后的意大利面酱味道就没有那么鲜美了。还可以把意大利面酱装入罐子里密封好,这样保存的时间会更长一些。对于酱料,要注意不要用不干净的筷子和勺子碰,否则会加速发霉生长和变质。...
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自己做的杨枝甘露能放多久
  • 自己做的杨枝甘露能放多久

  • 最多放置2天。放置时间过久,口感会变差以及杨枝甘露已变质,但是在密封条件下,杨枝甘露最佳赏味时间不超过12小时不能达到密封条件,最好在4小时内食用。没有食用完的杨枝甘露放在冰箱中进行低温保存,可以防止滋生更多细菌,能延长保质期。...
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猪肉冷冻能放多久
  • 猪肉冷冻能放多久

  • 2-3个月。猪肉冷冻的时间不宜过长,以免滋生细菌,影响食用。猪肉放在冰箱冷冻保存时,可以将大块的猪肉切成小块,分别装入食品袋中,密封好,放入冰箱冷冻存放,这样便于保存和烹饪。冷冻后的猪肉在吃之前,可以放在常温解冻,也可以放在冰箱冷藏解冻。...
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鱿鱼煮熟能放过夜吗
  • 鱿鱼煮熟能放过夜吗

  • 能放过夜,不过鱿鱼是海鲜类的食品做好后最好当即食用完,以免影响到口感,同时腥味也会加重。在选购鱿鱼的时候要注意,若是整体看起来不细长,体型是圆圆的,则有可能是乌贼。新鲜的鱿鱼色泽是通红的,按压时有弹性,软软的,口感鲜嫩的鱿鱼个头都是偏小的。...
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百香果取出来冷藏能放多久
  • 百香果取出来冷藏能放多久

  • 一周。百香果取出来以后,建议用玻璃容器密封起来,防止接触空气滋生细菌,在冰箱的冷藏室最长可以保存1周。百香果肉是不建议存放在冷冻室的,在零下18度的环境中,百香果中的水分会结成冰,所以在此食用时,在解冻的过程中会流失有益成分,并且影响食用口感。...
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