红糖红豆卷怎么做-红糖红豆卷的做法 主食 关注:1.43W次 食材明细主料面粉 (300克)红豆 (1碗)红糖 (200克)辅料酵母 (4克)甜味 (口味)蒸 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)红糖红豆卷的做法步骤1、红豆用清水浸泡3个小时,放高压锅中压熟。如果觉得麻烦,也可以买现成的豆馅。2、红糖加热水搅拌匀,至红糖溶化。待温度下降至不烫手。3、面粉中加入酵母,用温热的红糖水活面,发酵至2倍大。4、利用发酵的时间制作豆馅。压熟的红豆中倒入适量的红糖,拌匀。用勺子稍微按压几下,将大部分红豆压碎。5、饧发的面团放到案板上揉一揉排气。搓成条状,分成小剂子。将剂子擀成皮,包入足量的豆馅。6、用擀面杖轻轻把面团擀开成椭圆形。7、从下向上卷起。二次饧发20分钟。8、锅中放入适量的水,铺上潮湿的屉布。中火开锅后,转中小火蒸15分钟左右。 标签: 红糖红豆卷的家常做法 红糖红豆卷怎么做好吃 红糖红豆卷的做法 红糖 红豆 红糖红豆卷 红糖红豆卷的做法步骤 红糖红豆卷的最正宗做法 红糖红豆卷怎么做 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/zhushi/zd41w5.html