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关于卤鸭翅膀的最正宗做法的餐饮百科

卤鸭翅膀怎么做-卤鸭翅膀的做法
  • 卤鸭翅膀怎么做-卤鸭翅膀的做法

  • “喜欢吃卤的鸭翅膀,可是买的卤鸭翅膀很难啃,肉少感觉啃着没有鸭腿啃着过瘾,可是就喜欢吃鸭翅膀怎么办?懒人自己动手开始卤原汁原味的鸭翅膀,因为卤得比较烂入口即化的感觉,吃着就没有啃鸭翅膀难受的感觉了。主要是卤的汤汁浓浓的,很香我常用拌蔬菜沙拉比买的沙拉拌汁好吃多了。...
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卤鸭翅鸭掌怎么做-卤鸭翅鸭掌的做法
  • 卤鸭翅鸭掌怎么做-卤鸭翅鸭掌的做法

  • 食材明细主料鸭翅(一斤)鸭掌(一斤)鹌鹑蛋(一斤)辅料香叶(适量)八角(质量)桂皮(适量)小茴香(适量)姜片(适量)蒜(适量)朝天椒(适量)小葱(适量)调料盐(适量)冰糖(适量)老抽(适量)味极鲜(适量)料酒(适量)啤酒(适量)高度白酒(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤鸭翅鸭掌的做法步骤1、洗干净放入锅内加料酒,姜...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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卤鸭翅膀如何做简单又好吃
  • 卤鸭翅膀如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭翅:400辅料八角:2姜:5五香粉:5胡椒粉:2盐:3江米酒:7冰糖:3酱油:5具体步骤1.鸭翅膀洗净;2.姜洗净,切小块与鸭翅膀一起放入滚水中氽烫,捞出备用;3.锅中加半锅水,放入所有调料,再加入鸭翅膀大火煮滚,然后改小火加热半小时;4...
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教你做最正宗的干锅鸭头
  • 教你做最正宗的干锅鸭头

  • 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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口感俱佳的卤鸭翅膀如何做简单又好吃
  • 口感俱佳的卤鸭翅膀如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时翅膀通常是禽类最好吃的部位,因为肌肉多而紧密,而鸭翅膀更具有补虚养胃、清热健脾的食补功效。经过香叶、八角等去腥,加糖、老抽反复翻炒以上色而制成的卤鸭翅膀,制作简单、口感俱佳,是受欢迎度非常高的家常卤...
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卤鸭掌鸭翅怎么做-卤鸭掌鸭翅的做法
  • 卤鸭掌鸭翅怎么做-卤鸭掌鸭翅的做法

  • “天气热,老爸偶尔会喝上一瓶啤酒,给他做点下酒菜,很家常的卤鸭掌鸭翅,啃起来有滋有味,比买的可卫生放心多了。用电饭煲卤制,简单省事。”食材明细主料鸭掌(12个)鸭翅(10个)辅料姜(1小块)蒜(5瓣)小米椒/干辣椒(5个)香叶(3片)八角(1个)草果(1个)山萘(1块)花椒(2克)调料盐(2汤匙)生抽(3汤匙)六月鲜轻12克...
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美味卤鸭翅膀如何做简单又好吃
  • 美味卤鸭翅膀如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时卤鸭翅膀是我最近经常吃的一种食物了,有时候吃它是因为无聊,可是大多数情况吃这一道卤鸭翅膀确确实实是因为它实在是太美味了,而我是完全抵挡不住它的美味的。并且这一道卤鸭翅膀做得非常的入味,所以那个鲜美...
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香卤鸭翅怎么做-香卤鸭翅的做法
  • 香卤鸭翅怎么做-香卤鸭翅的做法

  • “鸡翅太贵,猪肉也贵。幸好鸭翅还不贵。😃”食材明细主料鸭翅中(适量)辅料香叶(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香卤鸭翅的做法步骤1、锅中倒入凉水。把洗好的鸭翅放锅里。然后锅里放生姜和料酒,开火煮出血水。2、鸭翅盛出备用。起锅烧油放入冰糖炒出色...
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冬菇焖鸭翅膀怎么做-冬菇焖鸭翅膀的做法
  • 冬菇焖鸭翅膀怎么做-冬菇焖鸭翅膀的做法

  • 食材明细主料鸭翅膀(适量)冬菇(适量)辅料姜(适量)配料瑞士汁(适量)其他(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬菇焖鸭翅膀的做法步骤1、冬菇用水发泡至软然后对半切开。2、鸭翅膀开水焯之后要过冷河。3、把飞过水的鸭翅膀放进压力锅内。4、依然放入姜、冬菇。5、再倒入半碗瑞士汁与五碗...
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卤鸭翅鸭爪的做法 好吃易学的卤鸭翅鸭爪 卤鸭翅鸭爪怎么做
  • 卤鸭翅鸭爪的做法 好吃易学的卤鸭翅鸭爪 卤鸭翅鸭爪怎么做

  • “上传第三遍了,总是上传一半就提示无法显示网页,想哭!!常常在外面买卤好的鸭翅、鸭爪、鸭脖,看过太多关于食品安全的报道,就自已在家尝试着DIY了这一道,嘻嘻,还不错哟,同事吃了,已经教会了几个。”食材明细主料鸭翅鸭爪(750g)辅料干辣椒(7个)陈皮(一小块)生姜(一小块)配料酒(半调羹)盐(半调羹...
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卤鸭脚鸭翅的做法 卤鸭脚、鸭翅 卤鸭脚鸭翅怎么做
  • 卤鸭脚鸭翅的做法 卤鸭脚、鸭翅 卤鸭脚鸭翅怎么做

  • 食材明细主料鸭脚(适量)鸭翅(适量)辅料卤水(适量)老抽(适量)白酒(适量)姜(一块)盐(适量)水(适量)白糖(适量)原味(口味)未知(难度)卤鸭脚鸭翅的做法步骤1、鸭脚、鸭翅洗干净。2、放清水白酒煮一遍。3、冷水洗干净。4、另起锅放适量清水,放配料,卤一个钟,吃软烂一点的,卤久点。5、卤好的。...
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卤鸭脖鸭翅怎么做-卤鸭脖鸭翅的做法
  • 卤鸭脖鸭翅怎么做-卤鸭脖鸭翅的做法

  • “北方人喜欢吃酱肉卤肉,所以家里的卤料调料可不少,敛吧敛吧整出一大盘,鸭脖鸭翅卤得倍儿入味。想让鸭脖耐嚼入味,多这一步至关重要。看完了下面的制作过程,你也照着做一回,虽然没有外卖的百十种卤料煮出来的那么味厚,但着实不赖。”食材明细主料鸭脖(7根)鸭翅(14只)辅料八角(4颗)花椒...
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盐卤鸭翅怎么做-盐卤鸭翅的做法
  • 盐卤鸭翅怎么做-盐卤鸭翅的做法

  • 食材明细主料鸭翅(20个)清水(1大锅)辅料大葱(1/2根)生姜(3片)小米辣(1个)调料料酒(4大勺)八角(2颗)草果(1颗)香叶(2片)花椒(适量)盐(2大勺)白糖(2小勺)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)盐卤鸭翅的做法步骤1、解冻后的鸭翅,清洗干净后,用干净的水泡2小时。2、准备好所有材料。泡后的鸭翅,倒入4大勺料...
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可乐鸡翅最正宗的做法
  • 可乐鸡翅最正宗的做法

  • 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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可乐鸭翅膀怎么做-可乐鸭翅膀的做法
  • 可乐鸭翅膀怎么做-可乐鸭翅膀的做法

  • “可乐鸡翅相信大家都很熟悉,但这次我做的是可乐鸭翅,有个肉食儿子,免不了各种肉类的各种折腾,用儿子的话来说,鸭翅肉虽少,但有嚼头,吃起来更带劲。”食材明细主料鸭翅(280克)辅料盐(2克)生抽(20克)可乐(1罐)姜片(5克)油(20克)葱段(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)可乐鸭翅膀的做法步骤...
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最正宗的做法图解-卤煮小凉菜
  • 最正宗的做法图解-卤煮小凉菜

  • 卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法
  • 正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法

  • “对超市里的卤蛋百吃不厌,于是天天绞尽脑汁琢磨,终于有一天我做出了惊人的美味,不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片,最好多泡一天一夜,效果会更好。”食材明细主料鸡蛋(20个)辅料红糖(40克)香叶(3片)花椒(3克)桂皮(1块)老抽(3大饭勺)生抽(2大饭勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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卤鸡翅膀怎么做-卤鸡翅膀的做法
  • 卤鸡翅膀怎么做-卤鸡翅膀的做法

  • “做了卤水,放在冰箱,时不时用来卤卤肉类和鸡蛋,使卤汁味道更加厚味儿,虽然比不上专业的卤水店,但从家庭菜来说,也可以上上桌,解解馋吧。”食材明细主料鸡翅(8块)焯水生姜(1块)葱头(1个)米酒(1大勺)精盐(1小勺)卤水旧卤水(2杯)清水(适量)酱油膏(1大勺)老抽(1/2大勺)冰糖(约10克)红糖(1大勺)浇汁卤水(1/2...
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红烧鸡翅膀的做法 红烧鸡翅膀~我最喜欢吃 红烧鸡翅膀怎么做
  • 红烧鸡翅膀的做法 红烧鸡翅膀~我最喜欢吃 红烧鸡翅膀怎么做

  • “红烧的菜很简单又很美味,真是十分喜欢,今天做的是红烧鸡翅,翅中翅根都可以,也可以用来做鸡腿!这个简单版本的红烧鸡翅,只用三步就可以坐等美味出锅了,超级下饭。”食材明细主料鸡翅(500克)糖(50克)老抽(5ml)生抽(5ml)十香粉(1克)香油(5ml)蚝油(5ml)葱(1棵)辅料姜(1块)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普...
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卤肉卷哪个品牌最正宗
  • 卤肉卷哪个品牌最正宗

  • 卤肉卷顾名思义就是以卤肉为主料配上蔬菜和酱料,用薄饼卷至而成,当然不仅仅可以卷卤肉,现在很多商家都经过自己的创新与改良,也可以卷上鸡柳,牛排,火腿肠等肉类,酱料上也可以有多种选择,番茄酱,辣酱,排骨酱等。不同的商家有着自己不同的制作方法与改良,当然要想吃最经典的还是要卷卤...
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卤水鸭翅怎么做-卤水鸭翅的做法
  • 卤水鸭翅怎么做-卤水鸭翅的做法

  • “好吃又简单,一直都很喜欢吃,这次采用了香料做的,简单易做,味道棒棒的!”食材明细主料鸭翅(适量)辅料卤水汁(适量)老抽(1少勺)料酒(适量)调料生姜(4片)葱(3根)桂皮(一小节)八角(4个)干红辣椒(适量)小茴香(一点)丁香(一点)香叶(适量)甘草(3片)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤水鸭翅的做法步骤1、鸭翅...
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著名的卤鸭翅膀如何做简单又好吃
  • 著名的卤鸭翅膀如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时卤鸭翅膀是一味很著名的美味佳肴,也是一道人见人爱的难得食品。它的主要食材是鸭翅膀和冰糖、八角等,食材不难得,不过选择最新鲜的鸭翅膀味道更正哦,居家生活可以做来吃,在夏天的晚上配上酒可谓一道享受美食。...
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卤鸭翅怎么做-卤鸭翅的做法
  • 卤鸭翅怎么做-卤鸭翅的做法

  • 食材明细主料鸭翅(适量)辅料卤料包(适量)辣椒(适量)老抽(适量)盐(适量)调料冰糖(适量)生抽(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鸭翅的做法步骤1、鸭翅清洗干净。2、清洗几个鸡蛋。3、冷水下锅加入料酒花椒煮6分钟左右。4、捞出浸泡冷水中。5、砂锅中加入少许油冰糖。6、炒糖色。7...
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啤酒鸭翅膀怎么做-啤酒鸭翅膀的做法
  • 啤酒鸭翅膀怎么做-啤酒鸭翅膀的做法

  • 食材明细主料鸭翅膀(360克)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)啤酒(1罐)生抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒鸭翅膀的做法步骤1、食材:鸭翅膀(已焯水)、干辣椒、桂皮、大料、啤酒2、烧锅倒油烧热,下入焯好的鸭翅膀翻炒翻炒。3、接着,搁入干辣椒、桂皮和大料,...
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