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- 食材明细主料鱿鱼（适量）辅料蒜瓣（适量）干辣椒（适量）姜（适量）配料老干妈豆豉辣酱（适量）调料（适量）生抽（适量）老抽（适量）白酒（适量）鱼露（适量）蔬之鲜（适量）米醋（适量）冰糖（适量）色拉油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉香红烧鱿鱼段的做法步骤1、将先鱿鱼洗净后放到沸水中焯一下捞出（这步忘记拍...
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- “这种鱼叫法很多，有叫踏板鱼的，有叫牛舌鱼的，有叫龙利鱼的，也叫比目鱼。我们天津卫叫鳎目鱼。原则上三斤以上才算真正的鳎目鱼。我今儿做的一斤一条的只能勉强叫做鳎目鱼。鱼比较大，锅比较小，所以切两段，做起来方便。”食材明细主料鳎目鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）料...
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![红烧鱿鱼怎么做-红烧鱿鱼的做法]( "红烧鱿鱼怎么做-红烧鱿鱼的做法")
- 食材明细主料鱿鱼（1只）辅料蒜头（适量）调料生姜（4片）料酒（1勺）酱油（1勺）烧烤酱（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鱿鱼的做法步骤1、将鱿鱼内脏取出处理干净。2、将表面的黑色膜撕掉。3、同时还有一层薄薄的白色膜也去掉，这样做出来的鱿鱼不会缩卷。4、锅中烧开水，放入鱿鱼焯水...
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![豉香酿鱿鱼的做法 【豉香酿鱿鱼】 豉香酿鱿鱼怎么做]( "豉香酿鱿鱼的做法 【豉香酿鱿鱼】 豉香酿鱿鱼怎么做")
- “过年时应景做的。豆豉和海鲜的味道很搭，配上猪肉的鲜香，整体风味咸中带着鲜香，味道浓郁哦~那个汤汁拌饭很好吃哈！”食材明细主料小鱿鱼（适量）猪绞肉（适量）香菇（适量）红椒（适量）辅料豆豉（适量）葱白（适量）配料油（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）...
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![葱段鱿鱼怎么做-葱段鱿鱼的做法]( "葱段鱿鱼怎么做-葱段鱿鱼的做法")
- 食材明细主料葱段（15g）鱿鱼（500g）调料酱油（少量）蚝油（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱段鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼切花。2、葱切段。3、水开放鱿鱼，微卷捞起。4、清洗后备用。5、热油放鱿鱼。6、葱段。7、调味。8、成品。...
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![红烧大马哈鱼段怎么做-红烧大马哈鱼段的做法]( "红烧大马哈鱼段怎么做-红烧大马哈鱼段的做法")
- 食材明细主料大马哈鱼尾（一段）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）酱油（适量）盐（适量）黄酒（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧大马哈鱼段的做法步骤1、大马哈鱼尾刮鳞洗净。2、沥干水，切成段。3、葱切段，薑切片，大蒜拍扁。4、锅内放油把鱼段两面煎一下。5、把煎好...
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- 食材明细主料鱿鱼（3只）猪肉（半斤）辅料青辣椒（1只）红辣椒（1只）红葱头（5粒）小葱（1根）配料甜醋（10克）糖（1小勺子）黄酒（5克）酱油（3克）盐（适量）花生油（5克）五香粉（小许）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱿鱼红烧肉的做法步骤1、干的鱿鱼隔夜先用冷水炮发，然后洗干净，把背上的骨头取掉。2、前上肉洗干净去...
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![酥炸鱿鱼段的做法 健康小吃----酥炸鱿鱼段 酥炸鱿鱼段怎么做]( "酥炸鱿鱼段的做法 健康小吃----酥炸鱿鱼段 酥炸鱿鱼段怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（200克）辅料鸡蛋（1个）面粉（少许）配料色拉油（适量）精盐（2克）五香粉（3克）味精（2克）辣椒粉（少许）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸鱿鱼段的做法步骤1、将鱿鱼去掉头，皮，内脏清洗干净。2、将清洗干净的鱿鱼，切成段。3、将面粉，淀粉，鸡蛋，精盐，五香粉，味精。4、搅拌均匀，将鱿鱼段...
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![豉香鱿鱼怎么做-豉香鱿鱼的做法]( "豉香鱿鱼怎么做-豉香鱿鱼的做法")
- “鱿鱼非常鲜嫩，儿子很爱吃的，平时都是雪菜炒炒，今天配上豆豉，鲜香入味好吃不得，还有背上的切法样式也很独到！”食材明细主料小鱿鱼（适量）辅料姜葱蒜（适量）配料豆豉（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香鱿鱼的做法步骤1、小鱿鱼将头部拨...
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![红烧鳝段的做法 红烧段鳝 红烧鳝段怎么做]( "红烧鳝段的做法 红烧段鳝 红烧鳝段怎么做")
- 食材明细主料黄鳝（500克）辅料生姜（适量）蒜瓣（适量）葱（适量）配料料酒（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧鳝段的做法步骤1、把黄鳝杀好洗净，去内脏，黄鳝的嘴巴剪掉2、生姜、蒜瓣、葱洗净待用，蒜瓣只需把最表面的一层薄膜去掉就好，这样容易烧熟3、...
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- “鳕鱼肉质厚实、细剌极少、肉味甘美，是低脂肪、高蛋白、老少皆宜的营养食品。这一款豉油鳕鱼，制作简单，也很适合宝宝食用。”食材明细主料鳕鱼（300克）辅料葱（1颗）姜（适量）配料蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豉油鳕鱼段的做法步骤1、材料：冻鳕鱼2段，葱2颗、姜1小块，蒸...
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- 食材明细主料鱿鱼（250g）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）指天椒（适量）配料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）段段烧鱿鱼的做法步骤1、把鱿鱼水煮一道2、用油炒干水份3、先把配料炒香，再放入鱿鱼同炒，最后撒入葱花起锅...
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- 食材明细主料带鱼（二斤）辅料油（适量）料酒（适量）盐（适量）葱花（适量）糖和醋（适量）红椒丝（适量）五香粉（一点）鱼香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧带鱼段的做法步骤1、带鱼收拾干净，切成花刀。2、二面改刀如图所示就可以，然后盐和五香粉料酒腌制20分充分入味。3、热锅凉油放入带鱼二面煎。4、...
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- 食材明细主料鳝鱼（350克）辅料大蒜（1头）配料食用油（适量）盐（适量）白糖（适量）姜（适量）老抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧鳝鱼段的做法步骤1、鳝鱼宰杀剖肚，去内脏，洗净，用剪刀剪成寸断，大蒜剥成蒜子待用，姜切片。2、炒锅烧热倒入油，下姜片略炸。3、然后倒入鳝段...
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![豉椒鱿鱼怎么做-豉椒鱿鱼的做法]( "豉椒鱿鱼怎么做-豉椒鱿鱼的做法")
- 食材明细主料鱿鱼（两条）红椒（一个）黄彩椒（半个）莴笋（半根）老姜（两片）蒜瓣（两粒）辅料食盐（一匙半）老干妈风味豆豉（一调羹）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉椒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼两条。2、去除内脏等不能吃或者不好吃的部位。3、表面的薄膜撕去，鱿鱼须上的鱼牙用剪刀剪掉，鱿...
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![红烧白鱼段怎么做-红烧白鱼段的做法]( "红烧白鱼段怎么做-红烧白鱼段的做法")
- “去菜场看见有新鲜的大白鱼卖，一问价格，才10元一斤，这也太便宜了吧！立马选了一条2斤重的，摊主还帮忙杀好了。白鱼是苗条外形，所以2斤的白鱼细长的，家里可没这么大的盘和锅来整条烹饪，我把鱼分成3分，鱼头鱼尾用来清蒸，中间肉段今天准备红烧了吃。煮好的鱼段浓油赤酱，鱼肉依旧鲜嫩。...
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![红烧黑鱼段怎么做-红烧黑鱼段的做法]( "红烧黑鱼段怎么做-红烧黑鱼段的做法")
- 食材明细主料黑鱼（一条）辅料面粉（少许）葱（适量）油（③两左右）生抽（两勺）老抽（一勺）郫县豆瓣（半勺）糖（一勺）豆豉（5-6粒）姜（适量）蒜（适量）香辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧黑鱼段的做法步骤1、黑鱼去头去尾，中间切四大块，两块小的是鱼头处的2、用厨房纸巾将鱼表面清水擦干，鱼表面抹上干面粉3、铁...
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![红烧带鱼段的做法 无需油煎的简单版红烧带鱼段 红烧带鱼段怎么做]( "红烧带鱼段的做法 无需油煎的简单版红烧带鱼段 红烧带鱼段怎么做")
- “简版红烧带鱼”食材明细主料带鱼段（2条）调料料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）生姜（适量）大葱段（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧带鱼段的做法步骤1、带鱼段花刀，用料酒，生姜，葱段，少许盐腌制半小时已上。2、配料汁：老抽0.5勺，生抽2两勺，白糖1勺，番茄酱1勺，白开...
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![葱香豉油鱿鱼腿怎么做-葱香豉油鱿鱼腿的做法]( "葱香豉油鱿鱼腿怎么做-葱香豉油鱿鱼腿的做法")
- 食材明细主料鱿鱼腿（100克）葱叶（1小把）花生油（1汤匙）蒸鱼豉油（8克）辅料胡萝卜（50克）葱香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香豉油鱿鱼腿的做法步骤1、新鲜鱿鱼。2、处理干净，鱼腿切开。3、冷水下锅焯水。4、放胡萝卜片。5、开锅即可捞出鱼腿。6、胡萝卜煮熟。7、捞出胡萝卜切条。8、大...
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- “请输入菜谱描述”食材明细主料蒜苔（适量）鲜鱿鱼（适量）蒜头（适量）姜（适量）红甜椒（适量）豆豉（适量）花生油（适量）辅料盐（适量）糖（适量）鲍汁（适量）酒（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豉香蒜苔鱿鱼的做法步骤1、备材料，鲜鱿洗净浅切出菱形花纹并切块、蒜苔切段，红甜椒切条2...
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- 食材明细主料草鱼（1条）香菜（适量）姜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）米醋（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鱼段的做法步骤1、草鱼清理干净2、对半切成两段；两面上划三刀，用盐抹一层腌5分钟；3、锅中热油，爆香姜片4、放入鱼段，不着急翻动它，煎至结...
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- “我虽然不吃鱼类海鲜，但是隔段日子就要做一次给老公吃。而老公要求也非常简单，只吃炖的和红烧的，别的工艺做出来的他觉得那就是把鱼给糟蹋了！”食材明细主料草鱼（一条）辅料大蒜（适量）蚝油（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）陈皮（适量）花椒（适量）酱油（适量）盐（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分...
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- “家庭小炒，简单美味！鱿鱼须配大蒜叶！色泽鲜艳！简简单单的一道菜！简单操作，大家一起动手操作一下吧！”食材明细主料大蒜（几根）鱿鱼须（一斤）调料玉米油（8毫升）盐（少许）老干妈辣椒酱（3克）生抽（少许）白糖（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鱿鱼须的做法步骤1、准备材料待用。2、油锅烧热...
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- “下饭的一道家常菜。”食材明细主料带鱼（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）大料（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常红烧带鱼段的做法步骤1、主要原料。2、带鱼收拾干净，剪成带鱼段，沾干面粉备用。3、烧热油，放大料瓣儿炸香。放带鱼段...
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味味甜
