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关于银丝粉怎么做的餐饮百科

银丝粉的做法 星月私房菜----特色小吃银丝粉 银丝粉怎么做
  • 银丝粉的做法 星月私房菜----特色小吃银丝粉 银丝粉怎么做

  • “这是一道以前小时候在老家吃过的一道小吃。长大以后再也没见过有卖了.根据自己记忆总算又做了出来。以现在的饮食观点来说.这也不失是一道美味佳肴。现在特意发表出来和喜爱美食的朋友一起分享.这次我是做的两个人的份量.份量大家可以根据情况自己加减。”食材明细主料...
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金钩银丝的做法 鲁菜--金钩银丝 金钩银丝怎么做
  • 金钩银丝的做法 鲁菜--金钩银丝 金钩银丝怎么做

  • 食材明细主料黄豆芽(500克)红薯粉丝(100克)辅料葱(适量)姜(适量)葵花油(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金钩银丝的做法步骤1、准备好食材2、黄豆芽掐掉头尾,洗净,过开水烫一下3、粉丝剪短,并用开水泡软4、锅内倒适量葵花油烧热,先下葱姜爆香...
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银耳拌粉丝怎么做-银耳拌粉丝的做法
  • 银耳拌粉丝怎么做-银耳拌粉丝的做法

  • “银耳有“菌中之冠”的美称,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。”食材明细主料银耳(一朵)辅料干粉丝(200克)配料蚝油(5克)醋(5克)味达美(5克)糖(5克)辣椒油(10克)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)银耳拌粉丝的做法步骤1、银耳用清水泡发。2、洗净,用手撕成小块。3、...
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金银烩粉丝怎么做-金银烩粉丝的做法
  • 金银烩粉丝怎么做-金银烩粉丝的做法

  • “金银烩是小饭馆的经典菜,记得在饺子楼,每次吃水饺必点这个,其实是个汤类的菜,胡椒粉辣辣的,鸡蛋丝香香的,粉丝滑滑的,很是开胃。这次做因为有汤,就做的稍微干了点,再一次被小盆友抢光。”食材明细主料粉丝(100克)辅料鸡蛋(1个)葱(1段)姜(1块)浓缩高汤(适量)香菜梗(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量...
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银丝卷怎么做-银丝卷的做法
  • 银丝卷怎么做-银丝卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)水(270g)辅料食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)银丝卷的做法步骤1、面团食材食材放入面包桶启动和面程序和成面团。2、和好的面团盖保鲜膜醒发制两倍大。3、面团分成两份,一大一小。4、小面团擀薄切条。5、把小面条抹油整形如图...
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拌粉丝银耳怎么做-拌粉丝银耳的做法
  • 拌粉丝银耳怎么做-拌粉丝银耳的做法

  • 食材明细主料粉丝(适量)银耳(适量)辅料蒜头(适量)姜(适量)酱油(适量)花生油(适量)花椒(适量)辣椒(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌粉丝银耳的做法步骤1、银耳泡发后撕小块,放入锅中加水煮熟。2、银耳煮好后沥干备用。3、粉丝用水泡软后用剪刀剪成小段,放入水中煮熟。4、煮好的粉丝...
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凉拌银耳粉丝怎么做-凉拌银耳粉丝的做法
  • 凉拌银耳粉丝怎么做-凉拌银耳粉丝的做法

  • “银耳,真菌类银耳科,也叫白木耳、雪耳,银耳子等,性平,味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。有“菌中之冠”的美称。”食材明细主料银耳(半朵)粉丝(适量)辅料蒜(一颗)配料盐(适量)辣椒油(适量)醋(适量)芝麻油(适量)白糖(适量)蚝油(适量)香油(适量)鸡精(适量)酸辣(口味...
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虫草银芽炒粉丝怎么做-虫草银芽炒粉丝的做法
  • 虫草银芽炒粉丝怎么做-虫草银芽炒粉丝的做法

  • “虫草花,相信很多人只用来煲汤的,我却常用来炒粉丝,配搭豆芽,粉丝,好脆,好爽口!我儿子最爱吃这样子做的炒粉丝!”食材明细主料粉丝(适量)虫草花(适量)绿豆芽(适量)瘦肉(适量)虾米(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)花生油(适量)麻油(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡汤(1碗)日本味之素(适量)酱油(适量)蚝...
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银芽肉丝绘薯粉签怎么做-银芽肉丝绘薯粉签的做法
  • 银芽肉丝绘薯粉签怎么做-银芽肉丝绘薯粉签的做法

  • “爽口香脆丰富可吃”食材明细主料鱿鱼(两个)猪肉(2两)椰菜(适量)鲜虾(50克)辅料鸡蛋(一个)银芽(适量)蒜头(一粒)花生豆(20克)辣椒(一条)葱子(一条)配料盐(适量)蚝油(一茶匙)酱油(一茶匙)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)银芽肉丝绘薯粉签的做法步骤1、把薯粉签浸软。剪断切短。2、把材料...
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银丝卷的做法 【北京】银丝卷 银丝卷怎么做
  • 银丝卷的做法 【北京】银丝卷 银丝卷怎么做

  • “银丝卷是京津地区特色著名小吃。银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外还可入炉烤至金黄色,也有一番风味。经常作为宴会点心。银丝卷色泽洁白,奶香浓郁,入口柔和香甜,软绵油润,余味无穷。炸银丝卷则是蒸好再炸。银丝卷现在在很多地方已经很难见到了,超市倒是...
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银丝卷的做法 花样面食----银丝卷 银丝卷怎么做
  • 银丝卷的做法 花样面食----银丝卷 银丝卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料白糖(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银丝卷的做法步骤1、酵母加水溶化后,倒入面粉2、揉成面团后,加盖醒发3、发好的面团放入白糖揉匀4、揉好的面团分成两份5、一份擀成薄片6、刷上油7、切成等份的块叠放在一起8、再用刀切成细...
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肉丝银芽粉如何做简单又好吃
  • 肉丝银芽粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:2两绿豆芽:半斤水晶粉:1把辅料料酒:适量油:适量姜粉:适量酱油:适量盐:适量葱花:适量十三香:适量具体步骤1.将绿豆芽洗好,备用!2.瘦肉切成丝备用~!3.水晶粉用水焯熟过水备用,不要过的太凉!4.锅中放油烧热,加入葱花...
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金银蒜粉丝蒸大虾怎么做-金银蒜粉丝蒸大虾的做法
  • 金银蒜粉丝蒸大虾怎么做-金银蒜粉丝蒸大虾的做法

  • “营养价值:虾仁蛋白质、钙质丰富,开胃补肾”食材明细主料基围虾(15只)绿豆粉丝(适量)辅料小葱(适量)蒜(适量)姜(适量)蒸鱼酱油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金银蒜粉丝蒸大虾的做法步骤1、将虾洗净剥皮去头留尾。2、绿豆粉丝泡发。3、虾去掉虾线,沿背部用刀划开。4...
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鸡丝银针的做法 【天津】鸡丝银针 鸡丝银针怎么做
  • 鸡丝银针的做法 【天津】鸡丝银针 鸡丝银针怎么做

  • “鸡丝银针是传统天津风味佳肴。银针是我们这里对绿豆芽菜的别样叫法,也称为银芽,还可以称作绿豆菜、豆芽菜。鸡丝银针是将鸡大胸肉切成丝与绿豆菜搭配快炒而成。烹制中不加有色的调味品,鸡丝裹糊也只是加蛋清,不加蛋黄,所以,鸡丝颜色很清爽,炒出的菜品洁白素雅,鸡丝滑嫩,银针爽脆...
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金银虾粉丝煲如何做简单又好吃
  • 金银虾粉丝煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料银丝粉:一人量虾:12只辅料具体步骤1.第一步:银丝粉用冷水泡发、捞起来不要拧太干这样会保持水分2.第二步:虾洗净、虾线拉出来后用料酒泡上一会儿,准备摆盘!3.第三步:摆盘、放锅里准备蒸!4.第四步:大火蒸5分钟!5....
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银针粉怎么做-银针粉的做法
  • 银针粉怎么做-银针粉的做法

  • 食材明细主料粘米粉(200g)木薯粉(75g)辅料开水(280g)调料盐(4g)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)银针粉的做法步骤1、粘米粉,木薯粉和盐混合,慢慢加入滚开水,边加边用筷子搅拌成絮状。(一定要用刚煮开的开水。粉的吸水性不一,太湿可以加粘米粉。)2、揉成软而光滑粉团。3、取一小汤圆大...
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金银丝的做法 【冬季养生】金银丝 金银丝怎么做
  • 金银丝的做法 【冬季养生】金银丝 金银丝怎么做

  • “对于我们家,爸爸在吃上从来不会亏待我们,总是买最好的最贵的做给我们吃,但是长时间的重油重口味,导致我们家三人血脂偏高,所以今年过年前爸爸住院两周,出院后我开始慢慢研究一些健康的食材为家人饮食做调整,根据自己家家人的身体情况,为他们制定菜单,这道【金银丝】其实就是简单...
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银鱼白菜粉丝煲的做法 私家厨房--【银鱼白菜粉丝煲】 银鱼白菜粉丝煲怎么做
  • 银鱼白菜粉丝煲的做法 私家厨房--【银鱼白菜粉丝煲】 银鱼白菜粉丝煲怎么做

  • “银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效。”食材明细主料五花肉(适量)鱼丸(适量)葱(适量)辅料银鱼(适量)姜(适量)白菜(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)银鱼白菜粉丝煲的做法步骤1、银鱼洗净泡水,粉丝温水浸泡,白菜切段...
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金银蒜粉丝蒸丝瓜如何做简单又好吃
  • 金银蒜粉丝蒸丝瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料丝瓜:一根蒜头:一个枸杞子:十粒粉丝:适量辅料盐:少许油:少许具体步骤1.丝瓜抛去皮(最好选用头尾大小较均匀的丝瓜),蒜头拍碎,粉丝泡软2.电饭煲烧热,倒入少许油,倒入一半的蒜蓉,炒至金黄,然后倒入另外一半蒜蓉略炒香...
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香菇粉丝小银鱼的做法 【香菇粉丝小银鱼】----来自童年的记忆的一道菜 香菇粉丝小银鱼怎么做
金银蒜粉丝蒸虾怎么做-金银蒜粉丝蒸虾的做法
  • 金银蒜粉丝蒸虾怎么做-金银蒜粉丝蒸虾的做法

  • “蒸是一种环保健康的烹饪方式,蒸为无油烹调,没有油烟,既健康,又能保持厨房清洁。从健康方面说,蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化,没有接触高温油,营养保持好,蒸菜蒸的烂,对肠胃系统非常好。这道金银蒜粉丝蒸虾,仅用少数几种调料,便将虾的鲜美淋漓尽致地表现出来。金银蒜,是将生蒜末...
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银鱼酸菜粉丝汤怎么做-银鱼酸菜粉丝汤的做法
  • 银鱼酸菜粉丝汤怎么做-银鱼酸菜粉丝汤的做法

  • “银鱼配酸菜,味道酸爽又鲜美。”食材明细主料酸菜(一棵)银鱼(适量)葱(一棵)蒜(两瓣)粉丝(适量)辅料生抽(两勺)植物油(适量)盐(适量)香油(适量)酸咸(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银鱼酸菜粉丝汤的做法步骤1、蒜切片。2、葱切圈。3、酸菜切丝。4、银鱼过一遍清水。5、锅中放入适量植物油,爆香...
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金银丝怎么做-金银丝的做法
  • 金银丝怎么做-金银丝的做法

  • “金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等,英文为:“EnokiMushroom”,植物学名为Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科金针菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。1.金...
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银芽拌粉丝怎么做-银芽拌粉丝的做法
  • 银芽拌粉丝怎么做-银芽拌粉丝的做法

  • 食材明细主料银芽(250G)干豆腐(150G)辅料洋葱(适量)香菜(适量)蒜(适量)芝麻酱(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)香油(适量)麻油(适量)柠檬(适量)其他(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)银芽拌粉丝的做法步骤1、银芽放到开水里焯一下。过凉水。2、粉丝在水里焯一下,过凉水。3、银芽去水,粉丝捞出来,洋葱切...
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银丝虾球怎么做-银丝虾球的做法
  • 银丝虾球怎么做-银丝虾球的做法

  • “宝宝喜欢吃的菜”食材明细主料粉丝(1把)海虾(500g)辅料盐(适量)味精(适量)鸡蛋(1个)瑶柱(少许)豆粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)银丝虾球的做法步骤1、取出海虾,解冻,清洗2、把虾仁剁碎3、加入少许瑶柱,一个鸡蛋,豆粉适量,盐,味精适量4、锅里倒入油,烧热,5、下锅炸至金黄捞出控油...
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