洋葱和葱一样么
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不一样。洋葱的味道比较辛辣,而葱的味道辛辣味比较小,味道更清香浓郁一些。一般洋葱更多用于肉类的去腥及凉拌、炒菜,生食的也比较少,因洋葱的味道过于的辛辣,没人能吃的下,而葱一般多用于调味,调汤,能提高汤菜的鲜味。两种调味品各有各的味道。
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洋葱
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不一样。洋葱的味道比较辛辣,而葱的味道辛辣味比较小,味道更清香浓郁一些。一般洋葱更多用于肉类的去腥及凉拌、炒菜,生食的也比较少,因洋葱的味道过于的辛辣,没人能吃的下,而葱一般多用于调味,调汤,能提高汤菜的鲜味。两种调味品各有各的味道。