冷冻的汤圆冷水煮还是热水煮
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热水煮。热水煮出来的汤圆口感会更好。煮冷冻汤圆时不需要解冻,将冷冻汤圆直接沸水入锅,煮熟即可。煮汤圆的过程中可以添加适量的清水,煮好的汤圆外皮会更软糯。煮汤圆时需要水开后转成小火继续煮,这样可以避免汤圆煮破,从而影响汤圆的口感以及美观。
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热水煮。热水煮出来的汤圆口感会更好。煮冷冻汤圆时不需要解冻,将冷冻汤圆直接沸水入锅,煮熟即可。煮汤圆的过程中可以添加适量的清水,煮好的汤圆外皮会更软糯。煮汤圆时需要水开后转成小火继续煮,这样可以避免汤圆煮破,从而影响汤圆的口感以及美观。