- “虾仁,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易...
- 15829
- “本来想做烤箱版油条,可是看到新买回来的食用油,忍不住想油炸一锅什么东西来。面团是昨晚晚饭后准备好的,冷藏过夜。今天拿出来炸。我给打7分。丢掉的3分,是因为不够蓬松。已经是多次炸油条,觉得自己好像并没有进步哈,继续努力,下次炸更好的油条,再来和大家交流。也请高手支支招...
- 31134
- 食材明细主料南豆腐(适量)虾仁(适量)毛豆仁(适量)辅料生抽(适量)蒜蓉辣酱(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常虾仁豆腐的做法步骤1、将豆腐切成2厘米左右的小块。2、入锅煎制。3、煎到两面金黄捞出。4、吸油纸吸下油。5、毛豆仁洗净。6、加水加盐煮熟后凉水里...
- 18077
- 食材明细主料虾仁(适量)辅料鸡蛋(一个)面粉(适量)调料花生油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸虾仁的做法步骤1、新鲜大虾,洗净。2、去皮、去虾线,放葱、姜、盐、胡椒粉、花椒、料酒。3、拌匀腌制20分钟。4、鸡蛋一个。5、放...
- 14596
- “食材选用去壳对虾仁,对虾含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等微量元素,家有不爱吃带壳🦐的小朋友可以试一试这个做法”食材明细主料对虾仁(适量)辅料淀粉(适量)椒盐(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干炸虾仁的做法步骤1、虾仁开背清洗。2、...
- 8897
- “家宴的一道美味菜肴。”食材明细主料虾仁(适量)调料盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)软炸虾仁的做法步骤1、虾仁放料酒腌制十分钟去腥。2、面粉,淀粉,盐,鸡蛋加适量水,调成炸糊备用。3、将虾仁放炸糊里裹上面糊。4、烧热油,放虾仁炸制。5、将...
- 21657
- 食材明细主料虾仁(10只)辅料葱花(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蚝油虾仁的做法步骤1、准备好虾仁,洗净。2、锅里油烧热后,放入虾仁。3、加适量生抽和糖。4、加入一勺醋和葱花炒香。5、加入适量蚝油,翻拌均匀即可。...
- 29913
- “儿子喜欢吃大虾,而我以前只会做滑蛋虾仁,实话实说水平一般般,儿子吃得也有些勉强。无奈,只得努力学习,提高厨艺。看来很多妈妈级的美食家都是被家里的宝贝逼出来的。这个软炸虾仁虽然做法稍稍麻烦点,但是非常好吃,得到儿子的认同,成功!”食材明细主料冷冻青虾仁(10-12只)辅料料酒(...
- 23901
- “又香又酥脆的油炸虾来咯!家里平时吃的菜吃腻了,是时候换点新鲜口味啦~用鲜多多的汉麻籽油炸了虾,又健康又好吃,搭配着撒上胡椒粉吃,入味儿!”食材明细主料虾(16只)汉麻籽油(小半锅)辅料葱(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油炸大虾的做法步...
- 30537
- 食材明细主料大虾(适量)辅料鸡蛋(1个)面包糠(适量)调料料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(少许)淀粉(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆炸虾仁的做法步骤1、大虾洗净,去除虾头剥去虾皮。2、开背去除虾线,洗净放入盘中。3、加入料酒、胡椒粉、盐、生抽翻拌均匀,腌制一会。...
- 28887
- “炸一次油饼不容易,多炸点。”食材明细主料标准粉(1500g)辅料油(1000g)热油(50g)调料酵母(10g)糖(7g)盐(13g)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炸油饼的做法步骤1、坐锅点火倒油50克,油温7成热。2、将热油浇在面粉上,拌一拌。3、一半的面粉用开水浇成汤面,拌均凉一会儿。4、温水中加...
- 18794
- 食材明细主料基围虾(适量)辅料姜(适量)芝麻(适量)调料油(适量)糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)水(适量)料酒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常炒虾仁的做法步骤1、基围虾去头洗净。2、剔除虾线,虾壳洗净就那个控水,放入姜片料酒腌制一下。3、小碗中放入糖,盐,蚝油,酱油,水搅拌均匀。4、锅...
- 25241
- “虾仁的烹制方法很多,炸虾仁的含油量相对多一些,用现在的说法是不健康食品,信不信由你,但是炸虾仁确实很香,偶尔食之,无可非议。美味不可拒之,清淡的固然好,香味浓郁的更加诱人食欲。”食材明细主料虾仁(300克)鸡蛋(1个)辅料油(适量)盐(3克)胡椒粉(少许)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)...
- 11245
- 很多人爱吃虾,因为蛋白质含量高,清炒虾仁的家常做法在传统食谱中也是非常受欢迎的,无论是在菜品特色、制作方法,还是在营养价值上都是极高的,其清淡爽口,随着个人的口味变化,做法亦是各种各样,他易于消化,老幼皆宜,受到很多人青睐。清炒虾仁的家常做法清炒虾仁属于江苏地区的一道名...
- 29882
- 食材明细主料油菜(适量)虾仁(适量)辅料玉米油(适量)蒜末(适量)生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜虾仁的做法步骤1、准备好食材。2、蒜末切好。3、锅内加水烧开,放一点。4、下入油菜焯水断生。5、下入虾仁煮熟。6、食材上面放蒜末、盐、干辣椒。7、锅内放油烧热...
- 16990
- “今来分享一款:家常油焖虾,家宴款待必备菜品,口感浓郁,咸甜适中,一定会深受大家喜爱!”食材明细主料鲜虾(适量)熟芝麻(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)酱油(适量)蕃茄酱(适量)水(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常油焖虾的做法步骤1、鲜虾备用2、用牙签挑出虾线,取出沙包3...
- 26086
- “很多人都爱吃饭店里面的炸虾仁,饭店里面的价格很贵,不如学会,自己在家制作,又经济又实惠。今天,我就把饭店大厨的手艺悄悄的传授给你,一点都不难,只要用心,一定能学会,,喜欢的看看:”食材明细主料虾仁(250克)玉米淀粉(150克)辅料盐(适量)葱(2段)姜(2片)胡椒粉(1克)料酒(10克)咸鲜(口味)炸(工艺)十分...
- 22670
- 食材明细主料鸡尾虾(一斤)辅料面包糠(适量)淀粉(适量)调料食用油(一斤)料酒(少许)食用盐(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油炸琵琶虾仁的做法步骤1、这是我腌制好的虾仁。2、鸡蛋打散,把虾仁放到淀粉里边滚一圈,再放到鸡蛋里边滚,滚好过后,放面包糠上裹一圈。3、这个是裹着面包糠...
- 10348
- 炸虾仁绝对是大人小孩都爱吃的东西,酥酥脆脆的口感,超级棒,那今天就教你如何自己在家制作比外边买的还好吃的炸虾仁,让你一次就吃的过瘾,食材简单,做法简单,易学易会,爱吃又嘴馋的伙伴一定要试一试,特别好吃。主料虾仁:250g料酒:两勺鸡蛋:一个淀粉:适量辅料盐:适量椒盐:适量详细步骤:第一...
- 5952
- 食材明细主料虾仁(适量)鸡蛋(三个)葱花(半根)纯净水(鸡蛋液的三分之二)虾米(适量)调料盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常虾仁蒸蛋的做法步骤1、成品图来一张,看着美味吧。2、三个鸡蛋加入少许盐,打散。3、取小碗,加入大半碗纯净水,纯净水是鸡蛋的三分之二。4、加入鸡...
- 15892
- 食材明细主料虾仁(100克)辅料姜丝(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油虾仁的做法步骤1、食材:虾仁(已清洗)、姜丝、香葱。2、在虾仁里加适量的料酒。3、加适量的酱油。4、加适量的盐。5、调味拌匀。6、接着,搁入姜丝。7、然后,放...
- 5155
- “今天分外忙碌,盒马下单的虾仁,配上农家豆腐,成就今的一款:家常豆腐烧虾仁,简直是米饭杀手!家宴款待一定会很受欢迎哦!”食材明细主料农家豆腐(适量)虾仁(适量)葱(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常豆腐烧虾仁的做法步骤1...
- 15907
- 食材明细主料虾(200克)黄瓜(50克)玉米(适量)蒜(2粒)红椒(半个)葱花(一根)辅料玉米油(15克)盐(2克)生抽(2滴)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常虾仁的做法步骤1、材料切好备用。2、黄瓜,红椒切丁备用。3、锅热下油,放入红椒葱花大蒜煸炒。4、放入黄瓜、玉米,虾仁煸炒。3分钟。5、最后入盐调...
- 17348
- 虾仁是一种非常好的海鲜,而且是非常常见的,相对于其他的海鲜来说不是最贵的,相对于来说是非常便宜的,而且虾仁的做法是非常美味的,而且有着很多的营养价值,而且吓人的做法有很多种,让我给大家介绍一下吧,让我们一起来看看吧,尝试一下虾仁的家常做法有哪些一、清炒虾仁主料虾仁200...
- 14444
- 食材明细主料虾(10个)鸡蛋(1个)淀粉(两勺)面包糠(一盘)辅料料酒(少许)食用油(一碗)盐(少许)辣椒粉(少许)孜然粉(少许)黑胡椒粉(少许)番茄酱(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸虾仁的做法步骤1、虾,去头,去虾线,剥成虾仁。2、放入盐,料酒搅拌均匀腌制10分钟。3、鸡蛋一个,淀粉两勺,水小半碗,搅...
- 19633