怎么处理苦瓜才能不苦 专业问答 关注:1W次 可以把苦瓜切成片再盐腌制5分钟,能有效降低苦瓜的苦味。苦瓜是因为含有葫芦素才会发苦,这是苦瓜含有的主要成分,是不能完全祛除的,只能通过清洗、腌制来减少苦味,或利用其它调料覆盖苦味。 标签: 苦瓜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/wenda/zhuanyewenda/3j8g4.html