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关于香炸毛的餐饮百科

香炸毛豆腐如何做简单又好吃
  • 香炸毛豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料毛豆腐:18块辅料葱段:少许花椒:少许蒜头:5瓣姜末:少许盐:少许酱油:一汤匙干辣椒:一小把具体步骤1.毛豆腐(我是在淘宝买的,这张图是做好之后的)把葱切段,蒜和姜切末,干辣椒剪成段2.热平底锅,到油把毛豆腐放下去炸(要小...
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香肠毛毛虫花卷怎么做-香肠毛毛虫花卷的做法
  • 香肠毛毛虫花卷怎么做-香肠毛毛虫花卷的做法

  • 食材明细主料普通面粉(适量)菠菜汁(适量)香肠(适量)辅料安琪酵母粉(适量)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香肠毛毛虫花卷的做法步骤1、新鲜菠菜洗净放入开水锅里面烫一下捞出过凉,切成小段儿,加少许清水,放入破壁机打成菠菜汁备用。2、适量面粉加酵母粉。3、倒入菠菜汁。4...
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香蕉蜜豆毛毛虫怎么做-香蕉蜜豆毛毛虫的做法
  • 香蕉蜜豆毛毛虫怎么做-香蕉蜜豆毛毛虫的做法

  • “毛毛虫面包是一款很经典的面包:有带馅,也有原味的,有家奶油的,也有纯色的;但最好吃还是上面那一道道类似毛毛虫的泡芙条,至少我是这样认为的。上次做毛毛虫面包时还剩下一半的泡芙糊直接扔掉很可惜,于是我就将包好放冰箱冷冻了;正好这次做了一些蜜红豆,又添加了香蕉牛奶,于是就做...
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五香毛豆的做法 经典小食--五香毛豆 五香毛豆怎么做
  • 五香毛豆的做法 经典小食--五香毛豆 五香毛豆怎么做

  • “毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。在晚餐宵夜时分,来上一...
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五香毛豆的做法 儿时的美味---五香毛豆 五香毛豆怎么做
  • 五香毛豆的做法 儿时的美味---五香毛豆 五香毛豆怎么做

  • “国庆回了趟乡下,带了好多新鲜的蔬菜,毛豆便是其中之一,为了尽快的消灭它,做了这道五香毛豆。记得小时候妈妈经常做这道菜,给老爸下酒,那时候没钱买菜吃,就换着花样做毛豆,毛豆都是自己家种的,好想拥有一块菜地啊,想吃什么自己种,如今这已经成为奢望。。。。。。。”食材明细主料毛...
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香煎毛蛋的做法 香煎毛蛋(寡蛋) 香煎毛蛋怎么做
  • 香煎毛蛋的做法 香煎毛蛋(寡蛋) 香煎毛蛋怎么做

  • “毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎江浙一带又称喜蛋,是在越南等东南亚国家也很常见的传统小吃。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。旺鸡蛋和活珠子是有区别的,旺鸡蛋是孵化不成...
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糟香毛豆的做法 【糟香毛豆】 糟香毛豆怎么做
  • 糟香毛豆的做法 【糟香毛豆】 糟香毛豆怎么做

  • 食材明细主料毛豆(500g)辅料香糟卤(1瓶)糟香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糟香毛豆的做法步骤1、新鲜毛豆洗净;2、锅中烧开水;3、将毛豆连壳倒入滚水中煮三到五分钟至断生;4、立刻沥干热水,倒入装有冰块的冷水里浸透,以保持外壳翠绿生青;5、冷透后,用剪刀减去毛豆两头;6、将糟卤倒...
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香糟毛豆的做法 无氧香糟毛豆 香糟毛豆怎么做
  • 香糟毛豆的做法 无氧香糟毛豆 香糟毛豆怎么做

  • “无氧香糟毛豆主要食材:毛豆。调味品:1、味精;2、白砂糖。菜式特点:1、无氧封存、无杂菌侵蚀,食材全寝并节省糟卤、能有效延长保质期、方便日常生活;2、毛豆糟香扑鼻、入口糟香浓郁、口感丰满,爽口、营养丰富。现将《无氧香糟毛豆》的烹饪图解上传与亲们分享,希望对亲们家庭烹饪...
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五香毛豆的做法 小酒小菜--五香毛豆 五香毛豆怎么做
  • 五香毛豆的做法 小酒小菜--五香毛豆 五香毛豆怎么做

  • “夏日里,大家都喜欢喝些啤酒,五香毛豆就成为了首选下酒菜。今天我就用炖肉料煮了五香毛豆,嘿,还别说,这味道就是好!”食材明细主料毛豆(适量)辅料炖肉料包(适量)盐(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香毛豆的做法步骤1、将毛豆洗净。用剪刀把毛豆根蒂处剪段(便于入味)。2、准备...
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葱香毛毛薯怎么做-葱香毛毛薯的做法
  • 葱香毛毛薯怎么做-葱香毛毛薯的做法

  • “今年家里种了挺多毛毛薯的,我也挺喜欢吃。”食材明细主料毛毛薯(适量)辅料葱花(适量)调料油(适量)盐(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香毛毛薯的做法步骤1、毛毛薯去皮切块。2、备点葱花。3、锅里放点水,放入毛毛薯,加点盐油。这次水多了😫4、水开后盖锅盖小火焖。5、熟...
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快手煮毛豆 五香卤煮毛豆怎么做-五香卤煮毛豆的做法 五香卤煮毛豆
  • 快手煮毛豆 五香卤煮毛豆怎么做-五香卤煮毛豆的做法 五香卤煮毛豆

  • “煮毛豆,夏季的经典小吃。”食材明细主料新鲜嫩毛豆(500克)辅料水(适量)调料盐(2勺)五香卤料包(一小包)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香卤煮毛豆的做法步骤1、新鲜嫩毛豆清水洗净备用【如果时间比较充裕也可以清水提前浸泡几个小时】。2、卤肉料一小包,口重的可以下两包卤肉...
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蜂蜜椰香毛毛虫怎么做-蜂蜜椰香毛毛虫的做法
  • 蜂蜜椰香毛毛虫怎么做-蜂蜜椰香毛毛虫的做法

  • “毛毛虫面包,相信很多烘焙爱好者都做过,做起来也没什么难度,只要给毛毛虫拗拗腰身,加两颗黑芝麻,这面包仿佛有生命一样,马上动感起来,非常的可爱!”食材明细主料高粉(220克)低粉(20克)糖(30克)盐(2克)酵母(4克)牛奶(140克)蜂蜜(30克)黄油(21克)辅料表面蛋液(适量)椰蓉(适量)黑芝麻(适量)原味(口味)烘焙(工...
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五香毛豆的做法 故园之思二——五香毛豆 五香毛豆怎么做
  • 五香毛豆的做法 故园之思二——五香毛豆 五香毛豆怎么做

  • “快中秋了。这个时候,家里的黄豆、油葵、玉米都该熟了吧!山上的酸枣、花椒也应该熟了。进村的柏油路边应该堆满了迁回来收获,空气中是新收割的植物淡淡的甜味。天还没黑透,月儿已慢慢升起,淡淡的,像白荷的一瓣,映在淡蓝的天上。奶奶新蒸了馒头,顺便蒸上刚出的红薯、新腌好的咸鸡...
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五香毛豆的做法 五香毛豆----如何让毛豆更入味 五香毛豆怎么做
  • 五香毛豆的做法 五香毛豆----如何让毛豆更入味 五香毛豆怎么做

  • “非常入味的五香毛豆,零食下酒都可以的!自己总结的经验就是:先煮汤汁--关火浸泡毛豆---再次煮开---再次浸泡=非常入味!”食材明细主料毛豆荚(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)姜片(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香毛豆的做法步...
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毛毛虫香肠面包的做法 如何做小朋友都爱吃的毛毛虫香肠面包 毛毛虫香肠面包怎么做
  • 毛毛虫香肠面包的做法 如何做小朋友都爱吃的毛毛虫香肠面包 毛毛虫香肠面包怎么做

  • 食材明细主料面包粉(300克)酵母(4克)盐(4克)糖(35克)蛋液(40克)奶粉(15克)水(155克)黄油(25克)辅料玉米肠(6根)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)毛毛虫香肠面包的做法步骤1、面包桶里加入除黄油和香肠外的其他食材。2、面包机揉面,十五分钟后加入软化的黄油。3、继续揉面15分钟,不用揉到完全...
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毛豆炸酱怎么做-毛豆炸酱的做法
  • 毛豆炸酱怎么做-毛豆炸酱的做法

  • “很下饭的一道小菜,全家都喜欢。”食材明细主料毛豆米(适量)香干(适量)瘦肉(适量)辅料蒜(2粒)配料盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)老抽(适量)淀粉(适量)蚕豆酱(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆炸酱的做法步骤1、毛豆剥好洗净,香干切丁,肉切丁,蒜切碎。2、肉丁用盐少量,醋,淀粉,生抽...
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毛毛虫香肠花卷怎么做-毛毛虫香肠花卷的做法
  • 毛毛虫香肠花卷怎么做-毛毛虫香肠花卷的做法

  • “鲜艳的颜色,逼真的造型,香香的口感,做上一锅解决早餐问题了吧!”食材明细主料普通面粉(适量)南瓜泥(适量)香肠(适量)辅料酵母(适量)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)毛毛虫香肠花卷的做法步骤1、普通面粉加入适量放入常温的南瓜泥,放入适量干酵母。2、先用筷子搅拌成絮状,再...
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五香毛豆的做法 碧绿五香毛豆 五香毛豆怎么做
  • 五香毛豆的做法 碧绿五香毛豆 五香毛豆怎么做

  • “对于煮毛豆来说,最重要的莫过于保持它翠绿的颜色。虽然颜色与味道几乎没有什么关系,即使煮到发黄也还是很好吃,但是碧绿的颜色毕竟让人赏心悦目、更有食欲——其实,很简单。只要多加一味调料,注意两个要点,煮一盘碧绿的毛豆当真是“小菜一碟”——调料:一滴油要点一:水开后再下...
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五香毛豆的做法 懒人版---五香毛豆 五香毛豆怎么做
  • 五香毛豆的做法 懒人版---五香毛豆 五香毛豆怎么做

  • “现在正是吃毛豆的季节,今天就来一个懒人版的五香煮毛豆吧!”食材明细主料毛豆(500g)辅料盐(2匙)五香粉(3匙)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香毛豆的做法步骤1、选取新鲜毛豆,可见豆荚长满了好多小毛毛2、用清水洗净豆荚外的毛毛3、撒入盐4、撒入五香粉5、注入清水,量以能没...
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奶香毛毛虫软面包怎么做-奶香毛毛虫软面包的做法
  • 奶香毛毛虫软面包怎么做-奶香毛毛虫软面包的做法

  • “外观漂亮又可爱的毛毛虫面包有没有想吃的啊!每次看到外面的毛毛虫面包,都会想自己试一下,因为好喜欢啃那个金黄的糊,还是自己做的放心,用料讲究,用的国产奶粉,奶香味十足,内部很松软,是不是试试呢?”食材明细主料高筋粉A(400g)温水A(240g)燕子耐高糖酵母A(4g)奶粉A(30g)盐A(3g)白糖A(30g)玉米...
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毛毛虫南瓜香肠花卷怎么做-毛毛虫南瓜香肠花卷的做法
  • 毛毛虫南瓜香肠花卷怎么做-毛毛虫南瓜香肠花卷的做法

  • “萌萌的外形,暄软的口感,香甜的味道,特别适合家里有小朋友的哦,当个早餐或零食一定会大受欢迎啊!”食材明细主料南瓜泥(适量)普通面粉(适量)热狗肠(一袋)辅料酵母粉(适量)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)毛毛虫南瓜香肠花卷的做法步骤1、我们先做南瓜泥:把南瓜去皮洗净切成...
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香干炒毛毛菜怎么做-香干炒毛毛菜的做法
  • 香干炒毛毛菜怎么做-香干炒毛毛菜的做法

  • 食材明细主料香干(135克)毛毛菜(260克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒毛毛菜的做法步骤1、食材:香干、毛毛菜(已洗净)。2、将香干放在案板上切开。3、将毛毛菜放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的毛毛菜和香干翻炒翻炒。5、然后,加适量的盐。6...
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南瓜毛毛虫香肠花卷怎么做-南瓜毛毛虫香肠花卷的做法
  • 南瓜毛毛虫香肠花卷怎么做-南瓜毛毛虫香肠花卷的做法

  • 食材明细主料普通面粉(适量)香肠(适量)南瓜泥(适量)辅料白糖(适量)酵母粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜毛毛虫香肠花卷的做法步骤1、普通面粉与南瓜泥混合,放入适量酵母粉,少许白糖,活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。2、发酵好的南瓜面团揉匀排气,静置十分钟使其...
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毛豆炸酱面怎么做-毛豆炸酱面的做法
  • 毛豆炸酱面怎么做-毛豆炸酱面的做法

  • “毛豆可以换成豌豆,煮蔬菜可以换成小油菜,菜心等等”食材明细主料猪肉(4两)菠菜(7两)黄瓜(2根)红尖椒(1个)毛豆(1碗)面粉(4碗)绿尖椒(1个)辅料蒜瓣(4个)料酒(适量)花椒粉(适量)盐(适量)水淀粉(1碗)葱(10厘米)香菜(适量)黄豆酱(半碗)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)毛豆炸酱面的做法步骤1、4个...
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五香毛豆的做法 【五香毛豆】-----悠闲小零食 五香毛豆怎么做
  • 五香毛豆的做法 【五香毛豆】-----悠闲小零食 五香毛豆怎么做

  • “毛豆可以做菜,也可以当零食吃,一边看电视,一边吃,悠闲自在啊。”食材明细主料毛豆(适量)辅料盐(适量)桂皮(适量)八角(2个)花椒(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)蒜粒(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香毛豆的做法步骤1、新鲜的毛豆洗干净剪去两头(方便入味)。2、准备好桂皮,八角,花椒,...
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