- “肉嫩汤鲜。”食材明细主料五花肉(半斤)花甲(半斤)油豆腐(适量)生菜(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花甲炝肉汤的做法步骤1、是先把食材准备好洗干净。2、把肉腌制十分钟,加入地瓜粉。3、搅拌好后。4、蒜爆香依次放入花甲和油豆腐炒大火一分钟...
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- 红烧花甲味道鲜美,营养丰富,是一道大家非常熟悉的家常菜,用红烧的方法做出的花甲不仅口感丰富,而且味道鲜美。那么红烧花甲的家常做法有哪些?怎样做出味道鲜美的花甲呢?接下来这篇文章就向大家介绍一下红烧花甲的制作方法以及花甲的营养价值。一、红烧花甲的制作方法材料花甲...
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- “小时候爸爸做菜总喜欢爆炒,我们都很爱,大铁锅做的菜也好吃,疫情原因很久没回家了,想家了,自己做一个类似爸爸的味道吧……”食材明细主料油麦菜(适量)辅料辣椒(适量)花椒(适量)调料生姜(适量)油(适量)盐(适量)酱(适量)醋(适量)麻辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常辣炝油麦菜的做法步骤1、...
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- 食材明细主料花甲(适量)辅料干辣椒(适量)姜(适量)花椒(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒花甲的做法步骤1、热油放干辣椒、花椒、姜、蒜片爆香。2、放入花甲加入少许料酒。3、翻炒片刻加入适量盐。4、然后加入葱,还有味精调味。5、可以出锅了。...
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- “花甲我喜欢炒着吃但是老妈喜欢喝汤所以今天就做了道花甲汤简单的家常菜”食材明细主料花甲(一斤)辅料蒜子(5个)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)简单(难度)花甲汤的做法步骤1、花甲焯水比较干净点去沙2、蒜子和自己家的剁椒炒香(小米椒切碎也行)3、花甲本身就很鲜放一点鸡精就可在放点...
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- “花甲蛋汤,鲜,加点牛肉另有更加甜鲜。”食材明细主料花甲(150克)鸡蛋(2只)辅料油(15克)盐(0.5专)鸡精(1.5克)原味(口味)未知(难度)花甲蛋汤的做法步骤1、花甲用水煮开。2、用水冲洗干净。3、煎2个荷包蛋。4、加入煮花甲的原汤和花甲熬煮20分钟。5、出锅前,加盐和鸡精少许生姜煮开即可。...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)辅料花甲(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花甲丝瓜汤的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入丝瓜煸炒断生。4、加花甲煸炒。5、加水煮开。6、加盐味精调味。7、成品。...
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- “新手伤不起拍照技术太差。”食材明细主料莲花白(300g)辅料蒜片(若干)干辣椒(若干)咸盐(若干)生抽(若干)砂糖(若干)醋(若干)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炝莲白的做法步骤1、蒜片2、干辣椒3、将莲花白撕成小块洗干净备用,热锅凉油放入准备好的蒜片和干辣椒4、爆香后放入沥干水...
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- “过年时家里都会做好多腊肉香肠,特别是在我们四川,乡下做的熏腊肉,只要家里有客人,一定有好几盘子都是腊肉香肠,吃多了,自然就不想吃了,于是留下来就被倒掉了,所以为了不浪费,咱们换种吃法吃它。”食材明细主料腊肉(适量)菜花(适量)蒜苗(适量)辅料蒜片(适量)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒...
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- 食材明细主料西红柿(一个)辅料鸡蛋(一个)调料香菜(适量)盐(适量)水淀粉(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛋花汤的做法步骤1、所有食材准备就绪。2、把西红柿丁和葱花放入珐琅锅里加适量水。3、适量盐调味,大火烧开。4、打入蛋液,淋少许水淀粉勾欠关火出锅。5、成品上图。...
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- “天气越来越凉啦,我们在家做一份好吃花甲粉吧😄”食材明细主料粉丝(适量)花蛤(适量)辅料肉丸(适量)豆腐(适量)羊肉片(适量)香菇(适量)葱(适量)蒜(适量)香葱(适量)豆瓣酱(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常花甲粉的做法步骤1、准备食材。2、粉丝适量。3、...
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- “这个季节的花甲肥美,满满的全是肉,做一道简单快捷的花甲清汤,配一碗米饭,满足而美味,就算是厨房小白也可以轻松做出来。”食材明细主料花甲(500克)辅料蒜(3瓣)红椒(10克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花甲清汤的做法步骤1、取一个大碗放入清水,花甲放在碗里加盐泡30分钟左右,泡...
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- 食材明细主料鲤鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)干辣椒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)植物油(适量)白糖(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炝锅鱼的做法步骤1、鱼洗净,给鱼背划几道。备好大料、干辣椒,葱切段、姜切片。2、给鱼拍上面粉。3、锅中加油,放入鱼煎至俩面金...
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- 食材明细主料花甲(适量)瘦肉(适量)辅料酒糟(适量)姜(适量)蒜蓉(适量)金不换(数小颗)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花甲瘦肉汤的做法步骤1、西红柿是多余的,请忽略。那个绿色的就是我们方言说得金不换。2、姜,蒜,金不换墩碎。3、取一小锅烧开水备用,放适量油,把姜,蒜酒糟爆香,花甲加入翻...
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- “海鲜只要保持它的原汁原味。调料很简单,不必多放就会很好吃。花甲的毛病就是在于不好清洗,吃着会有一股泥味。试试我的方法做出简单好吃的花甲汤又有菜又有汤。”食材明细主料花甲(一斤)豆芽(二两)粉丝(一个)麦冬菜(一个)青椒(一个)小葱(二根)生姜(一块)大蒜(3瓣)辅料浓汤宝(一盒)蚝油(半匙)...
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- 食材明细主料生面条(适量)花甲(适量)瘦肉(适量)肉丸(适量)辅料生菜(适量)盐(适量)芹菜粒(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花甲瘦肉汤面的做法步骤1、用冰水加盐让花甲吐沙两小时左右,再次清洗干净备用。2、瘦肉切片,加入花生油,盐,鸡精抓匀腌制。3、锅中水煮开放入肉丸,滴...
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- “周先生今天又没赶上饭点,这次想吃炝锅面,还特别说想少要点儿菜,这样合理的要求,必须满足他。简单快手的炝锅面,跟煮方便面的难度差不多,对于爱吃挂面的人来说,味道相当好。”食材明细主料挂面(100克)辅料白菜叶(适量)葱花(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- 食材明细主料花甲(300g)牛肉(150g)米粉(2人量)辅料酸菜(50g)姜(1块)洋葱(50g)香菜(适量)葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)火锅底料(20g)鸡精(少许)油(适量)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花甲牛肉汤粉的做法步骤1、买来的花甲,滴几滴油、盐、水浸泡一下。2、牛肉切片,用盐、胡椒粉、淀...
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- “花甲好处多多,也是很便宜的海鲜类,但是体寒的人要少吃哟!”食材明细主料花甲(两斤)洋葱(半个)姜(1块)小米辣(8个)花椒(30颗)辅料白酒(适量)料酒(适量)盐(少量)蚝油(适量)十三香(适量)孜然粉(适量)麻辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝爆花甲的做法步骤1、花甲提前用盐水泡一小时,多换几次水。2、姜...
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- 1、花甲需要用清水清洗干净,避免有泥沙残留。2、花甲还需要用料酒浸泡15到20分钟,这样可以去除腥味,口感会更加美味。3、花甲要和清水同时煮,并且煮的时候用筷子搅拌一下,这样有利于花甲受热均匀,更加容易煮熟。4、花甲可以和调料胡椒粉,生姜一起煮,味道更好。...
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- 食材明细主料花甲(适量)肉饼(适量)面条(适量)辅料葱花(适量)香菜(适量)蒜头油(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉饼花甲汤面的做法步骤1、肉饼切薄片备用。2、花甲用盐水吐沙后清洗干净。3、香葱香菜洗净切细备用。4、砂锅水煲开,放入肉饼煲两三分钟。5、少...
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- 食材明细主料花甲(适量)肉饼(适量)粿条(适量)辅料香葱(适量)香芹(适量)蒜头酥(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花甲肉饼粿条汤的做法步骤1、花甲用盐水吐沙后洗净备用。2、肉饼切片备用。3、潮汕粿条备用。4、香葱和香芹洗净切碎备用。5、锅中加入高汤或...
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- “有一次我煮了一盘宝宝自己吃了四分之一,我就偶尔买点给宝宝吃”食材明细主料花甲(适量)辅料蒜头(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒花甲的做法步骤1、准备好材料洗净,葱忘记放一起了2、锅里放少许油热一热,放姜蒜热一下3、把花甲放进去,下少许...
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- 食材明细主料丝瓜(1条)花甲(300g)金不换(适量)辅料姜(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)清水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜花甲汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、丝瓜去皮,切成滚刀块。3、姜丝、金不换。4、花甲先焯水,看到外壳张开后捞出。5、起锅热油炒香姜丝。6、倒...
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- 食材明细主料花甲(适量)东莞米粉(适量)肉饼(适量)辅料葱花(适量)香菜(适量)蒜头油(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉饼花甲汤米粉的做法步骤1、提前备好的蒜头油。2、东莞米粉用清水泡软。3、香葱香菜洗净切细。4、肉饼切薄片备用。5、花甲用盐水吐沙后清...
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