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关于凝乳南瓜派的餐饮百科

凝乳南瓜派怎么做-凝乳南瓜派的做法
  • 凝乳南瓜派怎么做-凝乳南瓜派的做法

  • 食材明细主料日本杂交南瓜(200克)奶油乳酪(半杯)做派专用面粉(半杯)辅料水(250ml)配料酱油(1汤匙)碎薄荷(1茶匙)韭菜末(1茶匙)盐(适量)洋葱末(3汤匙)初榨橄榄油(2汤匙)凝乳(1杯)胡椒粉(适量)奶香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凝乳南瓜派的做法步骤1、混合水和派粉,保存备用2、南瓜切丁蒸软,加入水和...
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乳酪奶油南瓜派怎么做-乳酪奶油南瓜派的做法
  • 乳酪奶油南瓜派怎么做-乳酪奶油南瓜派的做法

  • “最近迷上了做派,个人觉得派这种甜点包容性非常强,几乎任何一种瓜果杂蔬都可以拿来做馅,但派皮却基本上只有两种,一种黄油派皮,一种酥皮派皮,但这两种派皮也可以因为模具和造型的不同而演变出N种变化,所以光是一个派就可以做出几百种来,感觉真的是很神奇!今天的这道乳酪奶油南瓜...
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奶油南瓜派的做法 健康饼底的奶油南瓜派 奶油南瓜派怎么做
  • 奶油南瓜派的做法 健康饼底的奶油南瓜派 奶油南瓜派怎么做

  • 食材明细主料南瓜(250克)奶油(100克)鸡蛋(2个)玉米粉(100克)糯米粉(50克)水(200cc)辅料糖(20克)肉桂粉(1茶匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油南瓜派的做法步骤1、玉米粉,糯米粉,加入200cc水和1汤匙的糖,拌匀成粘稠糊状。2、取一个6寸活底派盘,内壁涂上玉米油。3、把玉米糊倒进来。4、...
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甜酒曲凝乳怎么做-甜酒曲凝乳的做法
  • 甜酒曲凝乳怎么做-甜酒曲凝乳的做法

  • “来点匪夷所思的。话说想着要买酸奶菌粉,却懒得去淘。忽然目光就落在了闲置许久甜酒曲上。一包酒曲能用于3-4斤米,而想吃的时候只不过需要三五两。想着一大缸子米酒不能一直放,就懒得动用这酒曲就懒得动用。想做酸奶的时候,忽然心中一动。甜酒曲能把米粒变成米酒,又会把牛奶...
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美式南瓜派怎么做-美式南瓜派的做法
  • 美式南瓜派怎么做-美式南瓜派的做法

  • “第一次吃南瓜派是在美国,上面配上whippingcream非常喜欢,就决定自己要学会做。第一次实验做,并且是按照美国食谱做,许多材料在国内很难找到,也没有去专门买做派的模子,就用披萨烤盘代替了。由于是将华氏温度换算成摄氏温度含有一定误差,家里的烤箱温度似乎也比正常高一些,所以...
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椰香乳酪南瓜派如何做简单又好吃
  • 椰香乳酪南瓜派如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.派馅制作:南瓜一个,从1/4处切下,放到盆中入微波炉加热高火6分钟(图2)取出后把瓤掏空,南瓜瓤备用椰浆粉是椰子磨成粉的椰浆,包装如图(图3)2.拌约1分钟至碎,成浓稠液备用。没有搅拌机可以把南瓜碾成泥,...
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奶香南瓜派怎么做-奶香南瓜派的做法
  • 奶香南瓜派怎么做-奶香南瓜派的做法

  • 食材明细主料南瓜(小半只)辅料燕麦(70g)香蕉(1只)调料蜂蜜(少量)饼干碎(少量)白砂糖(20g)牛奶(20-30g)淡奶油(125g)鸡蛋(2只)水果(装饰)(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香南瓜派的做法步骤1、只做一个都可以只用一根香蕉,将香蕉碾碎。2、在香蕉泥里面加入:燕麦70克(一份量)、少量蜂蜜、少...
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椰汁南瓜派怎么做-椰汁南瓜派的做法
  • 椰汁南瓜派怎么做-椰汁南瓜派的做法

  • 食材明细派皮低筋面粉(100g)糖粉(15g)黄油(60g)牛奶(15g)盐(一点点)馅淡奶油(30g)糖粉(20g)椰汁(30g)南瓜泥(120g)椰蓉(少许)鸡蛋(30g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰汁南瓜派的做法步骤1、先做派皮。低筋面粉、糖粉,少许盐倒入搅拌机搅拌均匀2、冷藏的黄油切块加入面粉搅拌3、一点点加入牛...
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南瓜派怎么做-南瓜派的做法
  • 南瓜派怎么做-南瓜派的做法

  • 食材明细派皮材料(8寸派盘)普通面粉(115g)黄油(50g)鸡蛋(1个)糖(15g)馅料南瓜泥(300g)鸡蛋(2个)椰奶(130ml)糖(25g)肉桂粉(1茶匙)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜派的做法步骤1、面粉,糖加黄油(黄油从冰箱拿出)捏搓成小颗粒状。2、加入鸡蛋。3、抓捏成团,包上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟以上。4...
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柠檬凝乳烤面碎怎么做-柠檬凝乳烤面碎的做法
  • 柠檬凝乳烤面碎怎么做-柠檬凝乳烤面碎的做法

  • “酸甜的柠檬凝乳加上酥脆的烤面碎,做法简单又充满情调的精致甜品~”食材明细主料蛋黄(3个)柠檬(2个)砂糖(100g)盐(1g)无盐黄油(100g)底筋面粉(70g(或普通面粉))红糖(30g)辅料白砂糖(30g)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柠檬凝乳烤面碎的做法步骤1、挂出一整个柠檬皮屑2、挂好的柠檬皮屑3...
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南瓜派的做法 8寸南瓜派 南瓜派怎么做
  • 南瓜派的做法 8寸南瓜派 南瓜派怎么做

  • “香甜南瓜派。参考的君之的方子。改过糖的份量,不会太甜,比较适合我们家人的口味。这次我用的是派皮和馅两次烤的方法,发现这种比烤一次要好,烤一次的话派皮有可能中间部分烤的不透,以至于馅表面会有凹下去一小块。分两次,先烤派皮,再烤馅就能避免这个问题。”食材明细主料低粉...
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奶酪南瓜派的做法 DIY奶酪南瓜派 奶酪南瓜派怎么做
  • 奶酪南瓜派的做法 DIY奶酪南瓜派 奶酪南瓜派怎么做

  • “表皮焦酥可口,同时还伴有奶酪浓浓的奶香味,内里又是南瓜的香甜与糯米粉的软糯联合在一起,吃一口,真的是回味无穷呀!”食材明细主料南瓜(400g)糯米粉(180g)辅料奶酪(33g)红糖(25g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奶酪南瓜派的做法步骤1、将南瓜去皮洗净,切块并蒸熟2、将红糖加入,并...
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柠檬凝乳的做法 清新爽口多用途的抹酱【柠檬凝乳】 柠檬凝乳怎么做
  • 柠檬凝乳的做法 清新爽口多用途的抹酱【柠檬凝乳】 柠檬凝乳怎么做

  • “柠檬凝乳LemonCurd是一款清爽无油版的乳酱制做简单快手,用途多多除抹面包吃外还可以用于做花式面包或蛋糕的外表涂层及夹馅。”食材明细主料柠檬(2个(大))水(40ml)鸡蛋(1个)砂糖(50g)辅料麦芽糖(1/2大勺)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柠檬凝乳的做法步骤1、柠檬用盐搓表皮洗...
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健康美味南瓜派-南瓜派
  • 健康美味南瓜派-南瓜派

  • “秋天是丰收的季节,迎来了柏翠大赛,用南瓜派来参赛是不是正当时呢,材料唾手可得,食材简单,口感可是很棒的哦,不防一起来试试。。”食材明细派皮面粉(250克)鸡蛋(2个)白糖(40克)黄油(60克)派馅南瓜(400克)奶粉(10克)低粉(30克)玉米淀粉(30克)白糖(20克)鸡尾酒(几滴)淡奶油(40克)鸡蛋(2个)甜味(口味)烤(工艺...
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甜蜜南瓜派的做法 甜蜜南瓜派,金秋暖食 甜蜜南瓜派怎么做
  • 甜蜜南瓜派的做法 甜蜜南瓜派,金秋暖食 甜蜜南瓜派怎么做

  • “在这舒爽的秋日,感受着清凉的秋风扑面而来,喝一口清茶,尝一口南瓜派,那极尽舒服的享受,为我打开一场金秋盛宴:细嗅一下,香甜怡人,宛如秋风带来的丝丝瓜熟蒂落的甜蜜芳香,轻咬一口,酥脆可口,仿佛听见耳旁传来,脚踩过落叶的清脆沙沙声......”食材明细饼皮低筋面粉(150克)无盐黄油(75克)...
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奶香南瓜派的做法 冬季小甜品奶香南瓜派 奶香南瓜派怎么做
  • 奶香南瓜派的做法 冬季小甜品奶香南瓜派 奶香南瓜派怎么做

  • “冬天吃南瓜的好处真的是太多了,所以说南瓜真的不仅仅只是食材而且药用价值也是相当出色呢。在美国南瓜派是庆祝万圣节的食品,更是美国南方秋冬季节的传统点心,可见这个南瓜派真的是又健康又美味,而且做法也比较简单呢。那么,大家跟我一起来享用这好吃的南瓜派吧!”食材明细主...
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南瓜派的做法 【南瓜派】--万圣节必备甜品 南瓜派怎么做
  • 南瓜派的做法 【南瓜派】--万圣节必备甜品 南瓜派怎么做

  • “每年万圣节,女儿都会跟她的小伙伴约好,打扮怪异,提着南瓜灯,到左邻右舍去捣乱。每年除了一袋子糖和小食,更多的收获是由荒诞带给她们的快乐。我之所以鼓励她去过这个跟我们八杆子打不着的西方节日,不是为了重洋,只是想给她多一个开放自己的机会。女儿其实很乖,平时住校,因为学校...
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万圣南瓜派怎么做-万圣南瓜派的做法
  • 万圣南瓜派怎么做-万圣南瓜派的做法

  • “简单易做的万圣南瓜派。”食材明细主料低筋粉(110克)南瓜泥(120克)黄油(40克)鸡蛋(1个)牛奶(25毫升)辅料淡奶油(60毫升)椰蓉(适量)白糖(30克)咸香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)万圣南瓜派的做法步骤1、将黄油、低筋粉、糖混合,抓成絮末状。2、加入牛奶捏成面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏...
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Feta南瓜素咸派的做法 Feta南瓜素咸派[奶素] Feta南瓜素咸派怎么做
  • Feta南瓜素咸派的做法 Feta南瓜素咸派[奶素] Feta南瓜素咸派怎么做

  • “午餐便当打卡2️⃣🥧🥧”食材明细主料普通面粉(350g)椰油(175g)冷水(8汤匙)辅料奶油(200ml)鸡蛋(2个)南瓜丁(55g)feta(70-100g)edam芝士碎(60g)西兰花(50g)红彩椒(50g)调料盐(适量)胡椒(适量)辣椒粉(少许)肉豆蔻粉(少许)葡萄籽油(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)Feta南瓜素咸派的做法步骤1、面,椰...
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花生凝乳怎么做-花生凝乳的做法
  • 花生凝乳怎么做-花生凝乳的做法

  • “必吃的一款花生小甜品,味道超赞的,保证吃了还想吃,花生奶香浓郁!”食材明细主料花生酱(50克)牛奶(240克)细砂糖(12克)玉米淀粉(12克)吉利丁粉(4克)热水(20克)辅料混合坚果(少量)花生酱花生(150克)花生油(15克)细砂糖(15克)盐(少许)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生凝乳的做法步骤1、先来制作...
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柠檬凝乳的做法 柠檬凝乳 Lemon curd 柠檬凝乳怎么做
  • 柠檬凝乳的做法 柠檬凝乳 Lemon curd 柠檬凝乳怎么做

  • “Lemoncurd可能也叫柠檬蛋黄酱,柠檬蜜,各种翻译都有.它在甜点中算是一个超级易做的百搭酱料,可用来搭配柠檬蛋白挞,松饼,马卡龙,司康,芝士蛋糕等。其实我一直觉得柠檬就是一个居家全能,由于其突出的酸味,总是能起到点睛之笔的作用,使各种味道达到一个完美的平衡。”食材明细主料鸡...
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奶香南瓜派的做法 【奶香南瓜派】 奶香南瓜派怎么做
  • 奶香南瓜派的做法 【奶香南瓜派】 奶香南瓜派怎么做

  • “南瓜是万圣夜的节庆食品,特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心,平常就有在吃,特别在万圣夜的前后,成为一种应景的食物。另外烘干的南瓜子也是常被当做万圣夜的食品。”食材明细派皮低粉(125克)糖粉(30克)黄油(50克)蛋黄(2个)馅料南瓜(220克)白砂糖(30克)鸡蛋(2个)淡...
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南瓜派的做法 【南瓜派】 南瓜派怎么做
  • 南瓜派的做法 【南瓜派】 南瓜派怎么做

  • “作为中国人经常吃的是中餐感觉中餐的搭配只要知道作法自己可以做出不同与别人的美味因为油盐酱醋的量不同调法口味也略有不同~~~~~这就是萝卜青菜各有所爱有的人偏甜、有的人偏咸~~~~~也就是大师做出来的美食总有几个人在哪儿挑剔但是烘焙:我觉得吧、比中餐要严谨的多好...
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简单版南瓜派-南瓜派
  • 简单版南瓜派-南瓜派

  • “之前因为要做月饼,自己炒了点南瓜馅,但是发现还是水分太多,不能做月饼,想想就来做个南瓜派,家里的食材都很简单,没有那些花里胡哨的黄油、奶油什么的,就简简单单做个南瓜派吧。”食材明细主料南瓜(2斤)食用油(40克)辅料南瓜泥(100克)纯奶(50克)白糖(10克)普通面粉(100克)食用油(20克)水(适量)...
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奶酪南瓜派怎么做-奶酪南瓜派的做法
  • 奶酪南瓜派怎么做-奶酪南瓜派的做法

  • “万圣节原本是赞美秋天的节日,秋天丰收了,怎能没有万圣节的宠儿——南瓜参加呢?爱南瓜的厨友们,走起!”食材明细派皮低粉(150g)蛋黄(2个)细砂糖(20g)黄油(50g)小苏打(3g)派馅南瓜泥(150g)全蛋(适量)细砂糖(20g)椰浆(100g)奶油奶酪(80g)低粉(20g)配料黑巧克力(4块)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶...
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