- 食材明细主料红萝卜丝(适量)芹菜叶(适量)魔芋丝(适量)冬菇丝(适量)辅料鱼露(适量)白糖(适量)生粉芡(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)健康素三丝的做法步骤1、锅里倒入蔬菜油爆炒姜蒜。2、倒入红萝卜丝翻炒片刻。3、倒入冬菇丝以及调料汁继续翻炒。4、放入魔芋...
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- “这道菜有健脾开胃,降血脂的功效。立秋过后,鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。鲜藕既可单独做菜,也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕香肠...
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- 食材明细主料面饼(适量)番茄(适量)芹菜(适量)大蒜(适量)姜片(适量)大葱(适量)咸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)健康素汤面的做法步骤1、烧热油锅倒入姜蒜葱爆出香味。2、把芹菜加入一起翻炒。3、注入一大碗清水煮沸。4、清水煮沸之后把面放入继续煮沸。5、当面条煮软加入番茄稍煮...
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- “减肥菜谱”食材明细主料芹菜(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒素三丝的做法步骤1、原料切丝备用2、热锅冷油3、倒入三丝煸炒4、加适量盐翻炒断生5、出锅前加少许味精调味。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟三丝素炒金针菇是一道开胃下饭的健康素食,三丝还可以随意更换成自己喜欢的蔬菜,补充不同营养元素。金针菇更是高蛋白低热量食材,可促进新陈代谢,增强记忆力。不想吃肉的时候,或者家里的食材不够的时候,都可以尝...
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- “这是一道可以让我们健康地减肥的素汤羹,材料很简单:蘑菇、豆腐、绿豆芽。让我们来看看这三种食材的营养成分:豆腐—营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。蘑菇——含有酪氨酸酶,所以有降低血压、降...
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- “黑木耳、山药、胡萝卜,三种颜色的利好食材搭配在一起,简单的素炒,一道非常健康又养生的美味。”食材明细主料山药(300g)胡萝卜(100g)黑木耳(50g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三色健康菜的做法步骤1、胡萝卜洗干净切成片。2、木耳提前泡发,...
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- 食材明细主料土豆(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒三丝的做法步骤1、胡萝卜青椒洗净,切成丝。2、土豆切成丝,放入清水里浸泡一会儿,除去淀粉。3、热锅凉油放入葱花爆香,然后放入胡萝卜丝,翻炒均匀。4、放入土...
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- “地三鲜是道比较有名的菜肴,相信很多人都很喜欢它,我也不例外哦~可是一想到要把所有食材都过油炸,就有点抵触它了,呵呵~毕竟咱在享用美食的时候也要关心健康问题哈~近来我发现健康的烹饪方法,也依然能保证地三鲜的美味,介绍给筒子们吧”食材明细主料土豆(1个)茄子(1根)尖椒(2个)辅料...
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- “创新菜,扣三丝是上海本帮名菜,选料认真,刀工精细,整齐美观。现在会做这菜已潦潦无几了。用素食材更是前无古人。素扣三丝,色泽鲜艳,营养丰富。在荤菜的基础上加以发挥。成本低一些。适合减肥人群和素食者。采用厚芡,不会一人动筷,全面塌陷,胡萝卜不入味,只能用浆裹着。”食材明细...
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- “海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值,含有丰富的碘等矿物质元素,海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。”食材明细主料海带丝(适量)胡萝卜(一根)粉丝(适量)黄...
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- 食材明细主料姬真菇(适量)洋葱(适量)油麦菜(适量)辅料生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)健康三色小炒的做法步骤1、姬真菇。2、洋葱切丝。3、油麦菜。4、增香神器猪油。5、菇瘦,放猪油炒香,爆香菇放入菜梗。6、放入洋葱丝翻炒。7、调味即可。8、喜欢辣的可以放些辣椒。...
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- “自结束学生生涯后,再也没有吃过外面卖的油条,十几年如一日的坚持,想想自己还是蛮有毅力的,哈哈。我不吃可以,架不住我们家的两位吃货的馋瘾啊,于是,造就了我对油条的研究。自己在家制作油条也有两三年的时间了,当时也查了很多关于制作油条的方法,很多方子都加有添加剂,比如油条膨...
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- 食材明细主料香菇(适量)辅料木耳(适量)黄花(适量)花生米(适量)杏仁(适量)胡萝卜(适量)脆皮豆腐(适量)配料酱油(适量)糖(适量)香油(适量)葱姜(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)美味健康--素什锦的做法步骤1、花生米煮熟,其他原料用水泡发。2、热锅爆香葱姜。3、倒入除胡萝卜之外的所...
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- 食材明细主料芹菜(适量)辅料胡萝卜(适量)豆干(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素三丝的做法步骤1、原料。2、芹菜,胡萝卜切丝。3、豆干切丝。4、热锅冷油。5、倒入豆干丝。6、倒入芹菜胡萝卜丝继续煸炒。7、炒至断生,加盐味精调味。...
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- “漂亮的三色戚风,蔬菜汁代替了色素,更加健康原料:蛋黄83克低筋面粉83克水50克色拉油40克蛋白165克白砂糖83克、油麦菜汁、胡萝卜汁、柠檬汁少许”食材明细主料蛋黄(83g)白砂糖(83g)低筋面粉(83g)色拉油(40g)水(50g)辅料胡萝卜汁(少许)油麦菜汁(少许)柠檬汁(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时...
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- “过重的油盐会增加身体的负担,偶尔用清淡的蔬菜改善下肠胃也是不错的选择!而且这样的做法能大量保留蔬菜里的叶酸和维生素哟!!听起来是不是棒棒哒?☺”食材明细主料腐竹(2条)西兰花(1/3个)青红辣椒(各1/3个)西芹(1瓣)胡萝卜(半个)荷兰豆(15个)辅料盐(1g)鸡精(2g)香油(1勺)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(...
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- 野菜是可以用来做蔬菜的野生植物的总称。我国野菜分布广泛,营养价值高,还具有药食同源的作用,尤其对于现代人来说,由于人们饮食的丰富,三高和一些富贵病相继出现,野菜因此成了很多人调节血脂血糖的首选菜品。野菜可以生吃凉拌,也可以炒食蒸煮。今天来介绍一款老少皆宜的野菜面。...
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- “传统三杯鸡是用一杯油,一杯酒,和一杯酱油来做的。我这款三杯鸡是进行改良的,健康的三杯鸡。鸡肉是用的鸡腿肉,鸡腿肉口感比较好,尤其是瘦肉部分不柴。而鸡腿肉会有些肥油,故我在烹制时就不再加入一滴油,把传统三杯中的一杯油换成一杯水进行烧制。改良的结果非常好!完全不油腻,且...
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- “昨晚备的早餐玉米花开和素菜包爸爸喜欢妈妈赞😘素菜包内馅:芹菜、鲜菇、胡萝卜、鲜豆干(适合家里所有人吃,特别家里有三高的老人更为适合了)”食材明细主料白面粉(500g)芹菜(适量)鲜菇(适量)胡萝卜(适量)鲜豆干(适量)辅料酵母粉(5g)不含铝泡打粉(1g)冰糖粉(少量)盐(根据自己喜好的口感的需要...
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- “这道家常菜,比炒肉丝好吃还很健康营养。”食材明细主料黄花菜干(1小把)鸡蛋干(1块)鲜香香菇(8朵)辅料香葱(1根)调料食用油(20ml)生抽(1勺)蚝油(1小勺)鸡精(1g)淀粉(3g)白糖(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒素三丝的做法步骤1、准备好食材,香菇用清水放入少许盐浸泡5分钟,冲洗干净,黄花菜...
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- “地道北方人,爱吃浓郁的咸鲜口,土豆是冬天最常吃的菜,也最爱”食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(1个)青椒(1个)辅料葱(少许)蒜(4瓣)盐(小半勺)酱油(半勺)蚝油(2勺)香油(小半勺)花生油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素三丝的做法步骤1、土豆,胡萝卜,青椒,切丝,蒜拍扁,葱切碎2、放油,放葱碎,放一瓣蒜...
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- “这是道清淡可口的小菜,再配上一碗小粥……健康晚餐就做好了…O(∩_∩)O~”食材明细主料青笋(半根)胡萝卜(1根)香菇(6朵)辅料油(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒三丝的做法步骤1、香菇用清水浸泡4小时,洗净;2、浸泡好的香菇用厨房剪刀剪成条;3...
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- 食材明细主料木耳(适量)芹菜(适量)辅料腐竹(适量)杏鲍菇(适量)配料姜丝(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)健康素菜的做法步骤1、杏鲍菇切片。2、芹菜切段。3、木耳提前发泡。4、腐竹摘成段提前发泡。5、油锅里倒入姜丝炒片刻放入芹菜翻炒片刻。6、加入木耳继续翻炒。7、然后...
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- 食材明细主料芹菜(50克)土豆(300克)胡萝卜(200克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(少许)葱末(10克)姜末(10克)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒三丝的做法步骤1、将芹菜清洗干净,切成丝装入盘中待用。2、将土豆去皮,清洗干净,切成丝,过凉后,装入盘中待用。3、将胡萝卜清洗...
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