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关于椒盐野兔怎么做的餐饮百科

椒盐野兔怎么做-椒盐野兔的做法
  • 椒盐野兔怎么做-椒盐野兔的做法

  • “先将兔肉切成块焯水,去除大部分血沫和杂质;再放入煲中,加入大料和调味料,将它烧熟;最后将蒜末和青红椒末爆香,下入煮熟的兔肉,加入椒盐一起翻炒入味,这样香喷喷的“椒盐兔肉”就完成了。”食材明细主料野兔(半只)辅料黄瓜(1根)配料葱姜蒜(适量)红青辣椒(适量)猪油(适量)料酒(适量)干辣椒(适...
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泡椒兔怎么做-泡椒兔的做法
  • 泡椒兔怎么做-泡椒兔的做法

  • 食材明细主料兔肉(3斤)红泡椒(200g)青泡椒(200g)青椒(100g)泡姜(300g)干辣椒(少量)辅料花椒(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酸辣(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)泡椒兔的做法步骤1、兔肉切小块2、料酒、酱油、蒜末腌1-2小时3、制一锅油,小炸一下,过血4、青红泡椒切段、干辣椒切段、泡姜沫、大蒜片准...
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花椒兔怎么做-花椒兔的做法
  • 花椒兔怎么做-花椒兔的做法

  • 食材明细主料鲜兔(400克)豆芽(200克)黑木耳(100克)黄瓜(300克)花椒(200克)辅料豆瓣酱(2匙)盐(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)大蒜(适量)芹菜(适量)醋(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花椒兔的做法步骤1、鲜兔洗净切丁,越小越好哦,放入盐和醋腌制;2、干辣椒洗净控干水分,大蒜切片;3、芹菜切断,黄瓜...
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红烧野兔怎么做-红烧野兔的做法
  • 红烧野兔怎么做-红烧野兔的做法

  • “烟台地区属于属于丘陵地带,连绵起伏的山峦和山谷,茂密的树林,丰盛的水草,数不清的野菜野果,这么得天独厚的地理环境,是野兔生长的有利条件。一个朋友家买了大片的山林,曾经她家的守林人一个冬天抓到野兔就卖了十万块。多数猎人猎到野兔是直接跟饭店交易的,因为饭店的需求很大,...
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椒麻兔丁怎么做-椒麻兔丁的做法
  • 椒麻兔丁怎么做-椒麻兔丁的做法

  • “兔肉嫩滑,麻辣青香。”食材明细主料兔腿(1只)青椒(10根)红椒(10根)辅料菜籽油(0.5汤匙)料酒(3茶匙)红薯淀粉(2茶匙)酱油(1茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)盐(0.5茶匙)鸡精(0.5茶匙)大葱(2根)花椒(1把)老姜(少许)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒麻兔丁的做法步骤1、鲜兔大腿,洗净撕去肋、油;2、宰成大丁,放入...
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卤野兔怎么做-卤野兔的做法
  • 卤野兔怎么做-卤野兔的做法

  • 食材明细主料野兔(1只)辅料葱(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)胡椒(适量)黄豆酱(适量)桂皮(适量)花椒(适量)辣椒(适量)八角(适量)香叶(适量)白果(适量)油(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)卤野兔的做法步骤1、凉水中加入姜片和大蒜片,放入野兔,再加入适量的料酒;2、大火烧开,多煮...
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野山椒煸兔丁(简单版)如何做简单又好吃
  • 野山椒煸兔丁(简单版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料兔肉:250泡野山椒:100辅料大葱白:1根蛋清:1/2个淀粉:10油:适量干花椒:10姜片:5片青线椒:8根鸡粉:3香油:15盐:3干辣椒:50料酒:15酱油:5泡椒水:20具体步骤1.准备材料。干辣椒切成小段,去籽。青线椒切成2cm的段,大葱切1.5c...
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家常椒盐野兔如何做简单又好吃
  • 家常椒盐野兔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料野兔:半只辅料黄瓜:适量八角:适量桂皮:适量姜片:适量大葱:适量蒜:适量红辣椒:适量青辣椒:适量猪油:适量干辣椒:适量花椒:适量料酒:适量香叶:适量椒盐:适量具体步骤1.野兔切成块,冷水下锅,加入适量姜片,葱段和料酒一起煮...
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尖椒兔丁怎么做-尖椒兔丁的做法
  • 尖椒兔丁怎么做-尖椒兔丁的做法

  • “兔肉含脂肪量、含胆固醇量低于其他肉类,而磷脂含量高于其他肉类。兔肉是高血压、肥胖症、动脉硬化、冠心病患者和老年人最为理想的肉食品。兔肉中含有卵磷脂。卵磷脂是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质。兔肉因其所含脂肪多为不饱和脂肪酸,还被称为“美...
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三黄鸡炖野兔的做法 【飞禽走兽】----三黄鸡炖野兔 三黄鸡炖野兔怎么做
  • 三黄鸡炖野兔的做法 【飞禽走兽】----三黄鸡炖野兔 三黄鸡炖野兔怎么做

  • “兔肉的味道十分鲜美,而且营养丰富,兔肉有个特点就是和啥炖炖出来的就是啥味。所以选择和三黄鸡一起炖,二者互相入味,做出来的味道非常棒。”食材明细主料三黄鸡(一只)野兔(半只)辅料八角(一颗)花椒(3克)葱(10克)姜(5克)味达美(5克)五香粉(5克)白砂糖(5克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)三...
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尖椒兔怎么做-尖椒兔的做法
  • 尖椒兔怎么做-尖椒兔的做法

  • “四川的特色就是辣,超级辣,哈哈😃”食材明细主料兔子(1只)辅料尖椒(适量)小米辣(适量)大蒜(适量)仔姜(适量)淀粉(适量)葱(适量)啤酒(适量)泡椒(适量)花椒粒(适量)调料鸡精(适量)料酒(适量)醋(适量)花椒油(适量)白糖(适量)超辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)尖椒兔的做法步骤1、兔子洗净,切小一些。2、码盐...
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泡椒野笋的做法 泡椒野野笋 泡椒野笋怎么做
  • 泡椒野笋的做法 泡椒野野笋 泡椒野笋怎么做

  • “平时想吃泡椒笋得去超市买这次正好老妈带了点野笋过来然后就做了点!鲜嫩的野笋配上泡椒味道不错!”食材明细主料野笋(600克)辅料泡椒水(150克)白糖(少许)酸辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)泡椒野笋的做法步骤1、野笋去皮下锅大火烧开煮五分钟左右2、捞出用清水浸泡3、换成凉白...
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野兔雪菜锅怎么做-野兔雪菜锅的做法
  • 野兔雪菜锅怎么做-野兔雪菜锅的做法

  • “公公和大舅都会埋弓下野味,这个兔子记不得是谁的战利品了。那一年兔子祸害庄稼,下兔子的都是为民除害,吃兔子的是英雄,呵呵”食材明细主料野兔(半只)冬笋(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)雪菜(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)野兔雪菜锅的做法...
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怎么炖野兔
  • 怎么炖野兔

  • 兔肉想必是不少人爱吃的食物吧,当然对于小编来说就不例外,小编从小到大都非常喜欢吃兔肉,兔肉肉质不光鲜美细腻,而且兔肉蛋白质含量高,吃了不容易长胖。那么,怎么炖野兔,怎么做好吃的兔肉呢?今天,小编就来介绍介绍关于兔肉的做法。怎么炖野兔一、红枣炖野兔材料用料红枣9枚,野兔300...
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盐焗兔腿的做法 【烤箱版】盐焗兔腿 盐焗兔腿怎么做
  • 盐焗兔腿的做法 【烤箱版】盐焗兔腿 盐焗兔腿怎么做

  • 食材明细主料兔腿(2个)调料盐焗鸡粉(20克)料酒(适量)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)盐焗兔腿的做法步骤1、食材:兔腿(已清洗)、盐焗鸡粉、料酒2、将兔腿放入大盆里,用叉子扎一扎。3、接着,加适量的料酒。4、加入盐焗鸡粉。5、抹匀,腌制2小时。6、然后,在烤盘铺上铝箔纸涂上油。7、...
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野山椒嫩兔如何做简单又好吃
  • 野山椒嫩兔如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料仔兔:半只辅料青笋:一根野山椒:二十概花椒:一勺姜:适量蒜:两个料酒:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.用淀粉,小许盐,蒜,姜将兔肉腌十分钟入味,青笋切滚刀,锅内油烧至六成熟倒入野山椒,炒出味2.沥出野山椒备用,再将姜片,蒜...
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尖椒兔 尖椒兔怎么做-尖椒兔的做法 渝派江湖菜-------
  • 尖椒兔 尖椒兔怎么做-尖椒兔的做法 渝派江湖菜-------

  • “尖椒兔是在重庆很常见的一道菜,我印象中的尖椒兔,除了美人椒外,还要用到青花椒和绿色小米椒的,可惜我家先森不太能吃辣所以小米辣我换成了长尖椒,不过味道依然很好。只要好吃,美食当然可以随心所欲。兔肉吃完之后还可以用剩下的辣椒煮红薯粉条(我们这边叫红苕粉)进去,这一大盆佐...
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野兔子肉的正宗做法-野兔子肉怎么做好吃
  • 野兔子肉的正宗做法-野兔子肉怎么做好吃

  • 兔肉质地细嫩,营养丰富,不过家常食谱上很少出现这道菜。兔肉与猪肉、羊肉相比具有更高的消化率,在美食界是很有名气的,深受大家喜爱。同样是兔肉,与家兔相比,野兔运动量大肉质更紧实味道也更加鲜美,接下来就来学习下野兔子肉怎么做好吃。野兔子肉怎么做好吃一、椒盐野兔材料:野兔...
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双椒兔怎么做-双椒兔的做法
  • 双椒兔怎么做-双椒兔的做法

  • “我家的神兽突然想吃兔子了,我们在外面吃的都太辣了,每次吃完回来都受不了,所以每次他想吃的时候都是买回来自己做的,吃起来有味孩子饭都能多吃一碗(我买的是一只,分两次做的)。”食材明细主料兔子肉(2斤)辅料青美人椒(适量)姜(适量)淀粉(2勺)红美人椒(适量)蒜(适量)调料料酒(2勺)花椒粉(少许)...
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尖椒兔的做法 美味尖椒兔 尖椒兔怎么做
  • 尖椒兔的做法 美味尖椒兔 尖椒兔怎么做

  • “兔肉质地细嫩,味道鲜美,含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。我是重庆人,喜欢吃辣的,简直就是无辣不欢,今天做的这个兔肉其实严格来说不算是尖椒兔,我是用青椒加小米辣来...
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鲜椒兔的做法 狗哥家的鲜椒兔 鲜椒兔怎么做
  • 鲜椒兔的做法 狗哥家的鲜椒兔 鲜椒兔怎么做

  • “自从部门团建改成温馨的串门家宴以后,我多了许多四处拜师学艺、丰富家庭菜谱的机会。第一次小聚,刘老师家的餐具连接收入囊中。第二次小聚,狗哥家的传世菜谱收入囊中。虽说学生还比不上师傅,但也不能说没有收获之处。比如这道鲜椒兔,之前做鲜兔总是去不干净膻味,这次得到了长...
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椒盐虾头的做法 【兔子爱厨房】椒盐虾头 椒盐虾头怎么做
  • 椒盐虾头的做法 【兔子爱厨房】椒盐虾头 椒盐虾头怎么做

  • “每次家里买虾,都会把虾头去掉,其实把虾头稍微处理一下,还是可以作为一道硬菜上桌哒。”食材明细主料虾头(300g)辅料玉米淀粉(1匙)料酒(1匙)酱油(1匙)糖(少量)葱花(少量)生姜(3片)食用油(3勺)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒盐虾头的做法步骤1、先处理虾头,把虾头中连接虾线的黑色部分取...
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椒盐的做法 三种盐之---椒盐 椒盐怎么做
  • 椒盐的做法 三种盐之---椒盐 椒盐怎么做

  • “把家常用的几种调味盐做出来,以后调凉菜的时候就不用担心了!”食材明细主料盐(35克)辅料花椒(70克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐的做法步骤1、准备材料。2、小火炒盐2分钟。3、加入花椒一起炒。4、炒至焦香,盐变色。5、晾晾后打成末。6、味道超级棒!小窍门比例可以自...
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椒盐野兔如何做简单又好吃
  • 椒盐野兔如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟椒盐野兔是一道极具营养的菜品,主要原料是野兔肉和黄瓜等。兔肉营养价值极高,含有人体所需的卵磷脂,可以健脑益智,还能保护心血璧、预防血栓的形成,更主要的是,兔肉不含不饱和脂肪酸,多吃可以强身健体,也不会增肥...
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红烧野兔肉怎么做-红烧野兔肉的做法
  • 红烧野兔肉怎么做-红烧野兔肉的做法

  • “红烧野兔肉是一道特色美食。主要食材为野兔肉、猪排骨。红烧野兔肉色泽酱红,味香肉烂,营养丰富,瘦而不柴。”食材明细主料野兔(适量)猪排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通...
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