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关于面鱼鸡蛋托的做法的餐饮百科

面鱼鸡蛋托怎么做-面鱼鸡蛋托的做法
  • 面鱼鸡蛋托怎么做-面鱼鸡蛋托的做法

  • 食材明细主料面条鱼(适量)鸡蛋(适量)辅料韭菜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面鱼鸡蛋托的做法步骤1、看看原料吧2、韭菜洗净切段。3、面条鱼洗净,打上鸡蛋,放盐。4、放入韭菜,一起打匀。5、平底锅放入油,倒入蛋液,小火煎制。6、煎熟一面,再煎另一面,小火,不要煎糊了...
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肉松纸托面包怎么做-肉松纸托面包的做法
  • 肉松纸托面包怎么做-肉松纸托面包的做法

  • “一款大众都喜欢的小面包,味道超级好吃,比外面面包店的好吃,简单操作,简单美味,早餐来一份,配牛奶,美滋滋!”食材明细主料肉松(50克)面包粉(350克)牛奶(160克)鸡蛋(一个)白糖(20克)沙拉酱(15克)辅料酵母粉(2克)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉松纸托面包的做法步骤1、成品图来一...
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炸面托怎么做-炸面托的做法
  • 炸面托怎么做-炸面托的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料盐(适量)泡打粉(适量)酵母(适量)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸面托的做法步骤1、500克面粉5克酵母,3克泡打粉,6克盐加温水活成面糊,比平时蒸馒头面稍微稀点,别太稀了,用快子多搅打几下上劲,醒发2个小时,这是醒好后的面。2、油温5成,用快子挑起面,卷一下,卷...
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面鱼托儿怎么做-面鱼托儿的做法
  • 面鱼托儿怎么做-面鱼托儿的做法

  • “天津有一种类似于银鱼的鱼种,称为“面鱼”或“面条鱼”,是津沽特产。面鱼身细肉薄,用其煎制的鱼托称为“面鱼托儿”。面鱼托儿是天津独有的地方菜,流传百余年。面鱼非常适宜家庭烹饪,除传统的面鱼托儿外,锅塌、软炸、清炒,都非常鲜美。做面鱼托时,我在加鸡蛋、面粉的基础上,又放...
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鱼丸鸡蛋汤面怎么做-鱼丸鸡蛋汤面的做法
  • 鱼丸鸡蛋汤面怎么做-鱼丸鸡蛋汤面的做法

  • “鲜美至极,营养又低脂,非常适合倒春寒的早餐食用,太暖心又暖胃~”食材明细主料鱼丸(适量)鸡蛋(一个)荞麦面(一包)辅料香菜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼丸鸡蛋汤面的做法步骤1、鱼丸,鸡蛋备用(鱼丸提前解冻好)。2、荞麦面备用。3、...
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银鱼鸡蛋托怎么做-银鱼鸡蛋托的做法
  • 银鱼鸡蛋托怎么做-银鱼鸡蛋托的做法

  • “逛菜市场见到了银鱼,每到早春时节,菜市场就能见到这种新鲜的小银鱼,这时候的银鱼最是肥美。  银鱼细小,洁白如银,浑身无鳞,看着好似没有内脏。买来的银鱼只需用冷水冲净,放入大碗,打入鸡蛋;下油锅用小火摊煎,无需很多调料,以保持银鱼的鲜美,这就是天津人对银鱼的首选吃法——银鱼...
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鱼汤鸡蛋面怎么做-鱼汤鸡蛋面的做法
  • 鱼汤鸡蛋面怎么做-鱼汤鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)鱼汤(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼汤鸡蛋面的做法步骤1、备鱼汤,面条,炒好的蛋。2、鱼汤倒进锅里烧开,。3、面条放进开水里加点盐煮熟。4、煮好的面条捞进碗里。5、放上炒好的鸡蛋。6、倒进刚烧开的鱼汤即成。7、撒点胡椒...
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鸡蛋面托怎么做-鸡蛋面托的做法
  • 鸡蛋面托怎么做-鸡蛋面托的做法

  • “一直混淆于煎饼和面托的区别。我的理解,仅仅是我的理解哈:面糊稀的煎出来简直托不起来的是面托😜,面糊稠的,煎出来像饼似的叫煎饼😂。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)玉米油(适量)小葱碎(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋面托的做法步骤1、面粉加适量盐。2...
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吐司托蛋怎么做-吐司托蛋的做法
  • 吐司托蛋怎么做-吐司托蛋的做法

  • “吐司真是好东西,千变万化以它为本。”食材明细主料厚吐司(2片)火腿(4片)芝士(2片)鸡蛋(3粒)辅料黑胡椒粉(适量)盐(适量)蕃茄酱(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)吐司托蛋的做法步骤1、事先烤好的吐司。2、我烤的是葱香肉松吐司,做出来风味多样化。(普通吐司一样好吃)。3、切成3厘米...
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面条鱼鸡蛋饼怎么做-面条鱼鸡蛋饼的做法
  • 面条鱼鸡蛋饼怎么做-面条鱼鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料面条鱼(适量)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)香菜(适量)调味料(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面条鱼鸡蛋饼的做法步骤1、面条鱼洗净控干水分。2、2个鸡蛋入碗中。3、加入葱花、香菜。4、加入适量面条鱼、盐、调味料拌匀。5、锅烧热加油,油热后加入面条鱼鸡蛋...
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威尼托鸡怎么做-威尼托鸡的做法
  • 威尼托鸡怎么做-威尼托鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(1只)蘑菇(100g)辅料面粉(适量)配料橄榄油(4汤匙)洋葱(1个)芹菜(1根)干白葡萄酒(125ML)大西红柿(3个)干牛至(1/4茶匙)盐(适量)黑胡椒(适量)意大利陈醋(2汤匙)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)威尼托鸡的做法步骤1、将鸡肉稍微在面粉里和一下,中高火热油,快速煎鸡肉,使之均匀变褐,加洋...
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杏仁纸托面包怎么做-杏仁纸托面包的做法
  • 杏仁纸托面包怎么做-杏仁纸托面包的做法

  • 食材明细主料面包粉(350克)牛奶(160克)白糖(20克)杏仁(50克)鸡蛋(2个)辅料酵母粉(2克)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杏仁纸托面包的做法步骤1、成品图来一张,看着不错吧!简单美味。匆忙的早上,来一个,简单!2、除黄油外,其他所有食材放入厨师机,抵挡搅拌2分钟。3、放入黄油继续...
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鸡蛋墨鱼面怎么做-鸡蛋墨鱼面的做法
  • 鸡蛋墨鱼面怎么做-鸡蛋墨鱼面的做法

  • “墨鱼汁,在中国很多地方都被视为废物丢弃的,但是墨鱼的胆汁(也就是你说的墨鱼汁,黑色的)在国外,是好东西。墨鱼汁可以做墨鱼汁意大利海鲜面(昨天刚吃过……就是吃完擦嘴有点小麻烦)可以做面包、拉面好多好多……墨鱼汁其实可以治疗闭经、提高免力利、补充蛋白质、抗癌等多重功效...
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托马斯蛋糕怎么做-托马斯蛋糕的做法
  • 托马斯蛋糕怎么做-托马斯蛋糕的做法

  • 食材明细水果奶油戚风蛋糕(6寸1个)奶油(500克)水果(适量)慕斯戚风蛋糕(8寸1个)奶油奶酪(150克)糖(60克)黑巧克力(50克)牛奶(200克)吉利丁片(5片)配料奶油霜(100克)食用色素(适量)巧克力甘纳许(适量)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)托马斯蛋糕的做法步骤1、6寸戚风蛋糕加入水果,奶油,抹平表面2、...
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面条鱼蛋托如何做简单又好吃
  • 面条鱼蛋托如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面条鱼:250鸡蛋:4个辅料精盐:1茶匙油:5汤匙蒜苗:2根具体步骤1.面条鱼用清水浸泡1小时,然后清洗干净,沥水,2.蒜苗切成丁,3.鸡蛋打散,4.加入面条鱼、蒜苗丁和盐,搅拌均匀,5.锅中倒油,中火加热,舀2勺蛋液,煎至一面凝固,6...
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乔面碗托怎么做-乔面碗托的做法
  • 乔面碗托怎么做-乔面碗托的做法

  • 食材明细主料乔面(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乔面碗托的做法步骤1、乔面拿水和开,把和好的乔面汤汁用勺摇到碗里2、上火蒸二十分钟,出锅3、在分别装在两个碗里就可以啦...
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面托小黄花怎么做-面托小黄花的做法
  • 面托小黄花怎么做-面托小黄花的做法

  • “面糊裹住了鱼的鲜味,经油炸后里面的鱼肉还是很嫩的,因为没直接接触到高温的油,所以还很健康。外面的面糊是松软的,有点点的酥,很薄的一层,很好吃。这菜的关键在于面糊的调制,时间长了有经验了,根据个人的喜好调制面糊的稀薄程度”食材明细主料小黄花(适量)辅料面粉(适量)小苏达(少许...
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面托黄鱼怎么做-面托黄鱼的做法
  • 面托黄鱼怎么做-面托黄鱼的做法

  • “用面托的方式来做鱼,在我们当地是一道非常有特色的菜肴。当地人喜欢把成条的鱼裹上一层面糊,过油炸一下,让后加上葱姜蒜,酱油,醋,再放入蒸锅中整一下,然后再吃。吃的时候先把鱼表面的那层面托吃了,面托吸收的鱼的鲜味,吃起来非常有味道。胖子选用的鱼时中等个头的黄花鱼,黄花鱼的...
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托斯卡纳面包怎么做-托斯卡纳面包的做法
  • 托斯卡纳面包怎么做-托斯卡纳面包的做法

  • ““在面包世界中,托斯卡纳面包的特别之处在于不添加任何盐分,因此它特别适合那些需要控制实验摄取量的人食用。但遗憾的是,正是由于缺乏盐分,这款面包尝起来没有什么味道。不过,托斯卡纳人在品尝味道丰富的食物时并没有忘记它,他们通过大量使用味道浓郁的调味料和面糊来补充面...
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鸡肉泥面托儿怎么做-鸡肉泥面托儿的做法
  • 鸡肉泥面托儿怎么做-鸡肉泥面托儿的做法

  • “鸡肉泥馅是做南瓜饼剩下的,丢了可惜,加点面做个面托儿刚刚好”食材明细主料鸡肉泥馅(两大勺)面粉(50ml)辅料盐(适量)油(适量)生抽(一小勺)洋葱(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡肉泥面托儿的做法步骤1、鸡肉泥馅是做南瓜饼剩下的,是由鸡胸肉剁成肉泥,加洋葱碎,再加盐,生抽调成的...
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鸡蛋鳕鱼面的做法 满口鱼香~鸡蛋鳕鱼面 鸡蛋鳕鱼面怎么做
  • 鸡蛋鳕鱼面的做法 满口鱼香~鸡蛋鳕鱼面 鸡蛋鳕鱼面怎么做

  • “适合立夏季节吃的营养价值极高,口感鲜香又Q弹,带着浓郁的海鲜味和鲜香的奶香味,特别适合孩子和老人吃的鸡蛋鳕鱼面。”食材明细主料鳕鱼面(120g)大虾(2只)芦笋(2根)胡萝卜(1段)黄瓜(1段)鸡蛋(1个)辅料淀粉(适量)调料料酒(1小勺)胡椒粉(少许)生姜粉(少许)盐(2克)奶炖小方(25g)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(...
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荆芥面托怎么做-荆芥面托的做法
  • 荆芥面托怎么做-荆芥面托的做法

  • “荆芥有防暑,增进食欲,开胃健脾,消食下气等功能,掐些荆芥的嫩叶做面饼、下面条、炒鸡蛋,也可做凉拌菜。今天就用荆芥嫩叶做个荆芥面托,是以荆芥、面粉搅成面糊,煎制而成。做好的荆芥柔软清香,风味独特,吃起来既有荆芥的清香,又有面饼的柔软,能清风热、助脾胃,是夏季的令时令佳品。若...
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潘妮托尼面包怎么做-潘妮托尼面包的做法
  • 潘妮托尼面包怎么做-潘妮托尼面包的做法

  • “潘妮托尼是著名的意大利圣诞面包,它原本只是意大利人过圣诞节和新年期间才会制作的高级面包,现在大多数面包店都会供应。吃着柔软、香甜、口感丰富,咬上一口大大的满足。”食材明细主面团面包粉(160克)细砂糖(41克)盐(2.5克)蛋黄(23克)蛋(92克)黄油(92克)混合水果干(138克)酵头面包粉(70...
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白面碗托怎么做-白面碗托的做法
  • 白面碗托怎么做-白面碗托的做法

  • “有些事情想不明白,那就不要去想了,不要浪费宝贵的时间和有限的脑细胞。看开一点,有这个时间不如好好读本书,多增长一些知识!”食材明细主料面粉(适量)辅料大蒜(适量)干辣椒面(适量)香菜(适量)熟芝麻(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)老陈醋(适量)生抽(适量)香辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单...
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芥菜托蛋丝怎么做-芥菜托蛋丝的做法
  • 芥菜托蛋丝怎么做-芥菜托蛋丝的做法

  • “以前不懂的炒芥菜总觉的为什么外面吃的芥菜那么好吃,我自己炒的都是苦的,研究了好几次,发现加少许糖跟料酒炒起来不紧不苦而且比外面的要好吃”食材明细主料芥菜(250g)辅料鸡蛋(1个)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥菜托蛋丝的做法...
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