三月三上巳节吃鸡蛋是为什么
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这是源于一个民间传说,古时华佗到一老者家避雨,见这老者头晕眼花,便替他诊断,华佗诊断完毕后在后园摘了把野菜,与鸡蛋混煮着吃,连服三颗老者的病就痊愈了,自此这天摘野菜煮鸡蛋的习俗便传播开来。华佗所采摘的野菜便是荠菜,然而毕竟是在野地里生长的,食用它时最好用冷水浸泡两个时辰,清洗叶子上存在的有害物质。
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