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关于霜糖核桃的餐饮百科

霜糖核桃怎么做-霜糖核桃的做法
  • 霜糖核桃怎么做-霜糖核桃的做法

  • “香甜果酥可口,下午茶必备。”食材明细主料核桃(适量)辅料白糖(适量)清水(适量)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)霜糖核桃的做法步骤1、核桃仁先烤出果味2、清水+白糖大火煮至冒泡浓稠3、倒入烤好的核桃仁,关火4、迅速翻炒均匀,让每一个核桃仁粘糖5、瞬间就冷却成霜状了……小窍...
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糖衣核桃怎么做-糖衣核桃的做法
  • 糖衣核桃怎么做-糖衣核桃的做法

  • “奥运正热中国梦之队收金正热我们当然也要熬夜加油喽!但是为了战胜睡魔喝杯啤酒是在所难免了,也是为了夺金后第一时间庆祝喽!嘿嘿!所以今天就准备了一个又营养又不会长肉的下酒小吃-核桃!核桃的营养就众所周知了不废话开始了。。。。。。”食材明细主料核桃(适量)辅料白糖(适量)...
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核桃牛轧糖的做法 棉花糖面包机版~核桃牛轧糖 核桃牛轧糖怎么做
  • 核桃牛轧糖的做法 棉花糖面包机版~核桃牛轧糖 核桃牛轧糖怎么做

  • “今日手作~核桃牛轧糖,外面在售的的都是花生牛轧糖,我用核桃代替了花生,不仅营养了,味道也更赞哦。用面包机的果酱功能来做牛轧糖比用不粘锅方便多了,不会粘的到处都是,有面包机的朋友不妨可以试试看~”食材明细主料棉花糖(500克)黄油(140克)辅料核桃肉(200克)甜味(口味)拌(工艺)数小时(耗...
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糖霜核桃如何做简单又好吃
  • 糖霜核桃如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料核桃仁:300白糖:80辅料玉米淀粉:5茶勺植物油:适量白芝麻:20具体步骤1.主料:核桃仁辅料:白糖、玉米淀粉、白芝麻、植物油2.热锅凉油,油热6成下核桃仁,用锅铲不停的翻炒3.核桃仁变色捞起4.平铺凉透5.炒锅内倒入...
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焦糖核桃酥怎么做-焦糖核桃酥的做法
  • 焦糖核桃酥怎么做-焦糖核桃酥的做法

  • “很多人不喜欢吃核桃,是因为核桃衣会有一种苦涩味,而用焦糖包裹的核桃做成的点心,完全中和了苦涩味,非常好吃。”食材明细主料低筋面粉(115克)黄油(65克)核桃仁(120克)辅料细砂糖(30克)鸡蛋(1大勺(15ML))焦糖酱(50克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焦糖核桃酥的做法步骤1、软化的黄油...
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焦糖核桃的做法 轻松几步制作--美味焦糖核桃 焦糖核桃怎么做
  • 焦糖核桃的做法 轻松几步制作--美味焦糖核桃 焦糖核桃怎么做

  • “夏天眼看就到了,又到了各种干果长虫子,发霉的时候了。在我们家某种东西没有的时候,就特别想吃,买回来一般吃一次,就没下文了,等再想起它的时候,已经过了保质期,该进垃圾桶了。真是心疼!我现在是痛下决心,改掉这样的不良习惯,只要买回来的东西,都要变着法的把它消灭掉,决不能便宜了垃...
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核桃牛轧糖的做法 喵喵的核桃牛轧糖 核桃牛轧糖怎么做
  • 核桃牛轧糖的做法 喵喵的核桃牛轧糖 核桃牛轧糖怎么做

  • 食材明细主料棉花糖(适量)奶粉(适量)辅料核桃仁(适量)奶香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)核桃牛轧糖的做法步骤1、先将食材准备好2、把核桃掰碎3、把棉花糖放不入不粘锅里,用小火熬化4、迅速倒入奶粉和核桃仁,快速搅拌5、趁热倒入保鲜袋中,用擀面杖压平,压成厚一点五到两厘米的长...
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挂霜核桃怎么做-挂霜核桃的做法
  • 挂霜核桃怎么做-挂霜核桃的做法

  • “核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。挂霜核桃在超市里,一小包都要卖十几块。自己在家做好吃也不贵。”食材明细主料核桃仁(200克)辅料白糖(适量)水(适量)食用油(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高...
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砂糖核桃仁怎么做-砂糖核桃仁的做法
  • 砂糖核桃仁怎么做-砂糖核桃仁的做法

  • 食材明细主料核桃(适量)白砂糖(适量)辅料熟芝麻(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂糖核桃仁的做法步骤1、主要原料。2、核桃去皮,剥出核桃仁。3、将核桃仁在炒锅里用小火炒一炒,可以去除一些涩味。4、锅里放水,加入白砂糖熬糖。5、将白砂糖熬粘稠,大泡落小泡的时候,水分蒸...
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美味的糖霜核桃如何做简单又好吃
  • 美味的糖霜核桃如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料核桃:适量辅料芝麻:适量冰糖:适量具体步骤1.1.将准备好的核桃仁放在烧干的锅里,小火烤香。(家有微波炉,用中高火叮几分钟也可以,别忘记中间要给它翻翻面,使其受热均匀。)2.2.锅子放清水、冰糖。把冰糖煮化,换小...
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糖霜核桃仁怎么做-糖霜核桃仁的做法
  • 糖霜核桃仁怎么做-糖霜核桃仁的做法

  • “核桃仁稍微加工,变成美味小零食。”食材明细主料核桃(适量)辅料白糖(适量)调料清水(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖霜核桃仁的做法步骤1、核桃去皮,把核桃仁放入锅中翻炒。2、炒熟盛出待用。3、锅中放入4勺白糖,两勺清水(糖水比例2比1)。4、烧热,用铲子不断搅拌使白糖...
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核桃糖与杏仁糖的做法 核桃糖&杏仁糖 核桃糖与杏仁糖怎么做
  • 核桃糖与杏仁糖的做法 核桃糖&杏仁糖 核桃糖与杏仁糖怎么做

  • “对坚果类食物来说有助于孩子头脑发育的零食,即好吃又头脑聪明啊,所以女儿开始放暑假了,正好给她做点当零食吃。”食材明细主料核桃仁(100g)杏仁(100g)白糖(45g)植物油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)核桃糖与杏仁糖的做法步骤1、核桃仁和杏仁放入沸水中轻轻烫一下,以...
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自制糖霜核桃如何做简单又好吃
  • 自制糖霜核桃如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料核桃仁:适量辅料水:适量白糖:适量具体步骤1.核桃仁洗干净后用水浸泡20分钟左右2.小火炒核桃仁,不放油,炒香即可。3.锅里放少量清水,加入白糖,多少水放多少糖。开火煮糖,当锅底开始冒很多水泡时倒入核桃仁翻炒...
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香甜核桃糖怎么做-香甜核桃糖的做法
  • 香甜核桃糖怎么做-香甜核桃糖的做法

  • 食材明细主料白砂糖(400g)水(200g)辅料核桃(适量)奶粉(适量)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香甜核桃糖的做法步骤1、核桃炒熟2、放凉,装入袋子,擀面杖碾碎3、糖和水大火煮开,小火煮到金黄色,糖浆滴入冷水中结成糖块。喜欢软一点的糖果,那就冷水结成软一点的糖块就行了,就可以关火了4...
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糖汁核桃怎么做-糖汁核桃的做法
  • 糖汁核桃怎么做-糖汁核桃的做法

  • 食材明细主料核桃仁(300g)辅料糖(适量)水(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖汁核桃的做法步骤1、核桃仁用水煮几分钟。2、沥干水分。3、锅中倒入油炒熟核桃。4、沥干油备用。5、锅中倒入少许清水白糖炒浓稠,倒入核桃翻炒裹上糖汁。6、成品。...
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美味糖霜核桃如何做简单又好吃-小甜点
  • 美味糖霜核桃如何做简单又好吃-小甜点

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料核桃仁:300辅料白砂糖:适量具体步骤1.核桃仁用油炸一下,火不要太大,容易变糊。炸得稍微变色即可捞起放在吸油级上把多余油份去除。2.炒锅洗净放入白糖,加水稍微没过砂糖即可,加多了糖太稀很难熬稠,只要够溶糖的...
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酥脆糖核桃怎么做-酥脆糖核桃的做法
  • 酥脆糖核桃怎么做-酥脆糖核桃的做法

  • 食材明细主料核桃仁(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)酥(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆糖核桃的做法步骤1、已炒熟的核桃仁。2、锅内放少许水,加白糖,熬到汁浓为止。3、将核桃仁倒进去,翻匀。4、成品的糖核桃。...
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焦糖核桃怎么做-焦糖核桃的做法
  • 焦糖核桃怎么做-焦糖核桃的做法

  • “大热天的,好不容易下次厨房。千辛万苦的弄出来的四不象--焦糖核桃,诞生了!”食材明细主料核桃(适量)辅料水(适量)油(适量)糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焦糖核桃的做法步骤1、将适量的油烧热。2、加入适量老核桃,炸至酥脆。3、捞出核桃,沥干油,装入碗中备用。4、水加糖...
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糖霜桃仁怎么做-糖霜桃仁的做法
  • 糖霜桃仁怎么做-糖霜桃仁的做法

  • 食材明细主料核桃仁(300g)辅料砂糖(200g)芝麻(20g)水(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖霜桃仁的做法步骤1、成品。2、核桃去壳,剥岀桃仁,小火慢焙,至核桃成熟。3、锅里放砂糖,点少许水。4、待糖熬到大鱼眼泡。5、放核桃仁芝麻快速翻拌,关火待凉。6、为保持酥脆,需密封保存。...
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核桃糖豆怎么做-核桃糖豆的做法
  • 核桃糖豆怎么做-核桃糖豆的做法

  • 食材明细主料核桃(适量)白糖(适量)辅料玉米油(一匙)原味(口味)未知(难度)核桃糖豆的做法步骤1、核桃仁放烤箱100度烤熟。2、炒锅烧热加一匙玉米油。放适量的白糖。3、慢火熬制。4、白糖熬成浅黄色就可以了。5、待白糖全部融化且颜色稍微变黄的时候,快速把核桃仁放进锅内快速搅拌,使每...
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焦糖核桃卷怎么做-焦糖核桃卷的做法
  • 焦糖核桃卷怎么做-焦糖核桃卷的做法

  • “经过几次的失败,终于找到了合适的温度在冬天来发酵面团,不止是温度,面粉的选择也很重要,用了面包粉做面包就是好。”食材明细主料面包粉(200克)低筋粉(50克)酵母粉(3克)细砂糖(40克)盐(3克)牛奶(110克)蛋液(50克)黄油(50克)焦糖核桃核桃仁(120克)砂糖(100克)水(25克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通...
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焦糖核桃挞怎么做-焦糖核桃挞的做法
  • 焦糖核桃挞怎么做-焦糖核桃挞的做法

  • “馥郁浓香的焦糖核桃挞,挞皮酥脆。挞馅香甜美味,吃一块,超满足哈!”食材明细主料低筋面粉(90克)盐(0.5克)细砂糖(10克)黄油(30克)牛奶(35克)辅料核桃仁(150克)黄油(10克)牛奶(100克)细砂糖(50克)甜辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)焦糖核桃挞的做法步骤1、主料。2、黄油室温软化,加低筋面粉,盐,搓...
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糖炒核桃怎么做-糖炒核桃的做法
  • 糖炒核桃怎么做-糖炒核桃的做法

  • “核桃健脑,营养丰富,只是我不喜欢直接吃,有些苦味,加糖炒一下就又香又甜了。”食材明细主料核桃仁(一碗)辅料白糖(适量)清水(半碗)甜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖炒核桃的做法步骤1、剥一大碗核桃仁。2、将核桃放入小锅中加水煮沸几分钟关火,将核桃煮熟。3、捞出核桃沥干水分...
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核桃芝麻糖的做法 年味回忆——核桃芝麻糖 核桃芝麻糖怎么做
  • 核桃芝麻糖的做法 年味回忆——核桃芝麻糖 核桃芝麻糖怎么做

  • “临近过年,忽然对做糖有了兴趣。遥想我们小的时候,老妈年年都要准备冻炒米,然后自己用番薯、糯米、大麦芽熬糖,然后忙忙碌碌准备,做的炒米糖是过年招待亲戚用的。不过老妈在熬糖时失败的次数也很多,有时候还要下锅重来。有个同事来我们办公室边吃我做的芝麻糖,边说他们小时候也...
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核桃芝麻糖的做法 棉花糖版核桃芝麻糖 核桃芝麻糖怎么做
  • 核桃芝麻糖的做法 棉花糖版核桃芝麻糖 核桃芝麻糖怎么做

  • “冬天到了,家里买了好多核桃、芝麻粉这类的五谷杂粮。老妈说每天坚持空口吃这些实在是单调,让我把它们做成芝麻糖,这样比较方便食用,口感也更好。于是参考了牛轧糖的做法,做了棉花糖版本的芝麻糖,不仅味道好,而且做法也很简单。”食材明细主料棉花糖(300g)芝麻粉(180g)核桃(200g)花生...
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