蜜汁叉烧(烧烤版)如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:4分钟 烹饪时间:4分钟
猪展肉 :两条
主料
五花肉 :一条猪展肉 :两条
辅料
具体步骤
1. 准备各种材料,猪肉洗净后用厨房纸擦干水分。
2. 各种辅料适量加一些,反复用手抓匀按摩,让酱汁的味道深入肉中。希望更入味的话,可以用牙签插些小洞在肉上。调制好的肉放冰箱冷藏24小时以上,中途取出按摩,肉翻一面,促使腌制均匀。
3. 腌好的肉放锡盘,酱汁一起倒入,撒些白芝麻。
4. 锡盘封盘,入烤箱200度烤30分钟。注意:此步骤烤箱一定要提前预热。
5. 取出烤肉,均匀刷上蜂蜜,尽量面面俱到。
6. 在入烤箱,放烤架上,转180度烤10分钟。
7. 时间一到,立即取出,一份香气扑鼻的叉烧就做好啦!切片装盘,喜欢味道浓烈一些的,可以浇些锡盘内剩余的酱汁在上面。
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