![自制啤酒鱼怎么做-自制啤酒鱼的做法]( "自制啤酒鱼怎么做-自制啤酒鱼的做法")
- “平常就很喜欢看煮菜节目，突然想起几个月前在桂林吃过一道啤酒鱼很好吃，就去找节目看怎么做了。参考的是某节目的豆豉啤酒鱼和家常桂林啤酒鱼的做法综合起来再自己改良做的。”食材明细主料鱼（适量）啤酒（半瓶）辅料青椒（一只）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）腐乳（约3块）番茄酱（适量）辣椒酱（适...
- 7374
![秘制啤酒鸭的做法 【秘制啤酒鸭】 秘制啤酒鸭怎么做]( "秘制啤酒鸭的做法 【秘制啤酒鸭】 秘制啤酒鸭怎么做")
- “啤酒鸭是最常见的家常菜之一，啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。是深受广大食客喜爱的菜肴。”食材明细主料鸭肉（300克）香菇（5个）青红椒（各...
- 15220
![美味啤酒鱼-啤酒鱼]( "美味啤酒鱼-啤酒鱼")
- “过节这几天大鱼大鱼吃多了。想吃一点清淡的。今天做的这个啤酒，是一道桂林做法。这道菜的特点就是原汁原味。所有的调料就是盐和啤酒。配以配菜。汤汁浓郁。原滋原味。特别的鲜嫩。”食材明细主料草鱼（二斤）西红柿（一个）甜椒（一个）青椒（二个）泡姜（一块）小葱（二根）香菜（二根）芹菜（二根）辅...
- 28277
![啤酒烤鱼的做法 【啤酒烤鱼】 啤酒烤鱼怎么做]( "啤酒烤鱼的做法 【啤酒烤鱼】 啤酒烤鱼怎么做")
- “在老家四川泸州吃过啤酒鱼，但烤来吃，今天还是第一次。广西桂林那边啤酒鱼，是不打鱼甲，我是吃不下。这道菜尽管我用了1瓶多的啤酒，吃不出啤酒的味道，鱼经小火慢炖，啤酒味道都渗透鱼肉里面。鱼肉还很嫩，皮脆，鲜辣可口，没有一点的鱼腥味道。好吃嘴可以大胆的试试”食材明细主料鲤鱼（7...
- 11100
![啤酒排鱼怎么做-啤酒排鱼的做法]( "啤酒排鱼怎么做-啤酒排鱼的做法")
- 食材明细主料排鱼（1条）辅料姜丝（适量）葱段（适量）冰糖（适量）啤酒（1听）生抽（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒排鱼的做法步骤1、食材：排鱼（已洗净）。2、啤酒。3、姜丝、葱段、冰糖。4、将排鱼放在案板上去头去尾切成小块。5、烧锅倒油烧热，下入切好的排鱼翻动一下。6、接着...
- 22918
![秘制啤酒酥鱼的做法 秘制啤酒酥鱼块--------附巧去鱼骨 秘制啤酒酥鱼怎么做]( "秘制啤酒酥鱼的做法 秘制啤酒酥鱼块--------附巧去鱼骨 秘制啤酒酥鱼怎么做")
- “从小就是一只馋猫，就爱吃鱼，各种鱼，煎炸煮炖，怎么吃都不厌~~~这道鱼可谓是，外酥里嫩的口感，鲜香味美，不柴不干，咬一口，酥酥嫩嫩的，很是讨人喜欢~~爱吃鱼的筒子们，不妨试试。”食材明细主料草鱼（1条）红尖椒（1个）蒸鱼豉油（适量）小苏打（少许）淀粉（适量）盐（适量）辅料青椒（1个）胡椒粉（适量）啤酒（适量）葱姜...
- 18637
![啤酒鱼怎么做-啤酒鱼的做法]( "啤酒鱼怎么做-啤酒鱼的做法")
- “本款啤酒鱼以鲜草鱼、啤酒为主要原料，以豆腐、洋葱、西红柿为辅料，以盐、料酒、生抽、老抽、白糖、辣椒（酱）、蚝油、腐乳汁、姜、葱、蒜等为调料，鱼块裹上鸡蛋液、淀粉，外香里嫩，皮黄汁浓，美味可口，深受家人的喜爱。”食材明细主料草鱼（1条（2斤半））豆腐（12小块）辅料啤酒（1瓶）胡椒粉（1小勺...
- 17043
![川味啤酒鱼的做法 【川味啤酒鱼】 川味啤酒鱼怎么做]( "川味啤酒鱼的做法 【川味啤酒鱼】 川味啤酒鱼怎么做")
- “在我们老家泸州有一家专门做鱼的鱼馆，那里的啤酒鱼做的是相当的好吃。要是酒量不行的，吃几口就感觉有点小晕，可是鱼里面又吃不出一点的啤酒味道，即使是吃醉，还想继续的吃。我们老家一般用的是白鲢，现在我在新疆这边很难买到，所以就用了鲤鱼来代替，做出来味道还是跟老家味道一样...
- 5847
![教你如何在家自制啤酒]( "教你如何在家自制啤酒")
- 啤酒是炎炎夏日必备的饮品，很多人喜欢喝啤酒，但是认为外面的啤酒是不是真的健康呢，有好多朋友开始在家自己制作冰冰凉的啤酒，那做啤酒有哪些小秘诀呢？如果制作味道更好的呢？发酵的时候需要注意什么问题呢？接下来小编给您完美的介绍~教你如何在家自制啤酒炎炎夏日的到来，这么热的...
- 4924
![啤酒鱼的做法 宠老公的啤酒鱼 啤酒鱼怎么做]( "啤酒鱼的做法 宠老公的啤酒鱼 啤酒鱼怎么做")
- “虽然立秋了，可温度依然高，天气依然炎热，做道啤酒鱼宠宠老公吧！”食材明细主料草鱼（1条）辅料洋葱（1个）金针菇（适量）香菜（适量）姜片（适量）啤酒（600ml）花椒（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）老干妈（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）蚝油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）啤酒鱼的做法步骤1、准备食...
- 28108
![秘制啤酒鸭怎么做-秘制啤酒鸭的做法]( "秘制啤酒鸭怎么做-秘制啤酒鸭的做法")
- “将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。”食材明细主料鸭（半只）辅料干辣椒（10个）八角（4个）冰糖（7颗）大葱（适量）小红椒（5个）姜（适量）蒜（适量）啤酒（400ml）生抽（2汤勺）老抽（半汤勺）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）秘制啤酒鸭的做法步骤1...
- 16917
![自制啤酒要注意什么]( "自制啤酒要注意什么")
- 1、麦芽粉一定要足够碎，使其中的酒精和糖分释放出来。2、麦芽粉和水的比例要适中，一般为五比一。3、酒酶不能加入过多，否则酒精味会过浓。4、搅拌时要注意始终沿同一个方向旋转，以保持结构的完整性。...
- 26570
![自制啤酒鸭-啤酒鸭]( "自制啤酒鸭-啤酒鸭")
- “鸭肉具有滋阴补虚、利尿消肿之功效。适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。所以到了秋天，我们家就经常做一些鸭肉的菜，炖的，红烧的都好吃，10天半个月做一回，每次都是一大锅，回回都吃光。几十年来一直这样，算是我们家的传统菜...
- 23957
![啤酒鱼的做法 阳朔老字号『一块瓦』啤酒鱼 啤酒鱼怎么做]( "啤酒鱼的做法 阳朔老字号『一块瓦』啤酒鱼 啤酒鱼怎么做")
- “主料：漓江鲜鱼辅料：青红椒、西红柿调料：盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精做法：1、将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块；2、坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下；3、再坐锅点火、倒油,放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油...
- 29109
![啤酒烧鲫鱼的做法 家常啤酒烧鲫鱼 啤酒烧鲫鱼怎么做]( "啤酒烧鲫鱼的做法 家常啤酒烧鲫鱼 啤酒烧鲫鱼怎么做")
- “鲜香味美。”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料啤酒（适量）调料盐（适量）白糖（适量）葱姜蒜（适量）啤酒（半瓶）生抽（少许）陈醋（适量）味精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒烧鲫鱼的做法步骤1、现钓鲫鱼，干净新鲜。2、将鲫鱼收拾干净。3、将鲫鱼煎至两面金黄。4、放入盐、白糖、葱姜蒜、生抽...
- 21400
![冬季最爱的小菜——自制啤酒卤蛋-啤酒卤蛋]( "冬季最爱的小菜——自制啤酒卤蛋-啤酒卤蛋")
- “冬季里，常会有熬夜到深夜码字的时候，耐不住饥饿，深夜一碗热汤面的时候不少，这时若有一颗卤蛋加入面中，味道真的很棒。自制卤蛋方法简单，更会让寒冷冬季暖心又贴心。”食材明细主料鸡蛋（10个）辅料啤酒（1听）酱油（3大勺）老抽（2大勺）蚝油（1大勺）白糖（2小勺）盐（1小勺）八角（3个）香叶（2-3片）花椒（1小把）...
- 15298
![秘制啤酒鸭的做法 开心果姐姐秘制啤酒鸭 秘制啤酒鸭怎么做]( "秘制啤酒鸭的做法 开心果姐姐秘制啤酒鸭 秘制啤酒鸭怎么做")
- “开心果姐姐秘制啤酒鸭，是大家经常吃的一道家常菜，其风味独特，深受广大食客喜爱，因为其不仅鸭肉入口鲜香，还带有一股啤酒清香让其独具特色，今天开心果姐姐，希望能为大家带来不一样的体验。”食材明细主料清远土鸭（400克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花生油（适量）辅料原浆啤酒（500毫升）咸鲜（口味...
- 27940
![啤酒焖酥鱼的做法 鲜咸啤酒焖酥鱼 啤酒焖酥鱼怎么做]( "啤酒焖酥鱼的做法 鲜咸啤酒焖酥鱼 啤酒焖酥鱼怎么做")
- “从小就喜欢吃鱼，蒸、烧、煮、炸，怎么样吃都不厌。好久没吃草鱼了，正好老公休息，就买了这么大一条鱼，有7、8斤重呢。鱼头炖汤，鱼身滑鱼片，其余的全部剁成小块，用盐腌制1小时。腌制好的鱼块被我分装成小包装，送入了冰箱冷冻起来，随吃随取···煎炸的鱼块不加啤酒来焖，就那么吃也好...
- 15845
![啤酒鱼的做法 飘香啤酒鱼 啤酒鱼怎么做]( "啤酒鱼的做法 飘香啤酒鱼 啤酒鱼怎么做")
- “喜欢做剁椒鱼头，每次去买鱼头感觉不划算，于是买了整条回来，除去鱼头那鱼尾就来做啤酒鱼，吃起来特香特入味，冬天的时候还可以点个酒精锅在那！当然我们最多只能吃微辣版的，所以爱吃辣的还可以多加点辣椒吧！”食材明细主料花鲢鱼身（1条）啤酒（1罐）辅料姜（适量）干红辣椒（适量）花生米（适量）香菜...
- 23490
![如何做简单又好吃-自制啤酒炖鱼]( "如何做简单又好吃-自制啤酒炖鱼")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天为大家推荐的是美味的啤酒炖鱼。这道菜使用了啤酒，啤酒尽量不要小孩子接触，可是在这道菜中啤酒是能很好的调味剂，使这道菜的味道会更好。这道菜选用的食材是鳕鱼，鳕鱼的刺很少，肉质也很有软嫩，营养价值非常...
- 5708
![自制啤酒烧鱼块如何做简单又好吃]( "自制啤酒烧鱼块如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟啤酒烧鱼块很适合夏季食用，能让你的食欲大增。制作这到菜会用到啤酒，所以大家不用担心会对孩子有伤害，属于增味剂的作用。啤酒烧鱼块也是很常见的家常菜，所以会让很多人垂涎欲滴，而且酱汁的味道很好，很下饭。喜...
- 26968
![啤酒焖鱼怎么做-啤酒焖鱼的做法]( "啤酒焖鱼怎么做-啤酒焖鱼的做法")
- 食材明细主料鲤鱼（1条）辅料奥尔良腌料（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）啤酒（1灌）葱（适量）料酒（适量）姜（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒焖鱼的做法步骤1、鲤鱼处理干净，去头去尾，切小段大约厚一厘米（鱼头，鱼尾不要扔掉哦！留着做汤）2、放葱姜，料酒拌匀腌制二十分钟去腥3、准备葱姜4、锅中刷油，...
- 12993
![啤酒鱼块怎么做-啤酒鱼块的做法]( "啤酒鱼块怎么做-啤酒鱼块的做法")
- 食材明细主料青鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）啤酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒鱼块的做法步骤1、青鱼处理干净切成块。2、两面粘上薄薄一层淀粉。3、锅中放油烧热，放入鱼块两面煎黄。4、放入葱姜蒜、干辣...
- 24806
![啤酒鱼块的做法 【广东】啤酒鱼块 啤酒鱼块怎么做]( "啤酒鱼块的做法 【广东】啤酒鱼块 啤酒鱼块怎么做")
- “啤酒鱼这道菜做法其实还是比较简单，并且耐留，适合做下酒菜。细口慢嚼，唇齿留香，肉鲜而不腻。”食材明细主料草鱼肉（500克）腌鱼肉盐（一小茶匙）鸡精（一小茶匙）胡椒粉（一小茶匙）生抽（一汤匙）啤酒（1小碗）姜片（适量）大葱（适量）葱段（适量）做蘸汁姜末（一茶匙）红萝卜小丁（一汤匙）蒸鱼豉油（小半碗）啤酒（一小碗...
- 13269
![自制懒人啤酒带鱼如何做简单又好吃]( "自制懒人啤酒带鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟现在生活里，越来越多的人喜欢吃海鲜了，当然带鱼也不能例外。繁忙的生活里，自制一份懒人啤酒带鱼，不仅味蕾得到了满足，香味更是会让你们久久不能忘怀。香香的带鱼里，带着丝丝啤酒的香味，啤酒和带鱼得到了完美的融...
- 15853
味味甜
