![白切鸭肉怎么做-白切鸭肉的做法]( "白切鸭肉怎么做-白切鸭肉的做法")
- 食材明细主料鸭（1/2）辅料小米辣（2个）葱段（适量）调料油（适量）酱油（适量）白糖（一丢丢）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）白切鸭肉的做法步骤1、热油。2、鸭子两面煎一下。3、煎好加适量水煮熟鸭子。4、蘸水:热油放葱段慢炸。5、炸好放酱油一丢丢白糖。6、蘸水:成品。7、成品。...
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![沙姜白切肉怎么做-沙姜白切肉的做法]( "沙姜白切肉怎么做-沙姜白切肉的做法")
- 食材明细主料梅花肉（400g）辅料沙姜（1块）葱（适量）调料热油（适量）酱油（适量）葱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙姜白切肉的做法步骤1、梅花肉一块。2、水开入锅，加入姜片和料酒。3、煮15分钟，筷子能穿过即熟了。4、捞出放凉。5、沙姜、葱头。6、把剁好的沙姜和葱粒放入碗内。7、炝入热...
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![白切贵妃肉怎么做-白切贵妃肉的做法]( "白切贵妃肉怎么做-白切贵妃肉的做法")
- 食材明细主料贵妃肉（一块）辅料葱白（适量）沙姜（适量）蒜末（适量）红葱头（适量）葱结（适量）姜（少许）调料料酒（适量）蘸酱花生油（少许）酱油（少许）甜辣酱（少许）香醋（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白切贵妃肉的做法步骤1、准备一块贵妃肉，用面粉，盐抓洗干净。2、电煮锅放适量的水，料酒，葱，姜，将肉肉放入...
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![白切护心肉怎么做-白切护心肉的做法]( "白切护心肉怎么做-白切护心肉的做法")
- “清爽不油腻的吃肉法。”食材明细主料护心肉（适量）辅料蒜末（少许）香菜（适量）调料香油（少许）香醋（少许）蚝油（少许）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白切护心肉的做法步骤1、准备:护心肉(我们叫隔沙肉)清洗干净。2、焯水五分钟。3、然后清洗干净，再次放入电煮锅里，加几片姜，适量的水煮至...
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![白切分层肉怎么做-白切分层肉的做法]( "白切分层肉怎么做-白切分层肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量（瘦肉））辅料姜（适量）葱（适量）香菜（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白切分层肉的做法步骤1、选上好的五花肉，加上姜片煮到用筷子插下去没有血水为止。2、调料汁，这很重要，看个人喜欢添加。把姜/蒜捣成泥状，葱花切碎，红辣椒切碎。再来点老陈醋，加点...
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![白切鸭杂怎么做-白切鸭杂的做法]( "白切鸭杂怎么做-白切鸭杂的做法")
- “买了只散养鸭子，鸭杂很不赖哦。”食材明细主料鸭杂（一副）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白切鸭杂的做法步骤1、鸭杂鸭子一起煮的哈。2、煮熟鸭杂捞起。3、切好。...
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![白切驴肉怎么做-白切驴肉的做法]( "白切驴肉怎么做-白切驴肉的做法")
- “和南方的白却羊肉才不多，就是保持食材的原汁原味。配上蘸料，主要蘸料的调法，蒜泥，醋，辣椒油，香油少量。”食材明细主料驴肉适量（适量）辅料少许盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白切驴肉的做法步骤1、新鲜卤肉2、阿迪锅蹄筋键子一个压。3、成品小窍门不放其他调料，保持食...
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![白切羊腿肉怎么做-白切羊腿肉的做法]( "白切羊腿肉怎么做-白切羊腿肉的做法")
- “羊肉软烂，蘸酱食用，特别爽口。”食材明细主料羊腿肉（适量）辅料花椒（几粒）香叶（几片）辣椒（适量）盐（适量）小米椒（适量）葱花（适量）蒜蓉（适量）香菜（适量）生抽（适量）陈醋（适量）孜然粉（适量）红油辣椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白切羊腿肉的做法步骤1、羊腿肉适量。2、清水洗去血水。3、冷水...
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![白切羊肉怎么做-白切羊肉的做法]( "白切羊肉怎么做-白切羊肉的做法")
- 食材明细主料羊腿肉（适量）辅料姜片（少许）八角（少许）桂皮（少许）香味（少许）花椒（少许）调料料酒（适量）白醋（适量）蘸酱豆腐乳（一块）糖（少许）酱油（少许）香油（少许）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白切羊肉的做法步骤1、准备:带皮羊腿肉。2、将羊腿肉放入锅中，加姜，料酒，白醋焯水，羊肉焯水要比平时的猪骨...
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![白切柠檬鸭的做法 夏日菜谱白切柠檬鸭 白切柠檬鸭怎么做]( "白切柠檬鸭的做法 夏日菜谱白切柠檬鸭 白切柠檬鸭怎么做")
- “和炒的柠檬鸭不一样的口感，这款柠檬鸭很清爽，夏天吃鸭没那么燥热，白切鸭再配上酸咸的汁，是下饭的好选择”食材明细主料鸭（500g）辅料酸荞头（50g）酸姜（20gg）酸辣椒（20g）紫苏（15g）柠檬（20g）香菜（10）葱（5）配料油（50g）酱油（100g）香醋（50g）糖（80g）开水（200g）酸咸（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白切柠檬鸭的做...
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![酱淋白切鸭翅怎么做-酱淋白切鸭翅的做法]( "酱淋白切鸭翅怎么做-酱淋白切鸭翅的做法")
- 食材明细主料鸭中翅（8只）辅料姜（4片）葱（2棵）花椒（30粒）蒜（3瓣）剁椒（1勺）调料盐（2克）鸡精（2克）生抽（3勺）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱淋白切鸭翅的做法步骤1、鸭中翅8只清洗干净。2、冷水放入锅中，加姜片、葱段、花椒，煮沸上盖转小火煮18分钟。3、蒜切末、剁椒一勺剁碎。4、煮好的鸭中...
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![白切肉怎么做-白切肉的做法]( "白切肉怎么做-白切肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料生姜（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）花椒（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白切肉的做法步骤1、猪肉。2、调料。3、冷水下锅煮沸后转小火。4、煮熟后取出放凉。5、切片。6、摆盘。7、点蒜泥或红油。...
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![白切腊鸭腿怎么做-白切腊鸭腿的做法]( "白切腊鸭腿怎么做-白切腊鸭腿的做法")
- “吃快餐的时候吃过，每次只有一块，今在家自己弄两只吃个够，鸭肉咸香很下饭。”食材明细主料腊鸭腿（2只）辅料葱（2棵）姜（3片）料酒（20ml）糖（少许）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白切腊鸭腿的做法步骤1、食材。2、冷水将腊鸭腿下锅并加入葱，姜，料酒，糖。3、水煮开后转中火煮不用加盖。4、...
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![白切牛肉怎么做-白切牛肉的做法]( "白切牛肉怎么做-白切牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（1000克）辅料花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）丁香（适量）姜（适量）蚝油（适量）红椒（适量）草果（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白切牛肉的做法步骤1、牛肉浸泡去血水。2、将浸泡好的牛肉加入料酒焯水3、焯水后的牛肉捞出洗净4、将花椒、八角、香叶、丁香...
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![白切猪头肉怎么做-白切猪头肉的做法]( "白切猪头肉怎么做-白切猪头肉的做法")
- 食材明细主料猪头肉（1250g）辅料姜（30g）米酒（30毫升）调料蒜瓣（2个）葱（一根）辣椒（2个）酱油（15毫升）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白切猪头肉的做法步骤1、猪头肉洗干净，加适量水，姜拍碎，放米酒煮。2、大火煮开。3、转中火煮10分钟。4、捞出晾凉。5、切片。6、蘸水:葱辣椒切好，蒜瓣拍好放...
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![白切鸭块怎么做-白切鸭块的做法]( "白切鸭块怎么做-白切鸭块的做法")
- “老妈自家养的鸭子味道特别鲜美，没加什么佐料保持原味。”食材明细主料土鸭子（半只）辅料生姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白切鸭块的做法步骤1、老妈自己在家杀的手工去毛，稍微有点小毛儿，锅中倒入清水没过鸭子煮熟捞出晾凉切块。2、锅中加入适量煮鸭子的高汤...
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![白切里脊肉怎么做-白切里脊肉的做法]( "白切里脊肉怎么做-白切里脊肉的做法")
- 食材明细主料里脊肉（355克）辅料姜片（适量）桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白切里脊肉的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗）、酱油、姜片、桂皮、大料。2、将已清洗好的里脊肉下入清水锅中。3、接着，搁入姜片、桂皮和大料，加适量的料酒。4、煮开煮...
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![白切水鸭怎么做-白切水鸭的做法]( "白切水鸭怎么做-白切水鸭的做法")
- “水鸭，常见的做法是加入薏米，冬瓜煲汤，有清热解暑、利尿祛湿之功效，白切水鸭，一鸭两吃，既可喝汤又可吃肉，开动吧”食材明细主料水鸭（一只）冬瓜（500g）香菜（适量）薏米（50g）茨实（50g）香葱（适量）辅料蒜头（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）油（适量）生姜（适量）盐（适量）蒜香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白...
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![白切肉的做法 下饭菜-白切肉 白切肉怎么做]( "白切肉的做法 下饭菜-白切肉 白切肉怎么做")
- “文文是朝族的爱吃五花肉总是包饭想给他尝尝汉族人一样可以做出好吃的五花肉”食材明细主料五花肉（适量）辅料蒜泥（适量）配料酱油（适量）醋（适量）孜然粉（适量）花椒（适量）大料（适量）料酒（适量）超辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白切肉的做法步骤1、（文文爱吃辣，蒜泥砸好了2个多小时才拌的，结果...
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![白切猪肉怎么做-白切猪肉的做法]( "白切猪肉怎么做-白切猪肉的做法")
- “今天来个全新口味的做法。”食材明细主料猪肉（500克）辅料花生油（（或食用油）少许）蒜蓉（少许）葱花（少许）盐（少许）老抽（一匙）生抽（三匙）蚝油（一匙）鸡料（少许）生粉（（淀粉）少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白切猪肉的做法步骤1、蒜蓉少许2、葱花少许3、猪肉为半肥瘦猪肉，洗干净的猪肉500克左右...
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![卤味白切肉怎么做-卤味白切肉的做法]( "卤味白切肉怎么做-卤味白切肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料花生米（适量）卤汁（适量）麻辣调汁（适量）冰块（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）卤味白切肉的做法步骤1、五花肉放进上锅里卤香，2、卤好的五花肉，3、好香的卤肉，4、冰块，5、将卤好的卤肉趁热捞进冰块里，6、用冰块快速降温，肉片更香脆。7、趁这个时将花生...
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![蒜泥白切肉怎么做-蒜泥白切肉的做法]( "蒜泥白切肉怎么做-蒜泥白切肉的做法")
- “孩子爱吃的蒜泥白肉，做起来非常简单，好吃的白切肉并不用煮个把小时，而是扔锅里煮十分钟再焖下就可以了，很节约能源又好吃的快手菜。”食材明细主料五花肉（300g）辅料料酒（适量）姜（适量）八角（适量）葱（适量）蒜（适量）桂皮（适量）花椒（适量）调料生抽（适量）醋（适量）糖（适量）蒜泥（适量）姜末（适量）香油（适量）鸡精...
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![酱汁白切肉怎么做-酱汁白切肉的做法]( "酱汁白切肉怎么做-酱汁白切肉的做法")
- “天热不想红烧肉，白切一个算是交差了，你喜欢吗？喜欢的话一起来。”食材明细主料猪后腿肉（1000克）辅料姜（1大块）辣油（适量）香醋（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱汁白切肉的做法步骤1、备好所用食材2、猪腿肉冷水下锅先焯洗一下。3、再将肉夹出洗净，另备水将焯洗好的...
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![白切五花肉怎么做-白切五花肉的做法]( "白切五花肉怎么做-白切五花肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（一斤）辅料姜（适量）花椒（适量）香叶（适量）八角（适量）蒜（适量）葱（适量）调料酱油（适量）料酒（适量）糖（适量）醋（适量）香油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白切五花肉的做法步骤1、锅里加入适量水，放入盐，香叶，八角，姜，花椒，葱大火烧开。2、放入五花肉，加些料酒中火煮20分钟。...
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![白切鸭怎么做-白切鸭的做法]( "白切鸭怎么做-白切鸭的做法")
- 食材明细主料鸭子（一个）辅料水（3500毫升）调料油（少量）盐（少量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）神级（难度）白切鸭的做法步骤1、鸭子叫老板杀好。2、放少量油煎一下。3、两面煎微黄。4、放水煮。5、翻面。6、翻面煮30分钟这样（用筷子插最厚的部位，没有血水留出来就熟了）。7、捞起砍块。8、成品...
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味味甜
