当前位置:味味甜 >

关于蒜泥猪耳的餐饮百科

蒜泥猪耳的做法 【蒜泥猪耳】 蒜泥猪耳怎么做
  • 蒜泥猪耳的做法 【蒜泥猪耳】 蒜泥猪耳怎么做

  • “今天做了2种不同口味的凉拌猪耳。不同的口感,不一样的感觉”食材明细主料猪耳朵(1个)酱油(适量)芝麻(适量)味精(适量)青海椒(1个)红海椒(1个)辅料油辣海椒(适量)蒜米(适量)香油(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥猪耳的做法步骤1、猪耳朵放冷水锅里煮25分钟。我加了盐,花...
  • 7130
蒜苔香干拌猪耳朵的做法 蒜薹香干拌猪耳朵 蒜苔香干拌猪耳朵怎么做
  • 蒜苔香干拌猪耳朵的做法 蒜薹香干拌猪耳朵 蒜苔香干拌猪耳朵怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(100克)香干(3块)熟猪耳朵(半个)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔香干拌猪耳朵的做法步骤1、材料:蒜薹、香干、熟猪耳朵2、将蒜薹清洗一下、捞出。3、放在案板上切成段,待用。4、将香干放在案板上切开,待用。5、将熟猪...
  • 14518
猪肉木耳泥怎么做-猪肉木耳泥的做法
  • 猪肉木耳泥怎么做-猪肉木耳泥的做法

  • “提高免疫力。”食材明细主料猪肉(适量)木耳(适量)辅料宝宝油(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉木耳泥的做法步骤1、准备猪肉和木耳。2、猪肉凉水下锅放姜片。3、煮开撇去浮沫转小火煮熟即可。4、木耳煮熟。5、煮熟的木耳和猪肉放入料理机打成泥。6、打好的猪肉木耳...
  • 11298
蒜苗炒香干猪耳的做法 青椒蒜苗炒香干猪耳 蒜苗炒香干猪耳怎么做
  • 蒜苗炒香干猪耳的做法 青椒蒜苗炒香干猪耳 蒜苗炒香干猪耳怎么做

  • “今天同事的盒饭里有炒青椒,那叫一个香啊。前一阵也不知何故,新鲜辣椒卖到15-18元/斤,害我有段时间没买辣椒了。今天到菜场一看,果然便宜了,赶紧买几个解解馋。今天买的这辣椒微辣,主要就是图个香。这个青椒蒜苗炒香干猪耳算是经典搭配的小炒。_”食材明细主料青辣椒(三只)蒜苗(...
  • 10249
蒜泥木耳怎么做-蒜泥木耳的做法
  • 蒜泥木耳怎么做-蒜泥木耳的做法

  • “一个人的习惯总是受很多因素的影响,有些是好习惯会受益终生,有些是坏习惯,需要用好多力气才有可能改掉。爱吃蒜,这个不算是好也不算是坏的习惯我一直也没有想要改变。每每春天到来,总是喜欢吃蒜苗,这是受我妈妈的影响,小时候,妈妈常说大蒜去百毒,春天来了要多吃些。那个时候家里...
  • 14195
蒜泥木耳菜怎么做-蒜泥木耳菜的做法
  • 蒜泥木耳菜怎么做-蒜泥木耳菜的做法

  • “天气炎热,做饭也尽量选择营养清淡的快手菜”食材明细主料木耳菜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜泥木耳菜的做法步骤1、木耳菜洗净2、蒜瓣拍扁切碎3、木耳菜叶子有点大,用刀切一下4、热锅凉油,放入蒜末煸香后,放入木耳菜大火翻炒5、加盐调味...
  • 22795
秘制蒜泥猪蹄的做法 私房菜——秘制蒜泥猪蹄 秘制蒜泥猪蹄怎么做
  • 秘制蒜泥猪蹄的做法 私房菜——秘制蒜泥猪蹄 秘制蒜泥猪蹄怎么做

  • “由于自己吃个吃货,所以自创的一道私房菜。绝对秘制哦!喜欢川菜的朋友,推荐尝试,麻辣鲜香,让你停不下来!”食材明细主料猪蹄(一只半)辅料葱花(适量)红油(适量)配料甜面酱(一汤匙)老抽(一汤匙)生抽(一汤匙)醪糟(一汤匙)香辣酱(一汤匙)胡椒面(适量)花椒面(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)鸡精(两勺)盐(三勺)微辣(口...
  • 13607
蒜苔炒猪耳怎么做-蒜苔炒猪耳的做法
  • 蒜苔炒猪耳怎么做-蒜苔炒猪耳的做法

  • 食材明细主料熟猪耳(适量)辅料蒜苔(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)蒜蓉(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒猪耳的做法步骤1、食材清洗切段备用,熟猪耳切片。2、锅中热油煸炒蒜苔辣椒。3、蒜苔变色了加入猪耳翻炒。4、加入盐生抽蒜蓉料汁翻炒均匀。5、加入少许清水...
  • 9873
蒜泥鹿耳韭的做法 春季时令小蔬——蒜泥鹿耳韭 蒜泥鹿耳韭怎么做
  • 蒜泥鹿耳韭的做法 春季时令小蔬——蒜泥鹿耳韭 蒜泥鹿耳韭怎么做

  • “当阳光与花香随着春天的脚步弥漫,鹿耳韭也调皮地在山野林间刷刷刷地探出头来。老乡们大清早地在山里采摘,扎成把,在喧哗的菜市里叫卖。于是在这个蔬果渐密而小菜稀罕的时节,鹿耳韭就成了餐桌上的宠儿。”食材明细主料鹿耳韭(适量)辅料蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)清淡...
  • 28563
蒜苗炒猪耳朵怎么做-蒜苗炒猪耳朵的做法
  • 蒜苗炒猪耳朵怎么做-蒜苗炒猪耳朵的做法

  • 食材明细主料猪耳朵(1个)辅料蒜苗(2颗)芹菜(2颗)糖(半勺)蚝油(1勺)盐(适量)生抽(1勺)老抽(半勺)姜(适量)料酒(1勺)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苗炒猪耳朵的做法步骤1、猪耳朵洗干净放入锅里水里,倒入一勺料酒,和一块姜煮20分钟捞出切片。2、蒜苗和芹菜切段。3、先把肥的肉放入炒出油,再...
  • 19111
蒜苗炒猪耳怎么做-蒜苗炒猪耳的做法
  • 蒜苗炒猪耳怎么做-蒜苗炒猪耳的做法

  • “今年蒜苗上市40元一斤,终于等到20一斤了。”食材明细主料卤猪耳(1个)蒜苗(200g)辅料姜丝(适量)小米椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒猪耳的做法步骤1、食材切好待用。2、锅里油烧热倒入姜丝小米椒蒜苗。3、大火翻炒下。4、倒入猪耳...
  • 10729
蒜泥猪肝怎么做-蒜泥猪肝的做法
  • 蒜泥猪肝怎么做-蒜泥猪肝的做法

  • “猪肝含有丰富的铁元素,适合缺铁性贫血人群,以及孕妇和宝宝。”食材明细主料卤猪肝(1块)辅料大蒜(一头)调料盐(适量)生抽(3勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥猪肝的做法步骤1、准备食材。2、猪肝改刀切成薄片。3、切好的猪肝摆在盘子里面。4、大蒜去皮放入适量盐捣碎。5、...
  • 19865
猪油蒜泥生菜的做法 #家常菜#猪油蒜泥生菜 猪油蒜泥生菜怎么做
  • 猪油蒜泥生菜的做法 #家常菜#猪油蒜泥生菜 猪油蒜泥生菜怎么做

  • “用猪油炒青菜别有一番风味。”食材明细主料生菜(1棵)猪油(1小块)辅料大蒜(4瓣)盐(少许)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油蒜泥生菜的做法步骤1、食材如上图。2、生菜一片一片洗干净。3、撕成块。4、大蒜剥皮洗净拍破剁成末。5、热锅放入猪油。6、将猪油化开。7、放...
  • 8899
大蒜炒猪耳朵怎么做-大蒜炒猪耳朵的做法
  • 大蒜炒猪耳朵怎么做-大蒜炒猪耳朵的做法

  • 食材明细主料大蒜(适量)猪耳朵(适量)辅料油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大蒜炒猪耳朵的做法步骤1、大蒜洗净切段。2、猪耳朵切片。3、锅中放入适量油烧热后放入大蒜煸炒。4、炒至变色。5、放入猪耳朵。6、放入适量生抽翻炒均匀即可。7、装盘。...
  • 4563
蒜泥猪皮冻怎么做-蒜泥猪皮冻的做法
  • 蒜泥猪皮冻怎么做-蒜泥猪皮冻的做法

  • “细腻爽滑,Q弹”食材明细主料猪皮冻(一块)辅料蒜(两瓣)姜(一小块)葱(一根)香菜(一根)调料醋(少许)盐(少许)香油(几滴)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥猪皮冻的做法步骤1、猪皮冻备用。2、切薄片。3、蒜和姜切碎。4、捣成泥。5、葱和香菜切碎。6、切好的猪皮冻放入盆中,加蒜泥、醋、...
  • 29922
蒜香猪耳豆怎么做-蒜香猪耳豆的做法
  • 蒜香猪耳豆怎么做-蒜香猪耳豆的做法

  • “蒜香味十足,清淡开胃,清炒更美味!”食材明细主料猪耳豆(适量)红椒(适量)辅料油(适量)姜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)水淀粉(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香猪耳豆的做法步骤1、成品图。2、适量猪耳豆洗干净,两端切掉。3、切丝。4、水开焯煮一分钟,捞出,过冷...
  • 20785
蒜泥洋葱黄瓜木耳怎么做-蒜泥洋葱黄瓜木耳的做法
  • 蒜泥洋葱黄瓜木耳怎么做-蒜泥洋葱黄瓜木耳的做法

  • “夏日家常开胃爽口下酒菜。平时很喜欢吃木耳,因为无论凉拌、热炒还是煲汤,都很简单好吃。木耳还是天然的保健食品,有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,补血活血,镇静止痛等功效。黑木耳的胶质体具有很大有吸引力,它能把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来,排出体外。黑木耳中还...
  • 12328
蒜薹炒猪耳朵怎么做-蒜薹炒猪耳朵的做法
  • 蒜薹炒猪耳朵怎么做-蒜薹炒猪耳朵的做法

  • 食材明细主料猪耳朵(125克)蒜薹(70克)辅料红椒丝(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒猪耳朵的做法步骤1、材料:熟猪耳朵、蒜薹(已清洗切段)、红椒丝2、将熟猪耳朵放在案板上切开,待用。3、随后,将蒜薹下入沸水焯一下,捞出。4、用清水过凉。5、烧...
  • 22075
凉拌蒜泥木耳怎么做-凉拌蒜泥木耳的做法
  • 凉拌蒜泥木耳怎么做-凉拌蒜泥木耳的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)辅料香菜(少许)盐(适量)蒜泥(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌蒜泥木耳的做法步骤1、木耳提前用凉水浸泡,泡发的木耳用开水焯1分钟捞出后用凉水冲凉沥水2、大蒜捣成泥加少许凉白开水、盐、香油调匀3、木耳加香菜、调好的蒜泥拌匀即可4、...
  • 29800
蒜苔炒猪耳的做法 *团圆饭*蒜苔炒猪耳 蒜苔炒猪耳怎么做
  • 蒜苔炒猪耳的做法 *团圆饭*蒜苔炒猪耳 蒜苔炒猪耳怎么做

  • 食材明细主料卤猪耳朵(适量)蒜苔(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜苗(适量)蒜(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苔炒猪耳的做法步骤1、猪耳朵切好。2、蒜苔切好。3、起锅放油下入姜蒜爆炒。4、然后下入蒜苔翻炒。炒蒜苔火不能太大。不然外面焦了,蒜苔心还是硬硬的,我...
  • 31607
蒜泥辣子猪血怎么做-蒜泥辣子猪血的做法
  • 蒜泥辣子猪血怎么做-蒜泥辣子猪血的做法

  • “看了中央一套的《装台》,大家都爱上了西安小吃蒜泥辣子羊血。做为生活在宁夏银川市的汉民,却无富享受这道美食,因为回族认为血为不洁之物,市场上就没有羊血。受其影响,汉民也不做羊血相关食品。所以只好买回猪血替代,但也不失美味。”食材明细主料猪血(500克)辅料蒜泥(50克)辣子...
  • 32322
蒜泥猪耳如何做简单又好吃
  • 蒜泥猪耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪耳:半个辅料蒜泥:半个盐:适量酱油:适量陈醋:适量香油:适量具体步骤1.蒜拍碎扒皮2.蒜头加盐砸成蒜泥3.蒜泥加入酱油,陈醋,香油后搅拌4.猪耳朵切成薄片5.淋上调好的酱汁,成了!开瓶啤酒咪西咪西了...
  • 8667
蒜泥黄瓜拌猪耳怎么做-蒜泥黄瓜拌猪耳的做法
  • 蒜泥黄瓜拌猪耳怎么做-蒜泥黄瓜拌猪耳的做法

  • 食材明细主料黄瓜(3根)卤猪耳(1个)辅料大蒜(适量)配料精盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥黄瓜拌猪耳的做法步骤1、做这道菜的材料。2、黄瓜拍碎,切成块状。3、大蒜剁成碎末。4、拍碎的黄瓜块加入适量的精盐。5、把猪耳切成条状。6、把切好的...
  • 20647
蒜泥拌猪脸肉怎么做-蒜泥拌猪脸肉的做法
  • 蒜泥拌猪脸肉怎么做-蒜泥拌猪脸肉的做法

  • “酸辣,爽口不腻。”食材明细主料猪脸肉(适量)青红椒(适量)香菜(适量)辅料蒜泥(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拌猪脸肉的做法步骤1、买的猪脸肉。2、切片。3、盛入碗里。4、香菜,青红椒。5、青红椒香菜放切好的猪脸肉上。。6、蒜泥捣好...
  • 19098
蒜泥豆角拌木耳怎么做-蒜泥豆角拌木耳的做法
  • 蒜泥豆角拌木耳怎么做-蒜泥豆角拌木耳的做法

  • “菜品酸辣爽口,清淡利口,鲜美入味!”食材明细主料豆角(500克)木耳(50克)蒜(30克)辅料辣椒油(5克)调料米醋(30克)酱油(15克)芝麻油(5克)盐(1小勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥豆角拌木耳的做法步骤1、木耳提前泡发好去掉根部淘洗干净备用。2、豆角切小段和木耳一起入开水锅里焯水断...
  • 25143
专题