- “中医认为,芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用。既然它有这么多的好处,我今天就利用...
- 30026
- “有咸有甜,香而不腻。和甜味馅料相比,我更喜欢吃椒盐馅儿的小点心,大爱那种淡淡的椒香和咸味,又能健胃解毒,温中散寒,一举两得。没有使用传统的白油,虽然起层效果会更好,但是现在市售的一般是氢化处理的,反式脂肪对人体毕竟没有益处。用天然黄油代替人工白油,同样香酥,但是更健康,也...
- 28327
- “上班族做早餐最关键是时间。和大家分享一个,不用发面还可以烙出宣软的芝麻盐小饼。”食材明细主料普通面粉(200g)辅料油(少许)芝麻盐(少许)酵母(2克)白糖(1勺)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻盐饼的做法步骤1、普通面粉200克。2、加2一3克酵母,一勺白糖,100ml凉白开,和成软面团...
- 32541
- 食材明细主料黑芝麻粉(70g)椒盐(5g)辅料糯米粉(75g)玉米油(70g)蜂蜜(45g)坚果碎(20g)咸香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐黑芝麻馅的做法步骤1、糯米粉炒熟。2、黑芝麻粉放入容器中,放入坚果碎。3、放弃熟糯米粉。4、放玉米油。5、最后放椒盐和蜂蜜。6、戴一次性手套拌匀。7、搓成...
- 29513
- 食材明细主料中粉(200)猪油(50)开水(100)辅料盐(6)椒盐粉(3-5)白糖(少许)植物油(少许)黑芝麻(适量)麻香(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椒盐芝麻酥饼的做法步骤1、首先要做油酥:平底锅烧热之后放入猪油,等油化开之后倒入50克面粉,小火,不断翻炒2、等锅子里的面粉炒成黄蜡蜡的的颜色了,倒入椒盐粉...
- 23084
- 食材明细主料面粉(200克)辅料开水(100CM)葱(适量)配料油(适量)椒盐(适量)五香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑芝麻椒盐饼的做法步骤1、称量好面粉2、缓缓的倒入开水用筷子搅成絮状3、待不烫手的时候,合成光滑的面团,盖上保鲜膜静止20分钟4、取出揉几分钟,揉到表面更光滑5、擀成长方...
- 31864
- “可爱的小饼,一口咬下去,酥香美味,芝麻、椒盐和麻酱混合在一起,谁都知道有多么好吃了哈!”食材明细主料中筋面粉(250克)水(145克)酵母(2克)玉米油(10克)盐(2克)白芝麻(适量)辅料芝麻酱(30克)椒盐粉(4克)低筋面粉(15克)芝麻油(10克)五香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椒盐芝麻饼的做法步骤1、将酵...
- 11855
- “去过北京很多次但没有吃过一次老北京的椒盐牛舌饼,原因是我们西安也有,区别在于多了一点微辣味,嘿嘿......陕西人爱吃辣想尽办法那那都放辣椒。有北京回来的朋友带来几个牛舌饼尝了一下,嗯忘不了了……亲手做吧!油皮和油酥我用了猪油也算是传统的做法,想用植物油代替也无妨,不...
- 27578
- “中秋怎么能少了月饼呢!每年都会做的广式月饼!饼皮通用哦,纹路清晰,回油速度快,新手也不怕翻车哦!椒盐黑芝麻馅料,咸香口感,好吃不腻!薄薄一层饼皮裹着咸香的馅料!经典又好吃!注意:1、配方可制作19个80克月饼!馅料可以替换自己喜欢的味道哦!2、皮:馅料比例:1:92:83:74:6都可以!新手建议:30...
- 18483
- “自制黑芝麻盐,芝麻香味浓郁,咸香味正。😋”食材明细主料黑芝麻(适量)辅料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制黑芝麻盐的做法步骤1、黑芝麻大半碗。2、倒入炒锅,小火炒制。3、用锅铲不停翻动防止局部炒糊。4、炒至芝麻噼里啪啦响,用手捻几粒芝麻,能捻碎,熟芝麻香味四溢...
- 29128
- “黑芝麻盐玉米发面饼,既香又有营养的发面饼。”食材明细主料玉米面(50克)面粉(500克)酵母(5克)水(230克)辅料黑芝麻(40克)盐(4克)食用油(适量)其他(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻盐玉米发面饼的做法步骤1、将称量好的面粉和玉米粉放入面包桶中(也可以用手工和面哈,我这里偷懒了。)2、...
- 17558
- “(A为饼皮,B为芝麻椒盐馅,C为表面装饰)这是一款融合了芝麻和椒盐的香气的中式点心,咸甜适中,香酥不腻。做起来也很快手,2小时内就能出炉吃进嘴!强烈推荐!”食材明细主料普通面粉(A)(250g)芝麻酱(B)(60g)低筋面粉(B)(5g)白芝麻(C)(适量)辅料清水(A)(135~142g)速发干酵母(A)(3g)盐(A)(2g)食用油(A)(10~12g)椒盐(B)(6g)细...
- 20193
- “烧饼,在火上烤、煎、烙出来的都可以叫烧饼,试做了芝麻盐饼,分层效果还是不错的”食材明细主料面团(适量)白芝麻(适量)辅料盐(少许)调和油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芝麻盐烧饼的做法步骤1、已饧好的面团,分成小剂子2、擀成薄园皮,撒上炒香的芝麻和盐,芝麻擀碎更香3、从...
- 24211
- 食材明细主料鸡蛋(3个)黑芝麻(适量)食用油(适量)辅料面粉(适量)盐(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻蛋饼的做法步骤1、鸡蛋加盐打散,再加黑芝麻搅匀。2、蛋液里加少量食用油,面粉。拌成稀稀的面糊。3、拌好的面的样子。4、不粘锅放油,倒少许油,舀一勺面糊,转动锅体,面糊会自...
- 19872
- 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)温水(适量)辅料油(适量)盐(适量)芝麻粉(适量)五香粉(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻盐小饼的做法步骤1、取适量面粉加发酵粉、用温水和成面团醒发2、发好的面团加碱粉揉匀排气3、芝麻粉备用4、油,盐,五香粉备用5、面皮擀开放入芝麻粉,盐,油,...
- 20013
- 食材明细主料黑芝麻(250g)核桃仁(适量)辅料猪油(适量)调料白糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑芝麻核桃馅儿的做法步骤1、黑芝麻洗净沥水放入无油的锅中炒香。2、将炒香的黑芝麻放入搅拌机打碎。3、添加熟核桃仁一起搅碎。4、锅中放入猪油,熬化。5、倒入黑芝麻核桃粉。6...
- 10348
- “金黄诱人,外焦里软,热乎乎,好吃极啦😍”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)熟板栗南瓜(适量)辅料盐(适量)黑芝麻碎(适量)花椒油酥(适量)葱花(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻椒盐南瓜发面饼的做法步骤1、面粉适量。2、板栗南瓜蒸熟,用小勺挖入破壁机内。3、加入适量清水打...
- 4015
- 食材明细主料水油皮面粉(300克)盐(2克)糖(15克)猪油(25克)清水(160克)辅料油酥面粉(120克)玉米淀粉(30克)猪油(75克)蛋液((装饰)适量)黑芝麻((装饰)适量)配料糖馅面粉(120克)白糖(120克)猪油(45克)黑芝麻((馅)适量)椒盐(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒盐黑芝麻酥饼的做法步骤1、水油皮:面粉300克、...
- 9613
- 食材明细主料低筋面粉(250克)黑芝麻(50克)辅料黄油(110克)鸡蛋(1个)砂糖(40克)配料盐(3克)小苏打(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑芝麻饼干的做法步骤1、黄油切成小块,在温室软化,2、加入细砂糖,小苏打,盐3、用打蛋器搅拌均匀,教导体积变大,颜色变白,4、用打蛋器搅拌均匀,直到体积变...
- 25784
- “芝麻盐,在我的童年里是比咸菜要高贵很多的东西。咸菜含太多廉价的盐,而芝麻盐虽咸,但它的香味远远超越邪恶的盐。喝粥,拌菜,卷煎饼,烙饼,轻轻的来一匙芝麻盐,岁月的香气袅袅升腾,你感觉自己是幸福的,芝麻是高雅的,只那么轻轻一匙,胜过多少的油盐酱醋。芝麻被人不屑一顾,芝麻盐却透进...
- 19292
- “这个应该是最适合小猪的饼干哈,低糖低油,还加了养生的黑芝麻,酥脆可口,好吃不腻~~看来以后要常做咯~~”食材明细主料面粉(90克)辅料盐(1克)小苏打(1克)糖(10克)酵母(1克)茶树油(20克)黑芝麻(30克)水(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑芝麻饼干的做法步骤1、准备所有材料。2、将所...
- 21833
- “妈妈年龄大了,牙不好,想吃饼的时候,就做发面饼。发面饼绵软、易消化,最适于老年人和孩子食用。在发面饼中加入各种调味,那更是美味。”食材明细主料金龙鱼河套雪花粉(250克)清水(130克)芝麻(2克)辅料盐(适量)食用油(适量)发酵粉(2克)原味(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻盐发面饼的做法...
- 19247
- “蒸包子剩下了点面,就做了三个烧饼,里面加了芝麻盐,很香,表面脆脆的,很好吃”食材明细主料面团(3个)芝麻(2汤匙)辅料盐(1勺)食用油(3汤匙)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻盐烧饼的做法步骤1、准备好面团2、芝麻加盐擀成末3、面团擀成圆饼抹一层油,再撒一层芝麻盐4、卷成圆柱,竖起...
- 32205
- 食材明细主料面粉(300克)黑芝麻(适量)辅料清水(170克)酵母(3克)调料葱油(适量)盐(适量)13香(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑芝麻饼的做法步骤1、准备好食材2、黑芝麻打碎倒入面粉里面3、倒入酵母、适量清水搅拌成絮状4、揉成光滑的面团5、醒发至两倍大6、葱油、13香、盐、面...
- 17622
- “最近迷上了中式甜点,做个通用的黑芝麻馅儿,以后无论做酥饼还是汤圆,都可以直接按照这个方子做馅儿了。”食材明细主料淀粉(20g(面粉))食用油(40g)水饴(50g)黑芝麻粉(200g)糖粉(18g)辅料葡萄干(适量)干果(适量)甜味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)通用黑芝麻馅儿的做法步骤1、将葡萄干切...
- 15312