当前位置:味味甜 >

关于巧克力杂果意式脆饼怎么做的餐饮百科

巧克力杂果意式脆饼怎么做-巧克力杂果意式脆饼的做法
  • 巧克力杂果意式脆饼怎么做-巧克力杂果意式脆饼的做法

  • “意式脆饼也叫Biscotti在意大利Biscotti已经有几世纪的历史了,由于Biscotti烤的方式,饼干中的水份都被烤干,变成不易变质并且耐存放,所以相传最早是海上航行的最佳选择,长时间的航行都是带着这种可以长时间保存的饼干。Biscotti最常见的吃法是,把Biscotti浸在一杯香醇的一般咖...
  • 20184
巧克力夹心脆饼怎么做-巧克力夹心脆饼的做法
  • 巧克力夹心脆饼怎么做-巧克力夹心脆饼的做法

  • “总觉得做夹心饼干是一件比较费事的事情,终于还是决定沉下心来,不急不躁地去做这样一道饼干。看着饼坯在烤箱里摊开,等待巧克力慢慢凝固,巧克力的丝滑与饼干的酥脆搭配在一起,应该很不错吧”食材明细主料黄油(50克)蛋白(20克)低筋粉(35克)糖粉(40克)辅料黑巧克力(50克)黄油(10克)甜味(口味...
  • 24551
巧克力夹心脆饼的做法 复制爱心------巧克力夹心脆饼 巧克力夹心脆饼怎么做
  • 巧克力夹心脆饼的做法 复制爱心------巧克力夹心脆饼 巧克力夹心脆饼怎么做

  • “以前一直不太喜欢做饼干,因为以前做的饼干好象大部分都不是脆脆的,这款夹心饼干口感很好,特别脆,再加上巧克力浓郁的香甜,让饼干这样的初级烘焙作业也增添了丰富的口感。制作这款饼干,不需要打发黄油,没有电动打蛋器的TX也方便制作啦。”食材明细主料黄油(100克)蛋白(40克)低粉(70...
  • 28525
巧克力玉米片脆饼怎么做-巧克力玉米片脆饼的做法
  • 巧克力玉米片脆饼怎么做-巧克力玉米片脆饼的做法

  • “巧克力的市场在冬季。天气冷了就有人想吃巧克力,正好早有做这脆饼的想法,玉米片也放了很久了。所谓一拍即合,立即动手。只是,没有那么多圆模,就把这卡通饼干模派上用场。这模具弄回来也就用过那么一两个,一来总觉得这模具做出的饼干太大,二来,若干年后,痴迷卡通的心淡化至无。没...
  • 24459
酥脆巧克力饼干怎么做-酥脆巧克力饼干的做法
  • 酥脆巧克力饼干怎么做-酥脆巧克力饼干的做法

  • 食材明细主料黄油(150克)黑巧克力(105克)细砂糖(100克)蛋液(70克)牛奶(30克)低粉(200克)小苏打(1/2小匙)耐烤巧克力豆(70克)辅料黑巧克力(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥脆巧克力饼干的做法步骤1、黄油和黑巧克力。2、隔热水融化,搅拌均匀。3、加入细砂糖,搅拌均匀。4、加入牛奶,拌...
  • 24655
香脆巧克力薄饼怎么做-香脆巧克力薄饼的做法
  • 香脆巧克力薄饼怎么做-香脆巧克力薄饼的做法

  • “香脆的玉米薄饼,带着奶香和巧克力的耨与”食材明细主料玉米面(适量)辅料白砂糖(适量)配料鲜牛奶(适量)巧克力酱(适量)鸡蛋(2个)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆巧克力薄饼的做法步骤1、先将玉米面和鸡蛋搅拌均匀。2、再放入白糖、牛奶、巧克力酱搅拌均匀3、倒开电饼铛,倒一点...
  • 9099
巧克力玉米脆饼怎么做-巧克力玉米脆饼的做法
  • 巧克力玉米脆饼怎么做-巧克力玉米脆饼的做法

  • “我这次选错了玉米片,所以巧克力包裹不完整,我以为是我以前买的那种,原来不是。这次加的果仁有杏仁和瓜子仁,大家可以随心搭配。很简单又很好吃的一款小零食,巧克力不要选代可可脂哦~冬天要注意巧克力容易凝固哦~”食材明细主料玉米片(100g)苦甜巧克力(120g)辅料果仁(10g)甜味(口味)...
  • 17308
夏威夷果巧克力脆片怎么做-夏威夷果巧克力脆片的做法
  • 夏威夷果巧克力脆片怎么做-夏威夷果巧克力脆片的做法

  • “网红脆片,我也来试一下。”食材明细主料全蛋液(25g)蛋清(40g)淡奶油(10g)食用盐(1.5g)白糖(42g)低筋面粉(56g)可可粉(5g)无盐黄油(60g)巧克力(4g)蜂蜜(10g)辅料夏威夷果(48g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)夏威夷果巧克力脆片的做法步骤1、一、材料准备(一)脆片部分1.全蛋液(25克):全蛋液就是把...
  • 24665
巧克力果仁饼干的做法 巧克力果仁饼干(酥硬性点心) 巧克力果仁饼干怎么做
  • 巧克力果仁饼干的做法 巧克力果仁饼干(酥硬性点心) 巧克力果仁饼干怎么做

  • “饼干是很适合烘焙初学者,因为原料和步骤都很简单。巧克力果仁饼干里面的果仁可以用核桃,杏仁,腰果等坚果,坚果富含维生素及各种不饱和脂肪酸,”食材明细主料安佳黄油(250g)鸡蛋(2个)烘焙奶粉(50g)核桃仁(100g)黑巧克力(适量)辅料糖粉(250g)蛋糕专用粉(450g)杏仁片(100g)白巧克力(适量)奶香(口味...
  • 9580
腰果巧克力饼干怎么做-腰果巧克力饼干的做法
  • 腰果巧克力饼干怎么做-腰果巧克力饼干的做法

  • “解决腰果。最是喜欢这种不需要打发黄油的方子,可以少洗一个打蛋器。冷冻切块型饼干,有一个槽型饼干模固然方便,不过自从帮人做过一次这样的饼干之后,就打消了入一个这种饼干模的念头。因为这种模具做出来的饼干个头比自己惯常喜欢的尺寸大了近乎两倍。况且,咱手作也可以跟模...
  • 18934
意式巧克力杏仁脆饼如何做简单又好吃
  • 意式巧克力杏仁脆饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时意式巧克力杏仁脆饼,腰果是一种肾形坚果,它有丰富的营养价值哦!那些长得颜色白皙者,可能为漂白,小伙伴们就千万不要买回家了。我这人也是挺喜欢吃腰果的,做点心做菜也是特别好吃的,什么都不想做的,直接当零食吃也...
  • 27854
巧克力广式月饼的做法 巧克力广式月饼(附绿豆沙的做法) 巧克力广式月饼怎么做
  • 巧克力广式月饼的做法 巧克力广式月饼(附绿豆沙的做法) 巧克力广式月饼怎么做

  • 食材明细饼皮中筋面粉(100克)转化糖(75克)可可粉(10克)好时巧克力酱(5克)花生油(25克)枧水(1克)馅料绿豆(200克)白砂糖(150克)花生油(100克)熟糯米粉(25克)表面刷液蛋黄(一个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力广式月饼的做法步骤1、准备好所有需要的材料,我自己有购买了些现成的料,因为喜...
  • 25057
美式巧克力小酥饼怎么做-美式巧克力小酥饼的做法
  • 美式巧克力小酥饼怎么做-美式巧克力小酥饼的做法

  • “这是一款非常简单的家庭制作的小饼干,好吃,好做!”食材明细主料低筋面粉(200克)黄油(80克)糖粉(80克)奶粉(一大勺)鸡蛋(一个)辅料苏打粉(1克)烘烤专用巧克力豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美式巧克力小酥饼的做法步骤1、准备食材2、黄油打至发白3、糖粉分三次融合到黄油中,用...
  • 19739
果仁巧克力松饼怎么做-果仁巧克力松饼的做法
  • 果仁巧克力松饼怎么做-果仁巧克力松饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2颗)牛奶(6大勺)低粉(5勺左右)糖1大勺(适量)干果(适量)辅料植物油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)果仁巧克力松饼的做法步骤1、准备好原料,核桃仁微波熟了以后切碎使用。2、鸡蛋打入碗中,3、加入一大勺白糖用打蛋器打发。蛋液打好后的状态膨松细腻体积翻倍,4、...
  • 8620
美味的意式巧克力杏仁脆饼如何做简单又好吃
  • 美味的意式巧克力杏仁脆饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟意式巧克力杏仁脆饼是一种少见,但操作起来很容易的美味菜肴,适合各种人群,制作方便,快捷,是不是有时候觉得自己时间不够,觉得做菜麻烦,并且很少做菜,没关系,这道菜并不难,只要你想学习,根据步骤操作很容易就会学会了...
  • 10767
巧克力草莓开心果脆怎么做-巧克力草莓开心果脆的做法
  • 巧克力草莓开心果脆怎么做-巧克力草莓开心果脆的做法

  • 食材明细主料草莓(20粒)辅料黑巧克力(80克)白巧克力(80克)开心果仁(50克)牙签(20根)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力草莓开心果脆的做法步骤1、草莓清洗干净晾干水分,在草莓蒂部插入牙签。2、开心果仁用擀面杖压碎。3、黑白巧克力隔水融化。4、草莓均匀的沾上巧克力酱然后再...
  • 16396
法式熔岩巧克力月饼的做法 法式熔岩巧克力月饼/蛋糕 法式熔岩巧克力月饼怎么做
  • 法式熔岩巧克力月饼的做法 法式熔岩巧克力月饼/蛋糕 法式熔岩巧克力月饼怎么做

  • “这是一款法师甜品,也可以称之为法式熔岩月饼,与奶黄流心有异曲同工之处,也比较符合活动主题!”食材明细主料全蛋(125g)糖(60g)黄油(90g)新良低粉(45g)黑巧(80g)辅料巧克力(根据喜好添加)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)法式熔岩巧克力月饼的做法步骤1、原料:黄油90g黑巧80g全蛋125g糖6...
  • 26012
法式巧克力饼干的做法 【法式巧克力饼干】 法式巧克力饼干怎么做
  • 法式巧克力饼干的做法 【法式巧克力饼干】 法式巧克力饼干怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(90G)细砂糖(35G)盐(0.3G)牛奶(10G)黄油(50G)白巧克力(80G)杏仁(适量)葡萄干(适量)花生豆(适量)辅料开心果(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法式巧克力饼干的做法步骤1、将黄油软化,加入细砂糖和盐一起将黄油打发2、倒入常温下的牛奶轻轻打发3、筛入低筋面粉,用橡皮...
  • 21704
巧克力脆棒怎么做-巧克力脆棒的做法
  • 巧克力脆棒怎么做-巧克力脆棒的做法

  • “一个阳光明媚的下午,藤椅沙发,透明的玻璃花瓶,鲜花,一本杂志,一杯咖啡,一根巧克力脆棒,一套简约风格的餐具……巧克力脆棒综合了巧克力豆的香甜和可可的苦涩,酥脆可口,一切都那么美好……”食材明细主料黄油(75克)糖粉(60克)鸡蛋(1个(50克)低粉(120克)可可粉(10克)泡打粉(1/4小勺)辅料巧克力...
  • 21775
巧克力饼干条的做法 Pocky巧克力饼干条,甜蜜巧克力外衣,裹上香脆果仁,满满奶香的饼干棒,入口嘎嘣脆。 巧克力饼干条怎么做
巧克力腰果意式脆饼如何做简单又好吃
  • 巧克力腰果意式脆饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100可可粉:15辅料黄油:20盐:1牛奶:20ml糖:45小苏打:0.625ml鸡蛋:35腰果:30泡打粉:2.5ml具体步骤1.黄油软化,加盐、糖搅拌。2.加牛奶、蛋液。3.筛入面粉。4.筛入可可粉。5.筛入泡打粉、小苏打。6.加腰果...
  • 8803
酥脆版美式巧克力奇谱的做法 酥脆版美式巧克力奇谱(改自美国时代杂志配方) 酥脆版美式巧克力奇谱怎么做
巧克力脆饼怎么做-巧克力脆饼的做法
  • 巧克力脆饼怎么做-巧克力脆饼的做法

  • 食材明细主料面粉(100g)黄油(70g)砂糖(50g)蛋清(2个)辅料巧克力(25g)牛奶(50ml)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)巧克力脆饼的做法步骤1、材料准备好,黄油放到大盆里面室温融化2、巧克力切成小块,放进一个能飘在水上的盘子上,隔水融化3、我是冷水下去的,水还没完全煮沸巧克力就都融了4、...
  • 15197
芒果巧克力脆酸奶杯怎么做-芒果巧克力脆酸奶杯的做法
  • 芒果巧克力脆酸奶杯怎么做-芒果巧克力脆酸奶杯的做法

  • 食材明细主料酸奶(适量)辅料芒果(适量)调料巧克力麦片脆(适量)奶香(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芒果巧克力脆酸奶杯的做法步骤1、提前一晚做好的酸奶备用。2、芒果去皮切小块备用。3、杯中加入自制的酸奶。4、舀上巧克力麦片脆。5、再铺上芒果丁即可。6、生活虽简单,还是需要...
  • 18270
可口的意式巧克力杏仁脆饼如何做简单又好吃
  • 可口的意式巧克力杏仁脆饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟意式巧克力杏仁脆饼,这是一道令孩子们会感到心满意足的小饼干。这道意式巧克力杏仁脆饼不仅外形比较奇特,而且吃起来也比较亦口感,酥脆可口,可以让孩子们食欲大开。这道意式巧克力杏仁脆饼也可以作为白领们上...
  • 11436
专题