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关于脆皮蜜汁鸡腿的最正宗做法的餐饮百科

脆皮蜜汁鸡腿怎么做-脆皮蜜汁鸡腿的做法
  • 脆皮蜜汁鸡腿怎么做-脆皮蜜汁鸡腿的做法

  • “我们平时做脆皮鸡腿无非用几种材料,面包糠是最常用的,还有压碎的薯片,速食的玉米片,还有用面粉糯米粉做的,但是今天我用的这个食材你试过么?土豆泥预拌粉,又叫马铃薯雪花粉。一般呈雪花片状而得名,它是整个土豆去皮后经过多道工艺制作而成。不仅保留了土豆的原味而且将营养浓缩...
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蜜汁烤鸭腿的做法 蜜汁烤鸭腿——鸭腿最美味的吃法 蜜汁烤鸭腿怎么做
  • 蜜汁烤鸭腿的做法 蜜汁烤鸭腿——鸭腿最美味的吃法 蜜汁烤鸭腿怎么做

  • “之前买了四只鸭腿,炖了两只剩下的一直被我遗忘了,前两天被我翻了出来,炖着吃吃腻了,干脆咱就做个烤鸭腿吧。鸭腿油都被烤了出来,吃起来也不会太腻,我一个人就干掉了一个哈。鸭腿烤着吃还是很美味的,个人觉得烤着吃是鸭腿最美味的吃法了,就是上色不太均匀,一直忙着上网,最后几分钟...
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蜜汁鸡腿排骨的做法 蜜汁鸡腿加排骨 蜜汁鸡腿排骨怎么做
  • 蜜汁鸡腿排骨的做法 蜜汁鸡腿加排骨 蜜汁鸡腿排骨怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(5个)排骨(300克)辅料烤肉粉(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜汁鸡腿排骨的做法步骤1、鸡腿排骨洗净。2、加入奥尔良烤肉粉。3、拌均。4、用保鲜膜密封腌制一晚。5、烤盘铺上油纸,均匀的摆上鸡腿排骨。6、烤箱上下180度预热10分钟,鸡腿排骨放入烤箱烤一...
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脆皮烤鸡腿怎么做-脆皮烤鸡腿的做法
  • 脆皮烤鸡腿怎么做-脆皮烤鸡腿的做法

  • “家里从来也不会买的菜,前天大伯母送来一包鸡腿,不知怎么处理,丢掉浪费,红烧不喜欢(食堂常有的酱油汤煮鸡腿),油炸不健康。。。”食材明细主料小鸡腿(6个)鸡蛋(1枚)薯片(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(少许)料酒(少许)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮烤鸡腿的做法步骤1、...
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蜜汁焗鸡腿怎么做-蜜汁焗鸡腿的做法
  • 蜜汁焗鸡腿怎么做-蜜汁焗鸡腿的做法

  • “今天的焗鸡腿是偏甜口的,用了叉烧酱和蚝油腌渍,偏甜,类似叉烧口味,因为用了叉烧酱,成品的颜色也红亮好看。工具也只用了电饭煲无水焗的功能,做法简单,而且还非常适合上班族,早晨抽点时间,把鸡腿处理一下放入冰箱冷藏腌渍,下班回来把腌渍好的鸡腿直接丢到电饭煲里就能坐等美味啦!这...
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蜜汁脆皮香烤鸡腿如何做简单又好吃
  • 蜜汁脆皮香烤鸡腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡腿肉(带骨不带骨都可):适量辅料老卤汁:适量黑胡椒:适量蜂蜜:两勺白醋:一勺具体步骤1.鸡腿肉的肉面划成格纹刀,不要划到鸡皮。抹上足够的卤汁(由于之前卤过鸡爪,所以卤汁质地是胶状的很好抹),磨一些黑胡椒撒在上...
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脆皮鸡腿怎么做-脆皮鸡腿的做法
  • 脆皮鸡腿怎么做-脆皮鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(6个)辅料面粉(一勺)淀粉(多半勺)盐(5克)小苏打(3克)调料奥尔良(2勺)蚝油(1勺)葱(1棵)姜(3片)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)脆皮鸡腿的做法步骤1、鸡腿泡出血水,改花刀。2、加奥尔良。3、蚝油。4、葱姜。5、腌制半小时。6、加面粉。7、加淀粉,面粉淀粉的比例为1:0.8。8、...
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蜜汁鸡腿怎么做-蜜汁鸡腿的做法
  • 蜜汁鸡腿怎么做-蜜汁鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)辅料蒜(3瓣)调料料酒(1勺)盐(1/2匙)白胡椒粉(1匙)生抽(1勺)蚝油(1勺)蜂蜜(1勺)咸甜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜汁鸡腿的做法步骤1、鸡腿去骨,加入蒜末,料酒,盐和白胡椒粉抓匀腌制2小时。2、生抽,蚝油,蜂蜜放入碗中,加入半碗水,调匀备用。3、鸡皮朝下放入不粘锅小火煎至...
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脆皮炸鸡腿怎么做-脆皮炸鸡腿的做法
  • 脆皮炸鸡腿怎么做-脆皮炸鸡腿的做法

  • “香酥可口,自己在家做营养又卫生,不仅小孩儿大人也爱吃哦。”食材明细主料鸡腿(二个)大葱(半根)鸡蛋(二个)面包糠(半碗)辅料香酥炸鸡粉(二匙)玉米淀粉(一匙)五香粉(少许)花椒面(少许)奥尔良腌鸡粉(一包)原味鲜鸡粉(一匙)色拉油(二勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮炸鸡腿的做法步骤1、超...
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蜜汁小鸡腿怎么做-蜜汁小鸡腿的做法
  • 蜜汁小鸡腿怎么做-蜜汁小鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料大蒜(适量)姜片(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)蜂蜜(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜汁小鸡腿的做法步骤1、小鸡腿用竹签扎眼儿。2、放姜片,蒜片,生抽,老抽,耗油蜂蜜。3、抓拌均匀腌制半小时。4、起锅烧油。5、油热放入小鸡腿。6、煎制两面金黄加...
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蜜汁鸡腿的做法 【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿,鸡腿遇上了蜂蜜 蜜汁鸡腿怎么做
  • 蜜汁鸡腿的做法 【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿,鸡腿遇上了蜂蜜 蜜汁鸡腿怎么做

  • “蜜汁,是我最喜欢哒味道之一。每次去金汉斯这种自助都有很经典的一道-蜜汁梅肉,但是每次服务员都只经过一次,现在跟是没有了。在淘宝上看见有蜜汁叉烧的腌料,觉得味道应该差不多淘来试试,嘻嘻!”食材明细主料鸡腿(6根)辅料蜜汁腌料(40g)清水(40g)蜂蜜(适量)温水(适量)甜味(口味)烤(工艺)一天...
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脆皮蜜汁烤鸡怎么做-脆皮蜜汁烤鸡的做法
  • 脆皮蜜汁烤鸡怎么做-脆皮蜜汁烤鸡的做法

  • “突然想起又香又脆的烤鸡🍖,口水直流,马上行动⚡!跟着小编,一起来一只脆香蜜汁的袋袋烤鸡,做法超简单~”食材明细主料全鸡(1只)辅料生抽(30g)蚝油(20g)番茄辣酱(20g)白砂糖(20g)料酒(20g)蒜泥(15g)黄油(15g)辣椒粉(2g)黑胡椒粉(适量)香辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)脆皮蜜汁烤鸡的做法步骤1、突...
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蜜汁脆皮虾怎么做-蜜汁脆皮虾的做法
  • 蜜汁脆皮虾怎么做-蜜汁脆皮虾的做法

  • “脆皮虾,酸甜可口,把虾壳去除后挂上糊炸至之后再用白醋和蜂蜜调出酸甜味,做好之后满屋飘香,有人忍不住捞了一个吃,然后给我竖起了大拇指。挂糊我喜欢用红薯粉,红薯粉介于面粉和生粉之间,口感更佳脆香。经验之谈,这种烹饪方法千万不要去挂厚厚的糊,因为最后要用酸甜调味,融入整个虾...
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蜜汁烤鸡腿的做法 蜜汁烤鸡腿#烤箱美食# 蜜汁烤鸡腿怎么做
  • 蜜汁烤鸡腿的做法 蜜汁烤鸡腿#烤箱美食# 蜜汁烤鸡腿怎么做

  • “美味诱人的烤箱鸡腿”食材明细主料鸡腿(2大只)生抽(15克)烤肉酱(15克)蜂蜜(20克)辅料盐(2克)鸡粉(2克)黑椒碎(适量)芝麻油(5克)罗勒碎(适量)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)蜜汁烤鸡腿的做法步骤1、准备好所有的材料2、鸡腿洗净备用,用叉子在鸡腿的表面扎洞洞,这样能使鸡腿腌渍的更入味3...
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蜂蜜脆皮多汁烤鸡腿怎么做-蜂蜜脆皮多汁烤鸡腿的做法
  • 蜂蜜脆皮多汁烤鸡腿怎么做-蜂蜜脆皮多汁烤鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(两只)辅料姜(适量)老抽(一匙)蜂蜜(两匙)黑胡椒(适量)盐(适量)生抽(一匙)咸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)蜂蜜脆皮多汁烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净用牙签扎小孔,用6%的盐水(盐:水=6:100)和姜末浸泡4hour。2、鸡腿捞出后,擦干表面。3、老抽,生抽,盐,黑胡椒,蜂蜜,姜蓉混合配成料汁...
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蜜汁鸡腿饭怎么做-蜜汁鸡腿饭的做法
  • 蜜汁鸡腿饭怎么做-蜜汁鸡腿饭的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1-2只)辅料西兰花(一小块)胡萝卜(一小块)配料酱油(一大勺)料酒(一大勺)蜂蜜(一大勺)五香粉(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜汁鸡腿饭的做法步骤1、主料2、鸡腿去骨,用刀背拍几下,然后用叉子叉些小洞(煎的时候以防鸡皮卷曲)3、之后用一点料酒和五香粉腌制一会4、...
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正宗奥尔良鸡腿堡怎么做-正宗奥尔良鸡腿堡的做法
  • 正宗奥尔良鸡腿堡怎么做-正宗奥尔良鸡腿堡的做法

  • “这个就不用我多说了,简单快捷,可以做早餐,午餐,晚餐。本方子是11个汉堡坯,能做出5个奥尔良鸡腿堡出来,剩余的汉堡坯子可以隔日做香辣鸡腿堡。”食材明细烤鸡腿鸡腿(5个)洋葱(4分之一个)新奥尔良腌料(35克)料酒(适量)汉堡坯高筋面粉(500克)牛奶(300克)鸡蛋(1个)白砂糖(40克)盐(4克)无味植物油(50...
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蜜汁烤鸡腿怎么做-蜜汁烤鸡腿的做法
  • 蜜汁烤鸡腿怎么做-蜜汁烤鸡腿的做法

  • “无油蜜汁烤鸡腿,又嫩又多汁!大鸡腿2个姜5片小葱1根腌制调料味达美味极鲜酱油3大匙味达美臻品蚝油3大匙味达美臻品料酒2大匙盐适量糖1茶匙黑胡椒适量表面刷酱材料蒜3瓣番茄酱1大匙蚝油1汤匙黑胡椒,盐,糖适量柠檬半个🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗做法:1,材料...
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蜜汁鸡腿肉怎么做-蜜汁鸡腿肉的做法
  • 蜜汁鸡腿肉怎么做-蜜汁鸡腿肉的做法

  • “在网上看到这道菜,试着用自己的方法做了一下,一个大鸡腿,老公吃了一多半,还称赞,味道不错”食材明细主料鸡腿(1个)辅料蒜(3个)蜂蜜(2勺)老抽(0.5勺)水(200ml)花椒粉(1匙)料酒(2勺)盐(1勺)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜汁鸡腿肉的做法步骤1、准备食材2、鸡腿剔骨,切块,用料酒,盐,胡椒粉,淀粉...
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可乐鸡腿最正宗的做法是什么呢
  • 可乐鸡腿最正宗的做法是什么呢

  • 想必小伙伴们都知道一种。饮料加鸡腿的菜,那么这位菜品叫什么名字呢,没错!她的名字就叫做“可乐鸡腿!”这道菜非常的特别,有些人只要一想到这个词,就能浓浓的闻到一股香喷喷的味道!那么可乐鸡腿最正宗的做法是什么呢?今天,由小编来告诉大家!一、可乐鸡腿最正宗的做法是什么呢1、可...
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脆皮鸡腿的做法 【解馋小零食】脆皮鸡腿 脆皮鸡腿怎么做
  • 脆皮鸡腿的做法 【解馋小零食】脆皮鸡腿 脆皮鸡腿怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(数只)辅料面包糠(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)配料炸鸡粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮鸡腿的做法步骤1、准备好材料。2、锅内水烧开后,把解冻好的鸡腿放入焯烫下,牙签插入的时候没有血水,即可捞出。3、把焯烫好的鸡腿加入适量的炸鸡粉腌制半小时入味;然...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做

  • 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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蜜汁烧鸡腿怎么做-蜜汁烧鸡腿的做法
  • 蜜汁烧鸡腿怎么做-蜜汁烧鸡腿的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(4个)调料味达美葱姜料酒(1大勺)葱伴侣蜜汁调味料(100克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜汁烧鸡腿的做法步骤1、准备所需食材,鸡腿清洗干净沥干水分。2、葱切段、姜切片。3、在鸡腿表面划两刀以便炖煮时入味。4、鸡腿冷水放入锅中,加所需葱姜、味达美葱姜...
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正宗脆皮鸡饭怎么做-正宗脆皮鸡饭的做法
  • 正宗脆皮鸡饭怎么做-正宗脆皮鸡饭的做法

  • “脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食,简称“脆皮鸡饭”,它是由上海满点餐饮公司从台湾引进到大陆并延续它的发展,其靓丽的外观,清香脆皮的口感,让人吃过之后嘴有余香,着实美味。”食材明细主料鸡腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g)调料酱(50g)辅料盐(适量)食用油(适量)脆皮粉(适量)橄榄菜(适量)...
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