- “自从发现牛肉其实并不是一炒就老之后,一下子就开发出了一个牛肉的新天地。剩下的方便面也可以用来跟牛肉炒炒,不是有道快餐叫做肉丝炒面吗?这肉丝可以是牛肉丝,而面也可以是方便面。没有太多的配菜,就抓一小段青椒和洋葱来配。小小量,一人份,再配个蔬菜汤,也可以是饱足的一餐。...
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- “一直都不知道怎么用着这科尔沁的牛肉馅。其实也挺想做做牛肉馅儿的包子馅儿饼,但看了好多食谱,发现几乎都是直接用生肉馅儿来包的。生肉馅儿的包子馅儿饼制熟后,馅儿就成为一坨,不能成为松散的状态。好像家里一直都不太喜欢这种状况的包子馅儿饼。就这么犹豫着,牛肉馅就留到...
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- “小时候,每到冬天,妈妈都给我泡香香的红枣茶喝,做法很简单,把红枣在炉子上烤黑,然后用用开水冲泡喝。后来出门上学,不怎么待在妈妈身边,她似乎也忘记了再泡这样的茶喝。今天,忽然想起,就泡了一杯红枣茶。还是当年香香的味道,阳光下,喝着茶,做着没完工的针线,又是一个惬意的午后!”食材...
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- “猪头——冬日御寒美食,常选莫过于炖汤类。小时候每逢杀完过年猪后,才能吃到爷爷奶奶炖的猪头骨萝卜汤,现在仍然记忆犹新,猪头肉有相对于排骨肉而言有个好处,就是久炖不柴,炖汤后的猪头瘦肉很有弹性且易撕咬,不会难啃。但平时市场猪头一般是稀缺类食材,我们这边要买一般要提前在...
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- 食材明细主料牛肉(280克左右)番茄(2个)胡萝卜(1根)平菇(5-6瓣)辅料葱(2根)姜(3-4片)生抽(2-3茶匙)番茄酱(3茶匙)盐(适量)鸡精(适量)料酒(2茶匙)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)番茄牛肉汤的做法步骤1、准备好食材(还有胡萝卜一根)2、牛肉切小块3、煮一锅开水放入料酒将牛肉焯水,然后捞出,用清水冲...
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- “说起御寒美食,就想到了“乱炖”,特别是东北乱炖最有特色,把自己喜欢的用最最简单的烹调方式,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷嘀,大锅的炖菜端上来,冒着腾腾的热气,吃在嘴里暖呼呼的,身上顿时增添了热量。”食材明细主料大白菜(适量)豆腐(适量)芹菜(适量)木耳(适量)香菇(适量)平姑(适量)葱(适...
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- “美味健康,没洋葱没肉肉。”食材明细主料方便面(两袋)辅料香菇(若干)青椒(1颗)胡萝卜(半个)蚝油(半匙)生抽(半匙)盐(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素食版炒方便面的做法步骤1、青椒香菇切条。2、胡萝卜切条。3、准备好葱蒜,外加一点杭椒。4、面煮散就捞出,沥水。5、热火冷油,放入...
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- “(图片非原创)与图片相似,自己做的忘记拍照了”食材明细主料红烧牛肉面(一包(适量))酱牛肉(50g)鸡蛋(一个(适量))青菜(一棵)生菜(一棵)辅料盐(半勺)水(适量)辣椒(个人喜好)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉蔬菜方便面的做法步骤1、先放适量的水,烧开,把面浇一下(烫掉面表层的啦)把面放进碗里,在...
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- “好像很久没有折腾方便面了,当灶台上再次出现挑剩下的一小碟煮方便面,竟有些不知所措。不过很快就回过神来,刚好有一块解冻的牛肉,削一小块下来,用番茄沙司炒个茄汁味的方便面,顺便把那个蔫儿了吧唧即将面临被扔掉的半截儿青椒解决掉。再搜罗搜罗厨房,连个洋葱都没有,好像也只有...
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- “油面筋是小麦淀粉经过水洗后的副产品经过油炸制成的,蛋白质含量较高,又因为经过油炸,热量也不低,再加入肉馅,是一道又好吃又御寒的家常美食哦”食材明细主料油面筋(8个)猪肉(适量)小油菜(3颗)辅料生抽(1大匙)老抽(1小匙)糖(1小匙)十三香(少许)鸡粉(1/4小匙)葱(适量)清水(适量)姜(适量)咸香(口味)焖(工...
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- “一碗普普通通的肉丸汤面,是小时候妈妈经常做给我吃的,虽然朴实无华,但却包含着妈妈满满的爱。每个西北风肆虐的冬日早晨,妈妈总是摸黑早早起床为我做早饭,这一碗面条爽滑、汤汁鲜香的汤面,满是幸福暖暖的味道。”食材明细主料猪肉丸(适量)面条(适量)辅料食用油(少许)盐(少许)生抽(1汤...
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- “ 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品”食材明细主料牛肉(适量)土豆(2个)胡萝卜(1个)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)香叶(适量)八角(适量)肉桂(适量...
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- “红烧牛肉面,康师傅是经典,记得在九十年代初时几毛钱一包,那时的我远离父母,想吃些热汤面时就会去买速食面泡,现在的红烧牛肉面已不是当初的味道,有了牛肉料包和酱包,味道更加的好,还很简单。。。”食材明细主料红烧牛肉面(1包)辅料青菜(1棵)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- “黑胡椒有温补脾肾的作用,在做肉菜时加点,既可以调味又有滋补的作用。喜欢吃手擀面,在手擀面中加入炒好的应季的蔬菜和肉末,面条一上桌就被抢光了。一碗热乎乎的肉酱面,吃饱了就不冷啦。”食材明细主料褐麦手擀面(450克)五花肉(160克)平菇(130克)白萝卜(130克)辅料盐(1克+2克)葱(1段)姜(2...
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- “昨天下班晚了些,在下班的路上肚子饿得咕咕叫,正好路边有家火锅店,香味钻进鼻孔,又把馋虫勾了出来。天太晚了,准备火锅太麻烦,晚饭就吃了些简单的。今天我还是念念不忘我的火锅,灵机一动,想出了一个火锅的另类吃法,立刻动手准备,老公也很喜欢!”食材明细主料牛肉(200g)羊肉片(200g)青萝...
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- “冬日里,一碗热气腾腾的面,是最好的御寒美食。”食材明细主料海螃蟹(适量)白菜心(适量)挂面(适量)辅料姜(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹肉菜心面的做法步骤1、主要原料。2、海螃蟹剥出蟹肉备用。3、白菜心洗净切条备用。4、锅里放少许油,姜片炝锅...
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- “学生时代自创的最难忘的美食。”食材明细主料方便面(1袋)辅料鸡蛋(2个)青椒(1个)原味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)炒方便面的做法步骤1、锅中倒入少量的水(注意看我的铲尖位置😏)烧开。2、水开后,打入两个鸡蛋(盒包蛋的做法😏)煮熟,鸡蛋不要搅碎。3、待鸡蛋煮熟后,倒入方便面自带的料包和...
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- “前几天在一个美食论坛里无意中看到一个网友发的帖子,说他爷爷做的红烧牛肉面,是他家的祖传秘方做出最好吃的红烧牛肉面。今天实在是馋了,没办法只好给自己来一包方便面,虽然很方便,但是营养要全面,加入肉蛋菜,变成了营养丰富的美食。呵呵,是我喜欢的红烧牛肉面的味道!”食材明细...
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- “今天家人出去了,懒得做饭的我想起了很久没有吃方便面,偷偷的来一碗吧!方便面也要吃出味道,营养丰富美味。”食材明细主料方便面(1袋)鸡蛋(2个)肠(2片)辅料牛肉汤(适量)配料葱(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣牛肉方便面的做法步骤1、锅中加入牛肉汤。2...
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- “美味简单有食欲”食材明细主料方便面(每人一袋)辅料火腿肠(1根)胡萝卜(半根)青椒(半个)紫甘蓝(1片)配料酱油(适量)陈醋(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味炒方便面的做法步骤1、烧热水,放入方便面,散开即可2、热锅下油3、油热后放入萝卜丁、紫甘蓝、青椒丁、火腿肠丁翻炒4、放...
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- 食材明细主料面条(300G)猪肘子(200G)辅料卤肉汤(适量)油菜(适量)葱(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大肉面的做法步骤1、油菜在锅中焯熟。2、准备好的配料,猪肘子是前短时间卤好的。3、我的面条是我自己做的,也可以买现成的。煮好了。4、在碗中加油菜卤猪肘葱。5、再加入卤肉...
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- “在寒冷的冬天里,来一碗牛肉炖萝卜,暖暖的,很满足...”食材明细主料牛肉(500左右)大萝卜(一个)辅料生抽(2茶匙)料酒(2茶匙)葱(适量)姜(适量)八角(1个)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)糖(1茶匙)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉炖萝卜的做法步骤1、准备好食材2、萝卜洗净切滚刀备用3、牛肉用...
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- “一堆牛肉,太瘦,如果不炒不做水煮牛肉还可以怎么吃?搜罗了一大堆牛肉酱,捡出一个份量精确,看起来非常容易实施的老干妈香辣牛肉酱。鲜红辣椒的季节早已过去,市场超市只剩下小米辣,死不甘心终于在一超市找到唯一的一种新鲜红辣椒,叫做美人椒。没用过,也不知道这辣度怎样。切辣椒碎...
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- 食材明细主料方便面(一包)牛肉(适量)红椒丝(半个)青菜(适量)胡萝卜(半个)调料玉米油(8毫升)盐(少许)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒牛肉方便面的做法步骤1、牛肉切粒,白菜,胡萝卜,红椒丝,方便面。2、大火烧开。3、大火烧开,煮方便面。4、将面装入碗中。5、不粘锅烧六成熟倒入玉米油,炒牛...
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- “一片白菜叶做成的一个人的羊肉水饺。冷冷冬日里温暖的一盘美味。”食材明细主料白菜叶(1片)羊肉(100g)面粉(100g)辅料葱(半颗)花生油(适量)老抽(适量)十香粉(少许)盐(2g)水(适量)酱油(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)御寒美食羊肉水饺的做法步骤1、一片白菜叶子,洗干净,控干水分。2、...
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