![糖醋素鳝怎么做-糖醋素鳝的做法]( "糖醋素鳝怎么做-糖醋素鳝的做法")
- “吃素，其实对身体还是有好处的。大鱼大肉荤腥太多，长久对于肠胃也是一种负担。虽说不能长久吃素，但是偶尔每个月偶尔吃几天还是很好的”食材明细主料干冬菇（30个）红椒（半个）青椒（半个）淀粉（半碗）辅料白芝麻（1汤匙）白糖（2茶匙）香醋（2汤匙）生抽（1汤匙）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋素...
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![醋烹素鳝丝怎么做-醋烹素鳝丝的做法]( "醋烹素鳝丝怎么做-醋烹素鳝丝的做法")
- ““鳝丝”也就是鳝鱼丝。“素鳝丝”就是选择类似鳝鱼丝的食材，荤菜素做。这是仿真菜肴的一种形式。一般多选用香菇来制作鳝鱼丝，今天选择一个新食材----茄子干。”食材明细主料茄子干（400克）胡萝卜（50克）芹菜（50克）辅料油（适量）盐（4克）白糖（10克）老醋（15克）葱（适量）淀粉（适量）红辣椒（2个）姜（适...
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![素糖醋排骨怎么做-素糖醋排骨的做法]( "素糖醋排骨怎么做-素糖醋排骨的做法")
- “糖醋排骨算是我的拿手菜了，有非常多的做法，今天这款素排骨还行，不过还是更喜欢真实的肉肉的，主要靠番茄来调味，蔬果味很浓，比一般用香醋调出来的味道，更多了一些果香味，酸甜可口，大爱大爱，”食材明细主料山药（100g）番茄酱（三大勺）白砂糖（三大勺+一小勺）酱油（适量）辅料油豆皮（50g）红醋（一大勺...
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![糖醋素排怎么做-糖醋素排的做法]( "糖醋素排怎么做-糖醋素排的做法")
- “回味高中时代的味道。”食材明细主料藕（适量）面粉（适量）辅料糖（适量）醋（适量）味精（适量）生粉（适量）酱油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋素排的做法步骤1、藕洗净，去皮，切成块。2、面粉调成面糊后，放入藕块，使藕块沾上面糊，入油锅炸至金黄色。3、拿个大碗，加入生粉和水，调成水淀...
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![爆素鳝的做法 【苏菜】爆素鳝丝 爆素鳝怎么做]( "爆素鳝的做法 【苏菜】爆素鳝丝 爆素鳝怎么做")
- “爆素鳝丝一菜虽然在整个制作过程中都没有和鳝鱼扯上关系，但是其“鳝丝”形可乱真，而且味道也非常好，吃一口感觉满口稣香，酸甜可口。”食材明细主料冬菇（适量）香菜梗（适量）红椒（适量）姜（适量）葱白（适量）辅料生抽（2勺）白砂糖（1勺）香醋（2勺）白胡椒粉（1/3勺）盐（1/3勺）酸甜（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（...
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![糖醋素排骨怎么做-糖醋素排骨的做法]( "糖醋素排骨怎么做-糖醋素排骨的做法")
- “素排骨這樣做你試過嗎？酸甜開胃多吃也不胖😂”食材明细主料蓮藕（1節）辅料油條（1條）蔥（1根）蒜頭（2颗）调料糖（2勺）醋（1勺）老抽（1勺）甜醬油（1勺）茄汁（2勺）水（1碗）玉米粉（1勺）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋素排骨的做法步骤1、材料準備好。2、蓮藕洗淨去皮切小條。3、我把蓮藕放上湯煮10分...
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![素炒鳝丝怎么做-素炒鳝丝的做法]( "素炒鳝丝怎么做-素炒鳝丝的做法")
- “素炒鳝丝实际是一道以干香菇为原料，精心制作而成的营养美食。鲜香可口，用香菇丝比喻鳝丝，形象神似，可以假乱真，颜色褐红，清素味鲜。香菇对缺铁性贫血、小儿佝偻病。糖尿病、高血脂症都有良好的食疗作用。经常食用香菇，对减少胆固醇，降低血压，降血脂作用效果很好。”食材明细主料...
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![糖醋莲藕素丸子怎么做-糖醋莲藕素丸子的做法]( "糖醋莲藕素丸子怎么做-糖醋莲藕素丸子的做法")
- “这个做出来的口感和真正肉丸差不多，也好吃，不过这个素丸子比肉丸子要健康些。烫熟的素丸子如果有多，可存放在冰箱随吃随拿，伴面伴菜均可。挤出来的藕汁可以做糕点或做其它菜。”食材明细主料莲藕（500G）香菇（3-4朵）面粉（2大匙）辅料盐（少许）醋（适量）糖（适量）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时...
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![糖醋素里脊的做法 糖醋素里脊（糖醋杏鲍菇） 糖醋素里脊怎么做]( "糖醋素里脊的做法 糖醋素里脊（糖醋杏鲍菇） 糖醋素里脊怎么做")
- “这是一道素菜，却能吃出肉的味道。不只是单单只有肉的味道，就连口感也和真的糖醋里脊非常相似呢。不信？你也试试。”食材明细主料杏鲍菇（适量）辅料料酒（适量）老抽（适量）醋（适量）白糖（适量）姜片（适量）食盐（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糖醋素里脊的做法步骤1、原料：杏鲍菇调料；料...
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![醋烹素鳝丝如何做简单又好吃]( "醋烹素鳝丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟材料有茄子干，胡萝卜，芹菜，黄鳝，葱姜，淀粉。先把茄子干泡软，用开水泡最好，切段。胡萝卜洗干净切成丝，芹菜叶子摘干净切段，黄鳝洗干净切成丝，去骨。锅里下生姜，大蒜，辣椒爆香，把用淀粉腌过的黄鳝下到锅里，翻炒一下加料酒，...
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![素鳝丝怎么做-素鳝丝的做法]( "素鳝丝怎么做-素鳝丝的做法")
- 食材明细主料干香菇（300g）莴笋（100g）葱（适量）蒜（适量）辅料盐（10g）酱油（10g）白糖（5g）料酒（10g）淀粉（20g）十三香（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）素鳝丝的做法步骤1、干香菇泡发5小时，挤干水分，沿边缘转着剪成5毫米宽的条儿。2、剪好的香菇码齐，再切成寸段。3、加盐、料酒、腌制半小时。4、莴...
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![炒素鳝粉怎么做-炒素鳝粉的做法]( "炒素鳝粉怎么做-炒素鳝粉的做法")
- “喜欢吃鳝鱼又害怕处理鳝鱼的人，比如我，有福了——用香菇代替鳝鱼，用烹调鳝鱼的方法烹香菇，美其名曰“素鳝”；再加上点儿浸透了香菇鲜味儿的粉丝，哇——干掉米饭三大碗不成问题！用新鲜香菇和水发香菇都可以，我用的是新鲜香菇，正好上市呢。用水发香菇味道更好！”食材明细主料香菇（6...
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![糖醋素鸡的做法 简单又好吃的糖醋素鸡 糖醋素鸡怎么做]( "糖醋素鸡的做法 简单又好吃的糖醋素鸡 糖醋素鸡怎么做")
- 食材明细主料素鸡（350克）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋素鸡的做法步骤1、素鸡洗净切片备用2、平底锅放少许油烧热3、放入素鸡煎至两面金黄4、关火后放入凉开水，转到炒锅中，然后加入盐糖、和醋调味烧开即可，喜欢酱油的话也可放些，也可勾芡，这次我...
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![素炒黄鳝丝的做法 【浙菜】---素炒黄鳝丝 素炒黄鳝丝怎么做]( "素炒黄鳝丝的做法 【浙菜】---素炒黄鳝丝 素炒黄鳝丝怎么做")
- “素炒黄鳝丝是浙菜中的传统代表菜式。“鳝丝”形可乱真，色泽美观，香菇香松酥香，菜品咸甜适口。”食材明细主料冬菇（250克）冬笋（50克）香菜（两颗）辅料姜末（5克）淀粉（适量）配料生抽（20克）胡椒粉（2克）白糖（3克）鸡精（少许）香油（少许）泡冬菇的水（3勺）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素炒黄鳝丝的做法...
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![糖醋素排骨的做法 以假乱真-糖醋素排骨 糖醋素排骨怎么做]( "糖醋素排骨的做法 以假乱真-糖醋素排骨 糖醋素排骨怎么做")
- “孩子喜欢糖醋的菜，可也不能总吃糖醋里脊，糖醋鱼，糖醋排骨，于是就有了糖醋炸鸡蛋，糖醋素排骨。”食材明细主料油条（2根）藕（300克）辅料淀粉（50G）鸡蛋（2个）花生油（适量）白糖（适量）米醋（适量）盐（适量）番茄酱（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋素排骨的做法步骤1、将油条切成小段。2、藕切...
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![糖醋小素鸡怎么做-糖醋小素鸡的做法]( "糖醋小素鸡怎么做-糖醋小素鸡的做法")
- 食材明细主料小素鸡（1个）辅料生抽（2勺）老抽（1勺）白醋（2勺）白糖（2大勺）色拉油（适量）生粉（适量）盐（少许）鸡精（少许）葱（少许）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋小素鸡的做法步骤1、小素鸡切滚刀块。2、热锅冷油，油铺满锅底即可。3、油温五成热，下小素鸡。4、小火煎至两面微黄即可。5、一勺老抽...
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![香酥素鳝怎么做-香酥素鳝的做法]( "香酥素鳝怎么做-香酥素鳝的做法")
- “一道传统名菜由香菇制作的素菜，外观类似于鳝鱼故得名素鳝。麻辣鲜香，香酥可口。非常的上档次哦。新春家宴哪一盘儿美味又好吃！”食材明细主料干香菇（20个）辅料花椒（10颗）调料淀粉（一匙）盐（少许）菜籽油（一勺）酱油（半匙）烧烤粉（少许）白芝麻（少许）干辣椒面（少许）奥尔良腌鸡粉（一匙）五香（口味）炸（工艺...
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![糖醋鳝鱼怎么做-糖醋鳝鱼的做法]( "糖醋鳝鱼怎么做-糖醋鳝鱼的做法")
- “大家都爱吃糖醋里几，那糖醋鳝鱼吃过吗？黄鳝肉味鲜美，营养丰富，很受大家的喜爱，吃多了红烧的，做个糖醋味的也改变下口味！”食材明细主料黄鳝（3条）辅料鸡蛋（2个）面粉（适量）面包糠（适量）姜（适量）食用油（适量）小红椒（适量）葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋...
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![素斋鳝段怎么做-素斋鳝段的做法]( "素斋鳝段怎么做-素斋鳝段的做法")
- 食材明细主料香菇（300g）杏鲍菇（150）辅料盐（10g）油（200ml）鸡精（5g）糖（3勺）醋（2勺）蒜末（2颗）葱末（适量）淀粉（适量）料酒（30ml）香油（几滴）白芝麻（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素斋鳝段的做法步骤1、香菇用水发后，用剪刀沿边剪成条状，剪的不要太细，因为有炸的步骤。杏鲍菇切条状。加少许盐，鸡精，用...
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![素烹鳝丝怎么做-素烹鳝丝的做法]( "素烹鳝丝怎么做-素烹鳝丝的做法")
- “香菇通常被人们用来当配菜，今天就用它做主菜，给它一个机会展示自己的能力。这道菜很简单，不仅食材少而且容易找，步骤也简单易上手。素烹鳝丝，吃起来象不象鳝鱼的味道呢？试试就知道了。。。。甜酸的口味。。。”食材明细主料香菇（干）（14克）香菜（25克）辅料葱（1小段）姜（1克）蒜（（小）4瓣）盐（适量）...
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![糖醋素鸡怎么做-糖醋素鸡的做法]( "糖醋素鸡怎么做-糖醋素鸡的做法")
- “上一道非常简单的酸甜菜——糖醋素鸡。糖醋是很多小伙伴都非常喜欢的口味之一，酸甜口不仅味道赞，而且特别能开胃。今天的这道糖醋素鸡，很好吃，不知不觉两碗饭就下肚了。”食材明细主料素鸡（1只）辅料盐（1.5g）醋（15g）老抽（5g）白糖（15g）植物油（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋...
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![糖醋素里脊的做法 魅力素菜----糖醋素里脊 糖醋素里脊怎么做]( "糖醋素里脊的做法 魅力素菜----糖醋素里脊 糖醋素里脊怎么做")
- 食材明细主料杏鲍菇（1朵）辅料鸡蛋（1个）面粉（40克）配料糖（适量）老抽（适量）熟芝麻（适量）醋（适量）食用油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）十三香（适量）蒜末（适量）生抽（适量）酸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糖醋素里脊的做法步骤1、准备好材料，实际只用了一朵杏鲍菇2、杏鲍菇洗干净，切段，然后撕成小条状3、炒...
- 11700
![素鳝粉怎么做-素鳝粉的做法]( "素鳝粉怎么做-素鳝粉的做法")
- “荤菜素做”食材明细主料香菇（250g）粉丝（2小把）青椒（少量）红椒（少量）园葱（少量）葱（少量）蒜（5-6瓣）姜（少量）辅料盐（适量）糖（2小勺）醋（2小勺）酱油（适量）味精（少量）五香粉（少量）香油（2小勺）花生油（适量）大料（1个）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素鳝粉的做法步骤1、提前将粉丝泡软2、将香菇洗净，沿边缘转圈剪...
- 21346
![糖醋脆鳝如何做简单又好吃]( "糖醋脆鳝如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.鳝丝洗净切段，加料酒腌制，裹上生粉2.热油锅，鳝丝入锅炸酥，捞出沥油3.鳝丝入锅，加老抽上色，倒入生抽、糖调味，生粉勾芡，拌入香醋，撒上葱花即成...
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![鱼香素鳝怎么做-鱼香素鳝的做法]( "鱼香素鳝怎么做-鱼香素鳝的做法")
- “俺们这嘎压根就木有黄鳝出售，即使有，俺也不敢劏（杀），看见书上炒真黄鳝食谱，腌把原料改为大褐菇，做斋的，烹调方法改用鱼香做法，既营养又美味。此菜味道咸甜带酸，悦目开胃，采用小彩椒，使菜增色不少。”食材明细主料大褐菇（2朵）竹笋（约50克）红色小菜椒（2只）黄芭小菜椒（4只）绿色大菜椒（1/2只）辅料...
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味味甜
