- “挑选芋头也有讲究的,大小适中,体型均匀,个头结实、根须较少,切开后肉质细白,这样的芋头较为新鲜,如有斑点干枯硬化的则不要购买,挑选芋头时也可以比比重量:同种芋头里重量较轻的大多肉质粉糯,适宜购买。重的大多会有生水的现象,怎么煮都不会好吃的那种,最好不要购买。。。会烹调也...
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- “网购的几斤荔浦芋头,5个芋头发现坏了2个。不知道是因为暴力运输摔坏了,还是本身就是坏的,赶紧把没坏做了吃掉。”食材明细主料芋头(1个)排骨(几块)辅料食用油(半匙)纯净水(若干)调料食盐(2g)生抽(8g)花椒(小许)鸡精(1g)香菜(1棵)葱(小许)八角(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头排...
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- “忽然怀念在重庆时候,朋友给做的芋儿鸡,那种香滑麻辣的感觉,馋的口水都要就出来了,可惜自己不会呢,家里有一点排骨,就用芋头假装炖个排骨吧,就当做芋儿排骨好啦。”食材明细主料排骨(适量)芋头(适量)栗子(适量)辅料葱(适量)辣椒(适量)泡椒(适量)姜(适量)蒜(适量)麻香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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- “亲戚送的芋头还剩好多,来个创新吃法,无油烤的芋头饼,外脆里软,蘸着番茄酱吃,好吃的停不了口。”食材明细主料芋头泥(200克)熟玉米粒(60克)熟豌豆(60克)培根(2片)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蛋液(适量)面粉(适量)面包糠(适量)牛奶(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)脆皮芋头饼的做法步骤...
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- “从搬家开始很久没有去上课了总算全部搞定,也回浙江玩了几天哈哈可以安心学习啦刚好后天欧包课一天八九个小时的学习所以在吃的上面也不能让自己太那啥所以啊脑子就开始转悠了刚好现有的食材拿来做了这个焖饭,省时省力气更主要的是超级美味。”食材明细主料排骨(500g)芋头...
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- 食材明细主料猪蹄(半个)香芋(一个)辅料精盐(适量)酱油(适量)茶籽油(适量)姜片(适量)食用油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪蹄蒸芋头的做法步骤1、将猪蹄去毛冼净过开水待用。2、猪蹄切大块。3、锅里烧油放进猪蹄和姜片炒匀。调入精盐和酱油。4、炒匀待用。5、香芋去皮切大片...
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- “这道菜在我老家当做主食用来招待客人的。因为季节性很强,所以基本算是稀罕物。特别是用柴火土灶焖出来的芋头,停火后灶塘里的柴火余温会把贴近锅底的芋头焖上一层金黄的锅巴,那叫一个好吃呀。很遗憾,我用天然气,咋也做不出锅巴来。”食材明细主料鲜芋头(适量)辅料食用油(半匙)清...
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- “昨晚因为在单位上吃不下那些菜,又没有时间买材料,加上天气开始凉了,一直惦记着以前读书时妈妈亲自做的糯米饭,现在出来工作了,好怀念以前的日子。我现在喜欢自己做早餐比在外面买的健康,有益多了”食材明细主料排骨(250克)芋头(250克)冬菇(8朵)炸花生(100克)辅料花生油(适量)蚝油(适量)盐...
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- “清香”食材明细主料料酒(适量)排骨(500克)味精(适量)盐(适量)香菇(4-5颗)青椒(1条)芋头(150出克)姜片(2片)黄焖排骨酱(适量)辅料水(-)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头焖排骨的做法步骤1、材料2、排骨放入锅中炒加黄闷浆香菇姜片盐味精料酒炒香3、炒香后倒入高压锅中大火加压,等高压锅...
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- “偶尔吃点粗粮,还是有好处的!既可以清肠胃,又可以内容!”食材明细主料芋头(1个)南瓜(250克)辅料橄榄油(适量)食盐(适量)鱼露(适量)蒜头(5个)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头焖南瓜的做法步骤1、这是在市场买回来的芋头和南瓜!2、芋头和南瓜洗干净去皮!3、南瓜切成块,比芋头大点!4、同...
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- 食材明细主料芋头(几个)牛腩(适量)大蒜叶(适量)西红柿(一个)生姜(几片)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(6毫升)盐(少许)生抽(5毫升)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芋头焖牛腩的做法步骤1、牛腩切块提前放入高压锅炖20分钟捞出备用。2、西红柿切块,大蒜叶切断。3、油锅起火烧至六成熟倒...
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- “猪头骨配啤酒🍺也是不错的选择哦!”食材明细主料猪头骨(半个)辅料黄豆酱(2匙)姜(3块)调料花椒(适量)八角(4个)桂皮(5块)香叶(10片)香果(2个)蚝油(3匙)酱油(2匙)胡椒粉(1匙)花生油(2匙)盐(适量)料酒(5匙)清水(5碗)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖猪头骨的做法步骤1、猪头骨剁块,姜,料酒煮沸后焖三分钟...
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- 食材明细主料大米(适量)芋头(一个)胡萝卜(适量)猪肉(适量)香菇(适量)青豆(适量)辅料姜(适量)八角(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)老抽(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头焖饭的做法步骤1、大米洗净。2、备好材料。3、切好材料。4、先把猪肉炒出油,再加入姜,八角炒香。5、倒...
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- 食材明细主料排骨(适量)芋头(适量)大蒜(适量)生姜(适量)调料玉米油(6毫升)盐(少许)豆瓣酱(二勺)生抽(5毫升)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨焖芋头的做法步骤1、排骨切块浸泡一个小时洗干净。2、芋头去皮洗干净切块。3、将排骨入锅大火烧开过滤一下。4、洗干净沥干水分备用。5、生...
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- “昨天买了一只鸡,一半拿来焖,另一半打算盐焗。准备给芋头削皮时才发现,家里的芋头只剩三小只,于是一不做二不休,干脆削了一个小的大薯(一种类似淮山的薯,有紫色白色)。也许是有段时间没买过鸡了,因为平时都是在村里直接买的,最近他们没找到有卖的,昨天是看到有熟人自家养的,准备过冬...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料魔芋:200黑木耳:50脆骨:500辅料黄酒:适量盐:适量生抽:适量姜:适量葱:适量蒜:适量糖:适量具体步骤1.魔芋洗净,用盐腌一下,再次用水冲洗,沥干水2.黑木耳提前泡发,撕成小朵3.姜蒜切片,葱切葱花4.脆骨洗净,剁成小块,冷水入锅焯...
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- 食材明细主料芋头(适量)烧肉(适量)辅料黑木耳(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧肉焖芋头的做法步骤1、芋头切块。2、黑木耳洗净。3、烧肉切片。4、煎出油。5、加入芋头煎至金黄色。6、黑木耳放入锅中。7、放入芋头。8、放入烧肉焖煮...
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- 食材明细主料白鸭(适量)芋头(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)啤酒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芋头焖鸭的做法步骤1、白鸭处理干净,剁成块。2、冷水下锅焯水3分钟。3、温水洗净浮沫,沥去水。4、锅中放油,放入鸭肉,加料酒、生...
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- “排骨芋头香菇焖饭,非常简单好吃的一款饭菜合一的主食,非常适合上班族,既简单又快捷,而且营养也很丰富。”食材明细主料排骨(250克)大米(250克)芋头(200克)香菇(4朵)辅料姜(1小块)盐(1小勺)糖(1小勺)蚝油(5克)料酒(1小勺)葱花(1根)酱油(2小勺)花生油(5克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨芋头香...
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- “芋头营养十分丰富,富含人体必需淀粉、维生素C、磷元素、氟元素等矿物质。”食材明细主料芋头(600g)猪尾椎骨(200)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(少许)糖(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)骨头芋头汤的做法步骤1、芋头备用2、芋头去皮备用3、把去皮的芋头洗净切成滚...
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- 食材明细主料排骨(250g)芋头(100g)辅料芝麻酱(1匙)酱油(1匙)葱(1根)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨芋头的做法步骤1、加芝麻酱腌排骨。2、排骨加了芝麻酱后,稍微揉一揉。再加酱油和盐。再揉一揉,小心排骨的骨头扎手。然后放锅里蒸20分钟。3、芋头切块备用。4、芋头加盐拌下,放...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪脆骨:100芋头:500辅料盐:适量酱油:2汤匙油:适量蚝油:1汤匙蒜:2瓣鸡粉:少许胡萝卜:少许具体步骤1.芋头去皮洗净,蒜瓣去皮切厚片。2.切成厚块。3.热锅倒油,下蒜片爆香。4.下脆骨爆炒片刻。5.煎炒至两面焦黄。6....
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- “妈妈病了,我一个人照顾太累了,懒得做饭,晚饭直接焖个米饭吧。”食材明细主料大米(1杯半)清水(水位超出大米1公分)排骨(300克)芋头(2个)葱姜(小许)白糖(10克)食盐(2克)食用油(2汤匙)生抽(10克)鸡精(小许)辅料胡萝卜(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨芋头焖饭的做法步骤1、排骨洗净2、冷...
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- “水瓜,丝瓜的一种,广东人把无菱丝瓜称作水瓜。“水瓜打狗—唔见甘截(没了一截)”,一句广东歇后语,道出水瓜的民间基础。水瓜一点都不“娇贵”,无需特别的照料和施肥,也没有特定的生长地点,以前人们甚至会随意种在屋前屋后,也算是一景。现在这种现象已经很难寻到,但水瓜从未离开过广...
- 28907
- “最喜欢农村的柴火烧的大铁锅焖的芋头。停火以后,灶膛里柴火的余热会把汤汁焖干,贴近锅底的芋头会有金黄色的锅巴,又香又酥。”食材明细主料芋头(400g)辅料食用油(半匙)清水(适量)调料花椒(几颗)食盐(1g)生抽(10g)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖母芋头的做法步骤1、取芋头。2、去...
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