煮熟的鹅肝如何冷冻
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用保鲜膜包裹好放入冰箱冷冻即可。鹅肝就是大鹅的肝脏,不过是用特殊方法喂的鹅的肝脏,发过鹅肝最为出名,其肉质细嫩,味道鲜美是世界三大珍馐之一。鹅肝不仅可以直接食用,还可以被做成鹅肝罐头或者鹅肝酱等等。好的鹅肝一般是带有一点粉色的象牙色,而且个头并不是很大。
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用保鲜膜包裹好放入冰箱冷冻即可。鹅肝就是大鹅的肝脏,不过是用特殊方法喂的鹅的肝脏,发过鹅肝最为出名,其肉质细嫩,味道鲜美是世界三大珍馐之一。鹅肝不仅可以直接食用,还可以被做成鹅肝罐头或者鹅肝酱等等。好的鹅肝一般是带有一点粉色的象牙色,而且个头并不是很大。