当前位置:味味甜 >

关于黄精炖鸡怎么做的餐饮百科

黄精炖鸡怎么做-黄精炖鸡的做法
  • 黄精炖鸡怎么做-黄精炖鸡的做法

  • “鸡肉含丰富的蛋白质,脂肪,各种维生素与矿物质,可补中益气,补精添髓,黄精可安五脏、润心肺,填精髓,助筋骨。与熟地黄,枸杞子均为滋养强壮药。肝肾精血不足者常用此汤有助延年益寿。由于黄精和熟地黄的关系,最后的汤汁浓黑似漆,连鸡肉也染了色。让一些看色吃饭的人敬而远之。虽说黑...
  • 24004
黄精山药炖鸡汤如何做简单又好吃
  • 黄精山药炖鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄精:适量山药:适量党参:适量母鸡:适量辅料姜:三片盐:少许具体步骤1.将鸡清洗干净,切块或整只飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)2...
  • 22410
莲藕炖精肉怎么做-莲藕炖精肉的做法
  • 莲藕炖精肉怎么做-莲藕炖精肉的做法

  • “藕既可以凉血又可以补血,所以有老话说女人不可三日无藕。加上精肉来炖,特别适合女同胞们秋天吃,既滋补又解秋燥。”食材明细主料莲藕(1根)精肉(适量)辅料纯净水(适量)调料食盐(1g)香菜(小许)姜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莲藕炖精肉的做法步骤1、莲藕去皮洗净切小块。2、...
  • 31112
黄精赤小豆炖老鸽怎么做-黄精赤小豆炖老鸽的做法
  • 黄精赤小豆炖老鸽怎么做-黄精赤小豆炖老鸽的做法

  • “天气从热转凉时,由于人体的血管收缩,易出现中风、冠心病等。宜黄精赤小豆炖老鸽肉。”食材明细主料黄精(20g)老鸽(1只)生姜(3片)辅料赤小豆(50g)陈皮(5g)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄精赤小豆炖老鸽的做法步骤1、中药材稍浸泡2、老鸽宰洗净,切块3、一起与生姜下炖盅,加冷开水1...
  • 13558
黄瓜炖鸡块怎么做-黄瓜炖鸡块的做法
  • 黄瓜炖鸡块怎么做-黄瓜炖鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)黄瓜(适量)辅料油(适量)葱蒜姜(适量)辣椒(适量)啤酒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)糖(适量)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜炖鸡块的做法步骤1、从超市买的两个小鸡架。2、将鸡架剁成块儿。3、准备黄瓜3根。4、将黄瓜切成块儿。5、烧水焯鸡肉。6、2分钟...
  • 22651
精致炖年糕怎么做-精致炖年糕的做法
  • 精致炖年糕怎么做-精致炖年糕的做法

  • “戳住年糕,一弹,哇,丝都出来了。。。。。”食材明细主料条糕(500g)牛肘肉(300g)牛胃(300g)萝卜(300g)胡萝卜(200g)牛肉(100g)香菇(3个)银杏(10粒)鸡蛋(2个)松子(1大勺)辅料水(10杯)肉汤(1杯)葱(2小勺)蒜(1小勺)胡椒面(少量)芝麻(1小勺)配料酱油(6大勺)白糖(3大勺)香油(1小勺)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)精致...
  • 16061
淮杞黄精炖乳鸽怎么做-淮杞黄精炖乳鸽的做法
  • 淮杞黄精炖乳鸽怎么做-淮杞黄精炖乳鸽的做法

  • ““淮杞黄精炖乳鸽”属于一款温补型的靓汤,正适合冬季来食用,尤其男士如每周能饮用两次,月余必见其效,日常生活中生龙活虎自不必说,工作学习也顿感精神倍增,这是一道药食同源极佳的汤菜。“淮杞黄精炖乳鸽”这款汤,还是我在四年前翻阅“宫廷膳底档”时无意间发现的。记得那年冬...
  • 21568
鸡腿炖黄瓜的做法 新吃法---鸡腿炖黄瓜 鸡腿炖黄瓜怎么做
  • 鸡腿炖黄瓜的做法 新吃法---鸡腿炖黄瓜 鸡腿炖黄瓜怎么做

  • “黄瓜配鸡腿,跟我老公学的,之前也没有吃过炖的黄瓜,不过味道是超级棒的,鸡肉不会太油腻有点黄瓜的清香,黄瓜虽然软烂,但清香味道还有,又不会过于生硬,营养也不会流失,现在生食黄瓜不放心呀,就来尝尝这道黄瓜炖鸡腿吧。”食材明细主料鸡腿(一个)黄瓜(两根)辅料八角(三颗)桂皮(一片)干辣椒(两...
  • 10341
土豆炖火鸡块放鸡精吗
  • 土豆炖火鸡块放鸡精吗

  • 放的。土豆炖火鸡块放入鸡精是可以提高整体菜肴的鲜味吃起来更加的可口,但由于鸡精是通过特殊加工得来,虽说没那么太多的坏处,但还是不建议过多食用的,并且在炖菜时也不宜过多加入,容易掩盖菜肴本身的香味,吃起来的口感也容易发咸。...
  • 27795
黄精煨肘怎么做-黄精煨肘的做法
  • 黄精煨肘怎么做-黄精煨肘的做法

  • “黄精煨肘的功效:补脾润肺。治脾胃虚弱、饮食不振、肺虚咳嗽、病后体虚。”食材明细主料黄精(9g)枣(5g)大葱(5g)辅料党参(9g)猪肘(750g)姜(15g)原味(口味)煨(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄精煨肘的做法步骤1、黄精切薄片,党参切短节,同用纱布袋装上,扎口;大枣择色红、圆润无虫蛀者,待用。2、猪肘...
  • 9685
黄菇炖鸡怎么做-黄菇炖鸡的做法
  • 黄菇炖鸡怎么做-黄菇炖鸡的做法

  • “黄菇常食能降低人体备液中的胆固醇,黄菇中含有的干扰素诱发剂,能诱发人体产生干扰素,有预防病毒感染的作用。食用黄菇不但能饱享口福,增加营养,而且还可疗病除疾延年益寿;黄菇蛋白质含量极高,富含有各种营养物,并含有增强机体免疫功能和抑制肿瘤生长等生理活性的化学成分,具有较...
  • 8202
黄芪炖鸡汤的做法 【山西】黄芪炖鸡汤 黄芪炖鸡汤怎么做
  • 黄芪炖鸡汤的做法 【山西】黄芪炖鸡汤 黄芪炖鸡汤怎么做

  • “在我家,过年餐桌上一定要有鸡,取大吉大利的美好寓意!黄芪是百姓经常食用的纯天然品,民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,意思是说经常用黄芪炖汤或泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用。”食材明细主料三黄鸡(1只)黄芪(6克)辅料葱(1段)姜(1块)盐(适量)红枣(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数...
  • 5938
黄芪炖鸡怎么做-黄芪炖鸡的做法
  • 黄芪炖鸡怎么做-黄芪炖鸡的做法

  • “简洁版:黄芪、鸡、大蒜、生姜、盐即可。步骤也一样。”食材明细主料乌鸡(适量)辅料黄芪(适量)党参(适量)当归(适量)桂圆(适量)红枣(适量)枸杞(适量)生姜(适量)大蒜(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄芪炖鸡的做法步骤1、准备材料:乌鸡、大蒜、生姜片、桂圆、红枣、黄芪、党参、当归...
  • 27323
黄精蒸鸡如何做简单又好吃
  • 黄精蒸鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料黄精:党参:调料::适量姜:辣椒(红:2个尖:适量干):克盐:克味精:克具体步骤1.将鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,剁成1寸见方的块;2.鸡块放入沸水锅烫3分钟捞出,洗净血水沫;3.鸡块装入气锅内,加入葱(切段)、姜(切片)、食盐、川椒、味...
  • 32604
阿胶黄精乌鸡汤的做法 红脸如开莲阿胶黄精乌鸡汤 阿胶黄精乌鸡汤怎么做
  • 阿胶黄精乌鸡汤的做法 红脸如开莲阿胶黄精乌鸡汤 阿胶黄精乌鸡汤怎么做

  • “有没有时常觉得早上上妆后白皙动人,到了中午以后,粉底脱落感觉就像蒙了一层不干净的黄气,不用别人提醒,你也会想到“黄脸婆”这个称呼。暗黄的皮肤总是缺乏光泽和生气。每个面若桃花的漂亮女人都有自己的修炼秘籍,我的妙招是阿胶黄精乌鸡汤,告别黄脸婆。”食材明细主料乌鸡(50...
  • 21167
清炖三黄鸡怎么做-清炖三黄鸡的做法
  • 清炖三黄鸡怎么做-清炖三黄鸡的做法

  • “夏日炎炎,睡眠时间减少,所以是进补蛋白的必须时刻。三黄鸡肉质鲜嫩,炖出来的汤也是极其鲜美。看看我的手艺吧!”食材明细主料三黄鸡(一只)辅料葱(3、4根)姜(一块)蒜(5瓣)配料酱油(1/3小碗)黄酒(1/3小碗)盐(5g)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖三黄鸡的做法步骤1、生姜洗净切片、切丝...
  • 8172
虫草花黄精炖鹌鹑的做法 【冬季养生菜】虫草花黄精炖鹌鹑 虫草花黄精炖鹌鹑怎么做
黄瓜拌精肉怎么做-黄瓜拌精肉的做法
  • 黄瓜拌精肉怎么做-黄瓜拌精肉的做法

  • “天热了,吃点凉拌菜。正好有煮的精肉,也算是中国沙拉了,是不?!”食材明细主料黄瓜(2根)精肉(100g)辅料胡萝卜(小许)香菜(1棵)调料大蒜(几瓣)食盐(1g)鸡精(1g)白醋(5g)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌精肉的做法步骤1、煮的精肉。2、黄瓜和大蒜处理干净。3、黄瓜拍一下,切段。4、精肉切...
  • 13172
垮炖三黄鸡的做法 【北京】垮炖三黄鸡 垮炖三黄鸡怎么做
  • 垮炖三黄鸡的做法 【北京】垮炖三黄鸡 垮炖三黄鸡怎么做

  • “马上过年了!这心情虽然没有了小时候对新衣、美食的极度渴望,但也会因年的临近而变得小兴奋。小时候盼过年,可以得到压岁钱,可以不用写作业,可以穿上新衣服,还能走街串巷去放炮,还能硬撑着眼皮熬夜。最主要的是能吃到好吃的呀!我是70后,小时候吃肉可不是天天都有呢。有那么几年买...
  • 15457
鸡精怎么做-鸡精的做法
  • 鸡精怎么做-鸡精的做法

  • “鸡精无论是烧菜还是做汤都比味精鲜美,可是买的鸡精真的是鸡肉做的吗?可不一定。但咱自己做就是货真价实的,即便麻烦,为了健康值得”食材明细主料鸡胸(2个)鸡蛋(2个)辅料香菇(适量)生姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)冰糖粉(适量)花椒(3―5粒)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡精的做法...
  • 15876
淮杞黄精炖乳鸽的做法 《宫廷膳底档》-淮杞黄精炖乳鸽 淮杞黄精炖乳鸽怎么做
黄芪炖乌鸡怎么做-黄芪炖乌鸡的做法
  • 黄芪炖乌鸡怎么做-黄芪炖乌鸡的做法

  • “乌鸡有补血益肾等功效。性味甘、平,入肝肾经。含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。黄芪,是一味中药,功能补脾益气。性味甘、微温,入脾、肺经。”食材明细主料乌鸡(一只)辅料黄芪(30克)枸杞(10克)红枣(10颗)姜(适量)配料盐(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄...
  • 15533
黄精八宝粥怎么做-黄精八宝粥的做法
  • 黄精八宝粥怎么做-黄精八宝粥的做法

  • “黄精粥本是一道药粥,有补脾胃,养心肺,补精髓,抗衰老之功。一粥两味,黄精与粳米。自作主张将粳米换成八宝粥米,一石二鸟,同时消耗黄精与八宝粥米。至于是否还有原粥的功效,就不管那么多了,想来应该不会有什么坏处。先将黄精泡发,冲洗掉表面泥沙,吃起来就不会有沙沙的口感。不过,若是...
  • 27981
黄精炖猪肉怎么做-黄精炖猪肉的做法
  • 黄精炖猪肉怎么做-黄精炖猪肉的做法

  • “黄精是一味中药,性平,味甘。入脾肺肾经。有滋补心肺,补中益气,填精髓,乌须发,生津之功效。对于病后体虚,肺燥咳嗽,胃热口渴,糖尿病,高血压,足癣,股癣,阴虚精亏,便秘,动脉硬化等均有好处。黄精除药用外,亦可用于药膳食疗。黄精与猪肉同炖成汤,可以养脾阴,益心肺。适用于阴虚体质的人平时调...
  • 23960
炖三黄鸡怎么做-炖三黄鸡的做法
  • 炖三黄鸡怎么做-炖三黄鸡的做法

  • “炖三黄鸡,美味又可口”食材明细主料三黄鸡(1500g)辅料黄酒(适量)米酒(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖三黄鸡的做法步骤1、三黄鸡一只,叫老板切好,是炖的,老板就会切的,鸡蛋,切鸡,鸡面上割几刀,暴炒和炖的时候更入味,2、油倒入炒锅,放生姜,放生姜去腥味,也不容易粘锅3、等油热4...
  • 20854
专题