当前位置:味味甜 >

关于蒜香蘑菇的餐饮百科

黑胡椒蒜香蘑菇如何做简单又好吃
  • 黑胡椒蒜香蘑菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料杏鲍菇:200口蘑:200鲜香菇:200蟹味菇:200辅料蒜:5瓣迷迭香:1只盐:5橄榄油:2汤匙(30ml)黑胡椒粒:25具体步骤1.所有蘑菇洗净,去掉菇蒂部的老根,杏鲍菇切成0.5cm厚薄的圆片,口蘑和鲜香菇分别切成4瓣。2.蒜切碎,迷迭香切碎,黑...
  • 27592
蒜香蘑菇-味香汁鲜如何做简单又好吃-家乐浓汤宝试用
  • 蒜香蘑菇-味香汁鲜如何做简单又好吃-家乐浓汤宝试用

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蘑菇:几十个家乐浓汤宝--鸡汤:1盒香菜:一小束蒜蓉:半碗辅料黄油:适量盐:适量水:250ml具体步骤1.蘑菇洗净沥干水,蒜磨成蓉,香菜切碎。家乐鸡汤宝一盒兑750ml热水,取250ml就好,其余的可以做别的菜。2.热锅下花生油...
  • 10375
家常菜蒜香蘑菇如何做简单又好吃
  • 家常菜蒜香蘑菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料蘑菇:400辅料葱:适量姜:适量盐:适量鲜味汁:适量肉:适量油:适量蒜:适量具体步骤1.蘑菇洗净撕成小块.2.用热水氽一下.3.肉切丝,葱姜切丝.4.锅里油热后,放干个干辣椒,葱姜爆锅.5.出香味后放肉丝煸炒,再加适量鲜...
  • 23769
蒜香蘑菇如何做简单又好吃
  • 蒜香蘑菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:15分钟主料蘑菇:适量五花肉片或培根碎:少量就是要个香味辅料黑胡椒碎:适量红辣椒:三根香蒜:一根黄油:适量芹菜末:适量虾油或盐:适量鸡精:适量大蒜:半个具体步骤1.原料2.锅里适量倒点油,然后切一小块黄油下去熔。。也就是葵...
  • 25046
蒜香蘑菇怎么做-蒜香蘑菇的做法
  • 蒜香蘑菇怎么做-蒜香蘑菇的做法

  • “这道菜老外通常用来做前菜或配菜,配着面包吃挺香的,不过我家是用来配饭的。”食材明细主料白蘑菇(500g)蒜(1个)欧芹末(2汤匙)辅料盐(1/4茶匙)黑胡椒粉(1/4茶匙)黄油(30g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香蘑菇的做法步骤1、蘑菇快速清洗一下,用厨房纸或干净的巾擦干水份。2、蒜剁...
  • 23852
香菇是蘑菇吗
  • 香菇是蘑菇吗

  • 是。蘑菇只是各种菌类食物的统称。香菇是蘑菇的一种。蘑菇属于真菌的范畴,包括许多品种。如香菇,金针菇,杏鲍菇等。香菇,又称香菌,香脆可口,肉质细嫩,美味可口,是食用菌中较好的品种,并享有菌类皇后的美誉。它一直在国内外受到重视,被称为高级蔬菜。在宴会上,它被列为珍贵的山间美食...
  • 12361
蒜香煎蘑菇怎么做-蒜香煎蘑菇的做法
  • 蒜香煎蘑菇怎么做-蒜香煎蘑菇的做法

  • “这道菜是西餐常见的一道菜式,制作简单,因此学起来比较容易。油煎口蘑和蒜香混合的浓郁香气和醇厚的口感,都会给人留下深刻印象。口蘑是菌类的上品,它营养丰富,常食能补硒,提高免疫力、抗病毒、减肥美容、防止便秘、预防糖尿病及大肠癌,还有降低胆酷醇含量的作用。”食材明细主...
  • 5568
蘑菇是香菇吗
  • 蘑菇是香菇吗

  • 不是。香菇是蘑菇的一种,蘑菇是各种菌类的统称,香菇是属于蘑菇的一种。蘑菇是种菌菌类植物,种类有很多,香菇,鸡腿菇,平菇,金针菇等等都属于蘑菇,但是要注意特别漂亮的蘑菇,漂亮的蘑菇一般只有观赏价值,不具备食用价值。香菇的味道浓郁鲜美,可炒着吃也可以放入汤中,使汤的味道更加鲜美...
  • 32213
蒜苔蘑菇炒肉片怎么做-蒜苔蘑菇炒肉片的做法
  • 蒜苔蘑菇炒肉片怎么做-蒜苔蘑菇炒肉片的做法

  • 食材明细主料蒜苔(150g)鲜蘑菇(5个)梅花肉(120g)调料盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔蘑菇炒肉片的做法步骤1、蒜苔蘑菇。2、先洗干净后蒜苔切成段,蘑菇切片。3、准备梅花肉。4、用油、酱油、淀粉拌匀。5、起锅热油,放肉片下锅炒。6、倒入蒜苔...
  • 25915
蒜香烤蘑菇的做法 【广东】蒜香烤蘑菇 蒜香烤蘑菇怎么做
  • 蒜香烤蘑菇的做法 【广东】蒜香烤蘑菇 蒜香烤蘑菇怎么做

  • “用烤箱做菜,真的是好方便,整上过程一点油烟都看不到,做好调味拌上食物,放进烤箱15分钟,就等着吃吧;原汁原味的蒜香烤蘑菇,取出来趁热吃,鲜蘑菇自带的鲜味混合了蒜茸辣椒等味,不用等上桌,一下子就吃光了”食材明细主料蘑菇(适量)朝天椒(适量)香菜(适量)蒜茸(适量)葱(适量)辅料糖(适量)盐(适量)玉...
  • 10186
蒜香煎蘑菇如何做简单又好吃
  • 蒜香煎蘑菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料口蘑:适量干辣椒:适量蒜瓣:适量橄榄油:适量辅料具体步骤1.口蘑去根,洗净表面的泥,沥干水分2.蒜瓣去皮切捣成蒜泥,干辣椒剪成小段备用3.平底锅热油,油要相对多些,覆盖住整个锅底,油热后下蒜泥辣椒爆香,口蘑均匀分布在...
  • 26222
♥硬汉蒜苔~2 腊味蒜苔炒蘑菇怎么做-腊味蒜苔炒蘑菇的做法 腊味蒜苔炒蘑菇
  • ♥硬汉蒜苔~2 腊味蒜苔炒蘑菇怎么做-腊味蒜苔炒蘑菇的做法 腊味蒜苔炒蘑菇

  • “拌炒腊味的第一候选人,绝对非蒜苔莫属。相较于(Leek︰蒜苗、青蒜),蒜苔口感好纤维细外型优…饱满结实、甜度香气尤其绝妙。”食材明细主料蒜苔(200g)腊肉(1小块)蘑菇(100g)大蒜(2粒)辅料酱油(1大匙)料酒(1大匙)盐(少许)胡椒粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊味蒜苔炒蘑菇的做法步...
  • 32007
蒜薹蘑菇炒香干怎么做-蒜薹蘑菇炒香干的做法
  • 蒜薹蘑菇炒香干怎么做-蒜薹蘑菇炒香干的做法

  • 食材明细主料香干(125克)蘑菇(95克)蒜薹(125克)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹蘑菇炒香干的做法步骤1、食材:香干、蘑菇(已清洗)、蒜薹(已清洗切段)。2、将蘑菇和香干放在案板上分别切成片。3、将蒜薹下入清水锅中焯开,捞出。4、起锅倒油烧热,下入切好的蘑菇...
  • 32578
蘑菇蒜苔炒肉片怎么做-蘑菇蒜苔炒肉片的做法
  • 蘑菇蒜苔炒肉片怎么做-蘑菇蒜苔炒肉片的做法

  • “家常小炒。”食材明细主料瘦肉(150g)辅料蘑菇(150g)蒜苔(50g)青椒(1个)调料盐(适量)葱花(少许)蒜片(少许)小米椒(2个)野山椒(4个)五香粉(少许)老抽(3g)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇蒜苔炒肉片的做法步骤1、瘦肉剔去筋膜,切成薄片。2、葱、蒜改刀,野山椒、小米椒切圈。3、蘑菇...
  • 13846
蘑菇肉丝炒蒜薹怎么做-蘑菇肉丝炒蒜薹的做法
  • 蘑菇肉丝炒蒜薹怎么做-蘑菇肉丝炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)白蘑菇(适量)瘦肉(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)调料油(适量)盐(少许)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)生粉水(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇肉丝炒蒜薹的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、蒜薹改刀切小段。3、瘦肉改刀切成丝放腌料抓匀腌制15分钟。4、蘑菇改...
  • 24831
蒜薹炒蘑菇怎么做-蒜薹炒蘑菇的做法
  • 蒜薹炒蘑菇怎么做-蒜薹炒蘑菇的做法

  • “家常菜---蒜薹炒蘑菇”食材明细主料平菇(200克)蒜薹(150克)辅料盐(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒蘑菇的做法步骤1、蒜薹洗净切段。2、蘑菇摘洗干净。3、蘑菇焯水。4、蘑菇用清水冲凉,挤干水份。5、锅里油热加入蒜薹翻炒。6、加入蘑菇翻炒。7、加...
  • 10854
蒜酿蘑菇怎么做-蒜酿蘑菇的做法
  • 蒜酿蘑菇怎么做-蒜酿蘑菇的做法

  • “好吃的西班牙美食”食材明细主料蘑菇(12粒)辅料大蒜碎(1个)洋芜茜(2匙)橄榄油(1匙)蒜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜酿蘑菇的做法步骤1、选择大小一致的蘑菇,去蒂备用。2、将蘑菇洗净,并用橄榄油煎炸,将全部蘑菇蒂切碎,加入蒜末和洋芜茜翻炒。3、将炒好的馅料酿入蘑菇,持续煎制呈...
  • 32360
蒜苗炒蘑菇怎么做-蒜苗炒蘑菇的做法
  • 蒜苗炒蘑菇怎么做-蒜苗炒蘑菇的做法

  • “家常菜---蒜苗杏鲍菇。很好吃的一道家常菜,杏鲍菇搭配蒜苗,韭菜等食材味道很好吃呢。”食材明细主料蒜苗(适量)杏鲍菇(2个)猪肉(1块)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苗炒蘑菇的做法步骤1、蒜苗洗净切段。2、猪肉切粗丝。3、杏鲍菇洗净...
  • 6701
蘑菇青蒜炒鸡蛋怎么做-蘑菇青蒜炒鸡蛋的做法
  • 蘑菇青蒜炒鸡蛋怎么做-蘑菇青蒜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料蘑菇(6个)青蒜(150g)辅料鸡蛋(3个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇青蒜炒鸡蛋的做法步骤1、食材,如图2、切好3、起锅放油下入鸡蛋翻炒4、炒好的鸡蛋盛出5、锅中留底油下入蘑菇青蒜6、翻炒均匀,烹些黄酒7、加入炒香的鸡蛋,加生抽,盐,少许糖,烹些热水,8、炒制食材成熟...
  • 14419
蒜香十足的香烤蒜油蘑菇如何做简单又好吃
  • 蒜香十足的香烤蒜油蘑菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料口蘑:200红彩椒:1根辅料大蒜:一瓣酱油:5具体步骤1.口蘑切小片,大蒜切片,红彩椒切小条2.铁锅或者平底锅烧热刷上油3.将大蒜码放在锅内,4.蘑菇、红彩椒倒入锅中5.把火调小,慢慢用筷子将蘑菇码放平整6.直至将蘑菇煸...
  • 30843
蒜香蘑菇酱盖冬瓜怎么做-蒜香蘑菇酱盖冬瓜的做法
  • 蒜香蘑菇酱盖冬瓜怎么做-蒜香蘑菇酱盖冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料蘑菇酱(适量)大蒜(适量)葱花(适量)调料盐(适量)油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香蘑菇酱盖冬瓜的做法步骤1、冬瓜,大蒜,蘑菇酱。2、冬瓜去皮切片摆入盘中。3、入蒸锅蒸10分钟。4、大蒜切碎。5、起油锅爆香大蒜末。6、加入蘑菇酱。7、倒入蒸冬瓜...
  • 27325
西班牙蒜香煎蘑菇怎么做-西班牙蒜香煎蘑菇的做法
  • 西班牙蒜香煎蘑菇怎么做-西班牙蒜香煎蘑菇的做法

  • 食材明细主料鲜口蘑(8个)辅料蒜末(3瓣)干红椒(3个)黄油(20克)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西班牙蒜香煎蘑菇的做法步骤1、鲜蘑菇洗净,小心挖去蘑菇蒂;2、蒜切末,干辣椒切圈;3、小火加热平底锅,放入黄油化开;4、加入蒜末和红辣椒丝煸炒出香;5、...
  • 10490
蒜薹腊肉炒蘑菇怎么做-蒜薹腊肉炒蘑菇的做法
  • 蒜薹腊肉炒蘑菇怎么做-蒜薹腊肉炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料蒜薹(115克)鲜蘑菇(4朵)腊肉(130克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹腊肉炒蘑菇的做法步骤1、食材:蒜薹、蘑菇2、腊肉(已清洗)3、将蒜薹折成段清洗一下,捞出待用。4、将鲜蘑菇洗净、捞出。5、放在案板上切成片,待用。6、将腊肉放在案板上切成片,...
  • 23362
蒜毫蘑菇炒肉怎么做-蒜毫蘑菇炒肉的做法
  • 蒜毫蘑菇炒肉怎么做-蒜毫蘑菇炒肉的做法

  • 食材明细主料蒜毫(适量)猪肉(适量)辅料蘑菇(适量)调料油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜毫蘑菇炒肉的做法步骤1、准备好的食材。2、蘑菇焯水,切片。3、猪肉切片。4、锅中加油,放入猪肉翻炒。5、放入蒜毫和蘑菇翻炒。6、继续翻炒。加入酱油。7、装盘。...
  • 11191
蘑菇和黑蒜酱怎么做-蘑菇和黑蒜酱的做法
  • 蘑菇和黑蒜酱怎么做-蘑菇和黑蒜酱的做法

  • “清道本草黑蒜在热油中炒过后,鲜香扑鼻。加上蘑菇的鲜味与青柠汁的酸甜,美味可口。黑蒜还具有清除体内沉积物、抵抗肿瘤疾病等功效,对人体健康有极大的保健作用。”食材明细主料黄油(1.5盎司)洋葱(1个)蘑菇(450g)柠檬汁(1汤匙)奶油干酪(3汤匙)辅料油(1汤匙)清道本草黑蒜(4头)干牛肝菌(15g)...
  • 31853
专题