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关于炸排叉的餐饮百科

色泽不错的炸排叉如何做简单又好吃
  • 色泽不错的炸排叉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料盐:3面粉:500糖:一小勺辅料腐乳汁:适量芝麻:适量具体步骤1.准备好面粉2.放入盐、糖、芝麻、腐乳汁。3.揉成软硬适度的面团,醒20分钟。4.把醒好的面团擀成薄片。5.切成小块,在面片上划3刀。6.重中间翻出来。7...
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自制炸排叉如何做简单又好吃
  • 自制炸排叉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:500辅料油:50糖:80鸡蛋:一个个盐:2具体步骤1.面粉扒窝里面放鸡蛋,糖,油,盐在用40度温水把里面的料都化开和面2.把面搅拌均匀拌成碎状块3.然后把面和均匀,把面揉光滑后,分成两个剂子,在醒15分钟后,在揉一会4....
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自创炸排叉如何做简单又好吃
  • 自创炸排叉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量辅料油:适量盐:适量水:适量具体步骤1.面粉水盐,用家用压面机压成长片2.面片两层叠在一起,切段。注意:中间来三刀!3.最重要的一步!!!怎么翻排叉?——第一张面片的整个上半部分塞到第二张面片的中间缝中。第二...
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美味的炸排叉如何做简单又好吃
  • 美味的炸排叉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料水:100面粉:250辅料芝麻:20色拉油(炸制用):适量花生油(和面):40玉米淀粉(薄面):少量白糖:40具体步骤1.准备好白糖、芝麻、面包机和面。2.和水油面,硬度像饺子面。面里加水、白糖、油。面粉和水比例2.5:1,面里加白糖后...
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易做的炸排叉如何做简单又好吃
  • 易做的炸排叉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:400辅料油:适量鸡蛋:1个盐:适量黑白芝麻:适量具体步骤1.面粉中加鸡蛋,黑白芝麻及盐和少许清水。2.合成光滑的面团,饧十五分钟。3.揉匀后擀成1-1.5毫米厚的皮。4.切成合适大小的长方块。5.两张面皮摞在...
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炸排叉如何做简单又好吃
  • 炸排叉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:400辅料盐:6鸡蛋:88清水:适量白芝麻:15玉米油:25具体步骤1.首先将两个鸡蛋和植物油外加白芝麻混合在一起称好分量。2.用筷子搅匀3.然后加入400克面粉和成絮状4.这时有些不会成团,加点清水搅匀。5.然后倒...
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炸排叉的做法 炸排叉(炸麻叶) 炸排叉怎么做
  • 炸排叉的做法 炸排叉(炸麻叶) 炸排叉怎么做

  • “炸排叉,面食小吃。各地对其叫法略有不同,有的地方称之排叉,有的地方称之麻叶。不同的称呼,相同的美味。这个作法是妈妈教给我的,作出来特别酥脆,放很久也不会绵。”食材明细主料普通面粉(500g)辅料黑芝麻、白芝麻(20g)食用油(35g)小苏达(0.8g)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普...
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美味早餐炸排叉如何做简单又好吃
  • 美味早餐炸排叉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:500辅料盐:7黑芝麻:15油:适量水:240ml具体步骤1.面粉中加入黑芝麻、盐、水。2.用筷子搅拌成雪花状。3.揉成偏硬一点的两个面团,在醒发30分钟。4.取一个面团用手按扁。5.在用擀面杖擀成薄薄的约1毫...
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炸排叉怎么做-炸排叉的做法
  • 炸排叉怎么做-炸排叉的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)鸡蛋(一个)花生油(800克)辅料盐(少许)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸排叉的做法步骤1、酥脆香,用手轻轻一抓就碎了。也可以用来包饺子,把它压碎放进饺子馅里面,非常香。2、面粉里面到入鸡蛋。3、放盐。4、放入13香。5、用筷子搅拌均匀。6、到入适量清水...
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简单的炸排叉如何做简单又好吃
  • 简单的炸排叉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个面粉:300辅料盐:适量油:适量具体步骤1.材料:面粉300克(普通面粉就行)、鸡蛋3个、盐1/2勺。2.把盐和面粉混合均匀,鸡蛋打散到入面里,和成面团,如果干可以少加点儿水。(注意:面一定要和硬点儿)3.将面团蒙上...
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香炸鸡叉怎么做-香炸鸡叉的做法
  • 香炸鸡叉怎么做-香炸鸡叉的做法

  • “市场卖的炸鸡架又贵又不卫生,那油从来就没见换过,自从上次买过之后就再也不想买来吃了。现在又有点怀念那酥酥脆脆的口感,于是,自己动手,尝试着做了一下,还不错哈,感觉比买的还好吃。^_-”食材明细主料鸡叉(适量)鸡蛋(适量)辅料香酥炸鸡粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香...
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宜昌炸鸡叉骨哪家好炸鸡叉骨加盟
  • 宜昌炸鸡叉骨哪家好炸鸡叉骨加盟

  • 餐饮提问:宜昌炸鸡叉骨哪家好炸鸡叉骨加盟喜欢我的夹心回答:炸鸡叉骨很好吃,我家附近就有一家,我的儿子和女儿在一起上学的途中或者在下午回家的途中,经常会去和同学们在一起吃一次炸鸡叉骨,他们觉得味道非常好,我觉得这也很好,这也可以增进他们同学间的感情。炸鸡叉骨加盟有很多...
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老北京小吃炸排叉的做法 炸排叉——老北京小吃 老北京小吃炸排叉怎么做
  • 老北京小吃炸排叉的做法 炸排叉——老北京小吃 老北京小吃炸排叉怎么做

  • “排叉是老北京的经典小吃。在别的地方也见过此种做法,只不过名称不一样罢了。有的叫蕉叶,有的叫麻叶。不论哪种叫法,做法大抵都是一样的。面片经过油炸后,脆脆的,香香的。如果想要吃酥栈的口感,可以在揉面时加入鸡蛋。黑白芝麻可以随自己的喜好来增加。甜口咸口也随意。如果放...
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香辣炸鸡叉怎么做-香辣炸鸡叉的做法
  • 香辣炸鸡叉怎么做-香辣炸鸡叉的做法

  • “街边很多小吃车有卖炸鸡叉,而带回家再吃口感没有那么好了。动动手让美味在最棒的一刻进到嘴巴里!”食材明细主料鸡叉(400g)新奥尔良腌料(50g)辅料植物油(500ml)面粉(50g)水(适量)辣椒粉(10g)孜然粉(10g)黑胡椒粉(5g)白芝麻(5g)孜然(5g)麻香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣炸鸡叉的做法步骤1...
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酥脆排叉的做法 酥脆排叉的做法 酥脆排叉怎么做
  • 酥脆排叉的做法 酥脆排叉的做法 酥脆排叉怎么做

  • “排叉是冬天时妈妈经常会做,我在旁边帮忙,现在离开家了,还是很想念妈妈做的美食。”食材明细主料面粉(350g)鸡蛋(3个)辅料糖(适量)盐(适量)配料植物油(适量)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆排叉的做法步骤1、上述材料混合均匀揉成面团醒1小时。擀面杖将面团擀成薄片,切成长方形...
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炸鸡叉骨怎么做-炸鸡叉骨的做法
  • 炸鸡叉骨怎么做-炸鸡叉骨的做法

  • “我家楼下油炸社炸的鸡叉骨特别好吃。今天有时间,在家自己也炸了一下,感觉还可以!”食材明细主料鸡叉骨(500克)新奥尔良烧烤酱(2匙)烧烤料(适量)辅料盐(1匙)酱油(2匙)料酒(2匙)黑胡椒粉(1匙)淀粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸鸡叉骨的做法步骤1、鸡叉骨加少许盐、淀粉搓洗一会,...
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炸芝麻排叉怎么做-炸芝麻排叉的做法
  • 炸芝麻排叉怎么做-炸芝麻排叉的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)白芝麻(15克)黑芝麻(15克)辅料鸡蛋(3枚)精盐(4克)小苏达(4克)植物油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸芝麻排叉的做法步骤1、原料图。2、将鸡蛋磕入盛面的容器里,再加入精盐、小苏达、黑白芝麻和一汤匙的植物油。3、用筷子将鸡蛋和面粉和匀,形成均匀的面...
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叉烧排骨怎么做-叉烧排骨的做法
  • 叉烧排骨怎么做-叉烧排骨的做法

  • 食材明细主料肋排(4条)叉烧酱(2勺)酱油(适量)辅料鸡精(适量)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)叉烧排骨的做法步骤1、肋排浸泡出血水。2、两勺叉烧酱,酱油,鸡精放入排骨中。3、排骨将调料抓匀后入冰箱冷藏一晚入味。4、腌制一晚的排骨取出摆放在烤盘上,烤盘铺上油纸防沾。5、烤箱中...
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排叉的做法 排叉(馄饨皮版) 排叉怎么做
  • 排叉的做法 排叉(馄饨皮版) 排叉怎么做

  • “快手小食~~”食材明细主料云吞皮(适量)调料食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排叉的做法步骤1、云吞皮适量。2、云吞皮两张或三张叠在一起,用刀在上面划三刀。3、从一端提起,穿过中间的划口,整理好即可。4、油六成热,放入生坯,中小火炸制5、炸至金黄酥脆捞出控油即...
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排叉 怎么做-排叉 的做法
  • 排叉 怎么做-排叉 的做法

  • 食材明细主料面粉(250克)辅料白砂糖(100克)调料油(50克)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排叉的做法步骤1、面粉加糖,油,水搅拌搓成面团。2、醒发15分钟。3、把面团擀成面皮。切成宽10cm的长条。对折。4、切四下,切断。5、翻开,手拿两头,一手从上往下穿进去。一手从下往上穿。6、做...
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排叉的做法 京味小吃:排叉 排叉怎么做
  • 排叉的做法 京味小吃:排叉 排叉怎么做

  • “咸排叉与姜丝排叉一样,不同的是它不过蜜,有酥、脆、味微咸的特点,爱喝酒的人常以咸排叉当下酒菜用。旧天桥有专门卖小炸食的店家,如面炸不盈寸的麻花排叉,用草纸包装,加上红商标,时过年送礼的蒲包,又是小孩的玩物。"对这种小炸食前人还有诗称赞说:"全凭手艺制将来,具体面微哄小...
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炸鸡叉骨加盟
  • 炸鸡叉骨加盟

  • 炸鸡叉骨加盟,郑州炸鸡叉骨加盟郑州郑小堡肯德基风味炸鸡性肯德基风味炸鸡能够说成一个每个人都能做的起的创业好项目,您只需项目投资1000元,1两人就可以门店经营还可以摆地摊经营。确保两个星期以内就可以取回成本费,风险性小,项目,三个月后,您就能变成每个人艳羡的老板。郑小...
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私房叉烧排骨-叉烧排骨
  • 私房叉烧排骨-叉烧排骨

  • “早两天出差在外,昨天一回到家里,老妈就把腌制好的排骨扔到了我的面前,说我不在家,他只好腌制叉烧味的排骨了,本来想让我做黑椒排骨的,老妈发话,我必须得从了呀~那就把排骨烤了吧!市场上也有现成的叉烧酱卖,很多人都是直接用来做菜了,我家不是太喜欢这们的酱料,只要有可能,我都是从...
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香酥排叉的做法 【北京】香酥排叉 香酥排叉怎么做
  • 香酥排叉的做法 【北京】香酥排叉 香酥排叉怎么做

  • “排叉是老北京著名小吃,口感酥脆,添加了黑芝麻的排叉味道更香浓。”食材明细主料中筋面粉(200克)水(110克)熟黑芝麻(15克)辅料盐(15克)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥排叉的做法步骤1、面粉倒入盘里,加一小勺精盐。黑芝麻加进去,我用的熟黑芝麻。2、凉水加进去,水千万不能多,因...
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炸叉烧肉的做法 炸叉烧肉的做法!!!原创版本!!! 炸叉烧肉怎么做
  • 炸叉烧肉的做法 炸叉烧肉的做法!!!原创版本!!! 炸叉烧肉怎么做

  • “真真的炸叉烧,跟广式蜜汁的完全不一样的!!!绝对的好吃,这是我最爱的吃的,我不会做,老公去偷师学艺做的!!!哈哈哈!!这也是本地酒席必备的菜肴哦!!!”食材明细主料猪瘦肉(半斤)山黄皮(适量)咸柠檬(一个)葱叶(适量)五香(适量)木薯粉(适量)辅料八角(适量)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸叉烧肉的做法...
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