蒸饺用什么水和面最好
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热水和面。蒸饺是中国的一种传统美食,通常是再春节或者是冬至等节日到来的时候吃,以前主要采用猪肉,牛肉,羊肉搭配蔬菜做内陷,现在内陷选择更多,例如鸡肉,鸭肉,鱼肉,海鲜,果品等。蒸饺在和面的时候若是采用热水,不容易粘连到一起,也更晶莹剔透。
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热水和面。蒸饺是中国的一种传统美食,通常是再春节或者是冬至等节日到来的时候吃,以前主要采用猪肉,牛肉,羊肉搭配蔬菜做内陷,现在内陷选择更多,例如鸡肉,鸭肉,鱼肉,海鲜,果品等。蒸饺在和面的时候若是采用热水,不容易粘连到一起,也更晶莹剔透。