当前位置:味味甜 >

关于南瓜芝士慕斯的餐饮百科

自制南瓜芝士慕斯如何做简单又好吃
  • 自制南瓜芝士慕斯如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:4个南瓜泥:100辅料泡打粉:4色拉油:60低粉:95蛋白:4个糖:80牛奶:25玉米淀粉:10具体步骤1.南瓜我是用蒸的,俺没有微波炉嘛,所以如传说般的,水分多了些,不过我觉得也还好,可以接受,蒸好后,先粗略的压成泥,然后再进搅拌机...
  • 20504
家常南瓜芝士慕斯如何做简单又好吃
  • 家常南瓜芝士慕斯如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.南瓜我是用蒸的,俺没有微波炉嘛,所以如传说般的,水分多了些,不过我觉得也还好,可以接受,蒸好后,先粗略的压成泥,然后再进搅拌机打得更细腻一些。2.南瓜泥100g加25g牛奶和15g糖,稍微加热后搅拌均匀,让...
  • 13177
kitty(芝士慕斯+海绵) 芝士慕斯怎么做-芝士慕斯的做法 hello
  • kitty(芝士慕斯+海绵) 芝士慕斯怎么做-芝士慕斯的做法 hello

  • “败了kitty的新模具,哇哈哈,超级卡哇伊呢。邻居mm今天过生日,所以就帮kitty开光,做了一个蛋糕给她!呵呵,生日快乐哦~~对于固底模具,脱模还真是不容易啊,巧克力裱花也不容易啊,奋斗了n小时后,还好成品还算满意。你们是否也感觉送礼体面过人呢??哈哈”食材明细主料乳酸菌饮料(50g)低筋粉...
  • 9147
酸奶芝士慕斯蛋糕怎么做-酸奶芝士慕斯蛋糕的做法
  • 酸奶芝士慕斯蛋糕怎么做-酸奶芝士慕斯蛋糕的做法

  • “酸酸甜甜(≧▽≦)”食材明细主料低筋面粉(60克)辅料鸡蛋(两个)糖(40克)牛奶(40克)油(30克)醋(几滴)盐(少许)淡奶油(100毫升)奶酪芝士(100毫升)吉利丁片(7.5克)酸奶(100毫升)朗姆酒(少许)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸奶芝士慕斯蛋糕的做法步骤1、将蛋清,蛋黄,分离,并在蛋黄里面假如油,牛奶,低...
  • 9064
草莓芝士慕斯杯的做法 【草莓芝士慕斯杯】---草莓季不可错过的蛋糕 草莓芝士慕斯杯怎么做
芒果芝士慕斯怎么做-芒果芝士慕斯的做法
  • 芒果芝士慕斯怎么做-芒果芝士慕斯的做法

  • “妹妹最喜欢吃芒果,每次买芒果她都迫不及待的要吃。现在换一种方式吃芒果,她也很喜欢~”食材明细主料消化饼(120克)黄油(50克)芒果(2个)淡奶油(250克)芝士(250克)辅料白糖(100克)吉利丁片(4个)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芒果芝士慕斯的做法步骤1、隔水融化黄油。2、加入碎的消化...
  • 6942
南瓜豆浆慕斯 南瓜豆浆慕斯怎么做-南瓜豆浆慕斯的做法 南瓜慕斯——要美味也要健康
蓝莓酸奶芝士慕斯怎么做-蓝莓酸奶芝士慕斯的做法
  • 蓝莓酸奶芝士慕斯怎么做-蓝莓酸奶芝士慕斯的做法

  • 食材明细主料蓝莓芝士慕斯材料(适量)酸奶慕斯材料(适量)自制川秀菌粉酸奶(260g)糖粉(40g)奶油奶酪(250g)淡奶油(250g)牛奶(50g)吉利丁片(10g)蓝莓酱(100g)柠檬汁(12g)细砂糖(50g)辅料奥利奥饼干(120g)黄油(40g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓酸奶芝士慕斯的做法步骤1、先把奥利奥饼干碎用...
  • 19482
南瓜慕斯怎么做-南瓜慕斯的做法
  • 南瓜慕斯怎么做-南瓜慕斯的做法

  • “侄女儿经常见我微信里晒甜品,却吃不到。她说,想吃,下次来娘家能不能做了带来啊?这个季节是吃南瓜的时候。于是这个国庆节的早上我做了五个南瓜慕斯杯,用冰包包装了带去了。但是,我自己没有尝到。回来后又做了一次,感觉细腻得很,但是我觉得甜啊,可是带到单位,小同事们又很喜欢。”...
  • 22719
南瓜牛奶慕斯怎么做-南瓜牛奶慕斯的做法
  • 南瓜牛奶慕斯怎么做-南瓜牛奶慕斯的做法

  • 食材明细主料戚风蛋糕(1片)南瓜(适量)绵白糖(30克)牛奶(150克)鱼胶粉(11克)菠萝味QQ糖(40克)清水(50克)燕麦片(适量)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)南瓜牛奶慕斯的做法步骤1、准备戚风蛋糕;2、剖出1片备用;3、南瓜去皮蒸熟;4、过筛后加入绵白糖;5、加入100克牛奶;6、拌匀;7、鱼胶粉用50克牛...
  • 12514
柠檬酸奶芝士慕斯的做法 27的烘焙日记——柠檬酸奶芝士慕斯 柠檬酸奶芝士慕斯怎么做
超简版南瓜慕斯的做法 【超简版南瓜慕斯】 超简版南瓜慕斯怎么做
  • 超简版南瓜慕斯的做法 【超简版南瓜慕斯】 超简版南瓜慕斯怎么做

  • “慕斯的口感绵密细滑、清香柔顺,朗姆酒和奶油味中和了南瓜的生腥气,是一款值得一试的清爽甜点哦!”食材明细主料南瓜(350克)淡奶油(250克)牛奶(50克)辅料朗姆酒(15克)吉利丁片(2)白糖(80克)柠檬汁(5ml)清淡(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)超简版南瓜慕斯的做法步骤1、材料图2、材料图—23...
  • 14819
芒果芝士慕斯杯怎么做-芒果芝士慕斯杯的做法
  • 芒果芝士慕斯杯怎么做-芒果芝士慕斯杯的做法

  • “生日聚餐的整个蛋糕,冬冬做得比较多,总会引起儿子对我的不满,总是说我做蛋糕自己只是看没份吃,后来路过店时发现有这么漂亮的蛋糕杯时,兴趣来了,尤其是做慕斯蛋糕时,总喜欢把材料开多一点,留下来的就给儿子解馋馋嘴。儿子抱着我,总喜欢说最爱的是妈妈,这一下子我心软了。”食材明...
  • 23183
蓝莓芝士慕斯蛋糕的做法 【百分百零失败】蓝莓芝士慕斯蛋糕 蓝莓芝士慕斯蛋糕怎么做
蓝莓芝士慕斯蛋糕怎么做-蓝莓芝士慕斯蛋糕的做法
  • 蓝莓芝士慕斯蛋糕怎么做-蓝莓芝士慕斯蛋糕的做法

  • “网上买了4盒蓝莓,个头比较小,味道比较酸,只能说比较适合做蛋糕。”食材明细蛋糕底原味戚风蛋糕片(1片)蓝莓奶酪慕斯蓝莓(225g)白砂糖(60g)柠檬汁(5g(蓝莓酱用))奶油奶酪(250g)酸奶(100g)吉利丁片(10g)淡奶油(150g)柠檬汁(慕斯糊用)(5g)淋面蓝莓酱(100g)淡奶油(50g)吉利丁片(2.5g)蓝莓果冻蓝莓水(200...
  • 28981
小山园蓝莓芝士慕斯的做法 就爱那抹绿一小山园蓝莓芝士慕斯 小山园蓝莓芝士慕斯怎么做
酸奶冻芝士慕斯怎么做-酸奶冻芝士慕斯的做法
  • 酸奶冻芝士慕斯怎么做-酸奶冻芝士慕斯的做法

  • 食材明细主料芝士(150g)糖(40g)淡奶油(200g)酸奶(100g)辅料吉利丁(2片(10克))甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸奶冻芝士慕斯的做法步骤1、蛋糕分二片(参照6寸戚风蛋糕:份量减半,烤20-25分钟)。2、淡奶油用打蛋器打5分发(稍浓稠、有点纹路,可流动),放进冰箱冷藏备用。3、吉利丁剪成小片,浸...
  • 28429
桃花酸奶芝士慕斯的做法 桃花酸奶芝士慕斯蛋糕 桃花酸奶芝士慕斯怎么做
  • 桃花酸奶芝士慕斯的做法 桃花酸奶芝士慕斯蛋糕 桃花酸奶芝士慕斯怎么做

  • “今天是三八节,献上这美美的桃花慕斯蛋糕祝大家节日快乐!”食材明细芝士慕斯馅盐(2克)奶油奶酪(200克)动物性淡奶油(200ML)细砂糖(60克)香草精(1.25ML)柠檬汁(24克)吉利丁片(2片)冷水(70克)糖粉(40克)酸奶(240克(酸奶慕斯馅))辅料8寸戚风蛋糕(一片)雪碧(150ML)冷水(20克)吉利丁片(1.5片)甜味(口味)其他(工艺...
  • 25354
芒果冻芝士慕斯怎么做-芒果冻芝士慕斯的做法
  • 芒果冻芝士慕斯怎么做-芒果冻芝士慕斯的做法

  • 食材明细主料芒果肉(150克)牛奶(50克)蛋黄(2个)细砂糖(蛋黄内加)(20克)吉利丁片(10克)马斯卡彭奶酪(250克)淡奶油(250克)细砂糖(淡奶油内加)(40克)甜味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芒果冻芝士慕斯的做法步骤1、芒果肉和30克牛奶放入料理机杯内。2、搅打成泥。3、吉利丁片用冷水泡软。4、蛋...
  • 28352
石榴芝士慕斯蛋糕怎么做-石榴芝士慕斯蛋糕的做法
  • 石榴芝士慕斯蛋糕怎么做-石榴芝士慕斯蛋糕的做法

  • “网上买了芒果结果没有熟,只能用家里有的另一种水果做蛋糕了。”食材明细蛋糕胚戚风蛋糕(1片)石榴芝士慕斯软籽石榴粒(200g)白砂糖(40g)奶油奶酪(200g)吉利丁片(5g)奶油(120g)柠檬汁(几滴)葡萄(15颗)水果夹心石榴汁(130g)葡萄(5颗)吉利丁(3g)装饰蜜瓜球(8颗)石榴(适量)芒果(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时...
  • 10388
巧克力抹茶芝士慕斯怎么做-巧克力抹茶芝士慕斯的做法
  • 巧克力抹茶芝士慕斯怎么做-巧克力抹茶芝士慕斯的做法

  • “前几天突然降温的时候,被感冒偷袭,几天的时间基本在床上不想动弹,鼻塞口苦,食不知味,当然更不用提折腾好吃的了。等差不多好的时候,接一最新通知,外甥生日,给折腾一蛋糕。天热不敢折腾鲜奶油的,于是就有了这个比较保险的慕斯,外形简单大方,里面口感丰富,获得一致好评。(此方为8寸圆...
  • 8720
芝士酸奶慕斯怎么做-芝士酸奶慕斯的做法
  • 芝士酸奶慕斯怎么做-芝士酸奶慕斯的做法

  • 食材明细主料马苏里拉奶酪(200g)酸奶(200g)辅料吉利丁片(10g)鸡蛋(1个)柠檬汁(几滴)朗姆酒(几滴)牛奶(50g)淡奶油(100g)调料白糖(30g)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝士酸奶慕斯的做法步骤1、吉利丁片冷水泡软。2、不粘锅放入马苏里拉奶酪和白糖。3、小火加热至融化后放入蛋黄。4、拌匀...
  • 16939
草莓芝士慕斯怎么做-草莓芝士慕斯的做法
  • 草莓芝士慕斯怎么做-草莓芝士慕斯的做法

  • “女生们应该都无法拒绝粉粉的粉红色,我个人也不例外,这款草莓芝士慕斯蛋糕,真的很美味,喜欢的朋友一定要试试哦!”食材明细主料草莓(250克)奥利奥饼干(10块)芝士(125克)辅料吉利丁片(25克)细砂糖(60克)黄油(30克)酸奶(50克)柠檬汁(15ml)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓芝士慕斯的做法...
  • 6415
浪漫樱花芝士慕斯怎么做-浪漫樱花芝士慕斯的做法
  • 浪漫樱花芝士慕斯怎么做-浪漫樱花芝士慕斯的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(150g)糖(50g)酸奶(100g)柠檬汁(15ml)吉利丁片(12.5g)淡奶油(150g)牛奶(80g)红曲粉(适量)辅料饼干(80g)无盐黄油(30g)樱花(适量)雪碧(200ml)吉利丁片(10g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)浪漫樱花芝士慕斯的做法步骤1、饼干用料理机打碎,这个饼干是我自己做的纤维饼干,大家可...
  • 14045
桃子芝士慕斯怎么做-桃子芝士慕斯的做法
  • 桃子芝士慕斯怎么做-桃子芝士慕斯的做法

  • “家里还有一些奶油奶酪,准备在23号回老家前做点什么,留着在路上吃,刚刚好买了桃子,就一起配个慕斯吧”食材明细桃子糖水桃子(500g)白砂糖(100g)柠檬(两片)水(500g)杏仁蛋糕底杏仁粉(60g)低筋面粉(20g)鸡蛋(3只)白砂糖(60g)牛奶(60g)玉米油(40g)芝士糊奶油奶酪(400g)白砂糖(混合奶油奶酪)(80g)淡奶油(4...
  • 24041
专题