药膳鸡脚汤的做法 #冬日暖汤#药膳鸡脚汤 药膳鸡脚汤怎么做
- 汤羹
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“药膳鸡脚汤,补气又活血,骨胶原满满的,经常喝点气色红润,皮肤也美美哒”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
药膳鸡脚汤的做法步骤
1、鸡脚剪掉指甲,有过滤水浸泡15——20分钟
2、锅中放入适量冷水下入鸡脚飞水
3、党参剪成小段后和所有汤料一起用温水洗净
4、鸡脚和汤料一起放入煲中,加入适量开水
5、水烧开后5分钟左右转小火
6、盖上盖子,小火煲40分钟左右
7、撒上少许食用盐调味即可,一碗冬日暖汤就煲好啦。
小窍门
药膳鸡脚要用小火慢慢煲,药材的味道才能慢慢释放出来融入到鸡脚里面,这样的鸡脚才会好吃哦。
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