做水煮肉怎么勾芡粉
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用淀粉和清水混合即可。喜欢吃口感更加滑嫩的水煮肉片,在调制芡粉的时候也可以添加鸡蛋、白糖、生抽、料酒等调味料。水煮肉是著名的川菜,制作的食材包括猪里脊肉、鸡蛋、食用盐、食用油、白糖、干辣椒等。做好的水煮肉肉香浓郁,麻辣十足,肉质软烂,容易咀嚼。
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用淀粉和清水混合即可。喜欢吃口感更加滑嫩的水煮肉片,在调制芡粉的时候也可以添加鸡蛋、白糖、生抽、料酒等调味料。水煮肉是著名的川菜,制作的食材包括猪里脊肉、鸡蛋、食用盐、食用油、白糖、干辣椒等。做好的水煮肉肉香浓郁,麻辣十足,肉质软烂,容易咀嚼。