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关于红糖黑啤酒面包怎么做的餐饮百科

红糖黑啤酒面包怎么做-红糖黑啤酒面包的做法
  • 红糖黑啤酒面包怎么做-红糖黑啤酒面包的做法

  • “黑啤酒颜色较深发黑,口感浓郁略带一点苦涩的味道,但是它的香气比较特殊,虽说它是好东西,而且营养还丰富,但是我家就是没人喝。眼瞅着一箱黑啤酒要过期,用它做菜又不爱吃,扔掉真可惜(一箱黑啤酒好贵好贵的),某天做面包的时候突然想到可以用黑啤酒代替水哇,立刻实验了一次,家人吃的时...
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啤酒杂粮面包的做法 啤酒杂粮面包---美味健康两不误 啤酒杂粮面包怎么做
  • 啤酒杂粮面包的做法 啤酒杂粮面包---美味健康两不误 啤酒杂粮面包怎么做

  • “自从爱上做面包之后只要能用的材料都想着试试那天网上看到啤酒的方子,哈哈果断走起虽然说用的是黑啤,但是黑啤的味道却不会过于明显,质地极其柔软,加了葡萄干和藜麦口感更加丰富啦建议你们试试。”食材明细主料高筋面粉(200g)黑全麦粉(50g)辅料白砂糖(15g)盐(3g)干酵母(3g)黑啤(150g)橄...
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免揉啤酒面包怎么做-免揉啤酒面包的做法
  • 免揉啤酒面包怎么做-免揉啤酒面包的做法

  • “免揉的面包我最爱!因为我没有揉面机……用啤酒来作为辅助剂,将面包的柔软内陷发挥到最大化,酥脆的外皮,最棒的口感!”食材明细主料面粉(41/2cups)啤酒(360ml)盐(11/2tsp)酵母(11/2tsp)温水(120ml)辅料面粉(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)免揉啤酒面包的做法步骤1、准备材料。2、...
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黑啤夹馅硬质面包的做法 一罐啤酒第一波:【黑啤夹馅硬质面包】 黑啤夹馅硬质面包怎么做
啤酒原味面包怎么做-啤酒原味面包的做法
  • 啤酒原味面包怎么做-啤酒原味面包的做法

  • 食材明细主料燕京啤酒(175克)面包粉(350克)白糖(15克)黄油(20克)鸡蛋液((刷面)1个)酵母粉(2克)调料盐(2克)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒原味面包的做法步骤1、成品图来一张,早餐来一份。原味啤酒面包味道也不错哦。2、用和面档搅拌3分钟。3、除黄油外所有材料放入厨师机。4、然后...
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红糖啤酒鸡怎么做-红糖啤酒鸡的做法
  • 红糖啤酒鸡怎么做-红糖啤酒鸡的做法

  • “前几天在朋友家吃了啤酒鸡,简直太好吃了!!!自己也动手做了一回~”食材明细主料鸡翅根(2斤)啤酒(1罐)葱(1/4)姜(1块)蒜(4瓣)辅料食用油(少许)九吉工老红糖(1块)料酒(适量)生抽(少许)盐(适量)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红糖啤酒鸡的做法步骤1、鸡翅根化冻,清洗干净,控水备用。2、葱姜蒜切成...
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蔓越莓啤酒面包怎么做-蔓越莓啤酒面包的做法
  • 蔓越莓啤酒面包怎么做-蔓越莓啤酒面包的做法

  • 食材明细主料面包粉(350克)蔓越莓(20克)酵母粉(2克)白糖(20克)黄油(20克)燕京啤酒(175克)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓啤酒面包的做法步骤1、成品图来一张。2、除黄油外所有材料放入厨师机。3、和面档搅拌3分钟。4、加入黄油,继续和面档,搅拌2分钟。5、整理成面团...
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红糖黑麦养生面包怎么做-红糖黑麦养生面包的做法
  • 红糖黑麦养生面包怎么做-红糖黑麦养生面包的做法

  • “切片面包切面包你用什么工具?刀呗。切面包不止有刀,还有一种切面包的切片模具,可以让切出的面包厚薄一致,大小均一,确实很便利。不过,若是手风够稳,眼神够准,也一样可以切出厚薄均匀的面包,还可以根据自己的喜好和需要,或厚或薄,随心所欲。而模具固然便利,但往往也有一个弱点——定...
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焦糖啤酒红烧肉怎么做-焦糖啤酒红烧肉的做法
  • 焦糖啤酒红烧肉怎么做-焦糖啤酒红烧肉的做法

  • “焦糖啤酒红烧肉,材料简单,味道超赞,整个制作过程一滴油都不用下,酱油也不用下,只下少量盐和啤酒,烧好的肉色泽鲜艳,勾人食欲!因为有啤酒的原因,肉很快就熟透。”食材明细主料五花肉(500克)冰糖(70克)啤酒(330克)葱(1棵)姜片(5片)辅料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焦糖啤酒红烧肉...
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黑糖红枣面包怎么做-黑糖红枣面包的做法
  • 黑糖红枣面包怎么做-黑糖红枣面包的做法

  • “香甜可口的红枣面包,配上黑糖,味道非常浓郁。”食材明细主料高粉(250克)鸡蛋(25克)水(135克)黑糖(15克)奶粉(10克)盐(3克)酵母(3克)黄油(20克)辅料核桃仁(15克)红枣肉(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑糖红枣面包的做法步骤1、核桃仁事先用烤箱烘烤(150度10分钟)。2、取15克核桃仁用...
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啤酒面包的做法 5分钟啤酒面包 啤酒面包怎么做
  • 啤酒面包的做法 5分钟啤酒面包 啤酒面包怎么做

  • “每次做土司,都要揉面,发酵,要用不少时间,前几天无意间看到了烩烩小厨的5分钟啤酒面包的方子,今天就照着方子试做了,味道还不错,面包外层酥脆,内里软绵,是款很特别的面包。”食材明细主料高筋面粉(200克)啤酒(250克~300克)泡打粉(2克)黄油(50克)辅料低筋面粉(50克)盐(1克)糖(30克)其他(口味)烤(工...
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核桃黑芝麻红糖面包怎么做-核桃黑芝麻红糖面包的做法
  • 核桃黑芝麻红糖面包怎么做-核桃黑芝麻红糖面包的做法

  • “红糖做出来的面包会不会更健康一些呢!”食材明细主料老面团(400克)高筋粉(200克)鸡蛋(一个)辅料酵母(3克)奶粉(15克)配料红糖(20克)盐(1克)玉米油(20克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)核桃黑芝麻红糖面包的做法步骤1、准备所有材料。2、将老面团400克、高筋粉200克、鸡蛋一个、红糖20...
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黑糖面包怎么做-黑糖面包的做法
  • 黑糖面包怎么做-黑糖面包的做法

  • “自从去了台湾吃了《堂本面包店》的面包,我就爱上了他。我家冰箱里藏着两个宝贝,一个是用葡萄干培养的酵母,另一个是用法国红酒浸泡的葡萄干,用这两样宝贝做出的面包口感松软、气味芳香、风味独特。这款黒糖面包颜色接近咖啡色,加入了烫面技术,他的香气苦中带着甘,是作者特意为...
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硬质啤酒面包怎么做-硬质啤酒面包的做法
  • 硬质啤酒面包怎么做-硬质啤酒面包的做法

  • “此款面包属于少油少糖、耐嚼,越嚼越香,吃起来不会硬硬的,只是口感比较扎实,特别有嚼头。喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料中筋面粉(390g)糖(70g)盐(4g)酵母(4g)鸡蛋(30g)橄榄油(25g)奶粉(15g)啤酒(50g)牛奶(80g)辅料熟核桃仁碎(80g)葡萄干(100g)蛋液(少许(刷表皮))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭怎么做-黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭的做法
  • 黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭怎么做-黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭的做法

  • “腌制了一晚上的嫩鸭,很入味,咸香适中。”食材明细主料嫩鸭(750克)嫩姜(250克)大蒜苗(5根)黑啤酒(一瓶)辅料盐(3克)胡椒粉(5克)料酒(3克)生抽(5毫升)葱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭的做法步骤1、嫩姜清洗干净备用。2、嫩鸭去除内脏,切成小块,用胡椒粉,生姜,盐,料酒,生姜片...
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黑啤红糖桂圆面包的做法 【黑啤红糖桂圆面包】用啤酒做出美味养生大面包 黑啤红糖桂圆面包怎么做
黑啤面包怎么做-黑啤面包的做法
  • 黑啤面包怎么做-黑啤面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(250克)辅料低筋面(50克)酵母(4克)奶粉(10克)鸡蛋液(30毫升)黑啤(150毫升)无盐黄油(15克)配料盐(2克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑啤面包的做法步骤1、所有材料称量好,除黄油外倒入面包机。2、选择发面工作档和面20分钟。3、将黄油放入,继续执行完揉面。4、待面...
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快速啤酒面包怎么做-快速啤酒面包的做法
  • 快速啤酒面包怎么做-快速啤酒面包的做法

  • “这并不是意向中的啤酒面包。在决定启用啤酒做面包之后,很无意很偶然地检索了一下啤酒与面包的搭配,意外地发现了这不一样的做法。用料很简单,操作很快捷。没有酵母发酵的漫长等待,拌好面团即刻入炉。有点像马芬,有点像烤箱版发糕,还有点像。。。。司康。只不过做成吐司面包的...
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红糖酒酿面包的做法 快速红糖酒酿面包 红糖酒酿面包怎么做
  • 红糖酒酿面包的做法 快速红糖酒酿面包 红糖酒酿面包怎么做

  • “剩下的那些酒酿米粒,总想着尽快干掉。忽然灵机一动,综合快速啤酒面包与红糖酒酿马芬的做法,把它变成吐司样的酒酿面包。做起来快捷省事,也不用担心气温变化影响发酵。只是,这模样,这做法,叫它做面包实在有些牵强。它实质上,不过是一款无蛋少油的大马芬而已。”食材明细主料红糖...
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红糖黑麦乳酪面包怎么做-红糖黑麦乳酪面包的做法
  • 红糖黑麦乳酪面包怎么做-红糖黑麦乳酪面包的做法

  • “这是一款适合于新手操作的面包,不用揉出膜、不用整形,时间还快,3个小时就能吃上面包。”食材明细主料面包粉(300克)黑麦粉(50克)蔓越莓干(45克)花生酱(120克)原味浓稠酸奶(120克)辅料红糖(20克)有盐黄油(20克)耐高糖即发干酵母(5克)全脂牛奶(80克)清水(120克)糖粉(20克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
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黑啤酒面包如何做简单又好吃
  • 黑啤酒面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:300酵母:5盐:5冰水:180辅料具体步骤1.面粉300g,酵母5g,盐5g,冰水180g,搅拌30分钟。2.不用发酵,直接分割成6块面团。3.把面团搓成长条,打个结再折到中部。4.放在烤箱里,选择发酵那一档,20分钟。5.30克纯碱面,溶解...
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俄罗斯啤酒面包怎么做-俄罗斯啤酒面包的做法
  • 俄罗斯啤酒面包怎么做-俄罗斯啤酒面包的做法

  • “俄罗斯啤酒面包是俄罗斯的特产,朋友去上周去俄罗斯看球赛回来,就一直说在俄罗斯吃了最多的就是啤酒面包,有淡淡的啤酒清香,硬质的外皮,里面松软可口。看球赛吃上啤酒面包,超级美味和过瘾。还带回来让我品尝,吃过这种啤酒面包之后,立马就想自己动手做。刚好家里购买了些金龙鱼面...
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啤酒芝麻面包怎么做-啤酒芝麻面包的做法
  • 啤酒芝麻面包怎么做-啤酒芝麻面包的做法

  • 食材明细主料面包机(350克)燕京啤酒(175克)黄油(20克)白糖(15克)黑芝麻(适量)鸡蛋(一个)辅料鸡蛋(刷表明,一个)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒芝麻面包的做法步骤1、成品图来一张。2、除黄油外所有材料放入厨师机。3、和面档搅拌3分钟。4、加入黄油,继续和面档,搅拌2分钟...
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黑麦啤酒欧包怎么做-黑麦啤酒欧包的做法
  • 黑麦啤酒欧包怎么做-黑麦啤酒欧包的做法

  • “因各面粉的吸水性不同,液体不要一次性全加入,请视面团状态适当调整。配方中的液体含量较大,面团较湿,操作时台面一定要撒足够的面粉,可借助刮板辅助操作哦。面包采用了低温长时间发酵,可灵活安排制作的时间,特别是这样可以让面团酸味更突出。而啤酒的香味浓郁,也带来了面包更好...
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啤酒面包怎么做-啤酒面包的做法
  • 啤酒面包怎么做-啤酒面包的做法

  • “孟老师的黑啤酒面包,普通啤酒版。对于不爱啤酒的人来说,什么啤酒都一样。小米汤种,比较费事一点,不过难得做一次,费事就费事了。孟老师用模具做出的面包看起来整齐划一。没有这略带椭圆的模具,紧急制作了四个。。。圈儿。有个箍就行,底就省了。不过,按理可行,究竟行不行还得用了...
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