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关于炒贡菜的做法的餐饮百科

炒贡菜怎么做-炒贡菜的做法
  • 炒贡菜怎么做-炒贡菜的做法

  • “贡菜是什么?到底怎么做好吃呢🤔贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称...
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辣酱贡菜炒饭怎么做-辣酱贡菜炒饭的做法
  • 辣酱贡菜炒饭怎么做-辣酱贡菜炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料辣酱贡菜(适量)猪油(适量)味极鲜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣酱贡菜炒饭的做法步骤1、准备好米饭,辣酱贡菜(隔夜拌好冷藏腌制)。2、热锅放猪油。3、放入腌制贡菜,小火炒香。4、倒入米饭,快速炒散。5、用味极鲜调味,翻炒匀即可。6、简单易做的炒...
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贡菜炒香豆芽怎么做-贡菜炒香豆芽的做法
  • 贡菜炒香豆芽怎么做-贡菜炒香豆芽的做法

  • “黄豆芽健脾养肝,其中维生素B2含量较高,春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。”食材明细主料小黄豆芽(500g)贡菜干(50g)胡萝卜(少许)蒜头(3瓣)辅料盐(1匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)贡菜炒香豆芽的做法步骤1、胡萝卜去皮,切条2、小豆芽洗净,沥干待用3、贡菜干泡发,洗净待用4、...
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酸辣贡菜怎么做-酸辣贡菜的做法
  • 酸辣贡菜怎么做-酸辣贡菜的做法

  • “贡菜色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高,具有清香嫩脆的特点,故又有植海蜇之称。含有多种氨基酸以及维生素、胡萝卜素、铁、钙、磷、甲胶、蛋白质与果胶等,具有通经脉、壮筋骨、清热解酒、开胸利气、洁牙明目之功效,食疗价值较高。”食材明细主料贡菜(300g)辅料自家泡...
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香油贡菜怎么做-香油贡菜的做法
  • 香油贡菜怎么做-香油贡菜的做法

  • “贡菜干,是夏天必备的。加点辣椒,蒜蓉,等调味料,拌或者炒,炖,都是下饭神器。今天给孩子吃,没加辣椒,也很好吃。”食材明细主料贡菜干(随意)辅料香油(适量)砂糖(适量)酱油(适量)蒜头(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香油贡菜的做法步骤1、贡菜干用凉水浸泡25-30分钟,捞出来...
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辣拌贡菜怎么做-辣拌贡菜的做法
  • 辣拌贡菜怎么做-辣拌贡菜的做法

  • 食材明细主料干贡菜(适量)辅料小圆葱(适量)小米辣(适量)调料味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)糯米醋(适量)黄灯笼辣椒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣拌贡菜的做法步骤1、干贡菜。2、取出适量,放冷水中浸泡三小时。3、多洗几遍。4、切小段。5、等热水中焯一下,水开三分钟,捞出淋干水...
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贡菜的做法怎么炒好吃
  • 贡菜的做法怎么炒好吃

  • 西兰花是我们平时生活中一种常见的蔬菜,它对我们人体是有着非常好的作用的,但是因为生长环境的影响,西兰花平时是比较少见的,随着市场化的经济,西兰花也越来越被大家所熟知,那小编我今天就带大家了解一下贡菜的做法怎么炒好吃。一、贡菜的做法怎么炒好吃贡菜又名苔干、响菜、山...
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贡菜炒腊肉怎么做-贡菜炒腊肉的做法
  • 贡菜炒腊肉怎么做-贡菜炒腊肉的做法

  • “贡菜含有丰富的膳食纤维和果胶,可以促进胃肠道的蠕动,加速体内毒素及废物残渣的排出;含有钾元素,可以降血压,降血脂、降血糖、软化血管,预防心脑血管疾病。”食材明细主料贡菜(200g)辅料腊肉(100g)调料葱花(少许)蒜蓉(少许)干辣椒(2个)盐(少许)生抽(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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贡菜炒肉片怎么做-贡菜炒肉片的做法
  • 贡菜炒肉片怎么做-贡菜炒肉片的做法

  • “贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等,对人体发育、抗衰老、防癌有一定食疗功效,是宴席之佳品,清乾隆年间被誉为“贡菜”。”食材明细主料猪颈肉...
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贡丸炒蒜苗怎么做-贡丸炒蒜苗的做法
  • 贡丸炒蒜苗怎么做-贡丸炒蒜苗的做法

  • 食材明细主料贡丸(适量)蒜苗(适量)辅料生抽(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)贡丸炒蒜苗的做法步骤1、贡丸。2、切花刀。3、蒜苗洗净。4、切段。5、锅子烧热放入大蒜和贡丸翻炒。6、放入蒜苗翻炒均匀。7、淋上少许生抽调味。8、码盘即可。9、开动啦。...
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炒贡菜的做法
  • 炒贡菜的做法

  • 相信有不少人对贡菜这个名字还是觉得很陌生的。贡菜又称帝王菜,民间也称它为苔干、响菜,为绿色蔬菜的一种。吃过炒贡菜的人应该都知道贡菜口味清冽爽口,不失为一道佳肴。贡菜有多种做法,今天我们主要介绍的是炒贡菜的做法。炒贡菜的做法一、贡菜简介贡菜,为一年生草本植物,其色...
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贡菜炒五花肉怎么做-贡菜炒五花肉的做法
  • 贡菜炒五花肉怎么做-贡菜炒五花肉的做法

  • “在超市看到五花肉漂亮,买了快回来,三十二块多,回来发现那么大一块,可以煮三顿!炒了四季豆,再拿来吵贡菜,还有一个带骨头的方块,打算做蜜汁炖烂烂的那种,还没想好做法。贡菜是第一次买来做,以前都是吃的外面卖到凉拌贡菜,炒还是第一次。脆,真脆,嘎嘣脆!要是能放点辣椒就更美了,不过为了...
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黄贡椒炒牛肉的做法 下饭好菜【黄贡椒炒牛肉】 黄贡椒炒牛肉怎么做
  • 黄贡椒炒牛肉的做法 下饭好菜【黄贡椒炒牛肉】 黄贡椒炒牛肉怎么做

  • “视频链接地址:_show/id_XMTcyNzIyNDg5Ng==也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食””食材明细主料牛肉(适量)辅料黄贡椒(适量)小红椒(适量)大蒜子(适量)大蒜苗(适量)生姜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄贡椒炒牛肉的做法步骤1、牛肉1块,放入冰箱冷冻,把表面冻硬,表面...
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贡菜炒瘦肉怎么做-贡菜炒瘦肉的做法
  • 贡菜炒瘦肉怎么做-贡菜炒瘦肉的做法

  • 食材明细主料贡菜(适量)瘦肉(适量)小米椒(适量)蒜瓣(适量)辅料玉米油(适量)味极鲜(少许)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)贡菜炒瘦肉的做法步骤1、贡菜用纯净水泡发;2、将食材改刀;3、贡菜焯水;4、过凉;5、炒锅放入食用油,将蒜瓣、瘦肉炒香;6、放入贡菜炒匀;7、放入小米椒、盐,翻炒匀;8...
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贡菜炒核桃怎么做-贡菜炒核桃的做法
  • 贡菜炒核桃怎么做-贡菜炒核桃的做法

  • 食材明细主料贡菜(50g)核桃(200g)胡萝卜(半截)辅料蒜片(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)贡菜炒核桃的做法步骤1、食材:贡菜、胡萝卜、核桃。贡菜是莴苣晒成的菜干,晒干后口感特别爽脆。2、贡菜用清水泡软。3、核桃剥出核桃仁。4、胡萝卜切片。5、泡...
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贡菜做法
  • 贡菜做法

  • 贡菜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃贡菜。不仅仅因为它是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。不过,对于贡菜做法有哪些,你知道多少呢?现在就由小编辑来带大家一起了解一下吧。贡菜做法1、贡菜拌香干用料:香干、贡菜、熟芝麻、盐、糖、醋、...
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凉拌贡菜怎么做-凉拌贡菜的做法
  • 凉拌贡菜怎么做-凉拌贡菜的做法

  • “贡菜凉拌吃非常适合夏天,清爽又减脂。”食材明细主料贡菜(300g)辅料大蒜(30g)调料凉拌香醋(2勺)盐(2勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌贡菜的做法步骤1、贡菜提前泡发好。2、把贡菜切长段,沥干水分。3、锅中加水烧开,加水一勺盐和一勺油。4、把贡菜倒入锅中煮两分钟...
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贡菜的做法大全炒贡菜
  • 贡菜的做法大全炒贡菜

  • 贡菜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃贡菜。不仅仅因为它是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,就有人问了,贡菜的做法大全炒贡菜是什么呢。现在就由小编辑来带大家一起了解一下吧。一、贡菜的简介贡菜具有健胃、利尿、补脑、安神、解...
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青菜贡丸鸡蛋炒饭怎么做-青菜贡丸鸡蛋炒饭的做法
  • 青菜贡丸鸡蛋炒饭怎么做-青菜贡丸鸡蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料剩饭(1碗)贡丸(1包)青菜(2棵)鸡蛋(2只)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜贡丸鸡蛋炒饭的做法步骤1、食材:剩饭。2、贡丸。3、青菜。4、鸡蛋。5、将鸡蛋打成蛋液。6、将贡丸拆开包装,放在案板上切碎,待用。7、将青菜洗净捞出,放在案板上切碎,待用。8...
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牛肉炒贡菜干怎么做-牛肉炒贡菜干的做法
  • 牛肉炒贡菜干怎么做-牛肉炒贡菜干的做法

  • “贡菜干买一点放在冰箱冻着,想吃的时候拿出来解冻,跟牛肉一起炒挺好吃的脆脆的。”食材明细主料贡菜干(200g)牛肉(200g)辅料大蒜(5g)姜(3g)生抽(3ml)生粉(2g)盐(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒贡菜干的做法步骤1、贡菜在冰箱拿出后,在水中浸泡一会2、解冻后的贡菜切成段3、然...
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酸辣菜贡丸炒年糕怎么做-酸辣菜贡丸炒年糕的做法
  • 酸辣菜贡丸炒年糕怎么做-酸辣菜贡丸炒年糕的做法

  • “儿子的吃食。。。”食材明细主料年糕(2条)酸辣菜(适量)贡丸(3个)辅料韩式辣椒酱(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣菜贡丸炒年糕的做法步骤1、食材:年糕。2、酸辣菜。3、贡丸。4、将贡丸拆开包装,取三个放在案板上。5、切开,待用。6、将年糕去包装,取两条放在案板...
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牛肉炒贡菜怎么做-牛肉炒贡菜的做法
  • 牛肉炒贡菜怎么做-牛肉炒贡菜的做法

  • “四川的贡菜干炒牛肉,贡菜很入味,脆脆的,牛肉也很香,美味又下饭。”食材明细主料牛肉(200g)贡菜干(30g)胡萝卜(少许)辅料蒜(适量)姜(少许)调料孜然粉(适量)食盐(适量)食用油(适量)生粉(1匙)蚝油(2匙)酱油(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)牛肉炒贡菜的做法步骤1、准备的食材。2、贡菜需温水泡...
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五花肉炒贡菜干怎么做-五花肉炒贡菜干的做法
  • 五花肉炒贡菜干怎么做-五花肉炒贡菜干的做法

  • “菜干炒菜挺好吃的,脆脆爽爽跟五花肉一起炒,又加一个辣椒非常开胃。”食材明细主料五花肉(150克)贡菜干(300克)辅料大蒜(5克)干辣椒(3克)调料盐(3克)鸡精(3克)生抽(5毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒贡菜干的做法步骤1、贡菜干在清水中泡发后,清洗干净切成长段。2、五花肉...
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鸡蛋木耳炒贡菜 怎么做-鸡蛋木耳炒贡菜 的做法
  • 鸡蛋木耳炒贡菜 怎么做-鸡蛋木耳炒贡菜 的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)木耳(适量)贡菜(适量)葱花(适量)姜末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋木耳炒贡菜的做法步骤1、提前泡发木耳、贡菜。贡菜切成段。2、鸡蛋液调匀入锅摊成饼。3、油锅中加入葱花姜末爆香。4、加入贡菜翻炒。5、加入木耳和鸡蛋翻炒...
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柱候剁椒炒贡菜怎么做-柱候剁椒炒贡菜的做法
  • 柱候剁椒炒贡菜怎么做-柱候剁椒炒贡菜的做法

  • 食材明细主料贡菜(50g)五花肉(120g)剁椒(1大勺)辅料料酒(1个)酱油(1小勺)盐(适量)柱候酱(1大勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柱候剁椒炒贡菜的做法步骤1、取50g贡菜干加水泡发。2、50g干贡菜,泡发下来有170g哦!3、长泡发好的贡菜切丁。4、五花肉120g切丁。5、锅中加入少量油,先煸至五...
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