蜜汁烤叉烧肉的做法 还没开饭就全部吃完的蜜汁烤叉烧肉 蜜汁烤叉烧肉怎么做
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“调料真的是一种很神奇的存在,能够让食物变好吃。叉烧肉是粤菜的经典代表,味道偏甜,甜的肉超好吃,红烧肉也是。刚切出来就在吃了,等到开饭的时候几乎已经吃完了,看来下次还要再多做一些。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 普通 (难度)
蜜汁烤叉烧肉的做法步骤
1、准备好所有食材
2、大蒜切末,生姜切丝,前腿肉用处理好的大蒜、姜丝、蜂蜜、白酒和叉烧酱腌制一晚
3、腌制一晚的肉放在烤架上,再刷上一层蜂蜜和叉烧酱
4、放入蒸烤箱,选择烧烤模式200摄氏度运行20分钟
5、取出肉翻面再刷上一层蜂蜜和叉烧酱
6、放入蒸烤箱,选择烧烤模式200摄氏度运行25分钟
7、取出切片即可
小窍门
1、肉可以选择七分瘦三分肥的
2、为了清洗方便,可以在烤架上垫一块油纸,下面烤盘在放一块油纸或者锡纸
3、口味重的可以做完再蘸酱
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