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关于鲫鱼油菜汤的餐饮百科

鲫鱼油菜汤怎么做-鲫鱼油菜汤的做法
  • 鲫鱼油菜汤怎么做-鲫鱼油菜汤的做法

  • “鲫鱼汤是一道以鲫鱼为主的汤品菜,同时也是一道营养价值非常高的汤品。鲫鱼富含优秀的蛋白质,而且易吸收,鲫鱼的肉质也十分鲜美做成汤之后具有较强的滋补功能,可是说是非常适合缺乏营养的人群食用。”食材明细主料活鲫鱼(一条)油菜(适量)辅料花椒(适量)姜片(适量)料酒(适量)葱(一段)清水...
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油炸鲫鱼怎么做-油炸鲫鱼的做法
  • 油炸鲫鱼怎么做-油炸鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(435克)辅料姜片(适量)盐(2小勺)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油炸鲫鱼的做法步骤1、食材:鲚鱼(已洗净)、姜片2、将姜片搁入已洗净的鲚鱼中。3、接着,加2小勺盐。4、拌匀腌制3——4小时。5、然后,烧锅倒油烧热、下入腌制好的鲚鱼炸至金黄,即可。...
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酸菜豆腐鲫鱼汤怎么做-酸菜豆腐鲫鱼汤的做法
  • 酸菜豆腐鲫鱼汤怎么做-酸菜豆腐鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(500g)酸菜(150g)豆腐(1块)辅料小葱(2棵)姜片(2块)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜豆腐鲫鱼汤的做法步骤1、把锅烧热,放油2、油烧热,把鲫鱼两面稍微煎一下,关火3、另起一个锅,葱姜炝锅4、把提前泡好洗净的酸菜倒进锅里煸炒5、锅里放水,把煎过的鱼切块的老豆腐放进...
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鲫鱼汤的做法 月子餐#鲫鱼汤 鲫鱼汤怎么做
  • 鲫鱼汤的做法 月子餐#鲫鱼汤 鲫鱼汤怎么做

  • “给朋友做的月子餐,只放入葱姜盐调味,就没放别的调料(调料有回奶的风险)。”食材明细主料鲫鱼(1条)葱(10g)植物油(10g)姜(适量)辅料盐(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼汤的做法步骤1、葱姜切片,鲫鱼收拾干净,朋友买的鲫鱼个太大了。从下奶的功效考虑的话最好选野生的小鲫鱼。...
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清心败火鲫鱼汤-鲫鱼汤
  • 清心败火鲫鱼汤-鲫鱼汤

  • “鲫鱼性甘平而温,有清热下火,益气健脾,通乳汁的功效。”食材明细主料新鲜鲫鱼(一条)辅料生姜(三片)葱段(一段)香菜(三根)配料盐(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清心败火鲫鱼汤的做法步骤1、平底锅中放油,小火炒葱姜,然后把鱼放入煎一下两面。2、把鱼和姜葱一起放...
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酸菜鲫鱼肥肠汤怎么做-酸菜鲫鱼肥肠汤的做法
  • 酸菜鲫鱼肥肠汤怎么做-酸菜鲫鱼肥肠汤的做法

  • “自家猪的肥肠,自家田里的鲫鱼,自家泡的酸菜,碰撞出这道酸菜鲫鱼肥肠汤,绝对的营养开胃。”食材明细主料肥肠(250g)鲫鱼(2条)酸菜(150g)火腿肠(1根)辅料香料(15g)花椒(5g)老姜(1块)鸡精(半匙)味精(少许)葱(2根)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸菜鲫鱼肥肠汤的做法步骤1、将肥肠洗净,用香...
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榨菜鲫鱼豆腐汤怎么做-榨菜鲫鱼豆腐汤的做法
  • 榨菜鲫鱼豆腐汤怎么做-榨菜鲫鱼豆腐汤的做法

  • “鲫鱼和榨菜煮,汤会更香哦~”食材明细主料鲫鱼(两条)榨菜(适量)豆腐(一块)辅料芹菜(适量)生姜(适量)盐(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)榨菜鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、鲫鱼背上划一下,擦上盐腌制。姜切丝,豆腐切块,芹菜切小段,准备一包榨菜(如果一条鱼就只要半包)2、用平底锅,热少量油,放...
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麻油鲫鱼浓汤怎么做-麻油鲫鱼浓汤的做法
  • 麻油鲫鱼浓汤怎么做-麻油鲫鱼浓汤的做法

  • “在寒冷冬季,热汤热饮最受欢迎,暖心暖胃的感觉真好,这一款浓汤,适合家里老人小孩,孕产妇,那就是麻油鲫鱼浓汤,浓浓的汤,无刺,口感细腻,乳白色的浓汤,鲜美的口感,适合1周岁以上宝宝的辅食,鱼类含有很多钙质,给老人补钙也是不错的选择,添加了麻油又适合孕产妇,我们中国做月子讲究,吃食也讲...
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包芥菜鲫鱼汤怎么做-包芥菜鲫鱼汤的做法
  • 包芥菜鲫鱼汤怎么做-包芥菜鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)包芥菜(1颗)辅料姜片(适量)调料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)包芥菜鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗净洗去血水跟鱼肚的黑膜。2、生姜切片备用。3、包芥菜洗净。4、包芥菜将叶子跟梗部分切好分开。5、锅中下油把鲫鱼下锅煎,煎至两面金黄。6...
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鲫鱼西洋菜汤泡饭的做法 暖乎乎的鲫鱼西洋菜汤泡饭 鲫鱼西洋菜汤泡饭怎么做
  • 鲫鱼西洋菜汤泡饭的做法 暖乎乎的鲫鱼西洋菜汤泡饭 鲫鱼西洋菜汤泡饭怎么做

  • “当看到不粘汤锅时,就想着这锅做鱼汤太方便了,先把鱼煎了直接加水就可以熬上,适合象我这种懒人,特别是冬天,还可以少洗一个锅。虽然广州的冬天不算冷,但我还是希望每天都能喝上暖暖的一锅汤。浓浓的鱼汤,再加上时令的西洋菜,泡着米饭,拌上黄樱椒,舒服极了。”食材明细主料鲫鱼(二条...
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蕃茄白菜鲫鱼汤怎么做-蕃茄白菜鲫鱼汤的做法
  • 蕃茄白菜鲫鱼汤怎么做-蕃茄白菜鲫鱼汤的做法

  • “吃鱼喝汤,浑身暖暖的😍白菜软烂,入口鲜甜,好喝极了😋”食材明细主料蕃茄(半个)白菜叶(适量)炸鲫鱼(一条)辅料花生油(适量)葱姜(适量)盐(适量)鸡精(一点点)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蕃茄白菜鲫鱼汤的做法步骤1、炸好的鲫鱼一条,蕃茄半个,白菜叶适量。2、白菜叶切大块。...
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鲫鱼白菜汤怎么做-鲫鱼白菜汤的做法
  • 鲫鱼白菜汤怎么做-鲫鱼白菜汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)白菜(1棵)辅料姜(8片)葱(2棵)枸杞(20粒)料酒(4勺)盐(2克)鸡精(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼白菜汤的做法步骤1、将姜丝和葱段放入碗中,加料酒揉抓几下。2、鲫鱼一条处理干净,在鱼身两面横切几刀。3、鱼身两面涂抹姜葱料酒,放上姜丝葱段腌制十分钟。4、取...
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西洋菜鲫鱼汤怎么做-西洋菜鲫鱼汤的做法
  • 西洋菜鲫鱼汤怎么做-西洋菜鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(一尾)辅料西洋菜(一把)香菜(一棵)姜(一小块)盐(适量)鸡精(一点点)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)西洋菜鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼刮掉鱼鳞,滑刀,姜拍好备用。2、西洋菜多洗几遍,香菜洗好备用。3、鲫鱼煎止两面微黄,姜一起煎。4、适量白开水适量白酒,放入鲫鱼,姜,大火煮10...
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韭菜鲫鱼汤怎么做-韭菜鲫鱼汤的做法
  • 韭菜鲫鱼汤怎么做-韭菜鲫鱼汤的做法

  • “春末,干燥。喝上一碗韭菜鲫鱼汤,清热解毒,美容养颜,甚是舒服。留下一唇春天的味道~~~”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料韭菜(一把)生姜(一块)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜鲫鱼汤的做法步骤1、韭菜切段备用。2、炒锅放油烧热,鲫鱼两面煎微黄即可。3、冲...
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青菜鲫鱼汤怎么做-青菜鲫鱼汤的做法
  • 青菜鲫鱼汤怎么做-青菜鲫鱼汤的做法

  • “宝宝辅食”食材明细主料鲫鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)青菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青菜鲫鱼汤的做法步骤1、准备好食材。2、鲫鱼清洗干净。3、鲫鱼打上花刀,锅中烧油放入鲫鱼,放葱姜,煎制两面金黄即可。4、加水没过鱼盖上盖子,大火煮开,转小火煮半个小时。5、煮好的...
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芥菜豆腐鲫鱼汤怎么做-芥菜豆腐鲫鱼汤的做法
  • 芥菜豆腐鲫鱼汤怎么做-芥菜豆腐鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)豆腐(适量)辅料鲫鱼(2条)调料姜片(适量)花生油(适量)盐(适量)开水(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芥菜豆腐鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗去血水,黑膜,沥干水备用。2、芥菜洗净改刀切小块。3、生姜洗净切片。4、嫩豆腐改刀切块。5、锅中热油放入鲫鱼下锅煎至两...
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酸菜鲫鱼汤的做法 〔冬日暖汤〕酸菜鲫鱼汤 酸菜鲫鱼汤怎么做
  • 酸菜鲫鱼汤的做法 〔冬日暖汤〕酸菜鲫鱼汤 酸菜鲫鱼汤怎么做

  • “重庆街头餐馆,家常风味。酸咸开胃,热汤暖身。”食材明细主料鲫鱼(适量)腌制酸菜(适量)辅料大葱(适量)老姜(适量)蒜(适量)泡姜(适量)泡椒(适量)花椒(适量)米酒(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)山奈(适量)八角(适量)菜籽油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜鲫鱼汤的做法步骤1、接近巴掌大鲫鱼四...
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豆腐鲫鱼汤的做法 健康清蒸菜——豆腐鲫鱼汤 豆腐鲫鱼汤怎么做
  • 豆腐鲫鱼汤的做法 健康清蒸菜——豆腐鲫鱼汤 豆腐鲫鱼汤怎么做

  • “这道菜是跟妈妈学的,妈妈的做饭水平很一般,但是这个汤是真心好喝,很清香,很鲜。关键是健康,而且只要将材料洗净往锅里一放,省事。”食材明细主料鲫鱼(1条)嫩豆腐(1块)辅料姜片(适量)香葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐鲫鱼汤的做法步骤1、准备好材料,...
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香菜鲫鱼汤怎么做-香菜鲫鱼汤的做法
  • 香菜鲫鱼汤怎么做-香菜鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)香菜(适量)调料食用油(适量)生姜(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜鲫鱼汤的做法步骤1、锅中油热后放入鲫鱼。2、煎至两面金黄。3、放入拍碎的生姜。4、放入适量的热水。5、煮十五分钟至鱼汤变奶白色后放入盐调味。6、放入洗净...
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西洋菜干鲫鱼汤的做法 喝鱼汤喽 | 西洋菜干鲫鱼汤 西洋菜干鲫鱼汤怎么做
  • 西洋菜干鲫鱼汤的做法 喝鱼汤喽 | 西洋菜干鲫鱼汤 西洋菜干鲫鱼汤怎么做

  • “鲫鱼汤伴着我长大,也是家里餐桌上一道必不可少的美食。记忆中的鲫鱼汤不断萦绕在我的心头,伴随着那呼噜呼噜的、冒着泡儿的一声声,伴随着升起的缕缕白烟,伴随着爸妈的的一声呼唤"喝鱼汤啦!"。西洋菜煲鲫鱼,芹菜豆腐鲫鱼汤,是幼时最馋人的食物了。西洋菜又叫豆瓣菜,冬日应季的...
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裙带菜鲫鱼汤怎么做-裙带菜鲫鱼汤的做法
  • 裙带菜鲫鱼汤怎么做-裙带菜鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)裙带菜(适量)辅料姜片(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)裙带菜鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗净备用。2、裙带菜提前泡发好备用。3、热锅下油放入鲫鱼煎至两面金黄。4、加入适量开水,大火煮开。5、放入裙带菜。6、大火煮开煲至鱼汤...
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白菜鲫鱼汤怎么做-白菜鲫鱼汤的做法
  • 白菜鲫鱼汤怎么做-白菜鲫鱼汤的做法

  • “白菜含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分,有“百菜之王”的美誉,可以益肺胃、补虚损、生津润肠。有着促进排毒,预防肠癌,护肤养颜等功效。鲫鱼营养丰富,药用价值也很高,有健脾利湿,活血通络,减肥,降压降脂,延缓衰老等功效。白菜与鲫鱼搭配煮汤,营养均衡,味道鲜美。”食材明细主...
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酸菜鲫鱼汤怎么做-酸菜鲫鱼汤的做法
  • 酸菜鲫鱼汤怎么做-酸菜鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(500g)老坛酸萝卜(1个)辅料生姜(1块)葱(1颗)盐(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜鲫鱼汤的做法步骤1、准备好食材。2、杀的新鲜鲫鱼。3、锅里放适量油,油热下酸萝卜丝翻炒,要炒很干,炒干了下姜丝翻炒一下加水。4、烧开下鲫鱼,这步忘了拍照。5、下鱼烧开中火煮...
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油渣鲫鱼口蘑汤怎么做-油渣鲫鱼口蘑汤的做法
  • 油渣鲫鱼口蘑汤怎么做-油渣鲫鱼口蘑汤的做法

  • “本想是烤鲫鱼,儿子却要煮鱼汤。”食材明细主料鲫鱼(1条)猪油渣(适量)口蘑(适量)辅料姜片(适量)葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油渣鲫鱼口蘑汤的做法步骤1、锅里少许油放入油渣小火煸炒。2、放入鲫鱼。3、煎至两面黄。4、一次性加入水煮。5、开锅...
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蘑菇鲫鱼汤的做法 【冬季养生菜】---蘑菇鲫鱼汤 蘑菇鲫鱼汤怎么做
  • 蘑菇鲫鱼汤的做法 【冬季养生菜】---蘑菇鲫鱼汤 蘑菇鲫鱼汤怎么做

  • “寒冷的冬季来临,我家的餐桌上必有一道雪白鲜嫩的鱼汤。我喜欢在鱼汤里放蘑菇或豆腐。今天我放了蘑菇,喝一碗热腾腾的蘑菇鲫鱼汤,那真是一个“鲜”哦。”食材明细主料河鲫鱼(400g)蘑菇(50g)冬笋(适量)黑木耳(50g)枸杞子(适量)青菜(50g)辅料盐(适量)料酒(适量)植物油(适量)葱末(适量)姜末(适量)奶...
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