精排和肋排有什么区别
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精排的肉紧实,吃起来嫩很多,而肋排就是普通的排骨,骨头比较粗,肉少,可以买来煲汤喝,各自有各自的优势。排骨可以做很多的美食,如糖醋排骨,油酥排骨,蒜香排骨,排骨玉米汤,红烧排骨,麻辣排骨,卤排骨,酱香排骨,排骨炖山药等,制作前焯水可以去除腥味。
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精排的肉紧实,吃起来嫩很多,而肋排就是普通的排骨,骨头比较粗,肉少,可以买来煲汤喝,各自有各自的优势。排骨可以做很多的美食,如糖醋排骨,油酥排骨,蒜香排骨,排骨玉米汤,红烧排骨,麻辣排骨,卤排骨,酱香排骨,排骨炖山药等,制作前焯水可以去除腥味。