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关于爆炒芹菜的餐饮百科

雪里芹菜如何做简单又好吃
  • 雪里芹菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料西芹:适量蛋清:2个辅料盐:少许味精:少量糖:少许油:少量香油:2滴湿淀粉:少许具体步骤1.鸡蛋清打发成蛋泡糊,堆放盘中,上笼蒸至不粘手指为好。2.西芹去筋斜切段,飞水。3.锅里放色拉油,油热下芹菜,加一点糖提鲜,加盐、...
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可口的爆炒芹菜如何做简单又好吃
  • 可口的爆炒芹菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟芹菜好吃,富含丰富的维生素c,芹菜不仅是佐料还可以当做单独的菜来吃而且,不管做什么都非常的好吃,今天我们就要说的就是可口的爆炒芹菜。不知道大家会不会喜欢这道菜,反正我家里人非常的喜欢哦,不喜欢的话也是可...
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美味的爆炒芹菜如何做简单又好吃
  • 美味的爆炒芹菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟爆炒芹菜这是一道非常美味的家常菜,做法特别的简单,食材也是很简单的,在超市就可以买到,芹菜的味道是非常特别的,有一股很自然的清新味,而且这道美食做出来也没有油腻的感觉,就它的口感非常的清爽,特别的好吃特别...
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美味芹菜爆炒鱿鱼丝如何做简单又好吃
  • 美味芹菜爆炒鱿鱼丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟家常菜中的炒菜,注重食材的搭配和火候的掌握,食材搭配上注重色香味的提升和营养的均衡,这道美味芹菜爆炒鱿鱼丝就是选用鱿鱼丝做为主要食材,鱿鱼丝很鲜,带给整个菜肴足够的鲜味,搭配芹菜,红椒,青椒,一方面增加了菜...
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芹菜爆虾尾的做法 【家常小炒】芹菜爆虾尾 芹菜爆虾尾怎么做
  • 芹菜爆虾尾的做法 【家常小炒】芹菜爆虾尾 芹菜爆虾尾怎么做

  • “这个算是误打误撞的美味,本来打算炒牛肚,结果发现牛肚很硬煮不烂。就临时改了虾,结果发现超级美味。全家都赞不绝口。口味咸鲜香辣,芹菜爽脆,虾肉细嫩,还有木耳的脆滑,汤汁浓郁鲜香。下饭的好菜。”食材明细主料基围虾(适量)芹菜(适量)辅料木耳(适量)红椒(适量)配料剁椒(适量)泡椒(适量)香...
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芹菜炒粉的做法 “ 家常菜 ”芹菜炒粉 芹菜炒粉怎么做
  • 芹菜炒粉的做法 “ 家常菜 ”芹菜炒粉 芹菜炒粉怎么做

  • 食材明细主料芹菜(适量)土豆粉条(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)红辣椒(一个)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜炒粉的做法步骤1、成品!2、粉条适量,提前用清水浸泡软,捞出控干水分,备用!3、芹菜适量,洗干净,去掉叶子,切段!4、锅里适量油,葱姜爆锅,加入...
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芹菜蒜苗爆炒肉卷怎么做-芹菜蒜苗爆炒肉卷的做法
  • 芹菜蒜苗爆炒肉卷怎么做-芹菜蒜苗爆炒肉卷的做法

  • 食材明细主料肉卷(适量)辅料芹菜(适量)蒜苗(适量)配料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜蒜苗爆炒肉卷的做法步骤1、肉卷切片;2、芹菜、蒜苗洗净,分别切段;3、锅中热油,先爆香蒜苗白色部份;4、倒入肉卷片煎一会儿;5、至两面微焦;6、放入芹菜段和蒜苗叶部份;7、炒匀,生抽调味,...
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香芹彩椒爆牛肉的做法 美食助眠小菜——香芹彩椒爆牛肉 香芹彩椒爆牛肉怎么做
芹菜炒虾仁的做法 【芹菜炒虾仁】 芹菜炒虾仁怎么做
  • 芹菜炒虾仁的做法 【芹菜炒虾仁】 芹菜炒虾仁怎么做

  • 食材明细主料芹菜(2根)胡萝卜(1根)冷冻虾仁(150克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花生油(适量)盐(适量)花椒(适量)大茴香(适量)料酒(适量)淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒虾仁的做法步骤1、准备芹菜和冷冻虾仁2、虾仁解冻,放碗里,加料酒淀粉和盐,腌一会3、芹菜洗净,摘掉叶子,切小...
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爆香芹菜豆片炒肉如何做简单又好吃
  • 爆香芹菜豆片炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟爆香芹菜豆片炒肉,无论再怎么不喜欢吃肉也得偶尔来一点补充能量与营养,所以这道菜绝对是老少皆宜,营养丰富,材料很简单,做法更简单易学的完美家常菜哦!味道微涩,但叶绿素含量丰富,营养价值高的芹菜是的肉质更鲜嫩...
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芹菜炒粉的做法 家常菜~芹菜炒粉 芹菜炒粉怎么做
  • 芹菜炒粉的做法 家常菜~芹菜炒粉 芹菜炒粉怎么做

  • 食材明细主料芹菜(250g)红薯粉丝(200g)辅料胡萝卜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒粉的做法步骤1、粉条用凉水泡软。2、芹菜切段,胡萝卜切丝。3、起油锅下芹菜、胡萝卜翻炒片刻。4、加水,下粉条,放酱油、盐。5、煮至粉条软既可。...
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炒芹菜的做法 【东北】炒芹菜 炒芹菜怎么做
  • 炒芹菜的做法 【东北】炒芹菜 炒芹菜怎么做

  • “芹菜是平时家常菜肴的主要食材之一,因为芹菜的做法不复杂,荤炒素炒都可以,炒制时间长短影响也不大,还可以做馅料等等。关键还是养生保健食材,有降血压助消化的功能。”食材明细主料芹菜(500克)猪肉(150克)辅料油(适量)盐(适量)味精(少许)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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爆芹菜怎么做-爆芹菜的做法
  • 爆芹菜怎么做-爆芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(两棵)辅料葱(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)白糖(适量)蒸鱼豉油(少许)鸡精(少许)清淡(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆芹菜的做法步骤1、芹菜摘洗干净,切寸段。2、葱切马蹄葱,蒜切片。3、起锅烧油,下葱蒜炒出香味。4、下芹菜翻炒,加料酒,白糖,盐,蒸鱼豉油少许,大火煸炒。加鸡精翻...
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芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩怎么做-芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩的做法
  • 芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩怎么做-芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩的做法

  • “清蒸的吃腻了,焖的也吃腻了,来个爆炒的,换换口味!”食材明细主料脆肉鲩(适量)芹菜(1棵)蒜苗(2棵)辅料食用油(适量)鸡蛋清(适量)食盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩的做法步骤1、市场买脆肉鲩1斤,叫老板帮忙切成片状!2、买回来的脆肉...
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芹菜炒肉芹菜要炒多久
  • 芹菜炒肉芹菜要炒多久

  • 40秒左右。做芹菜炒肉时一般先将肉与葱姜蒜和一些调味料一起翻炒后捞出待用,重新起锅烧油后待油温八成热时再倒入芹菜,炒芹菜的时间要控制在40秒左右,时间太短会导致芹菜半生不熟且不卫生,但时间太长芹菜就会太老,这样又会影响口感,所以需注意。...
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香芹爆炒鸡大肠怎么做-香芹爆炒鸡大肠的做法
  • 香芹爆炒鸡大肠怎么做-香芹爆炒鸡大肠的做法

  • “鸡大肠拿来爆炒是特别的好吃很好炒,不过就是很难洗…需要费点功夫。”食材明细主料鸡大肠(适量)香芹(适量)青椒(2个)辅料豆瓣酱(1勺)花椒(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)蚝油(1勺)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芹爆炒鸡大肠的做法步骤1、所需要的食材。2、油热后,倒入泡菜炒香。3、关小火...
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芹菜炒粉 芹菜炒粉怎么做-芹菜炒粉的做法 快手小炒
  • 芹菜炒粉 芹菜炒粉怎么做-芹菜炒粉的做法 快手小炒

  • 食材明细主料芹菜(1把)红薯粉条(适量)猪肉(适量)辅料葱花(适量)蒜(适量)调料酱油(适量)盐(适量)麻油(适量)色拉油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒粉的做法步骤1、芹菜心洗干净。2、粉条焯水。3、准备好的食材。4、锅中加油,放入猪肉翻炒。5、翻炒猪肉。6、放入芹菜翻炒。7、芹...
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爆炒西芹怎么做-爆炒西芹的做法
  • 爆炒西芹怎么做-爆炒西芹的做法

  • 食材明细主料西芹(适量)葱(适量)姜(适量)干红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒西芹的做法步骤1、西芹洗净控水打斜刀。2、葱姜,干红椒改刀。3、锅中入油烧热倒入葱姜红椒爆香。4、加西芹翻炒。5、加蚝油炒匀。6、出锅加盐调味即可。7、成品...
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香芹爆炒虾怎么做-香芹爆炒虾的做法
  • 香芹爆炒虾怎么做-香芹爆炒虾的做法

  • “要进入初伏的时候,到北戴河住了几天。因北戴河是我姐姐家,去哪里的机会也比较多,到了那里倒对景点也没兴趣,最让我感兴趣的就是那里的海鲜批发市场。每天早上5点就起来去买海鲜,因为去的晚了就没有好的啦。那里的基围虾都是活的,个头也蛮大的,我几乎是每天都买。只是在那里没...
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芹菜梗爆炒牛肚怎么做-芹菜梗爆炒牛肚的做法
  • 芹菜梗爆炒牛肚怎么做-芹菜梗爆炒牛肚的做法

  • 食材明细主料牛肚(适量)芹菜(适量)辅料红辣椒(一个)姜(适量)水煮鱼佐料(一勺)酸米椒(几个)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)大蒜头(适量)白酒(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)醋(适量)老抽(少许)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜梗爆炒牛肚的做法步骤1、准备好食材,牛...
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西芹爆炒腊肠怎么做-西芹爆炒腊肠的做法
  • 西芹爆炒腊肠怎么做-西芹爆炒腊肠的做法

  • 食材明细主料腊肠(1个)辅料西芹(350g)大红辣椒(1个)生姜(10g)蒜泥(15g)生抽(15ml)老抽(10ml)白糖(10ml)五香粉(5g)料酒(10ml)咸香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西芹爆炒腊肠的做法步骤1、准备辅料,红辣椒🌶️,蒜,生姜,入锅爆香。2、西芹入锅前开水烫几分钟变熟的。3、爆香葱姜蒜末后,倒入腊肠,加入料...
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炒芹菜怎么做-炒芹菜的做法
  • 炒芹菜怎么做-炒芹菜的做法

  • “简单家常”食材明细主料芹菜(300克)胡萝卜(50克)辅料大蒜(2瓣)花椒(8粒)调料盐(半勺)南德(2克)生抽(半勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒芹菜的做法步骤1、芹菜清洗干净后切成段,胡萝卜洗净后切成丝。大蒜剥好后切碎。2、炒锅预热后加入适量的油,油温升起后炸香大蒜、花椒。3、接...
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芹菜炒肉的做法 家常菜肴@@芹菜炒肉 芹菜炒肉怎么做
  • 芹菜炒肉的做法 家常菜肴@@芹菜炒肉 芹菜炒肉怎么做

  • 食材明细主料芹菜(适量)猪肉片(适量)小葱(适量)蒜米(适量)辅料老抽(适量)蚝油(适量)鸡精粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒肉的做法步骤1、原料:芹菜猪肉片小葱蒜米调味料:老抽蚝油鸡精粉。2、烧热锅,下油爆香小葱及蒜米。3、下入肉片煸炒。(用适量酱油及淀粉腌制肉片片刻)4、...
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芹菜梗爆炒熟牛腩怎么做-芹菜梗爆炒熟牛腩的做法
  • 芹菜梗爆炒熟牛腩怎么做-芹菜梗爆炒熟牛腩的做法

  • 食材明细主料熟牛腩(适量)芹菜梗(适量)红辣椒(一个)辅料油(适量)盐(适量)水煮鱼佐料(一勺)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)醋(少许)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜梗爆炒熟牛腩的做法步骤1、准备好食材2、芹菜梗切成段,红辣椒切成块3、起锅烧油4、下水煮鱼佐料小火煸出红油5、转大火,下...
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芹菜爆河虾怎么做-芹菜爆河虾的做法
  • 芹菜爆河虾怎么做-芹菜爆河虾的做法

  • 食材明细主料河虾(100g)辅料芹菜(3根)朝天椒(3只)调料食用油(1勺)食盐(适量)生抽(1匙)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜爆河虾的做法步骤1、芹菜洗净切段,朝天椒切碎。2、河虾洗净沥干水份。3、热锅倒入河虾干煸一会,煸至水干河虾变色。4、加食用油将河虾爆至表皮焦脆。5、加少许...
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