![台式麻油鸡怎么做-台式麻油鸡的做法]( "台式麻油鸡怎么做-台式麻油鸡的做法")
- “这是一道大补的菜，味道也很好。最重要的是做法超级简单，但是名气却很大。是一道新手轻松操作却能镇住桌面的菜。”食材明细主料鸡腿（两只）辅料老姜（一块）配料黑芝麻油（两汤匙）米酒（一碗）盐（适量）白胡椒（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）台式麻油鸡的做法步骤1、原料图如图。2、...
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![台式盐酥鸡的做法 烤肉的做法大全——台式盐酥鸡 台式盐酥鸡怎么做]( "台式盐酥鸡的做法 烤肉的做法大全——台式盐酥鸡 台式盐酥鸡怎么做")
- “盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一，一开始入口的是椒盐的味道和酥脆的口感，咬一口慢慢咀嚼是甜甜的味道和嫩滑的口感。既可以作为零嘴食用也可以作为席间菜品，用烤箱烤出来的盐酥鸡，同样的金黄外表和鲜嫩口感，但却变得更健康了”食材明细主料鸡胸肉（600g）大蒜（4瓣）生抽（2勺）烤肉酱（2勺）...
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![家常椒麻鸡怎么做-家常椒麻鸡的做法]( "家常椒麻鸡怎么做-家常椒麻鸡的做法")
- “椒麻鸡是最近餐馆很火的一道菜。热天吃，很是开胃自己在家动手做别有一番风味😒😒”食材明细主料土鸡腿（二个）青椒（3个）洋葱（一个）八角（二个）干海椒（5个）生姜（一块）大蒜（3瓣）香叶（二片）辅料生抽（一匙）料酒（一匙）调和油（一匙）芝麻油（二匙）藤椒油（二匙）香辣酱（一匙）醋（半匙）花椒面（二匙）麻香（口味）拌（工艺）数小...
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![家常豉油鸡怎么做-家常豉油鸡的做法]( "家常豉油鸡怎么做-家常豉油鸡的做法")
- “老广的饮食，无鸡不成宴。鸡的料理手法非常多样，咖啡给大家带来的豉油鸡的做法非常适合家庭操作，入口嫩滑，口口鲜香，好吃到停不下来。”食材明细主料湛江鸡（1只）辅料小葱（2根）冰糖（12粒）八角（3颗）蒜（5瓣）桂皮（1小块）生姜（1小块）沙姜（1大块）调料生抽（200克）老抽（1.5汤匙）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗...
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![台湾麻油鸡的做法 台湾麻油鸡，孕妇产后修复必吃月子餐！--威厨艺 台湾麻油鸡怎么做]( "台湾麻油鸡的做法 台湾麻油鸡，孕妇产后修复必吃月子餐！--威厨艺 台湾麻油鸡怎么做")
- “麻油鸡历来是民间坐月子的主食，特别是在南方。它是一道营养非常丰富的佳肴，产妇吃了不仅可以补气补血，滋补虚弱的身子，还可健脾开胃，能使身体尽快恢复元气。”食材明细主料土鸡（1只）当归片（4克）老姜片（50克）黑麻油（3大匙）米酒（1瓶）辅料盐（2大匙）鸡精（1大匙）细砂糖（少许）原味（口味）煮（工艺）一小时...
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![台式三杯鸡翅膀怎么做-台式三杯鸡翅膀的做法]( "台式三杯鸡翅膀怎么做-台式三杯鸡翅膀的做法")
- “三杯鸡是江西传统名菜，属赣菜系袁州菜一支。因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。后来，三杯鸡传到了台湾。台湾人对它进行了小改造，将油腻的猪油换成了清淡的食用油，而且加入了一种独特的香料——九层塔。...
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![川式台湾麻油鸡如何做简单又好吃]( "川式台湾麻油鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟台湾麻油鸡，有四川风味的川式麻油鸡和台湾风味的台式麻油鸡，原料以鸡腿为主料，加入芝麻油烹制而成，我们在冬天的时候非常适合去品尝，对冬天手脚冰凉和寒性体质及处于生理期及产妇坐月子以及体弱之人的有非常大...
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![台式三杯鸡的做法 主妇独家秘制台湾经典美味--台式三杯鸡 台式三杯鸡怎么做]( "台式三杯鸡的做法 主妇独家秘制台湾经典美味--台式三杯鸡 台式三杯鸡怎么做")
- “没上菜之前先来说说做这道菜遇到的事：话说这道菜我向往了很久，也期待了很久，迟迟未动手的原因是没有九层塔，超市没见着，菜场也没找到，九层塔对我来说成了很难觅的香料！做三杯鸡的愿望就一直悬着，九层塔与三杯鸡的关系，毫不夸张的说，那是三杯鸡味道的精妙之处，没有九层塔何以成就完...
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![家常猪油鸡蛋面怎么做-家常猪油鸡蛋面的做法]( "家常猪油鸡蛋面怎么做-家常猪油鸡蛋面的做法")
- 食材明细主料挂面（适量）辅料鸡蛋（适量）小青菜（适量）对虾（适量）配料鲜酱油（适量）猪油（适量）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常猪油鸡蛋面的做法步骤1、准备好原料，配料可以随自己喜欢搭配...2、剪荷包蛋，小火煎会比较容易3、锅里加少许盐和色拉油，水烧开后，放入挂面，对虾干也一同放入，可...
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![台式盐酥鸡怎么做-台式盐酥鸡的做法]( "台式盐酥鸡怎么做-台式盐酥鸡的做法")
- 食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料米酒（适量）红薯淀粉（适量）大蒜（适量）调料胡椒粉（适量）五香粉（适量）椒盐（适量）辣椒粉（适量）糖（适量）盐（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）台式盐酥鸡的做法步骤1、鸡胸肉切成小块，加入米酒、五香粉、椒盐、胡椒粉、盐、糖各一茶匙，抓匀腌制15分钟。2、腌制好的...
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![家常麻辣鸡块怎么做-家常麻辣鸡块的做法]( "家常麻辣鸡块怎么做-家常麻辣鸡块的做法")
- “家常版麻辣鸡块，有形有样，虽与餐馆里的比味道不够厚重，但也是麻辣甜味的。”食材明细主料鸡腿肉（6个）油菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）油（适量）辣椒（适量）麻辣（适量（或花椒））白糖（适量）孜然粉（适量）白胡椒粉（适量）麻椒粉（适量）盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常麻辣鸡块的...
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![台式烤肠的做法 【台湾】台式烤肠 台式烤肠怎么做]( "台式烤肠的做法 【台湾】台式烤肠 台式烤肠怎么做")
- “台式烤肠和东北常见的红肠、南方的腊肠制作方法不同；很多人到台湾旅游、都会觉得路边的烤肠好好吃，但自己买回家后、深怕煮不熟，总是一不小心就把台湾烤肠给煮糊了。今天介绍的这个方法“0失败”；每到过年前，以前单位的师妹们总是会再找我复习一下做法，好做出有焦糖味、却又...
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![家常版台式三杯鸡如何做简单又好吃]( "家常版台式三杯鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：2个九层塔：1把辅料油（芝麻油和橄榄油各半）：1杯酱油（生抽和酱油各半）：1杯米酒：1杯姜片：适量大蒜：适量具体步骤1.准备好原材料；2.将混合的油倒入适量，烧热；3.下入鸡块翻炒；4.鸡块翻炒变色后下入姜蒜继续翻炒；5.直至鸡...
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![台式烧酒鸡怎么做-台式烧酒鸡的做法]( "台式烧酒鸡怎么做-台式烧酒鸡的做法")
- “我做的是三人份的烧酒鸡，材料多少可根据自身要求调整。”食材明细主料雞腿（三大支）辅料大蔥（半根）枸杞（少許）黑棗（５顆）薑片（１０）米酒（兩瓶）水（兩大碗公）配料鹽巴（兩勺半）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）台式烧酒鸡的做法步骤1、將雞肉洗淨川燙一下，然後切成雞塊壯備用；大蔥洗淨，切塊備用。2、...
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![台式卤鸡翅怎么做-台式卤鸡翅的做法]( "台式卤鸡翅怎么做-台式卤鸡翅的做法")
- 食材明细主料鸡翅（5枝800克）辅料姜片（4片）蒜粒（4瓣）辣椒（一条）配料金兰酱油（50cc）台湾米酒（2碗）细粒冰糖（15-20克）番茄酱（一汤匙）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）台式卤鸡翅的做法步骤1、鸡翅切2段，洗净沥干水。2、小火爆香姜片，蒜瓣，辣椒。3、下鸡翅，煎至微黄。4、转小火，加入50cc酱油上色，...
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![这样做更美味-家常麻油鸡的做法]( "这样做更美味-家常麻油鸡的做法")
- 鸡鸭鱼肉是我们家家户户餐桌上不可缺少的食材。每家每户的烧法有所不同，但是几乎都脱离不燎红烧和清炖两种做法。那么今天小编和大家一起来研究一下，有没有更美味的做法呢?以家常麻油鸡为例，小编教你这样做保证比外面饭店卖的还要美味，快快坐好认真仔细的看。家常麻油鸡的做...
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![台式炸鸡翅怎么做-台式炸鸡翅的做法]( "台式炸鸡翅怎么做-台式炸鸡翅的做法")
- “最近因为烘焙明星大赛的半决赛，有点儿太较真了。还是该回归正常的日子。。。天热的时候、来杯冰凉的啤酒，当然也要有下酒菜啊~~~台式的酥炸鸡翅、不会有过厚过油的面衣，做法不难，吃起来又不易上火。大推~”食材明细主料三节翅（4只）地瓜粉或红薯粉（3大匙）再来米粉或黏米粉（3大匙）...
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![台式古早味烧麻糬怎么做-台式古早味烧麻糬的做法]( "台式古早味烧麻糬怎么做-台式古早味烧麻糬的做法")
- 食材明细主料糯米粉（250克）凉水（180-200ML）细砂糖（100克）热水（500克）辅料黑芝麻粉（适量）花生粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）台式古早味烧麻糬的做法步骤1、材料备齐。花生粉和黑芝麻粉也可以自己磨哈。2、糯米粉放在大盆里，在边缘倒少量水，捏成两个小面团。3、放入锅内煮...
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![台式葱油饼怎么做-台式葱油饼的做法]( "台式葱油饼怎么做-台式葱油饼的做法")
- “因为准备大迁移，努力的消耗家中现有的食材。先从中筋面粉下手，做些早、午、晚、宵夜都可吃的葱油饼。”食材明细主料中筋面粉（500g）热水（200ml（80度C以上））冷开水（50~70ml）盐（1小匙）辅料葱花（1大碗）面粉（少许）盐（1小匙）白胡椒粉（1小匙）香油（2大匙）熟白芝麻（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难...
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![胡麻油饼的做法 家常胡麻油饼 胡麻油饼怎么做]( "胡麻油饼的做法 家常胡麻油饼 胡麻油饼怎么做")
- “胡麻油虽然在我们有着悠久的食用历史，但是，各地区对不同科植物都有胡麻油的叫法。芝麻自古俗称胡麻.胡麻科中最重要的植物是芝麻（Sesamumindicum），一种重要的油料作物。原产于非洲，因此也被称为“胡麻”；但亚麻科的亚麻籽有时也被称为“胡麻”,在中国多见于黄河以北各地。常见...
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![台式三杯鸡怎么做-台式三杯鸡的做法]( "台式三杯鸡怎么做-台式三杯鸡的做法")
- “常常在餐厅意义时，三杯鸡从来没有在自己家尝试过，听起来好像很复杂实际蛮简单的一道菜。”食材明细主料鸡大腿（3只）辅料胡麻油（适量）九层塔（一把）姜（十几片）蒜（适量）调料老抽（1勺）金兰酱油膏（3勺）冰糖（1小把）红标米酒（8勺）小米辣（2个）酱香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）台式三杯鸡的做法步骤1...
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![台式蚝油生菜怎么做-台式蚝油生菜的做法]( "台式蚝油生菜怎么做-台式蚝油生菜的做法")
- “之前在台北的一家小店里吃到了一份蚝油生菜，记忆尤深啊，那个嫩啊脆啊，不同于以往的咸口蚝油生菜，这个偏甜一点，而且放了小红椒，味道给力啊！而且超容易，快手下饭菜～”食材明细主料西生菜（1个）辅料小葱（1支）大蒜（2块）小红椒（2个）蚝油（3勺）盐（1/4匙）糖（1匙）味精（1/3匙）食用油（3匙）清水（2匙）咸鲜（口味）炒（工...
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![这样做的麻油鸡简直就是极品！-台湾麻油鸡]( "这样做的麻油鸡简直就是极品！-台湾麻油鸡")
- 说到麻油鸡不得不提的一个省份就是台湾的麻油鸡，台湾省的麻油鸡可以说的红头中国的大江南北。麻油鸡的食材也是相当的简单的，主要是以鸡腿为主要原料，然后配上香喷喷的麻油。除了台湾地区的麻油鸡比较出名之外，四川省的麻油鸡也可以说是征服一大群的美食爱好者。台湾麻油鸡的...
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![台式卤肉饭的做法 台式卤肉饭--家常下饭菜 台式卤肉饭怎么做]( "台式卤肉饭的做法 台式卤肉饭--家常下饭菜 台式卤肉饭怎么做")
- “这招是从James的视频里学的，不能跟他的教导做到百分百，所以就要根据自己情况作了改动，做卤肉饭的五花肉，有带皮的最好，但买不到带皮的五花肉，可惜，没了张屠户，就必须吃带毛猪吗？变通一下，所以就把肉丝切得粗一点以免煮起来碎掉。”食材明细主料五花肉（400克）水煮蛋（4只或数只（或鹌鹑...
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![台式便当鸡腿饭怎么做-台式便当鸡腿饭的做法]( "台式便当鸡腿饭怎么做-台式便当鸡腿饭的做法")
- 食材明细主料鸡腿（适量）鸡蛋（适量）食用油（适量）辅料台式腌料（适量）淀粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）台式便当鸡腿饭的做法步骤1、用小刀将鸡腿骨头两边肉厚的位置划开，方便入味；这个过程将鸡腿的筋挑断；2、配制腌料：一公斤鸡腿大约配比16g鑫泰腌料粉和40g鑫泰炸鸡粉，重...
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味味甜
