梭子蟹蒸多长时间能熟

20-25分钟。蒸梭子蟹时，需要大火蒸5-8分钟，再转小火蒸15-20分钟即可。蒸梭子蟹的时间不宜过长，以免梭子蟹的肉质变老，吃起来影响口感。蒸好的梭子蟹可以直接吃，也可以蘸着酱汁一起吃，口味会更加丰富。梭子蟹在蒸之前，需要用毛刷反复刷洗，这样可以将梭子蟹清洗的更加干净。